農村有一種樹葉可以用來做豆腐,你吃過嗎

2021-03-21 02:20:25 字數 2670 閱讀 9267

1樓:山野小鮮肉

聽說是 柴樹葉 還是觀音樹

2樓:不想鍛鍊的韓

你說的是神仙豆腐吧首先從山上摘回「神仙樹葉」,葉子看起來就像我們平時常見的桑葉,碧綠碧綠的,有濃濃的清香。這種神仙樹在我國南方地區居多,懷化、新化、邵陽的山上都有它的身影。再把採摘回來的神仙樹葉倒進盆裡進行清洗後,倒入開水浸泡一下,葉子泡軟了,再用力反覆揉,等清翠的汁液越來越濃時,再用紗布濾汁液。

接下來最關鍵的一步來了,點滷。這滷有點特別,必須到農村才有,就是草木灰或者柴火灰,加水攪拌過濾,這成了滷水。將灰攪拌後也過濾出滷水,再將這滷水慢慢倒入汁液中,憑經驗和手感判斷加的份量和速度,這個過程如果拿捏準了,這豆腐差不多就成功了。

但提醒大家,如果鹼水過多,豆腐會老,口感粗糙。過少,豆腐太嫩,難以成型。 靜置半個小時左右綠綠的汁液慢慢變稠、變黏,成型。

青槳凝作脂酥潤,綠凍裁成軟玉瑩。用來形容這豆腐,太合適了。把豆腐裝上瓷碟,碧綠潤澤、晶瑩剔透,吃的時候可隨個人口味或拌鹽、醋、蒜泥、自制油潑辣子等佐料,也可加蜂蜜、果汁、陳醋等,百無禁忌。

這豆腐吃起來有一股淡淡的清香,混著點點樹葉的清新,比豆腐還多了一點q性,清爽透涼,確實味道獨特!有關植物網的問題,可以使用以下服務:向ta提問

問一下這是什麼樹葉,可以用來做豆腐。

3樓:heart孤盞品茗

中文名:狐臭柴

其它中文名:斑鳩佔、神仙豆腐柴(貴州)、臭樹(貴州畢節)、水白臘(四川屏山)。

用途及功能  貴州用根、葉入藥,治月經不調,清溼熱,解毒。四川用皮煮水治牙痛。貴州並用葉制涼粉食用,故名神仙豆腐柴,一如江西、湖南之用豆腐柴

它是用一種樹葉與水合一起,經過手用力揉搓成樹葉漿,之後用豆腐帕濾去葉渣並加入火炭灰製成的鹼水凝結而成。形狀類似豆腐花,只是顏色是深綠色。

吃的時候加入一些不辣的酸辣椒,夏天吃口感滑爽,味道酸中微帶一點樹葉青味,涼涼的,純天然綠色食品

4樓:乖貓咪小精靈

沒聽說過,還可以用樹葉做豆腐的。長知識了

5樓:放羊的晶晶

我覺得像辣椒葉,能做鹹菜

聽說過用樹葉做的綠色的豆腐嗎?誰知道

6樓:匿名使用者

在陝南安康農村有一種神奇的特色小吃,它的形狀像豆腐,口感像果凍,最神奇的是,它的制專作原材料竟然是一屬種看起來很普通的綠葉。聽說在製作這種綠豆腐的過程中還要加入草木灰和牙膏水

一到夏天,農村的老人就喜歡去山上採摘這種樹葉回來做綠豆腐,綠豆腐不但口感爽滑,還有清涼解暑的功效。據說這種豆腐樹是經過神仙點化的,所以當地人也把它稱為「神仙樹」,用這種樹葉做出來的豆腐就叫「神仙豆腐」

7樓:鏡水夜來秋月遙

觀音豆腐不就是綠色的豆腐嗎,九華山、金寨那邊產,那樹叫觀音樹,葉子做的豆腐叫觀音豆腐,也叫神豆腐,學名叫腐婢,網上搜一下很多

8樓:近距離的上

聽說過啊,觀音豆腐嘛,老家大別山那裡的,小時候經常吃,現在見的少了,做這個的好像就只有青葉公司,其他的不知道,給個分吧……

有一種植物葉子可以做豆腐的,根可以當藥的叫什麼

9樓:聰明的小妮子

是觀音草的葉子做的,觀音豆腐。

10樓:匿名使用者

豆腐不是豆子做的嗎?還有葉子做的豆腐?

11樓:阿索巴綠色食品

學名叫腐婢,又叫土常山、臭娘子、臭常山、涼粉葉、鐵箍散、六月凍、臭黃荊、觀音柴....

樹葉可以做成觀音豆腐,根莖葉又可以作中藥

這種植物的葉子可以做豆腐吃,他是什麼植物,學名是什麼?_?

12樓:比袈裟趕時髦

這個叫豆腐柴

直立灌木;幼枝有柔毛,老枝變**。葉揉之有臭味,卵狀披針形、橢圓形、卵形或倒卵形 ,長3-13釐米,寬1.5-6釐米,頂端急尖至長漸尖,基部漸狹窄下延至葉柄兩側,全緣至有不規則粗齒,**至有短柔毛;葉柄長0.

5-2釐米。聚傘花序組成頂生塔形的圓錐花序;花萼杯狀,綠色,有時帶紫色,密被毛至幾**,但邊緣常有睫毛,近整齊的5淺裂;花冠淡黃色,外有柔毛和腺點,花冠內部有柔毛,以喉部較密。核果紫色,球形至倒卵形。

花果期5-10月

將葉子搗碎,搗出汁,這個植物含有大量的果膠,就跟果凍一樣的

13樓:匿名使用者

豆腐柴或者是傳說中的神仙樹~忍冬科六道木屬雙翅六道木

有一種用植物的葉子做的豆腐、叫什麼名呢?怎麼做的!什麼植物。

14樓:匿名使用者

這個叫豆腐柴

直立灌木;幼枝有柔毛,老枝變**。葉揉之有臭味,卵狀披針形、橢圓形、卵形或倒卵形 ,長3-13釐米,寬1.5-6釐米,頂端急尖至長漸尖,基部漸狹窄下延至葉柄兩側,全緣至有不規則粗齒,**至有短柔毛;葉柄長0.

5-2釐米。聚傘花序組成頂生塔形的圓錐花序;花萼杯狀,綠色,有時帶紫色,密被毛至幾**,但邊緣常有睫毛,近整齊的5淺裂;花冠淡黃色,外有柔毛和腺點,花冠內部有柔毛,以喉部較密。核果紫色,球形至倒卵形。

花果期5-10月

將葉子搗碎,搗出汁,這個植物含有大量的果膠,就跟果凍一樣的。

用樹葉做成的豆腐,怎麼做的怎麼吃的

有一種樹葉子泡水喝可以治療喉嚨痛叫什麼樹,葉子像桑樹葉子

您好,一般喉嚨痛多與上火或者輕微的上感有關係。多喝水 注意休息,避免熬夜是一種良好的 方法。在飲食上可以多吃些含水分比較多的水果蔬菜,如黃瓜 西瓜 梨等等。如果選擇藥物的話,一般甘草片 西瓜霜 金嗓子喉寶等都有一定緩解喉嚨痛的作用。桑葉止咳清火,治感冒 有一種樹的樹葉煮水可以治喉嚨痛,不知道叫什麼名...

HDTH可以用來表示A同一種原子B

c試題分析 元素是指具有相同的核電荷數即質子數的同一類原子的總成,而具有一定數目質子和一定數目中子的原子是核素,所以根據微粒的化學式可知,h d t h 可以用來表示化學性質不同的氫原子,c正確,其餘選項都是錯誤的,答案選c。點評 該題主要是考查學生對元素以及核素概念的熟悉瞭解程度,意在鞏固基礎,提...

下列符號中,既可以用來表示一種物質,又可以用來表示一種元素

a h表示氫抄元素,或一個氫原子 故a不符合題意 b 當元素符號前加上數字,就只有微觀意義,2c表示2個碳原子 故b不符合題意 c fe表示鐵這種物質,又可用來表示鐵元素,還可用來表示一個鐵原子 故c符合題意 d co表示一氧化碳分子,及分子的構成 一氧化碳這種物質 元素組成,故d不符合題意 故選c...