中國哪個地方的葡萄園是優質產區,中國葡萄的主要產地在哪裡?

2021-03-04 06:39:37 字數 5175 閱讀 2320

1樓:匿名使用者

結合義大利、西班牙等國相似於和碩乾旱、炎熱的氣候條件,新疆芳香莊園是中國又一個特殊的、優質的產區。

中國葡萄的主要產地在**?

2樓:匿名使用者

1、 吐魯番葡萄是國家質量技術監督檢驗檢疫總局2023年第62號公告的國家地理標誌產品。吐魯番在新疆中部的低窪盆地上,被稱為「火洲」。是中國葡萄主要生產基地,總產量佔全疆的52.

84%,是全中國的五分之一。

由於這裡氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大,特別適合葡萄的生長,因而瓜果豐茂,又因獨特的地理位置使吐魯番的地下水貯量豐富,所以水果中的含糖量非常高。現有葡萄品種有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多種,僅無核白葡萄就有20個品種,它的含糖量可高達22%-24%。堪稱「世界葡萄植物園」。

2、 岳陽新牆是湖南著名的「葡萄之鄉」,具有「湘北吐魯番」的美譽。經過18年的國家、省、市級專家技術指導,葡萄種植基地超過5000 畝,紅寶石、金手指、夏黑、美人指、巨峰等葡萄品種達20多個,其面積之大和品種之多為岳陽市之最。

3、 大澤山葡萄產于山東省平度市大澤山鎮,是山東省著名特產之一,有上百年的栽培史。大澤山葡萄風味獨特,品質優良,穗大粒飽,色澤鮮豔,皮薄肉嫩,口味宜人。廣泛栽培的品種有十幾個,玫瑰香栽培最多。

4、 安徽的蕭縣葡萄果穗完整、鬆緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細膩、糖酸比協調、酸甜適口,具有品種特有風味。蕭縣已形成了以北部黃河故道為主的中晚熟葡萄生產基地、東南山區為主的早熟鮮食葡萄基地和中部釀酒葡萄生產的三大葡萄生產基地。

5、 有「中國葡萄之鄉」美譽的河北懷來縣,與世界著名葡萄產地法國波爾多、美國加州一起被並稱為世界葡萄種植北緯四十度三大**地帶。「懷來葡萄」栽培以其歷史悠久、生產規模大、品質好而享譽全國,特別是以白牛奶和龍眼葡萄而著稱。

3樓:micole小姐

在我國北緯250~450廣闊的地域裡,分佈著各具特色的葡萄、葡萄酒產地,但由於葡萄生長需要特定的生態環境,同時地區經濟發達程度也有差異,這些產地的規模較小,較分散,多數在中國東部。

1、 東北產地:包括北緯45℃以南的長白山麓和東北平原。這裡冬季嚴寒,溫度在-30℃~40℃,年活動積溫為2567~ 2779℃,降水量635~679mm,土壤為黑鈣土,較肥沃。

在冬季寒冷的氣候條件下,歐洲種葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力極強,已成為這裡栽培的主要品種。

2、 渤海灣產地:包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區、山東半島北部丘陵和大澤山。這裡由於近渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛,年活動積溫為3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤型別複雜,有砂壤、海濱鹽鹼土和棕壤。

優越的自然條件使這裡成為我國最著名的釀酒葡萄產地,其中昌黎的赤霞珠,天津濱海區的玫瑰香,山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒、佳利釀、白玉霓等葡萄,都在國內負有盛名。渤海灣產地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大,品種最優良的產地。葡萄酒的產量佔全國總產量的1/2。

3、 沙城產地:包括河北的宣化、涿鹿、懷來。這裡地處長城以北,光照充足,熱量適中,晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候乾燥,雨量偏少,年活動積溫3532℃,年降水量413mm,土壤為褐土,質地偏砂,多丘陵山地,十分適於葡萄的生長。

龍眼和牛奶葡萄是這裡的特產,近年來已推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界釀酒名種。

4、 清徐產地:包括山西的汾陽、榆次和清徐的西北山區,這裡氣候溫涼,光照充足,年活動積溫3000~3500℃,降水量445mm,土壤為壤土、砂壤土、含礫石。葡萄栽培在山區,著色極深。

清徐的龍眼是當地的特產,近年的赤霞珠、梅鹿輒也開始用於釀酒。

5、 銀川產地:包括賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這裡氣候乾旱,晝夜溫差大,年活動積溫3298~3351℃,年降水量為180~200mm,土壤為砂壤土、含礫石,土層有30~100mm。這裡是西北地區新開發的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。

6、 武威產地:包括甘肅武威、民勤、古浪、張掖等位於騰格里大沙漠邊緣的縣市,也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這裡氣候冷涼乾燥,年活動積溫2800~3000℃,年降水量110mm。

由於熱量不足,冬季寒冷,適於早中熟葡萄品種的生長,近年來已發展了梅鹿輒、黑品諾、霞多麗等品種。

7、 吐魯番產地:包括低於海平面300米的吐魯番盆地的鄯善、紅柳河,這裡四面環山,熱風頻繁,夏季溫度極高, 達45℃以上,年活動積溫5319℃;雨量稀少,全年僅有16.4mm。

這裡是我國無核白葡萄生產和制幹基地。十幾年前,著名葡萄酒專家郭其昌在這裡試種了赤霞珠、梅鹿輒、歌海娜、西拉、柔丁香等釀酒葡萄。雖然葡萄糖度高,但酸度低,香味不足,幹酒品質欠佳,而生產的甜葡萄酒具有西域特色,品質尚好。

8、 黃河故道產地:包括黃河故道的安徽蕭縣,河南蘭考、民權等縣,這裡氣候偏熱,年活動積溫4000~4590℃,年降水量800mm以上,並集中在夏季,因此葡萄旺長,病害嚴重,品質低。近年來一些葡萄酒廠新開發的釀酒基地,通過引進赤霞珠等晚熟品種,改進栽培技術,基本控制了病害的流行,葡萄品質有望獲得改善。

9、 雲南高原產地:包括雲南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花,土壤多為紅壤和棕壤。這裡的氣候特點是光照充足,熱量豐富,降水適時,在上年的10~11月至第二年的6月有一個明顯的旱季,降水量為329mm(雲南彌勒)和100mm(四川攀枝花),適合釀酒葡萄的生長和成熟。

利用旱季這一獨特小氣候的自然優勢栽培歐亞種葡萄,已成為西南葡萄栽培的一大特色。以上9個產地是經歷了幾十年發展才逐步形成的,它構築了21世紀我國釀酒葡萄產地的基本框架。

葡萄的常用別名有草龍珠、山葫蘆、蒲桃。性平,味甘微酸。歸肺、脾、腎經。

其含有蛋白質、葡萄脂肪、碳水化合物等。葡萄中含的酒石酸能助消化,減輕肝臟負擔;葡萄中含有的白藜蘆醇可以阻止健康細胞的癌變,對預防肝硬化癌變有一定的食療作用。適用量是每天100克。

葡萄屬落葉藤本植物,掌葉狀,3~5缺裂,復總狀花序,通常呈圓錐形,漿果多為圓形或橢圓,色澤隨品種而異。主要產於新疆、甘肅、山西、河北、山東等地。

4樓:葡萄栽培愛好者

1、新疆葡萄產區,吐魯番、和田、石河子、烏蘇、烏魯木齊、克拉瑪依和伊犁等地;

2、甘肅及青海東部葡萄產區,甘肅河西走廊西部的敦煌、安西、玉門、酒泉和甘南;青海西寧南部黃河沿岸;

3、內蒙古葡萄產區,烏海、包頭、呼和浩特等地;;

4、寧夏葡萄產區,主要在石嘴山以南銀川平原黃河灌區;

5、陝西葡萄產區,主要在西安、咸陽、寶雞和渭南;

6、山西葡萄產區,陽高、大同、清徐、榆次、太谷、汾陽、太原、臨汾、運城和長治等地;

7、遼寧葡萄產區,錦州、北寧、蓋州、大連、瀋陽、鞍山等地;

8、河北葡萄產區,張家口、唐山、秦皇島、滄州、廊坊和石家莊;

9、京津葡萄產區,北京的延慶、通州、順義和大興,天津的薊縣和漢沽;

10、山東葡萄產區,煙臺、蓬萊、平度和青島等地。

這裡只收錄了北方的葡萄產區,南方的葡萄產區未收錄,可另外找資料查詢。

中國最好的葡萄酒產區在**?

5樓:類人首葡萄酒莊

中國現有九大葡萄產區: 東北產區,渤海灣產區, 沙城產區,清徐產區,賀蘭回山東麓產區,武威產區,吐魯番答產區,黃河故道產區,雲南高原產區。

可以這樣說,每個產品都有優質酒、大眾酒。而綜合來看,渤海彎產品、武威產區、黃河故道產品的葡萄酒由於氣候適宜,質量穩定,口感較好。近幾年賀蘭山東麓 產區的葡萄酒名聲鵲起,被列為中國地理標誌保護產品, 是屬全國產區中的明星產區, 曾在國際葡萄酒大賽中,拿過國際葡萄酒大賽獎項最多的產區, 含金量最大的就是類人首酒莊獲得的品醇客鉑金大獎。

就連張裕長城這樣有著百年曆史的老大哥,也是看好賀蘭山東麓產區葡萄的原料,來這邊建廠生產。所以說在國內知名產區中,賀蘭山東麓產區現屬於國內第一龍頭產區!希望我的回答能幫助到您選購更好的產品。

6樓:餜崐

前幾年最有名產區河北昌黎產區的葡萄酒,去年有朋友送我一件從寧夏賀蘭山東麓的產區帶來的葡萄酒,讓我對國產酒有了新的認識,而我影響深的是一款是類人首的葡萄酒。

7樓:紅酒達人

個人認為寧夏賀蘭山東麓產區很不錯 ,我之前喝過類人首的葡萄酒,好像是赤霞珠,酒質口感各方面都很不錯,我建議寧夏的葡萄酒 。

8樓:匿名使用者

葡萄酒的3s法則:

產自bai海岸邊的葡萄酒遠du比一般的zhi葡萄酒來得醇厚而自然dao,有一種版天生的優雅。

原來,權在葡萄生長的季節,海岸溼潤的空氣、通透的砂礫土壤和中日和煦的陽光,賦予了海邊葡萄非凡的品質,造就了不同凡響的葡萄酒。

人們將這個發現,稱作成就葡萄園的「3s」法則:陽光(sun)、沙礫(sand)、海洋(sea)。煙臺地區符合,煙臺是亞洲唯一的葡萄酒城!

中國國內有哪些葡萄酒酒莊產區比較有名?

9樓:匿名使用者

1、朗格斯酒莊

朗格斯酒莊位於昌黎縣城東部,屬燕山餘脈的樵夫山腳下。這裡原是一片山坡荒地,由於特殊的山基地質構造,地下水極度潰乏,附近農村的農業種植也都是靠天吃飯,處於相對傳統的農耕模式。

2、青島華東百利酒莊

華東葡萄酒莊園位於青島嶗山南龍口九龍坡,嚴格按照歐洲葡萄酒莊園模式建造的中國第一座歐式葡萄酒莊園,佔地1000餘畝,被譽為中國的「鷹冠莊園」。華東葡萄酒品質出眾,一經問世便倍受關注。

3、怡園酒莊

2023年香港企業家陳進強先生建立了怡園酒莊,其全稱是「山西怡園酒莊****」,坐落於山西省太谷縣綠色生態農業示範園區內,酒莊是按葡萄園環繞酒莊主體建築方式設計的。現有葡萄園1000餘畝,產能近3000噸葡萄酒的生產設施,近年產量在150~200萬瓶左右。

4、北京張裕愛斐堡國際酒莊

北京張裕愛斐堡國際酒莊,位於北京市密雲縣巨各莊鎮,是由煙臺張裕集團融合美國、義大利、葡萄牙等多國資本,佔地1500餘畝,投資7億餘元,於2023年6月全力打造完成愛斐堡聘請前國際葡萄與葡萄酒局(oiv)主席羅伯特丁羅特先生為酒莊名譽莊主,參照oiv對全球頂級酒莊設定的標準體系。

5、君頂酒莊

君頂酒莊是由隆華集團在世界七大葡萄海岸之一的中國蓬萊·南王山谷興建的最具創新意義與東方神韻的個性化葡萄酒莊,是其進軍中國高階葡萄酒市場、提升國際競爭力的重要戰略舉措。

擴充套件資料

酒莊功能介紹

關於酒莊的建立原則,有兩個流派一類是「3s」原則,即酒莊的所在地有大海、沙灘和陽光,這種觀點主要服務於酒莊的旅遊功能;另一類主要原則是在適合葡萄生長的地方建立酒莊,這種觀點主要服務於酒莊的釀酒功能,目的是通過高質量的原料來釀造優質葡萄酒。

酒莊主要的功能有兩類:一類就是酒莊的旅遊功能,另一類就是酒莊的釀酒功能

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