苦蕒菜的實用價值,苦蕒菜有哪些營養價值

2021-03-04 05:14:06 字數 3574 閱讀 3144

1樓:奔放神

全草入藥,具清bai熱解毒du、去腐化膿、

zhi止血生機功效;dao可**瘡、無名腫毒、專子宮出血等屬症。

採集加工:夏、秋季採收,除去雜質,洗淨泥土、晒乾,切段備用。

藥材鑑別:性狀全草**,根呈長圓錐形,表面棕色至棕褐色,具縱皺紋及鬚根;質硬、不易折斷,斷面黃白色。莖呈細長圓柱形,表面暗綠色至深棕褐色,有縱稜,節明顯;質輕脆,易折斷,斷面邊緣淡黃色,髓部白色。

葉互生多皺縮破碎,完整者呈卵狀矩圓形或矩圓形,先端銳尖或鈍尖,基部耳狀或戟狀抱莖,上表面綠色,下表面淺綠色,紙質。頭狀花序多數,具細梗;總苞片二層。舌狀花黃色。

瘦果紡錘形;冠毛白色。氣微,味微甘、苦。 藥理作用:

具有鎮靜和鎮痛作用。對動物腸管平滑肌有解痙作用。

性味功能:中藥味苦、辛,性微寒。清熱解毒,消腫止痛。 蒙藥味苦、甘,性熱。殺蟲,開音。

主治:中藥治頭痛,牙痛,**,衄血,痢疾,洩瀉,腸癰,胸腹痛,癰瘡腫毒,外傷腫痛。蒙藥治蟲積,音啞。

用量用法:中藥10—30克,水煎服;外用適量,鮮品搗敷或煎水薰洗患外。蒙藥多入丸散劑。

苦蕒菜有哪些營養價值

2樓:姑娘我愛你

營養價值

1、蛋白質、碳水化合物、脂肪含量豐富

含有大量的營養物質,其中以碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的含量最為豐富。並且所含有的這些營養物質具有健壯機體的作用從而有效的對抗各種疾病。

2、含有大量豆醇

含有大量的豆醇,這種物質能夠幫助人體有效的清除體內的活性氧,同時還能夠抑制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成。

3、維生素

含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。

4、氨基酸

有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。

苦蕒菜有何特點?

3樓:中國農業出版社

又名苦菜、苦苣、山萵苣、苦蔘等。菊科山萵苣屬牧草,產於我國安徽等地,江蘇、浙江、湖南、湖北等地均有大面積種植。目前,種植區已北移到陝西、河北、山西、內蒙和東北等地。

(1)植物學特徵一年生或二年生草本菊科植物,植物體內含白色乳汁,植株高1.5~3.0米,直根系,主根紡錘形,有分枝,入土達2米以上。

莖粗壯,上部多分枝。葉形多變化,基生葉披針形或卵形,全緣,或齒裂至羽裂,莖生葉小而互生,基部抱莖。頭狀花序多數在莖枝頂端排列成圓錐狀。

花為舌狀花,淡黃色。痩果橢圓形,黑色,上具冠毛,千粒重1.0~1.

5克。(2)生物學特性喜溫暖溼潤氣候,當土壤溫度5~6℃肘,種子即能萌發,15℃以上生長加快,25~35℃時生長最快。耐熱性強,在35~40℃高溫條件下能正常生長;耐寒性較強,成株可抵抗-5~-7℃的低溫。

對水分要求較多,但不耐積水。對土壤要求不嚴,各種土壤均可種植,但在排水良好、肥力較好的壤土上生長良好。耐輕度鹽鹼,在ph小於8.

0的鹼性土壤上生長良好。耐蔭,可在果林行間種植。(3)栽培要點苦蕒菜種子小而輕,頂土力弱,播種前土地要整平耙細,保好墒,保證苗全苗壯。

播前應每畝施腐熟的有機肥2000~5000千克作基肥。北方地區在地剛解凍時趁墒播種,南方春播、秋播都可以。播種採取條播、撒播或穴播。

條播行距為20~30釐米,播量為0.5~0.8千克/畝。

播深2~3釐米。播後及時鎮壓。苦蕒菜宜密植,如過稀則不僅影響產量,而且會使莖稈老化,品質降低。

苗高4~6釐米時要及時除草,以後每刈割一茬都要及時追肥、灌水。(4)飼用價值及其利用飼用價值:苦蕒菜產量高,每畝可生產鮮草5000~7500千克,高者可達10000千克。

營養價值高,含有較高的粗蛋白,較低的粗纖維,富含各種維生素和礦物質。苦蕒菜葉量大,鮮嫩多汁,莖葉中的白色乳漿雖略帶苦味,但適口性極好,豬、禽尤其喜食,羊、牛、馬也喜食。

利用:苦蕒菜可青飼、青貯,也可製成乾草粉。在北方一年可刈割3~5次,南方一年可刈割6~8次。

青飼餵豬可節省大量精料,並能提高母豬的泌乳能力,提高仔豬的增重率。青飼餵羊,能提高母羊的泌乳量和羔羊的增重。用苦蕒菜餵雞,能增加產蛋量。

草質柔軟,製作青貯時宜於壓索。青貯呈黃色,具芳香氣味,稍酸,家畜喜食。

苦蕒菜的特性有哪些?

4樓:中國農業出版社

ixeris denticulata(houtt.)stebb.

別名盤兒草

形態特徵

一或二年生草本。**,莖直立,高30—80cm,多分枝,常帶紫紅色。基生葉花期枯萎;莖下部葉與中部葉質薄,矩圓形或倒長卵形,長3—10cm,寬2—4cm,先端銳尖或鈍,基部漸狹成短柄或無柄而抱莖,邊緣有深淺不等的齒裂,少全緣。

頭狀花序直徑約1.3—1.5cm,再排列成傘房狀;總苞圓筒形;舌狀花黃色。

瘦果紡錘形,成熟後黑褐色,有喙,冠毛白色(圖76)。

圖76 苦蕒菜

ixeris denticulata(houtt.)stebb.

地理分佈

分佈於我國南北各省區;在國外,遠東、蒙古、日本、朝鮮及越南也有。

生物學與生態學特性

苦蕒菜的生育期隨氣候帶的不同而不同。在溫帶地區,苦蕒菜一般於4—5月出苗或返青,8—9月為結實期、生育期180天左右;在**帶地區,一般於2月底3月初出苗或返青。9—11月為花果期,秋季生出的苗能以綠色葉叢越冬,生育期240天左右。

苦蕒菜的再生力比較強,只要不損傷根莖部的芽點,刈割或放牧3—4次,並不影響其再生草的生長。

苦蕒菜屬中生植物,喜生於土壤溼潤的路旁、溝邊、山麓灌叢、林緣的森林草甸和草甸群落中,多散生,區域性可成為優勢種,形成小群落。

苦賣菜是一廣佈種,適應的生態幅相當寬。在溫帶、**帶的氣候條件下均能生長。對土壤要求不嚴,在輕度鹽漬化土壤上也生長良好;在酸性森林土上亦能正常生長。

飼用價值

苦蕒菜在開花錢,葉莖嫩綠多汁,適口性好,各種畜禽均喜食,尤以豬、雞、鴨、鵝、兔、山羊最喜食;牛和綿羊也採食,是一種優等青綠飼草。但開花以後,基生葉和莖下部的葉片逐漸乾枯,莖枝老化,適口性和草質明顯降低。

從化學成分看,開花期的莖葉含粗蛋白質和粗脂肪較豐富,粗纖維含量低(表76—1)。

表76—1 苦蕒菜的化學成分引自:《新疆配合飼料資源常規成分及營養價值表》。(%)

苦蕒菜的能量價值比較高,尤其餵豬、羊價值最高(表76—2)。

表76—2 苦蕒菜的能量價值及可消化蛋白含量引自:《新疆配合飼料資源常規成分及營養價值表》,農業出版社,1989。

苦蕒菜適於放牧,也可刈割,但用作青綠飼草最為適宜。放牧以葉叢期或分枝之前為最好;刈割飼餵以現蕾之前最為適宜。但群眾多喜歡在葉叢期或抽莖初期,割取飼餵豬、鴨、鵝、雞和兔等。

苦蕒菜除飼用外,其莖葉中含有較豐富的氮、磷、鉀、鈣等肥分元素,可作綠肥用。嫩莖葉可作蔬菜。

苦蕒菜和蒲公英有什麼區別,藥用價值一樣?

5樓:

山苦蕒別名:苦菜、節託蓮、小苦麥菜、苦葉苗、敗醬、苦麻菜、黃鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦蕒、苦丁菜、苦碟子、光葉苦蕒菜、燕兒衣、敗醬草。為菊科植物山苦蕒的全草或根。

早春採收,洗淨,鮮用或晒乾。生於山地及荒野,為田間雜草。分佈於中國北部、東部和南部。

6樓:衣棟趙丹萱

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抱莖苦蕒菜的形態特徵,抱莖苦蕒菜的分類進化

抱莖苦蕒菜屬多年bai生草本,du具白色乳汁,光滑。根細圓zhi錐狀,長約10釐米 dao,淡黃 色。莖高版30 60釐米權,上部多分枝。基部葉具短柄,倒長圓形,長3 7釐米,寬1.5 2釐米,先端鈍圓或急尖,基部楔形下延,邊緣具齒或不整齊羽狀深裂,葉脈羽狀 中部葉無柄,中下部葉線狀披針形,上部葉卵...

怎樣種齒緣苦蕒菜不容易死,齒緣苦蕒菜是哪個科的,是蓼科還是菊科啊?謝謝

抱莖小苦蕒在金華是隨處可見的野生植物,每年4 5月,在野地 在山麓,它們的花開得轟轟烈烈,那鮮黃的花惹人注目 招人憐愛。從它們的生境和習性來看,似乎介乎於原生植物和雜草之間,原生在山野的很多,出現在荒地 路邊也不少,甚至在草坪上也能看到,頗有結農村包圍城市的味道。這一特點,和烏蘞莓有些像。菊科植物屬...

白毛苦菜的學名叫什麼,誰知道這種苦菜的學名叫什麼

苦菜菊科來植物源 苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草,異名女郎花 鹿腸馬草。民間俗稱苦菜,別名天香菜 荼苦莢 甘馬菜 老鸛菜 無香菜等,因其葉似蛇形,山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦,可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗淨,過水輕焯控幹晾涼,姜蒜切末,加入鹽 雞精 香油 白糖 米醋 辣...