1樓：動感水滴
北京民謠：「糖瓜祭灶，新年來到」，首先進入節日的食品是「祭灶」用的糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖製成，甜中略有些酸味兒，在生活不太富裕的時代，這是極好的美食。而且，家中有了糖瓜和關東糖，預示著春節已經不遠了。
當然，「灶王爺」不食人間煙火，這種希冀「灶王爺」「上天言好事，下界保平安」的「賄賂」，自然成為孩子們的口中之物。
老北京人，特別講究「過年」，於是便有了：「老婆老婆你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十
三、糖瓜粘，二十
四、掃房子，二十
五、炸豆腐，二十
六、燉羊肉，二十
七、殺公雞，二十
八、把面發，二十
九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……」的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節老北京的美食。在今天，這些都是家常便飯，但在五六十年代只能在過年時方可大飽口福。
春節時僅有以上幾種食物，當然不算是豐富，像古代祭神祭祖用的糕點———蜜供、薩其馬等，不僅是北京地區滿蒙等少數民族食品，亦是北京人家中必備的食物。一些小康的北京人，昔日還有除夕夜食魚的習俗。魚必須是鯉魚，最初是以祭神為名目，後來則與「吉慶有餘」的吉祥話相聯，魚既是美食，也是供品。
至於除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來敬神，大家吃的則是肉餡的；生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家，過年時吃餃子的「程式」是不會少的。在餃子、年糕這些眾所周知的美食之外，「老北京」人家還要打「豆兒醬」———一種由肉皮、豆腐乾、黃豆、青豆、水芥等等做成的冷盤，色如琥珀，類似於「肉凍兒」。
此外還有「芥末墩兒」，這是用來佐酒和開胃的冷盤。節日中人們食用油膩食品多，易於「生火」、「生痰」，這些冷盤可以彌補這一缺陷。
當各式葷素大菜已備齊時，北京人還備糖果、乾果、瓜子和「雜拌兒」，所謂「雜拌兒」是今日之什錦果脯。當年這些小食品是人們圍爐閒坐、守歲辭歲時的美食。
今天那些以祭祖祭神為名的供品和傳統食品，幾乎全保留下來了，只是不那麼引人注目。至於如今的春節，餐桌只能用「豐盛」一詞所概括了，什麼川魯大菜、生猛海鮮，都會出現在尋常百姓的除夕餐桌上。講「新派」的人家還會到大飯館裡去「撮一頓」來喜迎新春呢！
2樓：grace夢嫿
去看看老舍的文章《北京的春節》吧！
3樓：葻芓曉
六年級下冊語文課文裡有啊!!!
老北京人是怎樣過年的？
《北京的春節》課文裡北京人是怎麼過春節的
4樓：精彩每一天
臘八：熬臘八粥，泡蒜。
2.臘月二十三：過小年，賣糖。
3.小年過後大掃除。
4.除夕：守歲，貼年畫，穿新衣，還有吃團圓飯。
5.初一：拜年，趕廟會。
6.十五：主要是掛燈，吃元宵。
5樓：課文你來說
《北京的春節》課文裡北京人是這樣過春節的：
人們在臘八那天要熬臘八粥和泡臘八蒜，臘月二十三過小年，除夕非常熱鬧，初一的光景卻截然不同，到元宵節是春節的又一個高潮。直到正月十九，春節結束後的生活也多姿多彩。
北京人是怎樣過春節的？
北京人是怎樣過春節的？？？
6樓：一幽幽谷一
除夕開始吃年夜飯，然後24點在規定區域放煙花，初一就逛廟會之類。
7樓：暗翼_星
都是吃餃子之類的，和南方人沒多大區別。
自己去網上查，不費時間，比在這裡等著人回答好的多，時間又不充足。
不是所有人都這麼好心的。（我沒說我好心）
8樓：手機使用者
除夕 家家酒肉飄香，都穿上新衣服
9樓：尹昕漢迎絲
現在年味少了過
春節不外乎看
春晚，包餃子，
拜大年而已
按照老規矩，北京人是怎麼過春節的
10樓：匿名使用者
拜年、熬臘八粥、泡臘八蒜
11樓：匿名使用者
你查六年級語文下冊第六課便知曉。
北京人現在是怎樣過春節的
12樓：
臘月初八：喝臘八粥，泡臘八蒜。臘月初九至二十二：買炮竹，過小年。
臘月二十三：吃糖。回過答了二十三：準備年貨，大掃除。除夕：做年飯，貼對聯， 燈火通宵。
守歲，吃團圓飯。正月初一：男人拜年，女人待客，買玩具，逛廟會。正月初六：逛天橋，鋪戶開張
元宵節：吃元宵，看花燈，老鋪子掛百燈。
13樓：匿名使用者
臘月bai初八：喝臘八粥，泡臘du八蒜。臘月初九至二十二zhi：買炮dao竹，過小年。
臘月二十三：吃專糖。過了二十三：準屬備年貨，大掃除。除夕：做年飯，貼對聯， 燈火通宵。
守歲，吃團圓飯。正月初一：男人拜年，女人待客，買玩具，逛廟會。正月初六：逛天橋，鋪戶開張
元宵節：吃元宵，看花燈，老鋪子掛百燈。歡迎採納！
北京人現在是怎樣過春節的，北京人是怎樣過春節的？
臘月初八 喝臘八粥，泡臘八蒜。臘月初九至二十二 買炮竹，過小年。臘月二十三 吃糖。回過答了二十三 準備年貨，大掃除。除夕 做年飯，貼對聯，燈火通宵。守歲，吃團圓飯。正月初一 男人拜年，女人待客，買玩具，逛廟會。正月初六 逛天橋，鋪戶開張 元宵節 吃元宵，看花燈，老鋪子掛百燈。臘月bai初八 喝臘八粥...
為什麼老北京人喜歡住北不住南，北京人為什麼住四合院
坐北朝南，你看故宮就是這樣的，以長安街為橫向線，帝王坐北朝南。所以導致北京，北邊的房價高，南邊的房價低。 據說北京的風水是北面好。老四城東城 西城 崇文 宣武，有東貴西富之說的，東 西城都在北面，都是以前老北京的達官顯貴和富商巨賈住的地方，崇文 宣武都是平頭百姓住的，所以會覺得住在北面好。而且北京的...
讀了北京的春節時我知道了，老北京人過年的習俗，請修改病句
北京春節的習俗有熬臘八粥，泡臘八蒜，買雜拌兒，買爆竹，買各種玩意兒，買吃的 喝的 穿的 用的，大掃除，做年菜，貼對聯，拜年，誑廟會，掛燈，殘燈末廟。六年級下冊修改病句 通過 北京的春節 這篇文章，使我瞭解到老北京過春節時的習俗。或改為 北京的春節 這篇文章，使我瞭解到老北京過春節時的習俗。後半句那個...