1樓：匿名使用者
生活中的小常識有哪些？有很多。不吃早飯易得膽結石？是真的。
即使不吃早飯，也一樣會分泌膽汁，造成膽汁堆積容易形成膽結石。另外，不吃中飯和晚飯也容易得結石。所以，為了**而不吃飯的姑娘，最好換種方法吧！
吃大骨頭湯能補鈣？是假的。
骨頭裡的鈣非常難溶解出來，結果湯裡面出來的鈣仍然非常少，就連牛奶裡鈣的十分之一都不到，也就不可能起到實際的補鈣的作用。
電腦前放盆仙人掌能防輻射？是假的。
經輻射檢驗儀檢測，仙人掌並不具備防輻射功效。事實上，尚未發現任何一種植物有防輻射能力。
燒烤時戴**眼鏡遇高溫，使**眼鏡熔化而致盲？是假的。
合格的**眼鏡在高溫的狀態下，依然是很穩定的。不用擔心它遇到高溫會熔化，大家可以拋棄框架眼鏡，大方燒烤去！您要是覺得不舒服，多眨巴眨巴眼睛擠點淚水就好啦，**眼鏡在有水的情況下更耐高溫。
蛇頭斬斷後還能咬人？是真的。
因為蛇是變溫動物，在被砍頭後，頭部所需供氧不多，能存活一段時間！所以大家一定要注意安全，遇到類似情況，千萬不可麻痺大意！
超市小票有雙酚a，摸多會致癌？是假的。
雖然超市小票有雙酚a，但每1g小票中含雙酚a0.0139g，它遷移到人體的量微乎其微。就拿收銀員為例，收銀員每天接觸小票的時間為10小時，對雙酚a的攝入量比允許攝入量低42倍。
因此，消費者一天接觸幾張購物小票，更不會影響健康，也不會致癌。
"滴水觀音"有毒？是真的。
滴水觀音本身不會釋放有毒氣體，但葉子滲出的露水或莖內分泌的汁液，都是有毒的，觸碰或誤食後會出現不同程度的中毒症狀。最好不要在室內種植，已經種植了的應當注意不要把它折斷將其汁液弄出來，有小孩或養寵物的朋友們要小心噢！
香味橡皮擦含毒？是真的。
帶香味的橡皮擦可能比普通橡皮，多含一些有毒有害的化學物質！這種物質不是甲醛，而是苯類化學試劑，能帶來香味。現在學生使用的香味橡皮全都屬於新型文具，國家對這些文具未有相應的檢測標準。
如果沒看到橡皮上正規包裝，還是不要購買！
香甜q彈的芋圓，可能含有油漆成分？ 是真的。
為了使芋圓口感q彈，市面上確實有商家將"馬來酸"加入芋圓中，"馬來酸" 是一種做油漆時會用到的工業原料。因此大家在選擇時，要注意芋圓的**和品質。專家建議我們選擇一些原汁原味的東西比較好，勿過渡追求食品的質地，顏色，口感。
打鼾其實是病？是真的。
打鼾雖然常見，但不可小視！特別是間斷性的打鼾，是由於氣道出現堵塞然後缺氧，它是長期的，慢性的。可以導致大腦、心肺、肝腎等全身器官的缺氧，可以引起肥胖，肥胖又加重打鼾，惡性迴圈以後，這個病越來越重，嚴重時可導致猝死。
打鼾嚴重時，應去醫院進行專業性檢查和**。
生活中的小常識有哪些？
2樓：你問我就馬上答
生活中的小常識，有非常的多。在這我介紹一個。
煮菜的時候如果味道不是很鹹，可以新增點醋。醋可以有助於鹽的濃度增加。
生活常識，需要在生活中積累。做生活中有心人，常識就非常的多了。
生活中的小常識有哪些？
3樓：匿名使用者
不慎將葡萄的汁液滴在棉質衣服上，用肥皂洗滌不但不能去掉汙漬，反而會使其顏色加重，應立即用白醋浸泡汙漬處數分鐘，然後用清水洗淨
絲巾的妙用！在美容院做好髮型，一覺醒來就變形了！不必煩惱，睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾，就不會弄亂頭髮，美麗髮型得以保持
天熱更要防感冒！天熱流汗使人們消耗大量的能量，人體抵抗力下降，易患感冒，應注意多喝白開水，少量多次，以每次三百至五百毫升為宜
天熱了，許多人有腳臭，以下兩法不妨一試:穿鞋時將少許茶葉放鞋裡；盆裡放溫水，放入少許茶葉，把雙腳放進去浸泡十分鐘，可除臭味。
自制杏仁露:杏仁12克、桂花6克、冰糖適量，杏仁搗碎加水煮15分鐘，加桂花再煮10分鐘，取濾液加冰糖調味，經常飲用可祛斑護膚。
4樓：鄭州新東方烹飪學校
1、煮水餃時，在水裡放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麵時，每500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連
2、 燉肉時，在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味
3、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可儲存湯中的維生素。
4、燉雞：洗淨切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒干時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水(沒過雞塊)，再用旺火燒十分鐘，即可放入調料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋；應在湯燉好後，溫度降至80～90攝氏度時或食用前加鹽。因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。
5、燒豆腐時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香6、炒菜時應先把鍋燒熱，再倒入食油，然後再放菜
7、將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦
8、煮蛋時水裡加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可
9、湯太膩，將少量紫菜在火上烤一下，然後撒入湯中
10、煮火腿之前，e79fa5e98193e78988e69d8331333332643239將火腿皮上塗些白糖，容易煮爛，味道更鮮美
11、羊肉去羶味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳；每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出；放半包山楂片；將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入；1公斤羊肉加咖哩粉10克；1公斤羊肉加剖開的甘蔗200克；1公斤水燒開，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸後撈出，再重新加水加調料。
12、麵條時加一小湯匙食油，麵條不會沾連，並可防止麵湯起泡沫、溢位鍋外
14、煮麵條時，在鍋中加少許食鹽，煮出的麵條不易爛糊
15、 熬豬油：在電飯褒內放一點水或植物油，然後放入豬板油或肥肉，接通電源後，能自動將油煉好，不濺油，不糊油渣，油質清純
16、當鍋內溫度達到最高時加入料酒，易使酒蒸發而去除食物中的腥味
17、菜籽油有一股異味，可把油燒熱後投入適量生薑、蒜、蔥、丁香、陳皮同炸片刻，油即可變香
18、用菜油炸一次花生米就沒有怪味了，炒出的菜餚香味可口，並可做涼拌菜
19、煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美。
20、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。
21、燉老雞：在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然後再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟；或放3～4枚山楂，雞肉易爛
22、老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上2小時，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口
23、燉老鴨：在鍋裡放幾個田螺容易爛熟
24、燒鴨子時，把鴨子尾端兩側的臊豆去掉，味道更美
25、煮鹹肉：用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮，可消除臭味
26、紅燒牛肉時，加少許雪裡紅，肉味鮮美
27、做紅燒肉前，先用少許硼砂把肉醃一下，燒出來的肉肥而不膩，甘香可口
28、油炸食物時，鍋裡放少許食鹽，油不會外濺
29、在春捲的拌餡中適量加些麵粉，能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象
30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水裡煮一會兒，使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層，然後再用油炸
31、炸豬排時，在有筋的地方割2～3個切口，炸出來的豬排就不會收縮
32、將雞肉先醃一會兒，封上護膜放入冰箱，待炸時再取出，炸出的雞肉酥脆可口
33、煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水，會使蛋又黃又嫩
34、煎雞蛋時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋
35、煎雞蛋時，在熱油中撒點麵粉，蛋會煎得黃亮好看，油也不易濺出鍋外
36、用羊油炒雞蛋，味香無異味
37、炒雞蛋時加入少量的砂糖，會使蛋白質變性的凝固溫度上升，從而延緩了加熱時間，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋製品變得膨鬆柔軟
38、炒雞蛋時加入幾滴醋，炒出的蛋鬆軟味香
39、炒茄子時，在鍋裡放點醋，炒出的茄子顏色不會變黑
40、炒土豆時加醋，可避免燒焦，又可分解土豆中的毒素，並使色、味相宜
41、炒豆芽時，先加點黃油，然後再放鹽，能去掉豆腥味
42、炒波菜時不宜加蓋
43、炒肉片：肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉，打入一個雞蛋，拌勻，炒散；等肉片變色後，再加佐料稍炒幾下，肉片味美、鮮嫩
44、炒牛肉絲：切好，用鹽、糖、酒、生粉(或雞蛋)拌一下，加上生油泡醃，30分鐘後再炒，鮮嫩可口
45、炒肉菜時放鹽過早熟得慢，宜在將熟時加鹽，在出鍋前再加上幾滴醋，鮮嫩可口
46、肉絲切好後放在小蘇打溶液裡浸一下再炒，特別疏鬆可口不論做什麼糖醋菜餚，只要按2份糖1份醋的比例調配，便可做到甜酸適度
47、炒糖醋魚、糖醋菜幫等，應先放糖，後放鹽，否則食鹽的「脫水」作用會促進菜餚中蛋白質凝固而「吃」不進糖分，造成外甜裡淡
48、炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈49、做丸子按50克肉10克澱粉的比例調製，成菜軟嫩
50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉5克澱粉的比例上漿，成菜鮮嫩味美
51、做饅頭時，如果在發麵裡揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香
52、蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香
53、蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋2～3湯匙，再蒸10～15分鐘可變白
54、將少量明礬和食鹽放入清水中，把切開的生紅薯浸入十幾分鍾，洗淨後蒸煮，可防止或減輕腹脹
55、牛奶煮糊了，放點鹽，冷卻後味道更好
56、花生米用油炸熟，盛入盤中，趁熱撒上少許白酒，稍涼後再撒上少許食鹽，放置幾天幾夜都穌脆如初57、湯太鹹又不宜兌水時，可放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中；也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中
58、菜太苦，滴入少許白醋59、菜太辣，放一隻雞蛋同炒
60、菜太辣，放些醋可減低辣味
有哪些生活小常識，生活中的科學小常識有哪些？詳細！
祛異味六法 1 除香菸味 室內吸菸後煙霧繚繞，用蘸醋水的毛巾在室內揮舞或點燃兩枝蠟燭，煙味就隨即消除。2 除黴味 要預防抽屜 壁櫥 衣箱裡散發黴味，可往裡面放上一塊肥皂，就能使黴味消除。3 除油漆味 新刷油漆的牆壁或傢俱有濃烈的油漆味，只要在地板上放置兩盆冷鹽水，油漆味即除。4 除室內怪味 室內通風...
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