現在秋天了,做什麼飯菜可以降火?(家常菜)

2021-03-20 12:19:32 字數 488 閱讀 4537

1樓:命運如何安排

我覺得吃鴨子比較好,溫補。

自創啤酒鴨

半片鴨一片,瓶裝啤酒一瓶(常溫),姜一塊切片,生抽、鹽、糖適量。

把半片鴨洗淨、切塊(鴨肉會縮,所以切得稍微大一點兒);坐鍋、點火,改中火;不等鍋熱、不放油、把鴨塊放鍋裡;不停翻動;鍋裡開始有水很多,炒啊炒啊炒,一直炒到沒有水只有油的程度,要耐心點兒不然會糊鍋;關小火、把鴨油倒出;開大火、放入薑片、翻炒幾下;倒入生抽少許、翻炒均勻;倒入啤酒、燒開、放一點糖(提鮮用不要太多);關中小火,燉20分鐘,放鹽,開大火,收汁,出鍋。

2樓:浮雲千千

中醫認為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節吃些茄子能降「火氣」,除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為「秋茄」,帶有獨特的清香,口感細嫩,因此風味比普通茄子更勝一籌。

3樓:匿名使用者

苦瓜,蓬花菜,馬蘭頭等都是降火的好蔬菜

冬天吃什麼可以降火,冬天吃什麼去火?

人肺腑火盛,而冬天 上火 的現象似乎還更多,故民間有 冬吃蘿蔔夏吃薑 的說法。冬天外界氣候雖冷,但人們穿得厚,住得暖,活動少,可造成體內積熱不能適當散發,再加上冬令飲食所含熱量較高,所以很容易導致胃肺火盛,甚至人會出現 火盛三焦 現象,即上焦蘊熱,表現為舌尖赤紅 舌苔黃厚,易導致上呼吸道 咽峽 扁桃...

吃什麼蔬菜能瀉火,吃什麼菜可以降火?

就食物而言,苦 味食品是 火 的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼 尿素類等苦味物質,中醫研究發現,這些苦味物質有解熱祛暑 消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜。其次苦菊,芹菜,黃瓜,冬瓜,絲瓜。苦瓜.可清炒,可榨汁 敗火具有清熱敗火作用的食物種類較多,一般針對上火時不同症候可分下列幾類 ...

什麼茶比較去火又不會太寒,喝什麼茶可以降火但又不會太寒?

喝什麼茶可以去火?又不會傷胃?上火口腔潰瘍,不想去看醫生,怎麼辦呀?不怕,現在醫生送上門來了,算我們有緣,老中醫跟你結個善緣吧!口腔潰瘍離癌症病變還很遠,但如果你生活沒改善,青菜 水果不多吃,時常熬夜,潰瘍面就會一直不收口,那你離癌症就比較近了。方式 如果潰瘍面一直不收口,就表示你身體的自動修復系統...