菜市場賣的死蝦可以吃嗎,菜市場上賣的給人吃的蝦是淡水蝦嗎?

2021-03-19 18:29:14 字數 1068 閱讀 1105

1樓:採芪東南

最好不要吃,但是可以看看死蝦的**是**,安全就可以食用。

1、食用死蝦子有對身體有不有害取決於二點,一是蝦子本身是否有毒,如生長水系汙染,蝦本身等。

二是取決於死後是否腐敗變質。如果第一點沒有問題,第二點沒有變質,應該食用是很安全的。

2、蝦子的腐敗是從蝦頭開始的,質量差的蝦米子頭特別容易掉,就是頭掉了而蝦身還不一定會變質,如果真的感覺不是很新鮮,摘掉蝦頭仍能食用。家用冰箱才百多年曆史,在此之前幾乎都是吃的死蝦,因為蝦離開了水極易死去。

2樓:田溫商煙

死蝦可以吃嗎

可以吃的,可以食用的,但是要確保其新鮮,但是死蟹就不能食用了!在常溫下只要不超過兩天,蝦不變質就可以食用。可以從肉眼識別:

看蝦頭是否脫落或者容易脫落,蝦身是否有汁水漏出(注意:是汁水不是冰水),蝦頭和蝦腳是否變黑。若有以上情況,即是不新鮮的!

還有可以看看市場上是否有很多人買這些蝦,若買的人多了,你就放心買吧!新鮮的死蝦對身體不會有影響,直接白灼或者煮湯都可以!

菜市場上賣的給人吃的蝦是淡水蝦嗎?

3樓:

菜市場上賣的不全是淡水蝦。常見的有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦;對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。挑選鮮蝦的技巧如下:

1、體形彎曲。

2、體表乾燥。

3、顏色鮮亮。

4、肉殼緊連。

5、沒有異味。

注意:蝦可能帶有耐低溫的細菌、寄生蟲,即使蘸醋、芥末也不能完全殺死它們,因此建議熟透後食用。吃不完的蝦要放進冰箱冷藏,再次食用前需加熱。

4樓:女人也愛魚

有淡水有海水的,巴西都可以吃。剪碎,去掉頭部的箭

5樓:匿名使用者

我就問問蝦下了鍋哪個不是紅紅的。。。。

6樓:天津老猴

有淡水的,也有在海邊養殖的

7樓:匿名使用者

可以跟烏龜一起煮,好味道[**iling face with open mouth]

菜市場上賣的給人吃的蝦是淡水蝦嗎

菜市場上賣的不全是淡水蝦。常見的有青蝦 河蝦 草蝦 小龍蝦等都是淡水蝦 對蝦 明蝦 基圍蝦 琵琶蝦 龍蝦等都是海水蝦。挑選鮮蝦的技巧如下 1 體形彎曲。2 體表乾燥。3 顏色鮮亮。4 肉殼緊連。5 沒有異味。注意 蝦可能帶有耐低溫的細菌 寄生蟲,即使蘸醋 芥末也不能完全殺死它們,因此建議熟透後食用。...

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