1樓：迎雪花開
打蛋器種類
手動打蛋器
手動打蛋器常見的為不鏽鋼材質，用於打發奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求選擇需要的大小。是製作西點時，必不可少的烘焙工具之一。
手動打蛋器主要用於打蛋，打發奶油以及攪拌材料。以鐵條較密，較硬者為佳。建議大家買個***的，因為這個工具在烘培中最為常用。
電動打蛋器速度較快，製作蛋糕攪拌麵糊時容易讓面起筋，所以最好還是要用手動打蛋器來攪拌麵糊。如果你沒有電動打蛋器，只要有手動打蛋器一樣可以做出完美的西點。只是要付出強大的體力勞動。
電動打蛋器
電動打蛋器又分為手提電動打蛋器和座式帶桶電動打蛋器，下面分別簡單介紹下：
a：手提電動打蛋器
這種打蛋器市面上多為180w-300w的功率，建議選擇250-300w左右的為宜。功率太小的話，不易打發東西，產品也容易燒掉。另外非常重要的一點是它所配的打蛋網和攪拌勾。
為健康起見，建議購買不鏽鋼材質的。市場上大多數實際為電鍍的打蛋網，在使用過程中塗層容易脫落。如果對這個介意的話，一定要在購買前確認清楚。
b：座式帶桶電動打蛋器
這種其實就是在手提款的基礎上加個底座，上面放個可旋轉的攪拌桶，這樣即方便又省力。一般帶桶的打蛋器能夠和麵的話價效比就比較高，如小熊底座式打蛋器，可以打蛋也可以和麵。打蛋的時候可以分離開來，變成手提電動打蛋器。
一般為300-500w功率。購買這類打蛋器時，建議不要選擇過於便宜的機型。一般來說**在150-300元左右。
注意的事項：使用電動打蛋器時，一定要注意保養！不要讓機器長時間連續工作，一般讓機器連續工作3-10分休息一次，具體視您所購買的機器質量如何決定！[2]
使用保養
1、請遵照產品說明書使用。再好的產品，也不要長時間連續使用，延長電機壽命。平常注意使用，可延長產品壽命。
2、黃油一定要放軟一點切小粒再打。否則硬硬的黃油足可以把你的機器特別是蛋甩給毀掉!
3、打麵粉時請用螺旋狀打蛋頭，但我並不建議親們使用祈和打蛋器來打麵糰。因為麵糰溼，有粘性，打蛋器轉起來很費勁，就會導致摩擦生熱，電機滾燙。所以，如果你不想因為打發麵糰而毀掉一個機器，還是請謹慎使用此功能吧。
2樓：達美媛厚雨
製作西點，打蛋器必不可少。但面對市場上繁多的打蛋器，打蛋器什麼牌子好？應該怎樣挑選呢？帶著這些問題們來看下打蛋器的選購方法。方法/步驟
11、手動打蛋器：手動打蛋器主要用於打蛋、打發黃油、攪拌材料。
一般做餅乾和派皮打發黃油時會用手動打蛋器進行打發工作，攪拌食材的時候也會用它，建議製作蛋糕攪拌麵糊時最好使用手動打蛋器，用電動的容易讓面起筋，影響口感。
2、電動打蛋器：一般市面上的電動打蛋器都會有4-5個檔位，主要用於打發蛋白，打發鮮奶油時使用。比較省時，省力。
3電動打蛋器的**也就五十多塊錢，建議大家買正規品牌全國聯保的。
現在市面上還有帶桶的打蛋器，也好好用，它的好處就是不必再一手拿著盆一手拿著打蛋器來打發蛋清，也不會再聽到打蛋器與不鏽鋼盆碰撞所發出的咯楞咯楞的聲響了。打飯蛋白或者奶油得時候也不必停下來加糖，還是挺方便的。
4當然用手動手動打蛋器也可以打發蛋白和鮮奶油，不過要付出很多的體力，尤其是打發蛋白，想**和鍛鍊手臂的朋友可以試試.5打蛋機的使用注意事項有：1.必須有保護接地。
2.打蛋機裝置工作時，保持機器工作平穩，不可整機在晃動下工作。
3.在擦洗時，不可以用水沖洗裝置。
4.打蛋機裝置工作時，不可超量攪拌。
5.如用扇攪拌餡料時，請用5檔以下工作攪拌。一個親戚用的是祁和，比較好的價位在2000左右。
電動打蛋器哪種好
3樓：快樂酷寶在路上
1根據電動打蛋器的功率來選擇：目
前市面上銷售的電動打蛋器功率不盡相同，一般額定功率在50w-200w之間，建議大家儘可能選擇功率稍大的電動打蛋器，最好額定功率不要選低於100w的，因為功率太小的話，意味著打東西時需要更多的時間，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨產品較多，非常容易壞掉。
2根據打蛋棒的材質來選擇：打蛋棒是安裝在打蛋器上用於打散攪拌雞蛋的部分，由於是直接和雞蛋接觸，所以其質量的安全性非常關鍵，廉價的打蛋棒一般使用二次**的金屬材料製造，耐用性差，而且用久了材料還可能出現生鏽，外皮脫落的想象，對食材的安全性造成很大的風險。而優質的打蛋棒一般採用不鏽鋼的鍍鉻材料製成，材質安全可靠，永不生鏽，而且一般配有兩條打蛋棒，打蛋過程非常高效。
3根據打蛋器的檔位設計來挑選：很多朋友在選購打蛋器時並沒有重視檔位的設計，認為哪怕只有一個檔位，只要可以打蛋就沒問題了，其實不然，打蛋器的檔位主要用於控制打蛋的速度，不同的食物適合用不同的速度來攪拌，比如高速的攪拌適合打雞蛋，中速的攪拌適合打奶油、黃油、低速的則適合打布丁等，因此在選購儘可能選擇檔位調節較多的打蛋器。
4根據散熱的設計來挑選：我們知道當打蛋器在工作時由於一直處在高度的運轉中，短時間內會產生出較大的熱量，如何散熱就成了關鍵所在了，劣質的電動打蛋器由於無專門散熱設計，一般用一兩分鐘就能明顯感覺電機很燙，甚至有一股燒焦的塑料味。而優質的打蛋器會設有專門散熱的透氣孔，運用氣流式的原理進行散熱，能有效地延長產品的連續工作時間與電機的使用壽命。
注意事項
如果還是覺得難以分辨電動打蛋器的好壞，最好還是挑選優質大品牌的打蛋器來購買。
4樓：秦奇敏康寧
我買的健伍的，二百多，可能有點小貴，但是真的很好用。打蛋白時打到硬性發泡時都不怎麼熱。而且還看到人說可以用來揉麵。
這個我沒試過，但是用起來覺得電機很強大。祈和的之前我也考慮過，也查了很多，大家的說法不太一致，最後考慮了下覺得如果買回來真的像一部分人說的不好用，那買兩三個的錢就夠買個健伍的了，所以決定放棄。而且健伍的但凡用過的，都是說好的。
綜上所述呢，如果樓主米夠用呢，可以買個健伍的，真的是很好用。如果覺得有點貴呢，也可以考慮下祈和的，好像**在40~90不等。但是沒有牌子的建議還是不要買。
記得曾看到有位網友說沒有牌子的只用了一次電機就給燒壞了，白花錢。
5樓：庹睿言沛春
20-30元的電動打蛋器功率太低,建議你考慮祈和電動打蛋器
6樓：閻昕寸豐
東菱的和祁和，都不錯。祁和更便宜些。
家用電動打蛋器哪種好用，有經驗的請賜教~
7樓：匿名使用者
坐式的肯定好，也要貴一些。
手持的相對累一些，畢竟你要提著。坐式的有個缺點是不容易打到角落裡。
手持的也並不存在打不起來的問題。
自己家裡用的話建議手持就可以了。
品牌推薦aca的手持打蛋器，aca就一個型號的打蛋器，從**上買，不到100元。
另外，高檔的有健伍的，家用感覺太貴了。
便宜的話就是網上用的最多的祁和的，60元左右，不過在網上看過別人對那個東西的拆解圖，質量不算很好，不建議買。
還是推薦aca的。
另外，如果家裡有可調速的電鑽，可以直接用電鑽帶個手動攪拌器來打，我就是這麼搞的，不過需要自己注意安全，要固定牢固。
8樓：快廚房_雲盤
如何挑選一臺心儀的打蛋器，以我現有的兩臺為例，所得經驗，傾囊相授。
打蛋器什麼牌子好？
9樓：手機使用者
綜合來看我認為九陽的打蛋器比較好，很實用，也是做家庭用品的大企業。
打蛋器對於一個有孩子，老年人在家的還是非常有用的，每天早晨必不可少的食物就是一個雞蛋吧！一旦的蛋白質對於人的補充能量還是非常高的。一個雞蛋，可以讓人一上午都充滿能量的去上班，去工作，去上課。
所以雞蛋對於我們來說還是非常重要的，對我們身體真所以雞蛋對於我們來說還是非常重要的，對我們身體增長蛋白質還是好的，現在我來給大家來講講打蛋器。推薦給大家。
到到打蛋器的品牌有九陽品牌的打蛋器。要比非常高，因為我家就在用這一款，可以說，每天早上的必背一個雞蛋，利用打蛋器來完成蛋餅啊，蛋炒飯什麼的，那打蛋器對我們家庭來說還是非常實用的。讓大大去，它是一塊淨化功能的打蛋器。
是一體裝畫的打蛋器，排解還是非常強的。生活用水方面還是非常需要的，你廚房使用衛生間使用都很好了。那水龍頭都是有淨化功能的，多級過濾靜音價效比非常的強，十幾年的老品牌，值得大家去選用。
正確來說，在家有小孩，老人的可以說可以必背，一個對生活來說還是非常方便的。
好的，最後希望對大家推薦的這款簡潔又方便，款式新穎，價錢。價效比比較高的打蛋機對大家來說非常有用的。給自己家準備一個九陽打蛋器，讓生活充滿方便。
望大家可以採納我的意見，因為這一塊是我自己家就在用的一款打蛋器，非常實用，謝謝
10樓：89號小黑人
喜歡自己製作糕點的人都知道打蛋機的重要性，簡直是買不起廚師機人士賴以烘焙的機器，什麼髒活累活都要靠它，這時候選擇一般質量的就滿足不了我們了，今天我向大家推薦博世mfq4020和海氏hm340。
1、博世mfq4020
這一款打蛋器簡直是顏值控和技術控的福利。一般的新手都是注重機器的功率，其實在打蛋器方面這是不實用的，能夠持續打蛋才是第一位的。這一款的功率不是很高但也是超過了200w，持續的工作沒問題，而且像黃油這種偏硬的東西也是無所畏懼。
另外它的造型肯定會吸引你。
2、海氏hm340。
它最傑出的就是靜音的功能。一款大噪音的機器會讓你烘焙時刻的那種靜謐心情頓然消失。想象一下一臺拖拉機在你的廚房你還能有心製作嗎。
而且這一款的打蛋頭也是經過設計的，效率非常高，在清洗的時候也省去了你很多麻煩，適合一些有潔癖的人士。
11樓：浪奔彼岸
小熊打蛋器，簡約外觀，流暢美感，美得動人，功能更是實用，創意烘培只需一鍵操作，可以旋風打蛋，也可以攪打其他食材，讓烘培變得輕鬆簡單且舒心，而且它的價位相當實惠，值得推薦。
小熊打蛋器大動力電機快速打發，靈巧五檔調速，高中低檔按需選擇，讓檔速迎合烘培創意，125瓦強勁打蛋大動力，快速將蛋白打至蓬鬆，雙棒配置，立體打發，雙倍效能，減少打發時間，加快攪拌棒，均勻打發，防止噴濺。
小熊的把手握在手中手感很好，攪拌發泡時握持手不酸，一鍵退棒，輕鬆便捷。而且它採用多方位散熱系統，快速散走熱度，保護電機不受損。
小熊打蛋器機身堅固，耐用耐磨，採用可立式設計，不怕沾髒，清洗方便，對於愛做蛋糕麵包的人來說，實在是廚房烘培靈巧又不可少的好朋友。
哪種牌子規格的手持打蛋器比較好,求助電動手持打蛋器vs坐式打蛋器,哪一種好呢
小熊電器的手持打蛋器比較好,有10檔調速,可以打全蛋 奶油 奶昔 果醬等等,還可以和麵 求助 電動手持打蛋器vs坐式打蛋器,哪一種好呢 還有一種新型的打蛋器。不用破殼的打蛋器,不知你是否用過。俗稱小木瓜 雞蛋打蛋器。煮出來的雞蛋就變成土豪金了,家裡有小寶寶不愛吃煮雞蛋黃的問題,再也不是問題了。我沒用...
目前哪一種進口機油比較好，豐田威馳用哪一種機油比較好？
yacco 由 jean dintilhac 創立於1919年，是法國一家專業生產發動機潤滑油 冷卻液及液壓油的製造商。所生產的產品可廣泛應用於摩托車 汽車 交通運輸 公共交通及農用裝置等領域。自成立以來，yacco一直致力於研發更好的產品，不斷地提高技術水平以最大限度地滿足客戶的需求。yacco ...
液晶和等離子哪一種彩電比較好
沒有哪個比哪個好的，關鍵看樓主的用途。看動作片 體育比賽居多的，也就是動感很足的，買等離子。看唯美的 相對靜態的多的，比如文藝片 尋常電視節目等等，就選液晶。液晶的色彩好，但是動作快的鏡頭可能會有拖影，看了眼花花，挑的時候，關鍵就要挑是不是拖影嚴重，最好讓商店放一些超動感的 幾臺機器一對比就比出來了...