羊嗆子是什麼意思,東北羊販子經常說的

2021-03-04 08:27:03 字數 3633 閱讀 6112

1樓:匿名使用者

羊腔子是把羊去掉頭、四肢和內臟後,加入特製的香料進行燉煮,故得名「羊腔子」。出鍋版時芳香四權

溢,入口滑爽,香而不膩,口感極佳。山東臨清名吃之一!

羊肉無論是清燉還是紅燒或烤制食用,味皆鮮美。用羊肉加工製成的糕、饃、點心,也格外鮮香溢口。

羊缸子是什麼意思

2樓:點點在心

是新疆方言特色詞彙,意思是:婦女,媳婦。

一、新疆方言:

新疆方言及新疆話等概念,僅指新疆的漢語方言,在任何情況下都沒有維吾爾語及其他少數民族語言的意思,這是全國很多人都容易陷入的誤區,如果要指代少數民族語言則用該少數民族語言的本名,如「維吾爾語」、「哈薩克語」。

二、系屬分割槽:

新疆方言包括蘭銀官話、中原官話和北京官話。

1、蘭銀官話

北疆片主要分佈於北疆。有烏魯木齊市、昌吉市、阜康市、阿勒泰市、哈密市、巴裡坤哈薩克自治縣、塔城市等,共20個縣市。

2、中原官話

南疆片分佈於南疆及伊犁地區。有庫爾勒市、焉耆回族自治縣、阿克蘇市、阿克陶縣、喀什市、和田市、伊寧市、吐魯番市等,共45個縣市。

3、北京官話

分佈在新興城市或以前沒有漢族人居住的縣市。有石河子市、克拉瑪依市、博樂市、布林津縣、托裡縣以及和布克賽爾蒙古自治縣,溫泉縣及南疆的博湖縣、阿圖什市等,共18個縣市。

這三片方言中,蘭銀官話北疆片形成時間最長,使用人口最多,狹義的新疆方言僅指蘭銀官。

三、形成:

清朝統一新疆後,新疆先後發生了兩次大規模移民。內地移民與新疆漢語方言的形成是密不可分的。

1、蘭銀官話

清**對新疆的第一次移民從清初康熙十五年(1677)開始,到乾隆二十四年(1795)達到高潮。移民以屯田為主,也有少數從事商業的,而且多集中在東疆和北疆。經過多年經營,東疆和北疆經濟大發展了,人數也增加了。

這一時期的移民以甘肅為主,還有陝西。第二次大規模移民是在新疆戰亂平定以後開始的。這一次到北疆和東疆的仍以陝甘居民為主,甘肅最多。

這兩次大規模移民都是東疆和北疆蘭銀官話形成的基礎。

2、中原官話

新疆建省前,被白彥虎裹脅到焉耆、庫車、輪臺、阿克蘇、溫宿、烏什等地的陝西回族被清軍救出並在南疆定居下來,這是南疆首次大批定居的漢語人群。到了光緒末宣統初年,南疆各縣及伊犁地區的回族人都比漢族人多。伊犁地區光緒末年有漢族1,600多人,回族4,700多人,與南疆各地的漢回人口格局基本相同。

陝西回族作為南疆和伊犁的多數居民,成了中原官話南疆片形成的基礎。

3、北京官話

新中國成立後,全國各省市人民支援邊疆建設,各行各業勞動者以集體或個人組合形式陸續來到新疆,形成第三次大規模移民。一些新興城市、生產建設兵團師部機關及部分團場職工都講一種類似北京話的普通話。這是來自五湖四海的居民,在五方雜處,沒有主體方言條件下的自然選擇。

這就是新疆漢語方言的第三部分——北京官話形成的由來。

擴充套件資料

(一)、方言特點

(1)、語音:

①、部分平翹舌不分

這裡所指的是z—zh c—ch s—sh 三組有對應關係的舌尖前音,又稱平舌音。zh\ch\sh都是舌尖後音,又稱翹舌音。在新疆方言中,平舌音和翹舌音都有,只是在使用上與普通話體系不相一致。

新疆方言的平舌音比普通話要多,但比南方話要少,有一些翹舌音平讀現象 如:啥—撒 生—森 茶—擦 是—四 愁—湊 扎—匝等。

②、前鼻音後鼻音不分

新疆方言把普通話中的eng、ing兩個後鼻音全部讀成前鼻音 如:鷹—音 橫—恨 星—新 耕—跟 蒙—門

明—民 寧—您 能—嫩,等等很多。又把普通話中的un、ün等都讀成ong 如:群—窮 混—哄 滾—拱 軍—炯,等等很多。

(2)、藉詞:

新疆漢語方言中少數民族語言藉詞大多為維吾爾語,而且許多是很早就借入的。藉詞分為音譯詞、意譯詞和維漢合璧的詞三種。音譯詞最多,在新疆漢語方言中運用也十分普遍,如「皮牙子」(洋蔥),海拿(鳳仙花)等等。

有的藉詞可以作為語素創新詞。如:「饢」是一種烤餅。

新疆漢語中還有「窩兒饢」「饢房」、「饢包肉」等。

意譯詞比音譯詞少一些。有些維語詞直譯成漢語後,其本意與字面意義相去很遠。如:「眼睛小」(吝嗇),「肚子脹」(生氣)等,但這類藉詞在新疆漢語方言中使用很廣泛。

第三種是維漢合璧的詞。一般由維語音譯加漢語素構成,如:「銅普兒」是一種無孔銅錢,由漢語素「銅」加維語詞「pul」(錢)組成。

「摟素子」(撒謊、胡說)由漢語素「摟」加維語詞「soz」(話)構成。除了維吾爾語藉詞外,新疆漢語方言中還有其它少數民族語言的藉詞,

如:俄羅斯的「薩馬瓦爾」(茶飲),「蘇波湯」(菜湯),「瓦罐車」(悶罐車),蒙古語的「達阪」(不太陡的山),「戈壁」;哈薩克族語的「冬不拉」(一種樂器)、「那仁」(一種麵條)等。基本上都是音譯。

(二)、言語特點

(1)、不說「怎麼」,說「咋」:咋走、咋辦、咋賣、咋弄、咋整撒或哈(二聲)

(2)、「什麼」說成「啥」(發平舌音sa):啥四兒(啥事兒)?幹哈?幹啥?內個啥

另外:習慣在語句末最後都加個「撒」。

新疆方言普遍有平翹舌不分的現象 如:啥—撒 生—森 茶—擦 是—四 愁—湊 扎—匝等。

(三)、部分特色詞彙

(1)、 不爾視你: 不理睬你,不搭理你、是理睬的意思。

(2)、 勺、勺子、勺撩子:傻、傻子。

(3) 歹:好歹這對反義詞在新疆話裡成了同義詞,都是「好」的意思,比如「太歹了」 「歹得很」,但在語氣裡有點「反話反說」的意思。

(4)、 老(二聲)道(四聲):能幹,厲害。

(5)、 諞傳子:聊天,即北京話裡的「侃大山」、四川的「擺龍門陣」東北的「嘮嗑」。

(6)、 喧荒:意思就是聊天。

(7)、馬(一聲)搭:麻煩,問題,如「麼(沒)馬搭、闖馬搭。

(8)、 苒(二聲) :煩人,纏人的人或事。如「這人太能苒了。

(9)、爾:撂,扔,如「爾到一邊去撒」 :扔到一邊去。

(10)、 胡裡嗎湯:稀裡糊塗、亂七八糟。

(11)、 羊缸子:婦女,媳婦。

(12)、 巴郎(子):「巴」輕聲,近「把」音;男孩、年輕小夥。

(13) 、堯爾達西、阿達西:同志、朋友。

3樓:追夢的懵懂

羊缸子為新疆土話,意思為婦女,媳婦。據說是根據漢語的長期演變而來的新疆維吾爾族的土話,南疆維吾爾族人能聽懂是什麼意思,但是北疆的卻聽不懂,類似於咱們漢族各個地方的方言。

維吾爾族是一個多源民族,最主要的**有兩支:一支是來自蒙古草原的回紇人,另一支是南疆綠洲上的土著居民。這兩部分人於公元840年大規模匯合,至16世紀初完全融合完成。

在漫長的歷史發展過程中,維吾爾族人民用勤勞和智慧創造了優秀的文化,有著獨特的民族風情。

4樓:若存

通常都說 「羊缸子」是維吾爾語 指是 已婚女子稱呼

或者說:哈薩克羊缸子(女人)

澄清一下,羊缸子不是維吾爾語,也不是哈薩克語,這個是新疆雜話,也可以認為是新疆方言,是從漢語過來的,像生活在南疆維吾爾族根本聽不懂,但北疆的是可以的。這個的具體**不是很清楚,但肯定是**於漢語。

5樓:超主流安吉

貌似:用疆北的大屁股羊,來形容已婚發胖的婦女

6樓:匿名使用者

是不是羊羔子啊?就是小羊的意思

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