1樓：匿名使用者
問題是你想學了以後拿來當職業呢，還是業餘的愛好就在家做做就好了。
如果你想拿來當職業那麼，我建議你不要去速成的那種幾個月就畢業的學校。那裡基本學不到太多的東西，如果你年紀還小可以去專業的中專，有西點師和麵包師專業的。學習3年，從基礎理論實踐都有比較系統。
如果你只是業餘愛好的話那就更好辦了。你就去酒店用品市場買一套家用的小裝置和小工具。回家練習作。可以和網上的朋友人切磋切磋。相互學習。在買基本基礎的書來看看事半功倍。
那麼在家做蛋糕還是比較容易的，裝置也要不到什麼。要是我的話一個打蛋器手動的，一個電飯鍋幾個小盆 就夠了。當然最好是用家用的烤箱來烤制。
那麼在家裡做麵包就相對麻煩了發酵是個問題，如果不買家用麵包機的話就用媽媽發饅頭和包子面的方法來發酵。
大概就是這樣。我就是一名西點師傅。
希望能幫到你。有問題可以追問，樂意回答謝謝。
2樓：瀋陽新東方烹飪學校
建議來專業正規的學校，學完不用擔心就業
3樓：藍思葭
還是和專業老師學習比較好
4樓：廣州歐米奇西點學院
建議到專業的學校進行學習，烘焙蛋糕屬於西點這個大類，西點是指西式糕點，包括小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。建議你學西點，樣樣都會更利於工作，學習過程中側重研究你喜歡的某類就行了。西點屬於技術行業，而我國現在正缺技術型人才。
學西點一直都挺好的，零基礎都沒關係。關鍵是西點師還是一個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學西點都是很適合的，也沒有年齡限制。
5樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
蛋糕這行，前景非常不錯，工作環境也比較的好，是個高薪的手藝活哦，推薦你可以到專業的、正規的、辦學久的學校去學習哦，並不推薦做學徒的呢，學徒很難學到專業的技能哦！
7樓：安徽新東方烹飪學院
做蛋糕是非常有市場前景的，但我建議你不要只學蛋糕，學西點，西點包括甜品、麵包、蛋糕、裱花、翻糖，都學會，然後側重於某一方面的學習，會更吃香。
西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。
西點師的工資待遇好，工作環境也很舒適，乾淨整潔，工作過程中無明火操作，十分安全。
無論是就業還是創業都是不錯的選擇，創業投資小，風險低，時間靈活。而且技術行業是越老越吃香，等水平達到一定級別時，還可以做老師教授別人~
但我建議你先到專業的學校學習~
想去學西點，當西點師學徒怎麼樣，怎麼應聘呢，直接去蛋糕店問收不收學徒麼，有沒有做過的給點建議啊
8樓：優美西點
人往高處走，水往低處流。社會在不斷地進步，行業也在不斷地發展，如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求！「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。
很多年輕人開始追求新事物，西點行業成了大多數人的選擇。
學西點做學徒好還是去西點培訓學校好？都是學技能，當然是學到的技能越多越好啦！技能就像打遊戲升級，裝備越多，技能越強大，通關的機率就越高！
下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕鬆得到答案了！
在蛋糕店裡學做蛋糕，你是去工作的。剛開始，你每天的工作就是打雜，空閒時可能會看看來來往往的顧客買點心，營業員怎麼賣點心，師傅怎麼做西點，但是根本不會讓你動手做。
廣州優美西點學校本著以學生為本的態度，根據市場最新動態，設定一套系統全面的授課內容並實時更新，讓你學到最新最系統最全面的西點知識。在教學上都是真材實料的讓你去學習，每天都讓你親自實踐，像上課一樣，每堂課都會有老師親自輔導，手把手教學，讓你的實操課程在80%以上！學校的西點設施裝置齊全，所學西點的樣式多元，讓您學到時下社會上流行的西點技術！
從就業上來看，在蛋糕店當學徒學成出師的時間長，可能會從學徒做到小工，即便跳槽，由於技術不全面，在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕，你的就業將會得到保障，廣州優美西點設有五重就業保障，讓你畢業後就業有出路！
通過分析，我們可以知道，當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點，去西點培訓學校就選廣州優美西點學校，選擇廣州優美西點，你離成功就更近了一步！
9樓：安徽新東方小杜
如果是門店做學徒的話，一般是給你發工資的。不過很累，要幹很多雜活，時間很長，一般是學不到什麼專業的知識。
如果是在專業的學校去系統的學習的話，有專業的老師指導，有實際的理論操作，能學到很多，時間也不長，出來的話完全可以獨當一面。
所以，怎麼抉擇，就看你自己了。
10樓：梅花印意
很多小的糕點房才會收學徒，可以直接去店面問，也可以在招聘網上找。但學徒真正能學到技術的少，大多是幫忙打雜，如果你是想系統學習技術，建議你去專業的西點培訓學校學習，如果你是想找份兼職工作，那可以去蛋糕店上班。
11樓：江蘇新東方烹飪學院
學西點不建議去做學徒，學徒花費的時間週期比較長，最後還不一定學到東西，說白了就是在店裡打打零工，很難學到東西，建議還是去學校學習下會比較的好，可以學到當下比較熱門受歡迎的西點，可以結交許多志同道合的朋友，對於以後的發展是非常有幫助的。推薦你可以去南京這邊的新東方學習下。希望我的回答對你能夠有所幫助。
12樓：青海新東方烹飪學校
有在蛋糕店當學徒經歷的， 最後卻紛紛選擇放棄當學徒，其中最大的一個原因是在蛋糕店當學徒，不 一定有人會真正教你，雖然現在 蛋糕整體行業前景很好， 但是外面的蛋糕店誰也不願意為自己培養潛 在的競爭對手，所以要學到真正的蛋糕技術很難。
所以還是去專業的學校好好學習學習。
13樓：江蘇新東方烹飪學院
不建議做學徒，學徒很難學到東西的，倒不如抽個時間專門去學校學習，學的內容東西都比較的多，而且學成之後還是推薦就業的
14樓：安徽新東方烹飪學校
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
15樓：昆明歐米奇西點學院
西點前景挺好的，薪資不錯，人才缺口有40萬；每年企業招聘需求超38000條。全國68%的西點師月薪8k-1w，行業需求增長20%每年。
去正規學校學習比較好，有技術有證書。
16樓：
大一些的西點屋蛋糕房保證不收學徒，這些蛋糕店不需要沒有技能的學徒，而且人員招聘往往是由人力資源部來進行的，而以資源部的考核，沒有技能的人是無法通過的。所以大的飯店和蛋糕連鎖店是無法進入的。
現在只有兩條出路，
一，去個體的小型蛋糕店，直接問他們需要學徒嗎？薪金放得低一些，甚至不要往往成功率很大的。但是在小型的蛋糕屋往往學不到任何技能，就是當免費勞力使用。
二 ，一個短期的蛋糕培訓學校學上幾個月有一定基礎技能。一些蛋糕店裡應聘，往往可以達到事半功倍的效果。
17樓：匿名使用者
認真學的話肯定是能學到東西的，只是需要付出的時間和精力比較多，大部分時間都需要自學，畢竟師傅帶你，人家也是要工作休息的。如果想專業的學西點，建議去正規的西點院校學習一下會比較好一些。
18樓：呼市新東方烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的，然後，從事這個行業需要掌握烘焙技術，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，各方面都不錯
19樓：合肥歐米奇西點學院
建議到專業的學校系統的學習，這樣才能學習的系統全面
當西點蛋糕店的學徒學的不繫統的
學習幾年都學不到幾個產品的
20樓：安徽新東方趙
不建議去當學徒，學不到東西的
21樓：瀋陽新東方烹飪學校
在學校學的更系統，更完善，畢竟做學生和學徒是有區別的，而且在學校學完之後，有完善的就業系統，不用擔心就業問題。
22樓：辰梓晨
學西點去學校和店裡當bai學百
徒是各有利弊的：du
一、去當學徒
優勢zhi：去當學徒可以早一點接dao觸社會，瞭解各種推廣手段，瞭解市場上比較流行的單品口味，以後想自己做有充足的準備。
劣勢：當學徒，學習時間長，學習慢。沒有人度教，只能靠自己慢慢學習鑽研，另外可能長時間接觸不到核心技術，一直都會在打雜。
二、培訓學校
優勢：可以學到很扎問實的理論知識，打好基礎，有職業老師進行講解，還可以和同學相互討論，甚至成為以後的合作伙伴。而且具體操答作上能夠更快的上手，也不用擔心老師不教你。
劣勢：學校裡面主要學習版經典產品，對當前熱門的產品可能有時間差，對於市場推廣後期需要自己琢磨，而且學習需要學費。
事實上學校現在是定期更新網紅產權品課程的，而且會有相關店鋪營銷課程，學完是完全可以達到自主開店水準的，這時候選擇一家好的學校顯得尤為重要。
23樓：廣州歐米奇西點學院
無論你是主業還是副業，前提都是要具備這方面的能力，通過看書或者自己摸索那是不可能的，沒有實踐談何掌握技術呢，去做學徒就更加坑了，所謂的師傅是不會用心教你的，只教皮毛做再久的學徒那也是浪費世間
24樓：匿名使用者
如果要學技師，可以學西點的，現在西點行業發展快速，但是西點師人數卻跟不上步伐，一個好的西點師都搶著要，而且西點師自己也很創業開店也特別的方便。
25樓：dilisi迪麗斯
1：門店師傅沒有多少時間教你，店裡師傅是以服務顧客製作產品為主，好不容易空閒了也想休息一下，你去了學不到技術的 你大部份時間都是做一些沒有技術含量的一些基層工作，全國哪個門店都一樣。
2：而且後期也是要自己花錢買材料買工具，因為不管是不是自己親戚的實體店不收你學費，不可能把她自己花錢買來的材料工具和產品給你用，做學徒工也是會產生費用的，為什麼很多店打著招聘學徒不收費，就是想賺後面的工具材料錢還可以有低廉的勞動力。
最好是找個專業的西點培訓學校接受系統的學習這樣你才能學到核心技術
26樓：匿名使用者
3.翻刻本東觀閣本、本衙藏本、藤花榭本、善因樓本、三讓堂本、緯文堂本、文元堂本、妙復軒本、增評補圖石頭記。 [18]
27樓：匿名使用者
你好！你可以留意下烘焙店看下店面有無貼出招聘資訊，或者到招聘**留意有無烘焙學徒和烘焙師。希望能幫到你，謝謝！
有做蛋糕的師傅嗎？我想開蛋糕店但毫無經驗
開一個蛋糕 店挺賺錢的，但是你要能夠選對店鋪位置，以及針對的消費者等等。蛋糕店是很多朋友的喜愛，香甜味美的蛋糕在你緊張的工作中和生活中能夠給你帶去享受，如今的大街小巷，蛋糕店越來越多，很多人也是看好了蛋糕店操作容易，無需太多工人的創業專案，紛紛選擇這種容易操作的餐飲行業進行投資，但實際的結果卻是幾家...
30歲女想自己開個蛋糕店不知道該去那裡學習一下
當地肯定有很多西點類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型知的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的 教學模式都不一樣，所以一定注道意以下幾點 教學模式 這個你可以根據你容的情況去選擇學習時間和課程師資力量 師資力量強大的說明對教學重...
哪裡可以學蛋糕麵包的，我想去學做蛋糕 麵包，請問哪裡可以學
西點師是一份很不錯的工作，工作環境優美，工作也較為輕鬆。西點這份工作不分男女哦！男生一樣可以心靈手巧，一樣可以很有創意。只要你掌握好技術，就不愁找不到工作。現在人們的生活水平也大大提高了，對於麵包甜品的需求量也很大，吃得越來越精緻。而且西點師的工作選擇有很多除了在蛋糕房 連鎖甜品店 大型酒店工作外，...