為什麼說蔥是葷菜呢,為什麼有人說蔥其實是「葷菜」?

2021-04-01 02:45:50 字數 5338 閱讀 2024

1樓:魯千蓉

五辛為何是葷菜?」

《大佛頂首楞嚴經》經中所說的「五葷菜」,諸位要曉得,「葷」是草字頭,葷不是肉;肉食是腥。葷,腥要分開。葷跟腥不一樣,葷是植物,腥是動物。

五辛是:蔥,蒜,韭菜,興蕖(洋蔥), 芥頭。佛講這些是對初學人,修學工夫尚未成就的人,是有妨礙的。

這五幸吃了,會使生理起反映。生吃容易動肝火;熟吃容易產生荷爾蒙,引起性衝動。妨礙清淨心,妨礙修定。

不食的道理就在此。由此我們得知,斷「五辛」(實則該叫「五葷」)與否,主要得看個人的修學能力和實在的工夫了。

齋戒的人能不能吃雞蛋要看他齋戒的形式,是大戒還是小戒。

首先肯定一點的是,雞蛋肯定不是「葷菜」,真正意義上的葷菜是指溫熱性的調味的蔬菜,即大蒜、韭菜、薤、蔥、興渠(似乎是有點類似百合的東西),佛家認為吃了它們會使人亂淫慾,所以忌食。

我們平時所說的肉食,是「腥」菜(葷腥即是這麼來的)。佛家為忌殺生,所以忌腥菜。

雞蛋要看是否受精卵,受精的雞蛋應該可孵出小雞,所以是有生命的,故是腥的;未受精的雞蛋不能孵出小雞,吃了不屬於殺生,所以是素的。但大戒的人是不吃動物身上的任何一部分的,包括雞蛋和牛奶。

另外,上面有人提到「有蛋白質的就是葷菜」(這裡的葷菜應該指的是腥菜)的觀點肯定是錯誤的。蛋白質是人體必須營養物質,如果長期不攝入,不用多久就會營養失衡而死(還記得前陣鬧得轟轟烈烈的大頭娃娃事件嗎,那些孩子就是因為長期喝缺乏蛋白質的奶粉才會這樣的)。

2樓:彩筆蕪城

佛教覺得蔥薑蒜這種食材,味道古怪刺鼻,吃完亂人性情,因而修習的人都不能吃。因此蔥變成和酒肉並排的佛家徒弟忌諱,從而也被稱為葷。佛家裡「五葷」的叫法,也叫「五辛」,指五種有硫化物氣場的蔬菜水果。

實際是哪五種蔬菜水果,說法不一,一般覺得就是指:蒜頭、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠。

有關蔥薑蒜是葷的叫法在我國曆史時間悠久,漢朝的《說文解字》中,蒜的含意就是說「葷腥也」。實際上葷的原意就是說代指蔥薑蒜,臭和辛的含意。葷代指雞、鴨、魚類是之後的事。

針對蔥薑蒜,許多人不可以接納,大量的人是不可以捨棄。

蔥是種植獨具特色,品種繁多的家族。大到何種程度?蔥屬綠色植物親弟兄500多種,僅中國總有110多種,能吃的有是多少,無法統計分析。

蒜和莧菜全是蔥大家族的一員。蒜頭原產地於歐州南邊和中亞,最開始在古代埃及、古巴比倫、古埃及等波羅的海沿岸國家種植,漢朝從西域引進我國。莧菜原產地亞洲地區中北部,中國人種莧菜也早已有3000很多年曆史時間。

大家平常說到蔥,通常大的叫小蔥,小的叫大蔥,個子小且香氣濃就叫小香蔥。的確許多蔥沒辦法分辨,並且一樣的蔥不一樣地區也常常稱呼不一樣,一樣叫小香蔥的,許多地區就並不是一種物品。

小蔥自身的淵源已不可考,它遍佈在我國**,蒙古族,中亞和西伯利亞。小蔥將會在秦代時已從北方地區傳進,《水管·戒篇》記述,齊桓公「北伐山戎,出冬蔥及戎菽,布之天地」。冬蔥就被覺得是小蔥。

3樓:**先生

蔥是肉還是蔬菜:蔥是肉嗎?蔥是一種常見的調味料。

它含有豐富的蛋清、脂肪、水、維生素等營養成分,能緩解陰虛火旺、慢性咽炎,還能抵抗氧化作用。因此,多吃大蒜對身體有好處,但它是肉還是蔬菜?

所謂肉,不是吃的肉,而是蔥、姜、蒜的食物。由於洋蔥、姜、蒜也是肉食,味道很重,佛教開始時的肉不是肉,而是洋蔥、姜、蒜。這是因為釋迦牟尼佛在世時,常有幾個人一起打坐修行。

吃了這三種口味重的食物後,影響就消除了。

而蔥、姜和大蒜容易上癮,這讓人無法抗拒。因此,禁止吃洋蔥、姜、大蒜和辣椒。否則,人們就會上癮,這使得每個人都吃得越來越多。

這也叫做堅持,這是需要放下的。而當食物非常稀少時,卻主要以吃肉為生。

石蛟認為蔥、姜、蒜都是肉類食品,所以一定要少吃,也許不能。別沉迷於這種氣味濃烈的食物。所以我們決定大蒜是肉類食品,但是因為它有很多保健功能,比如抗癌、抗衰老、心血管保健等等,所以每個人每天都離不開它。

「蔥」是一個多音多義詞。最常見的發音是「h」n,它有兩個意思:1。

指雞肉、鴨、魚、肉等肉類食品;佛教徒稱蔥、大蒜等有特殊氣味的菜餚為「五肉」。「五肉」是佛教術語,指大蒜、韭菜、蔥、杏曲(根似蘿蔔、味似蒜)五種有異味的蔬菜。「肉」的第二個意思是「洋蔥是肉」。

指有特殊氣味的菜餚。

在方言中,為了區分這兩種意義,讀第一種意義和第四種意義。這樣,「蔥是肉」就不難理解了。

4樓:閉心甫飛捷

素菜分戒大小五葷

,戒大五葷是戒雞鴨魚肉蛋等等葷食,而小五葷是在大五葷的基礎上還戒韭菜、蒜、蔥、花椒、大料等等刺激性食物,一般純粹的素菜都是戒小五葷的

你發現沒

葷是草字頭的

最原本的葷菜就是植物

只不過是特殊的植物

為什麼有人說蔥其實是「葷菜」?

5樓:彩筆蕪城

佛教覺得蔥薑蒜這種食材,味道古怪刺鼻,吃完亂人性情,因而修習的人都不能吃。因此蔥變成和酒肉並排的佛家徒弟忌諱,從而也被稱為葷。佛家裡「五葷」的叫法,也叫「五辛」,指五種有硫化物氣場的蔬菜水果。

實際是哪五種蔬菜水果,說法不一,一般覺得就是指:蒜頭、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠。

有關蔥薑蒜是葷的叫法在我國曆史時間悠久,漢朝的《說文解字》中,蒜的含意就是說「葷腥也」。實際上葷的原意就是說代指蔥薑蒜,臭和辛的含意。葷代指雞、鴨、魚類是之後的事。

針對蔥薑蒜,許多人不可以接納,大量的人是不可以捨棄。

蔥是種植獨具特色,品種繁多的家族。大到何種程度?蔥屬綠色植物親弟兄500多種,僅中國總有110多種,能吃的有是多少,無法統計分析。

蒜和莧菜全是蔥大家族的一員。蒜頭原產地於歐州南邊和中亞,最開始在古代埃及、古巴比倫、古埃及等波羅的海沿岸國家種植,漢朝從西域引進我國。莧菜原產地亞洲地區中北部,中國人種莧菜也早已有3000很多年曆史時間。

大家平常說到蔥,通常大的叫小蔥,小的叫大蔥,個子小且香氣濃就叫小香蔥。的確許多蔥沒辦法分辨,並且一樣的蔥不一樣地區也常常稱呼不一樣,一樣叫小香蔥的,許多地區就並不是一種物品。

小蔥自身的淵源已不可考,它遍佈在我國**,蒙古族,中亞和西伯利亞。小蔥將會在秦代時已從北方地區傳進,《水管·戒篇》記述,齊桓公「北伐山戎,出冬蔥及戎菽,布之天地」。冬蔥就被覺得是小蔥。

6樓:**先生

蔥是肉還是蔬菜:蔥是肉嗎?蔥是一種常見的調味料。

它含有豐富的蛋清、脂肪、水、維生素等營養成分,能緩解陰虛火旺、慢性咽炎,還能抵抗氧化作用。因此,多吃大蒜對身體有好處,但它是肉還是蔬菜?

所謂肉,不是吃的肉,而是蔥、姜、蒜的食物。由於洋蔥、姜、蒜也是肉食,味道很重,佛教開始時的肉不是肉,而是洋蔥、姜、蒜。這是因為釋迦牟尼佛在世時,常有幾個人一起打坐修行。

吃了這三種口味重的食物後,影響就消除了。

而蔥、姜和大蒜容易上癮,這讓人無法抗拒。因此,禁止吃洋蔥、姜、大蒜和辣椒。否則,人們就會上癮,這使得每個人都吃得越來越多。

這也叫做堅持,這是需要放下的。而當食物非常稀少時,卻主要以吃肉為生。

石蛟認為蔥、姜、蒜都是肉類食品,所以一定要少吃,也許不能。別沉迷於這種氣味濃烈的食物。所以我們決定大蒜是肉類食品,但是因為它有很多保健功能,比如抗癌、抗衰老、心血管保健等等,所以每個人每天都離不開它。

「蔥」是一個多音多義詞。最常見的發音是「h」n,它有兩個意思:1。

指雞肉、鴨、魚、肉等肉類食品;佛教徒稱蔥、大蒜等有特殊氣味的菜餚為「五肉」。「五肉」是佛教術語,指大蒜、韭菜、蔥、杏曲(根似蘿蔔、味似蒜)五種有異味的蔬菜。「肉」的第二個意思是「洋蔥是肉」。

指有特殊氣味的菜餚。

在方言中,為了區分這兩種意義,讀第一種意義和第四種意義。這樣,「蔥是肉」就不難理解了。

7樓:雲梔雨下

這只是一小部分人的看法而已,他們覺得蔥有葷菜的營養成分在裡面吧。

8樓:哈哈哈

因為其實這個東西的話對於我們的身體是很好的,所以說是一種葷菜。

9樓:一個酸的檸檬

可能是因為蔥一般都是用來調味的,所以會這樣說。

10樓:夔穀子

可能是因為大蔥它的屬性都屬於葷的一類吧,所以才會這樣說。

11樓:wybzd哈哈哈

可能是因為蔥總是和葷菜搭配,所以才會被人稱為葷菜

12樓:風蜂蜜柚子茶

按照系統的劃分來說,蔥蒜韭菜這些確實算葷菜。

13樓:精神伴侶海鷗

之所以會有這樣的原因,可能是他們的認知不一樣所造成的。

14樓:匿名使用者

這是因為衝其實裡面還有很多的維生素b12的。

15樓:萌萌不知道

可能還是有不同的見解吧,我覺得就是素菜的啊。

16樓:夢阿

我覺得是因為有肉的地方就有蔥,蔥**也比別的菜貴。

17樓:嘰嘰咕顧

我覺得應該有很多的原因的呀,你覺得是不是這樣的呢

蔥和蒜為什麼是葷菜類的?

18樓:匿名使用者

因為氣味很濃!《本草綱目·菜部》「蒜」:「五葷即五辛,為其辛臭昏神伐性也。

煉形家以小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽為五葷;道家以韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽為五葷;佛家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為五葷,興渠即阿魏也。」按興渠葉似蔓菁,根似蘿蔔,生熟味皆如蒜;慈蔥即蔥;茖蔥即薤,形似韭。見《三藏法數》。

天地不正之氣所生的食物味重氣毒,吃了會傷五臟六腑;修道人心平氣和,主清淡不重口味,所以戒吃!

1蒜:傷心躁火氣,吃多心神容易散漫不振。

2蔥:傷腎耗水氣,吃多情緒不穩驚慌難安。

3韭:傷乾克木氣,肝火旺盛容易動怒傷情。

4薤:傷脾困土氣,脾胰不順經常煩惱憂鬱。

5興渠:傷肺蔽金氣,肺勞經常出悲觀心態。

19樓:匿名使用者

五辛為何是葷菜?」

《大佛頂首楞嚴經》經中所說的「五葷菜」,諸位要曉得,「葷」是草字頭,葷不是肉;肉食是腥。葷,腥要分開。葷跟腥不一樣,葷是植物,腥是動物。

五辛是:蔥,蒜,韭菜,興蕖(洋蔥), 芥頭。佛講這些是對初學人,修學工夫尚未成就的人,是有妨礙的。

這五幸吃了,會使生理起反映。生吃容易動肝火;熟吃容易產生荷爾蒙,引起性衝動。妨礙清淨心,妨礙修定。

不食的道理就在此。由此我們得知,斷「五辛」(實則該叫「五葷」)與否,主要得看個人的修學能力和實在的工夫了

20樓:匿名使用者

僧人的葷其實最早講的是蔥和蒜還有韭菜等,五辛,指有口氣的東西,腥值得是肉類,呵呵

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