1樓:year幸運寵兒
一、bai薺菜
薺菜就長在咱農du村的山坡上,zhi一般到了春季,薺菜是dao隨處可見。在版南京還有「三權
月三,薺菜花煮雞蛋」的習俗,是傳承了2000多年的習俗。薺菜的營養豐富,有各種維生素以及胡蘿蔔素,能起到清肝明目、降血壓作用,據研究說,它裡面有二硫酚硫酮,這種物質還具有抗癌作用。
二、野蔥
農村中的野蔥到了季節,也是一長一大把,吃都吃不完。野蔥的洋蔥、大蔥相比,它能提高人的食慾,還有緩解疲勞的作用。野蔥還能預防老年痴呆,而且對預防癌症也有很大的作用呢!
所以中老年人可以經常用野蔥炒雞蛋吃。
三、枸杞葉
城裡的人為了養生,一般都很喜歡泡枸杞喝。但是,城裡人應該不知道枸杞葉其實對身體也相當有好處。枸杞葉在農村很常見,一般,農村人會用它來泡茶喝,能止咳化痰、降血壓。
有些人也會將枸杞葉用來和羊肉放一起燉湯,能除風溼、明目。此外,枸杞葉還能軟化血管、增強免疫力哦!
北方農村常見的幾種野菜,你吃過幾種
2樓:白蘭花豔
我是南方人,南方有的才吃過。
如苦麻菜,苦苦菜,蒲公英,苦蕒菜,
這些都是菊科植物,我們這裡還有馬蘭頭
再就是薺菜,馬齒莧這樣的,我們這裡也有
農村中常見的幾種野菜,現在的你們還認識的嗎
3樓:翰林學庫
農村就是好,有些城裡要花錢才能買到的野菜,野果,卻在鄉下隨處可覓,得來全不費功夫。就比如這人家牆腳下的折耳根,一大片,長勢喜人。
夏季莖葉茂盛花穗多時採收,洗淨,陰乾用或鮮用。味辛,性微寒;歸肺、膀胱、大腸經。具有清熱解毒,化痰排膿消癰,利尿消腫通淋的作用。
主治肺熱喘咳,肺癰吐膿,喉蛾,熱痢,瘧疾,水腫,癰腫瘡毒,熱淋,溼疹,脫肛等病症。
老家農村老人會採回來,因折耳根是純天然的植物,有非常多的藥用作用,而且沒有***,還能夠起到預防的作用,真的一種天然的好東西。
1.虛寒症及陰性外瘍忌服。
2.《名醫別錄》:多食令人氣喘。
3.孟詵:久食之,發虛弱,損陽氣,消精髓。
4樓:旋轉吧我的舞臺
香椿 薺菜 小苗 馬蘭
農村這幾種野菜你認識幾個
5樓:
常見能吃的野菜有馬齒莧、野莧菜、苦苣菜、薺菜、車前草、刺菜、灰菜、豬毛菜 蕨菜 芰菜 地菜 髮菜
農村十大野菜，你吃過幾種,農村最常見的幾種野菜，你吃過幾種
魚腥草 生長在伴水的地copy方bai，稻田附近尤其多見，莖du葉都可食用，其中地底zhi下白色的根鬚更加美dao味。6.地膚草 翠綠色的細長葉子，嫩葉可以食用，冬季地膚草老化後還可以作為掃把，非常常見。7.馬蘭頭 也是農村常見的野草野菜，非常美味，常作為涼拌食用，風味更佳。8.清明草 這個在清明前...
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