盧溝蝦是什麼東西啊?盧溝蝦是哪裡的?

2025-07-18 16:10:09 字數 1243 閱讀 9471

1樓:生活達人鍾老師吖

盧溝蝦是指在北京市門頭溝區盧溝橋附近產的一種蝦類。由於盧溝橋附近水質獨特,盧溝蝦受到當地水域和環境特點的影響,繁殖了一種特有的品種。盧溝蝦的特點是體形較小,皮殼比較厚實,肉質鮮美,口感細膩,具有一定的甜味。

因其獨特的口感和品質,盧溝蝦在當地被廣泛認可並享有盛名,被認為是北京的一道特色美食。

盧溝蝦是**的?

2樓:匿名使用者

盧溝蝦是大連人的俗稱,其實這種蝦的學名為「螻蛄蝦」。所以,盧溝蝦是大連當地的一種海鮮。

3樓:小趙正能量傳遞

盧溝蝦(也稱為滷蝦)是中國北京市的特色美食,得名於其發源地盧溝橋。盧溝蝦以新鮮的河蝦為主要原料,經櫻老過獨特的烹飪技法,用香辣的滷汁醃製煮熟後食用。盧溝蝦的色澤鮮紅,香味濃郁,肉質鮮嫩多汁,脊物公升深受北京當地人和遊客的喜愛。

除了盧溝橋附近的餐廳,盧溝蝦也可以在北京市其他地方的一些特色餐館或小吃螞仿店找到。

盧溝蝦有幾種做法

4樓:劍經業

盧銷備明溝蝦有兩種做法。

一、醉盧溝蝦的做法如下:

1、將蝦洗淨,裝進盒中,裝到八分滿即可;

2、加入薑片15克、蒜末15克、蔥末15克;

3、加入生抽醬油30克、白糖1勺、鹽5克、滾旅花椒3克、胡椒粉2克;

4、加入30幾度的白酒50克,醋10克、味精2克、涼白開100克;

5、將蓋子蓋好,放進冰箱冷藏室,冷藏3至5小時,即可食用。

二、清煮盧溝蝦的做法如下:

1、將食材清虧告洗乾淨;

2、在鍋內放入適量的姜和辣椒,加入少量的水;

3、直至水煮沸後,再煮十分鐘即可。

盧溝蝦有幾種做法

5樓:吃不胖的小劉

一、醉盧溝蝦的做法如下:

1、將蝦洗淨,裝進盒中,裝到八分滿即可;

2、加入薑片15克、蒜末15克、銷備明蔥末15克;

3、加入生抽醬油30克、白糖1勺、鹽5克、花椒3克、胡椒粉2克;

4、加入30幾度的白酒50克,醋10克、味精2克、涼白開100克;

5、將蓋子蓋好,放進冰箱冷藏室,虧告冷藏3至5小時,即可食用。

二、清煮盧溝蝦的做法如下:

1、將食材清洗乾淨;

2、在鍋內放入適量的姜和辣椒,加入少量的水;

3、直至水煮沸後,再煮十分鐘即滾旅可。

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