冰箱冷藏室裡凍了很久的小豌豆能不能吃

2021-03-04 02:03:10 字數 2063 閱讀 3570

1樓:匿名使用者

。。。。。。                        ^ω^ 你看不見我的眼淚 因為我在水裡喵

冰箱冷藏室裡凍了很久的小豌豆能不能吃

2樓:長虹美菱股份****

冰箱具有的食品儲存和保鮮功能,能夠在一定程度上保證食物的新鮮度,延長食用時間,但並不能超出食品本身適合自然儲存的時間過久,否則造成食品營養流失或者變質等。

豌豆如何存放

3樓:摩羯小田愛生活

如何儲存豌豆,第一,把豌豆直接放在塑料袋裡,將空氣擠壓出來,如果放在冷藏室裡可以儲存幾天,放在冷凍室裡面可以儲存一年,第二,直接儲存豌豆粒,希望這個生活小妙招可以幫助到您。

4樓:匿名使用者

要儲存它一般抄分兩種情況,一種為帶bai瓢瓤的豌豆,這種最好du不要去外面包裹,簡單地說zhi

就是從豌dao豆樹上摘下的.這種只要用塑料袋裝好就行。

另一種為從瓢瓤裡剝好的帶殼的豌豆,這種分開(少量)用容器裝好後用保鮮膜包好,放入冰箱儲存就行了.

毛豆、豌豆、蠶豆等剛摘下來時都是還有生命的,一些氧化酶還有活力,可使豆類的蛋白質、維生素等營養素被分解破壞。在冷凍條件下,這些酶活力只是比常溫下低一些,分解營養素的速度慢一些,但不會停止,放的時間越久,損失越多。同時,用這種方法貯存的豆類,不但營養破壞多,而且口味差,會失去原有的味道。

正確的做法是:將水燒開,放少許食鹽,倒人剝好的毛豆、豌豆、蠶豆,約燙1分鐘後迅速撈起。馬上用自來水衝冷。

瀝乾水分,用保鮮膜包裝好再放人冷凍室。加少許鹽的目的不是鹽醃,只是為了防止可溶性營養素的流失,加熱的目的是破壞豆中的氧化酶,經過這樣處理的豆子,在冷凍室放半年,其營養素及色、香、味基本與新剝的一樣。

5樓:匿名使用者

1,對於沒有剝皮的來

、生的青豌豆不要源進行清洗,應該直接放冰箱冷藏。

2,如果豌豆已經剝出來豆粒了,那便適於冷凍。

3,將剝了皮的豌豆放進袋子裡(不要清洗),然後密封,並平鋪整齊放入冰箱的冷凍室裡,直接冷凍即可。

4,要吃的時候,將剝了皮的豌豆從冷凍室放進溫室裡,大概幾分鐘後就解凍了。

5,對於冷凍的剝了皮的豌豆最好要在一個月之內把它吃完。

6樓:小木木喲哎

第一:生品抄

直接速凍法。這種方法,大家很熟悉。用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒,直接進入冰箱冷

凍室冷凍。能儲存半年;

第二:熟品直接速凍法。先將豌豆在開水中焯水3~5分鐘,撈起涼冷,裝入保鮮袋,直接放

進冰箱冷凍室冷凍。在零下10℃時能儲存半年至一年。

第三:灌筒自然儲存法。將豌豆焯水後,用涼開水加食鹽製成飽和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到

容器的十分之七處,倒入食用植物油封面,隔離空氣,封面油層保持一到二釐米深。

7樓:cmyyy營業員

剝好以後將豌豆

裡面有爛的、發芽的、破皮的都挑選出來,把剩餘的好的內豌豆倒入大容器中。表容面看著是完整的豌豆,但可能裡面還會有一些蟲子和蟲卵,所以必須在碗裡面撒上一些食鹽,食鹽可以殺菌消毒,也可以殺死蟲子蟲卵,最後再加入一些清水,用手攪拌豌豆順便輕輕搓洗一下後浸泡10分鐘左右。

10分鐘以後把所有的豌豆撈出瀝乾水分,這個時候用鍋燒點開水再滴入幾滴食用油,加入食用油是為了保持豌豆的顏色鮮亮。水開以後就可以把豌豆倒入鍋中,在煮的過程中用勺子輕輕推動,等豌豆全部浮起來以後再煮2分鐘,一定要把豌豆完全煮熟。

很多朋友都是沒有將豌豆徹底煮熟,所以儲存時間就不會太久,2分鐘過後將豌豆撈出倒入涼水中過涼,經過冷水過涼這一步更能保持豌豆的翠綠和新鮮。等水分完全瀝乾後把豌豆倒入保鮮袋中儲存,排出保鮮袋裡的空氣紮緊袋口,最後放入冰箱的冷凍室中儲存,經過這樣處理的豌豆放在冰箱裡一年之中隨吃隨取

8樓:化瑰葷黎

香豌豆的種來子粒徑較大。源

多采用防潮的紙袋作為內包裝

;印有說明的紙袋作為外包裝。注意在操作時勿與其他等級、品種的種子弄混。批發裝:

內盛種子400~600克;零售裝:內盛種子5~7粒。可以將種子置於乾燥避光、通風良好、環境溫度在2~4℃之處進行貯藏

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