紅燒肉能將土豆,豆角,黃豆芽一起燉嗎

2021-03-10 11:57:25 字數 597 閱讀 9907

1樓:我的花圃

紅燒肉可以將bai土豆,豆角,du黃豆芽一起燉。

因為zhi這些食品互相不相剋dao,一起煮著吃不會回引答起任何不良影響。

做法1.帶皮五花肉洗乾淨放人沸水鍋中汆水片刻撈出(這樣便於切塊),土豆去皮切成塊,豆角掐去兩頭,切成段,黃豆芽洗淨待用

2.切成大小適中的五花肉塊狀,放入沸水鍋中汆去血水,撈出瀝乾水分

3.鍋中少油,放入紅糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡

4.放入蔥段,倒入薑汁和料酒煸炒出香味

5.倒入五花肉翻炒均勻至每塊肉都上色,繼續煸炒,要讓五花肉的油脂煸出,將煸出的油倒出

6.鍋中填入適量清水,放入土豆、豆角、黃豆芽,將調料裝入調料包放入鍋中,香葉、桂皮也一起放入,撒少許鹽大火燒沸,轉小火燒1個半小時,待肉燒透湯汁濃稠,撒入味精出鍋即可

2樓:學易弘易

紅燒肉可以與土豆燉,不適宜與豆角,黃豆芽一起燉。

3樓:豆豆

可以,不過這樣做出來就不是正宗的紅燒肉了,是亂燉,不過只要做好了也是很好吃的!

4樓:陽光燦爛

可以啊,以前吃過,挺好吃的。

紅燒肉燉土豆的做法,怎麼做土豆紅燒肉 紅燒肉燉土豆的做法

可以啊,我就是經常這樣做的,味道挺好的 這是我自己的做法 食材 帶皮五花肉 最好是五層的,不過現在比較少見了,四層的還多些 一斤,土豆一斤 一般就是三個 京蔥一段 或小香蔥五棵 姜四片,八角一整個,香菜三四棵.做法 1 先把帶皮五花肉洗淨切成1.5釐米見方的肉塊,用料酒一湯匙,醬油一湯匙,白糖三分之...

紅燒肉燉土豆做法,怎樣做紅燒肉燉土豆?

做法制作材料 菜系及功效 川菜家常菜譜 私家菜 工藝 燉 主料 帶皮五花肉 必須帶皮的 土豆或芋頭,鵪鶉蛋 調料 蔥薑蒜少許,大料,糖,醋 烹飪方法 1.把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜 一大塊 切成的薑片進去翻炒片刻。2.放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃,油也煸出不少。3.加水剛好漫過肉塊,...

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三農,農村,家常菜,小吃,美食,烹飪技巧,紅燒肉怎麼做不膩,紅燒肉的做法大全,美食教程。今天為大家帶來的是紅燒肉的正宗做法,好看又好吃。希望您能喜歡!紅燒肉也是我的一道拿手菜。每逢節日必有大群吃友吵著要我做一大盆紅燒肉給他們解饞,mm們在我的紅燒肉面前也會主動放棄 計劃。呵呵,有點自吹自擂了哈。這一...