1樓：匿名使用者
目前來說 我木有聽說過 茅臺有生產2兩的小茅臺茅臺酒的 香味應該是屬於不濃烈的 有點像豆瓣醬的味道，喝到喉嚨裡面非常的燒難入喉 但回味悠長 之前的確有人說 茅臺的味道和敵敵畏相似，但是您一定要當心，之前有報道過 假茅臺用敵敵畏 提香 ，關於你的酒真假 建議你去專賣店查一下，萬一是敵敵畏勾兌的 那麼就完蛋了。
2樓：真的兔子
不是，茅臺酒屬於醬香型白酒，香氣相比濃香型白酒有些特別，但不是敵敵畏的味道，大哥你這是**聽來的啊。
3樓：穆大達咿呀
不是吧 應該是香味猜對啊
真的茅臺酒有一股敵敵畏的味道，是真的嗎？
4樓：匿名使用者
茅臺酒是醬香型的白酒~估計你說的是這個味道
5樓：四川釀酒研究所
有嗎？我倒是覺得有一股很重的醬油味，很是醇厚和粘稠感。
6樓：匿名使用者
不是，茅臺酒屬於醬香型白酒，香氣相比濃香型白酒有些特別，但不是敵敵畏的味道，大哥你這是**聽來的啊。
7樓：匿名使用者
醬香的白酒，香味比較特別
剛聞是有點農藥味，但是，後味特別香
個人愛好
8樓：豐琲晁仕
茅臺酒屬於醬香型白酒
香氣相比濃香型白酒
些特別敵敵畏味道哥哪聽啊
白酒含有敵敵畏嗎？
9樓：唔仔喲
1、首先正常的白酒是不含敵敵畏的，但是有不法分子在白酒中加敵敵畏。使酒具有特殊的酯香味，以仿冒好酒。
2、敵敵畏是一種有機磷殺蟲劑，純品是無色、有芳香氣味的液體，對人體有劇烈毒性。其輕度中毒表現為：頭暈、頭痛、噁心、食慾減退、視力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。
中度中毒除上述表現外，還出現肌肉顫動，意識恍惚，語言障礙和瞳孔縮小等。
3、如白酒中加有敵敵畏，則可嗅到敵敵畏的芳香味。敵敵畏的比重較大，為1.415。所以白酒中加有敵敵畏，白酒就會產生渾濁及沉澱。對可疑的酒應送質檢部門檢驗判定。
10樓：軍梅城娟
白酒裡面真的有ddv!!!你們不信是嗎?我以前也不相信,但是我親眼目睹過酒廠里加工白酒時勾兌ddv.
不過你們放心好了,他們勾兌ddv的數量絕對不可能引起致命的危險,他們只是加入極少量的幾滴,目的不是為了提高酒的度數,而是增加酒的香味.相信大家都清楚白酒味道.而且加入ddv不只是劣質酒廠才會做的!!
11樓：浦存杞靜珊
私制白酒或價位在百元以內的瓶裝酒，一般講不加敵敵畏就加硫酸以提高酒的度數。這類酒喝後口乾頭昏叫你發暈。
12樓：匿名使用者
最近不很多自**人都在寫關於「白酒新增敵敵畏」相關的「傳聞」文章，也有一些酒友新增小六特意問我如何看待這個問題；也有酒友向我求證這個事情的真實性；更甚至有人說「現在聞到醬香酒都有一種敵敵畏的味道」！小六作為茅臺鎮傳統醬酒人、白酒愛好者，今天就更各位酒友朋友們聊聊個人「白酒新增敵敵畏」一說法的見解！
小六先帶大家認識一下敵敵畏！
敵敵畏又名ddvp，學名o,o-二甲基-o-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯，是一種有機磷殺蟲劑（農藥），毒性大，屬於2b類致癌物；純品為無色至琥珀色液體，微帶芳香味，沸點74℃，揮發性大；能溶於有機溶劑，易水解，遇鹼分解更快。吸入、誤服中毒，重則會致人死亡。
小六我覺得「白酒加敵敵畏」對白酒「壓苦提香」缺乏科學依據！
小六我沒有真正去聞過敵敵畏是什麼味道，也不知道它是什麼口感，但我對「敵敵畏能給白酒壓苦提香」這說法很好奇，疑問也很多：難道有人還真的去詳細聞聞這個敵敵畏是什麼味道的，然後嘗一下這個敵敵畏的真正口感？或者有人會說根據敵敵畏的理論特性可以知道，但是他們又如何新增用量比例能起到這個效果？
我們都知道白酒的出廠前都要經過數名品酒師先品嚐過，確定口感後才能包裝出廠的，假設那些酒新增敵敵畏，那麼他們品酒師也不敢反覆品嚐這些酒。如果他們只靠聞香，不去品嚐，那麼他們怎樣知道新增敵敵畏口感就是很好的呢？這酒有異味和奇怪口感，沒有酒友願意喝，這酒也照樣是不受歡迎的，那對這所謂的「壓苦提香」又沒有什麼用途呢？
小六從事醬香型白酒這些年來還真的沒有見過或者聽過現實中有酒廠使用「敵敵畏壓苦提香」的，同時根據自己查閱資料，並沒有發現「關於敵敵畏與白酒增香之間關係的權威文獻」。也相信沒有哪個專家學者敢去進行這樣的研究嘗試！沒有這個可靠的科學依據，又如何能斷定「白酒中加敵敵畏能壓苦提香」？
至於，現實中為什麼會出現白酒中有敵敵畏？小六覺得是被民間流傳的「小竅門」而帶偏！
一則是中國經濟網2023年1月6**道：河南發現製假茅臺酒作坊用敵敵畏勾兌名酒。中原工商分局人員在鄭州一處民房內，查獲200多瓶以劇毒農藥敵敵畏勾兌的假「茅臺酒」以及制酒工具和大量原料。
另外一則是新京報電子報在2023年10月27**道：10月22日，新京報記者在北京某酒類批發市場購買了四種濃香和醬香型白酒，分別進行了敵敵畏成分檢測實驗。結果，其中一款名叫「貴州茅臺特供」的瓶裝酒，按照國家標準檢測方法進行實驗後出現顯色反應，意味著其疑似新增敵敵畏。
大家看這兩則新聞可以知道一個是製作黑窩點，一個是假冒「茅臺酒」，這也說明了這些造假者根本也沒有試驗的，也可以說是也是被民間傳言帶偏的，不覺得「白酒加敵敵畏」就是「壓苦提香」的！
造假者就是利用大家都在講的「聽說」、「據說」、"據聞」白酒中加敵敵畏可以使酒質變好、帶有輕微的芳香味、帶有微甜的「傳聞」吧！他們不可能自己去做實驗吧？我們也有沒有人拿造假者的酒研究過，是不是與真酒比較沒有感覺明顯異樣？
這兩則新聞都是醬香酒中出現居多，或者是大家都覺得醬香酒氣味比較複雜、奇怪，有人認為像是敵敵畏的味道，這些人就突發奇想了吧！
白酒中有敵敵畏傳言**來的？
如果有也是因為以前的愚昧或許出現且極少數的案件，然後傳到現在，當時搞食用酒精是使用低端含澱粉糖類高的粗糧來做的，那些需要單一的糖化，或許當時環境差，糖化引來大量昆蟲，不法商家可能使用了敵敵畏殺蟲，然後被人「添鹽加醋」形成了現在的傳聞！小六覺得這個可能性會比直接進白酒中的可能性更大，畢竟白酒是直接飲用的，危害性更大，而糖化時候加敵敵畏容易水解、也容易揮發，糖化有一定時間，殘留相對會少很多！
現在科技技術進步，各種食用香精香料等新增劑都那麼多了，小六覺得也不至於新增敵敵畏吧？現在市場監督也比較嚴格了，酒廠生產也規範，小六覺得大家不必疑心白酒中有敵敵畏。醬香酒香氣成分比較複雜，主體香氣成分至今尚未具體明確，使用香精香料也未必能達到純糧釀造的口感吧。
小六覺得平時只要我們不貪小便宜（尤其是優質醬香酒，**都不便宜的），認準靠譜的路子與人，根本不用擔心酒質的問題！雖然白酒中魚龍混雜，但良心酒業也不少的，我不敢保證雖有酒廠酒坊這樣，但起碼小六自己身邊很多在堅持純糧生產的，即使是簡單包裝的酒其酒質還是很不錯的，要是那些根據茅臺酒精細勾調的優質醬香酒，口感更加不錯的，作為普通酒友的口糧酒還是卓卓有餘的。
要是大家認同小六的說法，那就給小六贊；或者大家有不同看法，可以下方講講自己的見解，大家一起交流**！
本文版權歸屬公眾hao「健康茅醬香」作者小六（deyujiuye666）原創，未經同意，不得抄襲！
有人說說有酒廠在白酒裡新增敵敵畏，這到底是真是假?
13樓：彩筆蕪城
正規酒廠是不可能在酒中新增敵敵畏什麼的，那都是騙人的，20年前確實有，那時候糧食不夠，釀出的酒不夠，很多黑心作坊利用酒精或劣質酒加水，又害怕人喝過感覺不暈，就往酒里加亂八七糟的東西，現在都什麼年代了，酒都過剩了，況且現在低端酒都是用（糧食）食用酒精勾兌的，那還會有那種情況哦~雖然我不是生產酒的，但做過酒類的銷售，
這種說法我是從沒聽說過
正規的酒廠也去過，雖然沒有完全看到他們的配料，但整個流水線直接完成，我是無法理解從何時加進上述的料劑，
假冒的生產線也去過，
他們做的很簡單。就是幾種化學新增劑勾兌，完全沒有敵敵畏這個成分，
然敵敵畏是一種劇毒農藥，但因為它含有的化學成分，新增到酒裡，可能確實有某些效果。據悉每50公斤酒裡只需加數滴「敵敵畏」就可以使酒味變得香醇，效果比一些香料新增劑還好。為了獲得更高利潤，一些酒廠就鋌而走險，不惜損害酒友們的身體健康，將敵敵畏新增到酒裡
敵敵畏加入白酒不會影響他們的毒性。專家強調，敵敵畏與乙醇具有聯合作用，酒中的敵敵畏可加重對人體的毒性，經常飲酒者更為甚之。因此，酒中存有的敵敵畏即便未達到中毒量也對人體十分有害。
敵敵畏作為有毒有害物質，徹徹底底不屬於國家允許的食品新增劑範圍。
14樓：哈哈哈
我覺得很有可能是真的，畢竟不會空穴來風的啊對不。
15樓：寶媽實習
據瞭解，專家稱敵敵畏為
酒「增香」無依據；白酒生產「去神祕化」有助破除愚昧誤區。近日，陝西漢中市鎮巴縣一家酒廠老闆範某在自產白酒中新增敵敵畏，被當地法院判處有期徒刑6個月，並處罰金一萬元。解密「敵敵畏白酒」陝西的判決再次證實確實有不法生產商在白酒中新增這種高毒農藥。
研究資料顯示，敵敵畏對人體有劇烈毒性，0.5~5g即可致人死亡。國家衛計委食品標準處一位相關負責人在接受新京報記者採訪時表示，敵敵畏作為有毒有害物質，不屬於國家允許的食品新增劑範圍。
仍在生產白酒過程中新增「敵敵畏」並銷售，將構成生產、銷售有毒、有害食品罪。
近年來，白酒加敵敵畏的現象同樣屢見不鮮。2023年光是****的就有3起案件。酒廠經營者在生產白酒過程中，為了給白酒壓苦提香，防止變質，或為了冒充「陳釀老酒」，從中賺取暴利。
在蒸餾時往釀酒使用的酒甑中摻入有毒、有害的非食品原料敵敵畏，並將含有有毒、有害原料的白酒進行銷售。同樣，2023年1月，河南發現製假茅臺酒作坊用敵敵畏勾兌名酒。工商人員在鄭州一處民房內，查獲200多瓶以劇毒農藥敵敵畏勾兌的假「茅臺酒」以及制酒工具和大量原料。
這種民間流傳的「小竅門」，沒有科學依據，且十分有害。白酒中香味的**主要在於包括固態發酵、固態蒸餾在內的整個釀造及儲存的過程。而一些人為了模仿高檔酒的香氣而在劣質酒中新增敵敵畏的行為，非常愚昧且危害極大。
16樓：長腿老頭
這種情況一般是假的，沒有人敢會這麼做，這是純粹犯罪。
17樓：雪
假的，真的酒和敵敵畏混合起來會使人死亡，所以這種事一般是不會發生的。
18樓：匿名使用者
又害怕人喝過感覺不暈，就往酒里加亂八七糟的東西，現在都什麼年代了，酒都過剩了，況且現在低端酒都是用（糧食）食用酒精勾兌的
19樓：最愛我辰哥
假的，如果是真的那肯定已經出事了，到現在也沒聽說報道
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