1樓：匿名使用者
主料bai
螃蟹2個約1斤
生薑幾片
蔥一把du 生抽適量
zhi鹽適量 生粉50克
成品dao圖是肉蟹 步驟圖是花蟹
姜蔥炒回蟹#初夏搜食答#的做法步驟
1. 螃蟹沖洗乾淨，摘下蟹腿。
2. 用刀尖撬開蟹蓋。
3. 剪掉蟹腮和蟹嘴旁邊的小毛刺。
4. 把螃蟹斬切成小塊，蟹鉗用刀背敲裂。
5. 撒入一點點鹽、生粉，拌勻，確保每塊蟹塊都裹上生粉。
6. 鍋裡倒入稍多的食油，爆香薑片。
7. 倒入蟹塊，暫不翻動，約30秒後翻炒一下，又靜置約30秒後再翻炒，讓蟹塊在足量的熱油中保持半炸半煎半炒的狀態。
8. 切塊炒至七成熟時淋入適量生抽，翻炒均勻。
9. 最後撒入蔥段，翻炒片刻。
麵粉可以做哪些美食麵粉可以做出什麼美食
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用奶粉能做出什麼美食，奶粉可以做什麼美食？
奶粉可以做 自制煉乳 雪花酥 酸奶棒 花生牛軋糖 奶香小饅頭。1 自制煉乳 奶粉80克 水200克 白糖30克。我們在做煉乳的時候一定要把奶當中的水分給蒸發掉，我們將這三種食材都充分地進行攪拌在一起，等融化掉就可以了。糖的分量可以根據自己口味進行加入。然後我們把混合好的牛奶放進不粘鍋裡，然後用勺子不...
螃蟹蒸出類似蛋液的東西是什麼,螃蟹可以做出什麼美食
那個其實是螃蟹的血 在你扒開螃蟹蓋子的時候流出來的水 蒸完之後就變成白色的了 有時候黃色 是因為螃蟹膏混雜在裡面了 那個白色的很好吃的 營養價值也很高 害怕膽固醇高的 不要吃太多 那是公蟹的膏 像似透明狀的 螃蟹可以做出什麼美食 主料bai 螃蟹2個約1斤 生薑幾片 蔥一把du 生抽適量 zhi鹽適...