小時候吃的零食用竹籤穿起來的油炸豆腐乾片叫什麼豆乾一毛一串

2021-03-21 03:59:45 字數 5148 閱讀 8125

1樓:匿名使用者

我也想吃到!!!!小時候就是叫牛肉乾的!**上也沒有,唉

2樓:匿名使用者

我也喜歡吃,是劉源豆香乾

3樓:匿名使用者

小賣部就有啊。我也喜歡吃。不過現在跟以前好多包裝不一樣了,味也不一樣了。

小時候吃的零食用竹籤穿起來的油炸豆腐乾片叫什麼豆乾 一毛一串 很硬的 一元五一包的 為什麼**也沒

4樓:核桃專業戶

我也在找,是不是很薄一片,長方形小小的一片~~一大包才1塊5的。找到了嗎?

5樓:陳bb喲

今天突然想到了這個豆腐乾,好想吃。。。。

6樓:千羽涯

李子豆腐乾,你看看是不是

一種豆腐乾,小時候很喜歡吃的零食。一塊大概五六cm2,很薄,很硬,很香,每塊都用籤子串起來

7樓:葵葵的小窩

現在估計有也不會是一毛一片了= =

8樓:匿名使用者

溫州+1 我也在找這種豆乾

9樓:沒有毛病

我也在找,可是在網上找半天也沒找到,實體店更沒有了,哪位找到的求告知!

10樓:無聊就變身

劉源豆香乾 **上有 小時候吃過 挺好吃的!!!

11樓:失敗的小王

是兩元,需要可以提供,也培訓技術

小時候吃的一種零食小長方形的薄薄的豆腐片,沒有水分的,一片用一根竹籤。想知道叫什麼名字

12樓:匿名使用者

10年了 包裝袋透明的 印有一隻牛 長方形中間插一根竹籤 一片1角 辣甜辣甜 剛開封的話 都粘在一起分開的時候汁都帶絲咬起來脆脆的 超級好吃 密封不好的話 就有點軟了 不過也是不會嫌棄

13樓:蒙奇·斯派洛

你說的是衛龍旁邊這個 牛什麼的吧?

14樓:五阿哥

樣子是這個樣子,但是不一樣的包裝,叫什麼名字啊?

15樓:旌軌

魚豆腐 油炸魚糕 混合澱粉類似物

16樓:浪蕩丶小玉

樓主,你說的是老虎肉吧

我記得我以前小的時候吃過一種零食 是那種小小的 比較硬的 一小塊小塊的豆乾那種 我非常喜愛

17樓:我是y貨

你說的這個東西是不是顏色微黃 大概1cm左右的正方形小塊 很有嚼勁 還很香??

18樓:鮮鮮的橙子

我也喜歡吃,乾的硬硬的,正方形片狀,好像還帶竹籤,找不到了

19樓:匿名使用者

我也在找。小時候,萬州那一帶喜歡吃這個。

20樓:悠悠jj咕

應該就是顆顆香乾也是薛濤香乾吧

21樓:匿名使用者

估計現在沒得賣了吧,或者是換包裝了,畢竟那是你小時候就買的,現在商家估計都換新產品了。 朋友忘記吧,那隻能是你兒童時的美好記憶了, 超市裡重新買幾種嚐嚐說不定還能找到類似味道的

22樓:z朱旭敏

我也喜歡吃那個,最近歐尚超市買到了。但是寫的就是豆腐乾。我去**找了下,搜豆腐香乾和顆顆豆腐乾能找到一些。打算買了放辦公室混嘴巴。

用油鍋炸著一種像臭豆腐一樣的小吃,叫戀愛豆腐果,一片的豆腐乾,用竹籤一串,這是哪個地方的小吃?

23樓:樂康公主

貴陽的小吃

糾正一點

不是有竹籤穿成一串吃的,也不是油炸的

而是烤制的,一塊一塊從中間剖開,夾上調料,放在碗裡吃的油炸的就是臭豆腐

貴陽的臭豆腐也是不串的,一塊一塊放碗裡夾成小塊,拌佐料吃的

24樓:匿名使用者

戀愛豆腐果

「戀愛豆腐果」是 貴陽 有名的風味小吃。它的主料是切成長方形小塊的白豆腐。製作時將鐵製烤床上抹油,下用糠殼作燃料,將豆腐塊放在鐵烤床上不停翻動,至皮色黃亮即可。

吃時還另配內裝有醬油、味精、香醋、胡辣椒、香油、蔥花、薑末等佐料的小碟,趁熱蘸著吃。其特點是外脆內嫩、鹹辣爽滑,滿口噴香,而且價廉物美、攜帶方便、節省時間,是風靡 貴州 的大眾小吃。

「戀愛豆腐果」是烤豆腐果的雅號。它之所以有這樣一個雅號,是因為它的流行與抗日戰爭時期的一個浪漫故事有關。

2023年,我國北部、東部、中部的大片國土已淪喪日本侵略軍鐵蹄之下,為進一步擴大侵略,日軍還對西南大後方進行空襲。當時,貴陽也是他們襲擊的重要目標。貴陽自被空襲後,警報頻繁,有時一天幾次。

市郊東山、彭家橋一帶是人們躲避空襲的藏身之地。彭家橋附近有一對年近半百的張華豐夫婦,在菜地裡搭了數間茅屋,作為製造「烤豆腐果」場地,在這裡做好的烤豆腐果拿到別處設攤和沿街叫賣。空襲開始後,這幾間茅屋成了避空襲的場所,人來人往,十分熱鬧。

張華豐夫婦因為空襲也不上街做買賣,他們發現躲警報的人往往腹中飢餓,又無法回家就餐,就將這幾間作坊闢成店鋪,向躲警報的人**烤豆腐果。由於烤豆腐果速度快,吃起來簡單,**便宜,又能充飢,很快就開啟了銷路。

一般人吃豆腐果往往是解饞或充飢,吃完了便走。唯有一些熱戀中的青年男女,卻買一盤豆腐果,蘸著辣椒水,細嚼慢嚥,談天說地,一坐就是半天。還有一些青年,也經常在此相聚,逐漸談起戀愛來。

他們似乎忘記了空中的威脅,把張家店鋪當成談情說愛的場所,顯得更加浪漫,一時成了街談巷議的佳話。久而久之,人們常說吃烤豆腐果為吃戀愛豆腐果,張氏夫婦乾脆就把烤豆腐果改名為「戀愛豆腐果」。這一浪漫很快影響到全貴陽的青年人,他們紛紛前來品嚐。

抗戰結束後,吃戀愛豆腐果的人仍有增無減,他們雖然沒有過去那樣浪漫。但卻飽嘗了美味的小吃。以至於在今天的貴陽,戀愛豆腐果仍是當地名小吃,不僅深受當地人喜愛,而且還得到過往的外地人的青睞。

小時候吃的零食用竹籤穿起來的油炸豆腐乾片叫什麼

25樓:匿名使用者

湖南這邊叫麻辣豆腐,北方被納入「串串香」,一般都是在鐵板上油煎的,謝謝!

26樓:會計學雞翅

那個沒有具體的名字,現在的質量沒以前的好。學校周圍有,你可以去看下。名字很多。不過前幾天**臺才**過,少吃的好

27樓:最愛色彩斑斕

豆腐乾串兒

素肉串香辣玉串

28樓:蒲公英花開丶

材料a.芙蓉豆腐2塊,b.玉米粉30公克,雞蛋2個,柴魚絲20公克,鰹魚醬油1大匙,味淋1茶匙,高湯1大匙,蘿蔔泥1大匙

做法1.將2塊芙蓉豆腐各切成4個小方塊後備用。

2.蛋打散成蛋液備用;調味料調勻成醬汁備用。

3.將作法1的芙蓉豆腐塊,均勻沾上材料b的玉米粉後,沾裹作法2的蛋液,再沾上柴魚絲。

4.熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法3的豆腐塊放入鍋中,以大火炸約1分鐘至表皮呈酥脆狀,撈起瀝乾油份,食用時淋上作法2的醬汁即可。

29樓:上帝是雛嗎

豆腐乾!!!臭豆腐!!!湖南香豆腐等等!

30樓:匿名使用者

臭豆腐,,,,,,,

小時候的一種零食紅的辣辣甜甜的片狀的用竹籤插的,類似**上的,薄薄的一片,包裝挺油的,叫什麼? 30

31樓:思未來**網

是不是又辣又甜,吃著有點酥。

32樓:匿名使用者

我記得包裝前面是透明的可以看到裡面紅紅油油的,我記得好像寫著牛肉乾的。我也好想找回來

33樓:jjwenhao部落格

同找 寬三四公分 長十多公分 扁的帶竹籤 硬的

大概是這樣子,插上竹籤

34樓:米唐唐唐

豬肉乾商品簡介:

以溫體豬之新鮮上等後腿肉製作,先以進口切片機切片,每片厚度約近0.4公分,再以獨門醬料醃製7天后,手工拼貼於傳統竹篩,並加以碳火烘烤,此做法相當耗時費工,可保有傳統的古早味。其獨特口味,吃起來香嫩帶有嚼勁,肉質鮮甜而不膩口!

製作方法:

準備好所有材料。

醬油和糖及麥芽糖先煮溶化放涼。

絞肉中加入魚露。

加上米酒。

再加上胡椒粉,五香粉。所有調味料全數加入。戴上免洗手套以順時針方向攪拌至肉產生黏性。

放進冰箱冷藏一夜讓肉入味。

取一塑料袋裝200g肉。

利用擀麵棍把肉擀成厚薄一致。

用剪刀把塑料袋剪開。

蓋上烘焙紙。入已經預熱好的烤箱中。

以170度烤17分鐘,取出翻面。(這時會有湯汁,最好把湯汁倒出)再烤10分鐘,移至烤箱最上層烤3分鐘上色。

取出翻面再以烤箱最上層烤3分鐘,放涼切片。

35樓:小白1號女孩

是我愛的那個東西,叫麻辣,也可以叫辣條,辣片,都可以的

36樓:匿名使用者

**真的很像 一毛錢一片 我也再找 不過是豆製品 對吧

37樓:

我也找不到 超想吃

38樓:雪落必溶

羊肉片,但現在在網上買不到

39樓:愛藝的雯雯

叫香菇肉,現在已經買不到了,**上都沒有

40樓:匿名使用者

我也一直在找 覺得好好吃

41樓:匿名使用者

我一直在找 絕版了 1只1角 10元一大包 紅色的汁好多 新鮮的話 咬起來好脆 如果密封不太好就軟了 不過也好吃 10年了

42樓:感覺木瓜

叫什麼豆皮,還是豆乾的

43樓:微涼徒眸

好吧,其實它的名字加「辣條」

在成都吃的一種小吃,豆腐乾用竹籤串起來刷上辣椒,豆腐乾不是油炸的,辣椒醬誰知道怎麼做

44樓:老樹木頭好

這個是川西地區,都江堰周邊比較常見的路邊小吃

45樓:匿名使用者

你說的是街子古鎮的那種,麻辣豆乾

小時候吃的那些零食。好多味道都變了

一個的話畢竟時間長了 廠家的工作人員甚至是 人都是換了又換的還有的話就是為了適應市場跟上市場會對味道對產品進行變更的還有一種可能就是我們長大了 小時候很期待很渴望的東西很難得到的東西一下子變得垂手可得 心裡的感覺是不一樣的 有可能會反應到味覺上面 而且味覺沒有長時間的記憶的 希望採納一下 因為時間在...

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