有人知道東北的小豆腐麼

2021-03-04 09:17:35 字數 5324 閱讀 1366

1樓:匿名使用者

你吃的那個小豆腐 是豆渣 但是不是磨豆漿剩餘的豆渣 是石磨磨出來的 豆漿和豆渣在一起的 豆漿機專 磨完豆漿 剩下的豆屬渣很少 而且沒有石磨磨出來的香 如果喜歡喝豆漿那你就買一個豆漿機 如果單純為了吃小豆腐 那還是買個小小的石磨吧~

2樓:匿名使用者

這個是bai河南武鋼獨特的吃法du 叫懶豆 我和樓主一樣zhi懷念這種滋味 幾天前做dao了回一次 還是兒時的味道

豆漿機答不行 研磨的太碎 石磨最好 可惜買不到 我是用手搖的那種絞餡機做的(40元買的)

黃豆一碗 用水泡一天 用絞餡機攪碎 以前估計生活困難都清水煮 我這次用香油熗了下鍋 加了點乾白菜 胡蘿蔔絲 花生碎 芝麻 香菜末一起煮 味道好極了

這東西沒吃過的人是體會不到其中滋味的

3樓:匿名使用者

北京朝陽管莊楊閘環島往東新天地附近有人做小豆腐 味道不錯 我昨天去吃的 好像也是吉林人做的

貴州特產是什麼 10

4樓:偷個貓

1、威寧火腿

威寧火腿是貴州的傳統特產,已有600多年的歷史,早就聞名海內外。威寧海拔2000多米,屬高寒的烏蒙山區,漫山遍野生長著豐富的牧草,歷史上畜牧業就十分發達,當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗,豬牛羊同群為伍,運動量大,豬腿非常發達,肌肉結實飽滿,肥瘦肉交錯。

2、石阡苔茶

石阡苔茶就是在這樣一種得天獨厚的環境裡,在石阡悠久的飲茶文化中培育而成。特性:石阡苔茶是中國屈指可數的茶樹良種,抗逆性、適應性、產量、品質都比外地品種要勝幾籌,而且慄香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。

3、都勻毛尖

都勻位於貴州省的南部,市區東面東山屹立,西面龍山對峙。都勻毛尖主要產地在團山、黃山、哨腳、大槽一帶,這裡冬無嚴寒,夏無酷暑,四季宜人,年平均氣溫十六度,年平均降水量一千四百多毫米。

加之土層深厚,土壤疏鬆溼潤,土質是酸性或微酸性,內含大量的鐵質和磷酸鹽。這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長,而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。

4、桐梓玉蘭片

桐梓玉蘭片按生產季節和加工方法的不同,可分為冬片、桃花片、春片、尖片、蘭藻、筍衣6個品種。其中「冬片」是用「冬至」到「驚蟄」期間內採挖的冬筍製成,質地輕脆,素「玉蘭王」之稱。「尖片」用筍尖製成,為玉蘭片中的佳品。

5、畢節臭豆腐乾

畢節臭豆腐乾已有100多年的生產歷史。

相傳,清朝道光年間,畢節縣城內的一家豆腐作坊有一天做得豆腐過多,未賣完。店主人怕老鼠咬吃,就分別放在幾個木櫃內。第二天取時,有一個櫃子被忘了,沒有取出其中的豆腐,到第三天取出看時,豆腐已經發黴長毛了,可是卻散發出一股特殊的香味。

5樓:次次次蛋黃米亞

貴州特產舉例:

1、興義石斛

興義,原名黃草壩,因盛產黃草而得名。黃草,在植物分類學上屬於蘭科石斛屬植物。石斛屬是蘭科植物中的一個大家族,全世界約產1000種,廣泛分佈於亞洲熱帶和**帶地區至大洋洲。

中國產石斛屬植物75種2變種,主產秦嶺以南諸省區,尤以雲南南部種類最多。貴州省經過多年的調查研究統計,全省產石斛屬植物22種1變種,黔西南產19種,興義市產16種以上。

2、長崗刺梨

維生素之王長崗鎮地處雲貴高原,海拔較高,降水豐富,溫差較大。在這裡生長著一種野生水果,刺梨。刺梨植株較矮,呈團狀生長,樹枝及果實上長有刺,果實上的刺較為柔軟,不太容易扎傷人體,果實呈梨狀,故稱刺梨。

果實單粒重約15克,直徑約2.5釐米。刺梨中含有十分豐富的維生素,在所有水果中居第一位,又被稱為維生素之王。

刺梨味道酸甜,水分含量高,適合用於泡製果酒,製作罐頭。

3、黃剌丁

野生河魚長崗鎮茶花村出產一種野生河魚,名黃剌丁,該魚全身無鱗片,呈黃褐色,魚鰭處長有堅硬的骨頭,容易刺傷人體,魚嘴處長有鬍鬚,成年黃剌丁長約25釐米,重約0.6kg。該野生河魚肉味鮮美,口感上佳,富含多種蛋白質,營養價值很高,適合多種烹飪方式。

由於近年來長期大量捕撈,野生黃剌丁的數量呈現下滑趨勢。村委會已命令禁止使用藥物或其它惡性方式來捕撈黃剌丁,以保護黃剌丁的持續繁殖。

4、威寧蘋果

威寧蘋果是貴州畢節威寧的特產。威寧堅持把蘋果產業發展作為調整產業結構、促進農民增收、推動農村經濟發展的一項重要舉措,作為實現「百姓富、生態美」有機統一的重要抓手,依託獨具優勢的地形和氣候,按照「品種優良化、佈局合理化、種植區域化、生產規模化、管理集約化、技術標準化、果品安全化、經營一體化、服務系列化」的發展思路,堅持高目標定位、高起點規劃、高標準建設,大力發展蘋果產業,取得了初步成效。

5、遵義絲娃娃

絲娃娃是一種遵義街頭最常見的小吃,此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。猛一看頗似產房裡初生的嬰兒被裹在「襁褓」中。「襁褓」是用大米麵粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—隻手掌那麼大。

再捲入蘿蔔絲、折耳根(魚腥草)、海帶絲、炸黃豆、糊辣椒等。又名素春捲。吃時當然少不了注入酸酸辣辣的汁液。

這蘸水就是絲娃娃的精髓。遵義市眾多絲娃娃小食攤多沿街而擺,頗具特色,有一二十個品種。

6樓:末你要

1、風豬

"風豬"是貴州荔波的傳統名特產,己有100多年曆史。據清代《荔波縣誌》記載:"本縣小豬特別肥嫩,風豬燒豬素有名。"

2、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區,是貴州的一道特色名小吃,製作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草藥精心嚴格製作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人讚不絕口。

3、青巖豆腐是一種貴陽市的地方傳統名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成兩面黃、再澆上些調料,吃了來特別爽口,與四川的味道不同,辣味少了點,但也別有一番風味。

4、洋芋粑粑

洋芋粑粑是貴陽街頭的一種常見的漢族傳統小吃。吃起來外焦裡嫩,香脆可口,有洋芋的清香甜味。洋芋的學名叫馬鈴薯,俗稱土豆。

中醫認為土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣的功效,適用於**胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便祕、**溼疹等症。

5、豆腐圓子

豆腐圓子是貴州貴陽市的地方傳統美食,是以豆腐為主要材料,烹飪的做法軟炸為主,口味屬於家常味。

7樓:菜菜cai菜菜

一、茅臺酒

中國的傳統特產酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。

貴州茅臺酒的風格質量特點是「醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久」,其特殊的風格來自於歷經歲月積澱而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。

二、鳳岡富鋅富硒茶

鋅硒茶,是因土壤裡含有天然的鋅硒微量元素,通過茶樹種植,使之自然吸收於茶葉中,其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易於人體吸收,天然無毒***。

鳳岡鋅硒茶,不但富含人體所需的17種氨基酸,且富含鋅硒微量元素,其鋅含量為55.4—103.2毫克/千克,硒含量為1.

38—2.03毫克/千克,正是人體所需的最佳適宜量。2023年01月24日,原國家質檢總局批准對「鳳岡富鋅富硒茶」實施地理標誌產品保護。

三、石阡苔茶

石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當地各族茶農長期栽培選育形成的一個地方品種,母樹屬古茶樹系列,是中國屈指可數的茶樹良種,慄香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。

經農業部檢驗,該茶致病菌衛生指標、重金屬及農殘含量,均低於歐盟、日本的標準,芳香物質含量豐富,而且含鋅、硒、鉀等有益物質。該茶發源於石阡,引種到黔東、黔北、黔東南等地,是貴州省銅仁地區石阡縣特色茶產業的戰略品種,曾被人譽為「金不換」和「品牌中的品牌」。

四、都勻毛尖

中國十大名茶之一,2023年,由***親筆命名,又名「白毛尖」、「細毛尖」、「魚鉤茶」、「雀舌茶」,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。

產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。

味道好,還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂**以及防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。

五、冊亨茶油

貴州省冊亨縣特產,2023年12月01日,原國家質檢總局批准對「冊亨茶油」實施地理標誌產品保護。

茶油是用油茶樹的種子榨成的油,具有特殊的清香味,耐儲存、易吸收,富含維生素e、胡蘿蔔素、茶多酚和不飽和脂肪酸等有益成分,營養保健價值高,可以與世界上最流行的橄欖食用油相媲美,被譽為「東方的橄欖油」。

8樓:祁桂蘭過丙

簡介:是2023年釀造成功的,系麩曲醬香型酒。酒精濃度為55度。與「黔春」、「頤年春」合稱為貴州「三春」酒。

名稱:林城老酒

(2007-8-7)

產地:[貴陽市/南明區]

簡介:森林之城、健康源泉

貴州好山好水,締造健康生活!貴州,自古以來被譽為「森林之城「,植被完整,雨水豐厚、森林覆蓋率居全國前列、空氣純淨、汙染少。天地靈犀、自然天成,貴州堪稱」公園省「,而被冠以」森林之城「!

天地靈犀、自然和諧

絕美的自然,給予貴州豐厚的天然資源!「國酒芽臺」、「世界第二大瀑布黃果樹瀑布」、「世界第一地下自然宮殿龍宮」,堪稱「貴州自然三寶」!絕美的自然,給予貴州得天獨厚的釀酒天然環境!

貴州酒,起源於貴州仁懷(今盛產國酒芽臺之貴州仁懷芽臺鎮)。據《舊唐書-南蠻西南蠻傳》載,唐宋以來,貴州便是酒郷。悠久的釀歷史、修厚的釀酒文化、獨特的釀環境、獨特的釀酒工藝和美妙絕倫的「空杯流香」,天地靈、自然和諧,芽臺鎮古釀今傳而尊傲然於世,被譽為「中國國酒之都」!

名稱:九龍蠟染

(2007-7-31)

產地:[安順市/安順經濟技術開發區]

簡介:中國貴州安順是「蠟染之鄉」,蠟染技藝堪稱「東方第一染」,安順市九龍民族文化藝術發展****是安順最大的民營蠟染、民族工藝品生產的龍頭企業,代表著蠟染生產的最好水平。

公司借古夜郎千年蠟染文化底蘊,集苗、布依、仡佬、侗、水等民族蠟染技術於一身,集蠟染布、石印扎絞繡染布、刺繡品、蠟染服裝、蠟染壁掛和民族工藝品的生產、購物、學術研究為一體。產品受到國內外消費者的青睞。

名稱:一代食品

(2007-7-30)

產地:[貴陽市/清鎮市]

簡介:一代食品特色菜,針對目前中國泡菜市場,獨闢蹊徑,以獨特的工藝精心調製,口味及品質均有別於其它泡菜產品,充分利用貴州自然生態環境中的天然原料,老壇泡製、多重發酵、脫水加工後再通過特殊工藝精製,使產品色澤天然,清新爽口。

名稱:「春淨草」苦丁茶

(2007-7-30)

產地:[貴陽市/開陽縣]

簡介:貴州山野綠色保健茶有限責任公司成立於2023年11月,主要從事綠色產品的開發,特別以貴州特產「苦丁茶」為龍頭,聚「苦丁茶」的研究、開發、生產銷售於一體的一家民營企業。

現已上市的產品有:春尖苦丁茶、玫瑰花春尖苦丁茶、茉莉花春尖苦丁茶、苦丁清火茶、苦丁容顏茶、卷型苦丁茶、銀球苦丁茶、絞股藍茶等80餘種。深受廣大消費者的信賴和厚愛,產品呈供不應求的趨勢,其中「春淨草」品牌已成為國家註冊商標。

花生小豆腐的做法

需要準備食材 花生 玉米澱粉 油 蔥花 蒜末 辣椒粉 醋 生抽 蠔油 芝麻油 水,具體步驟如下 1 將花生倒入開水燙15分鐘,用手搓去皮。2 將花生放入豆漿機中,再倒入適量的水。3 將花生打成花生漿,不要開啟豆漿機的加熱功能。4 在一個容器中鋪好紗布,倒入花生漿。5 用手擠出過濾花生漿,過濾得越乾淨...

有人知道什麼叫本源麼

本源,即 本原 本元 指世界的 和存在的根據。希臘文原義是開始,又譯為始基。亞里士多德認為,一切存在物都由本源構成,一切存在物最初都從其中產生,最後又復歸為它。世界本身的 世界的一般內容和組成部分,存在於世界之中的各種事物是世界的本源。返回本源是什麼意思?本源 指代道 真主 安拉 等等 就是所謂的萬...

有人知道這個logo的衣服是什麼牌子的麼

這好像只是一個花紋吧 貌似不是logo 能告訴我這是什麼電視嗎 這個就是logo,因為在電視劇裡她穿過好多不一樣的衣服上都有這個logo 這是韓劇 美妙人生 有人知道這個標誌是什麼牌子的衣服嗎 這個不像是牌子的標識,看著像個裝飾。大牌的衣服往往不會用這麼花裡胡哨的圖案做標誌,不方便大眾記憶。可以試試...