為什麼要用蒸茶器蒸茶,鐵觀音可以用蒸茶器嗎?

2021-03-12 19:14:38 字數 1577 閱讀 6878

1樓:婉月如鉤

因為「過程」更享受。

2樓:匿名使用者

笨唄!不會拆茶餅的打法!

鐵觀音可以用蒸茶器嗎?

3樓:匿名使用者

具體來說,老白茶、黑茶、紅茶適合用蒸茶器,而青茶

、普洱茶、綠茶不適合版用蒸茶器。

一、適權合用蒸茶器的茶葉

1、白茶

白茶是微發酵茶,芽葉細嫩,春白茶不建議蒸茶器蒸,容易喪失茶葉的香氣和鮮爽之氣,而老白茶沉穩,可以用蒸茶器蒸,茶葉在器皿中可以穩步地緩慢釋放內質。

2、黑茶

黑茶是後發酵茶,茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中吸附了較多的雜質和異味,而用陶製器皿蒸茶有利於去除這些雜質、異味,從而使黑茶的陳香品質更加突顯。

3、紅茶

紅茶屬於全發酵茶,既適合沖泡飲用,也可以用壺蒸、煮,是茶葉香氣和味道更加充分的釋放出來。用蒸茶器蒸紅茶時,當茶葉舒並沉在壺底,一般就可以喝了。

二、不適合用蒸茶器的茶葉

青茶不適合用蒸茶器長時間蒸,更適合直接拿紫砂茶具沖泡,再搭配色澤淡雅的品茗杯賞茶湯。普洱茶也以沖泡為宜,不建議蒸著喝,用蒸茶器蒸較難控制茶湯的香氣與滋味。而綠茶是未經發酵的茶類,芽葉細嫩,經不起高溫沖泡,更別談用沸水蒸了,否則茶葉中的營養物質容易流失,同時滋味容易變苦。

4樓:情感迷茫者的解讀人

鐵觀音可以用蒸茶器,因為茶不管如何,只要能喝就行

玻璃壺蒸茶器蒸茶第一遍要倒掉嗎?

5樓:儔僥由儐

金銀花泡茶就是綠色的呀,所以用蒸茶器蒸了變綠色不奇怪

6樓:月亮星星芳

是的,茶葉頭一會要倒掉的,他是比較骯髒的,還是他衝一衝比較好,然後才發現的很。

7樓:匿名使用者

不能也不應該這麼做吧。

沖泡茶或者是煮茶前先洗茶是必須的,用開水稍微沒過茶晃動洗茶,然後把水倒掉,洗去裡面的萬一含有的灰塵,或者是農藥化肥香精等。

但先蒸一遍倒掉,茶裡還有什麼了。

8樓:滿意

玻璃壺蒸茶,據偵查第一遍要倒掉嗎?第一遍不用倒掉,可以留下來繼續喝。

可以用蒸茶器蒸姜棗茶嗎?

9樓:水色空萌

可以,但兩者都要切絲,更容易蒸透。我經常用蒸茶器做各種飲品。

10樓:匿名使用者

可以用來蒸姜棗茶的,他不是蒸茶的嗎

金銀花用蒸茶器蒸了為何變綠色?

11樓:彤寶豬豬

金銀花泡茶就是綠色的呀,所以用蒸茶器蒸了變綠色不奇怪

12樓:小小愛問生

樓主你好,一般中草藥茶金銀花泡茶喝不會變綠的,金銀花泡茶或煮茶喝一般用陶瓷或紫砂茶具或玻璃茶具哈,最好不要用金屬製品,容易產生化學反應……

13樓:苦澀咖啡

一般情況下中了是不會變綠的,可能是因為你的金銀花比較新鮮。幹了就不會變綠的。

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