1樓：帳號已登出
生乳和生牛乳其實是同一種東西，都指的是從奶牛、山羊等動物中直接提取出來的未經加工、未經消毒的鮮牛奶。它們之改悔簡間沒有本質上的區別。
不過，在部分地區，對於奶製品的定義可能會有所不同，有時候「生乳」和「生牛乳」也可能指的是不同的東西。比如，在臺灣地區，「生乳」通常是指人工合成的煉乳，而「生牛乳」則是指從牛奶中提取的原汁。
總的來說，無論是「生乳」還是「生牛乳」，在食用前都需要進行消毒處理前御，以確保食品安全。因為未經消毒的鮮牛奶中可能攜帶各種病菌和細菌，包括大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌等，這些細菌很容易引起人們的食物中毒和感染疾病。
為了預防這種情況，一般情況下，我們在購買到生乳或者生牛乳之後，需要將其進行消毒處理，最好煮沸5-10分鐘以上，或者使用專業的消毒裝置進行處理，以消除細菌和病毒等致**素。一旦完成消毒，我們才能安全地核褲食用這些牛奶製品。
總之，「生乳」和「生牛乳」的區別並不是很明顯，它們在本質上指的都是未經加工、未經消毒的鮮奶。但是，在實際使用過程中，我們需要注意對這些牛奶製品進行適當的處理，以確保食品安全和健康。
2樓：高山冰雪
生乳是指從奶牛中取出來的、沒有經過加熱處理和澄清的奶汁，也叫鮮奶。而生牛乳則是指從奶牛中取出來後，經過簡單處理後的奶產品，其中包括在生乳神敬中加遊飢慎入保鮮劑和抗生素等成分。因此，兩者的主肢春要區別是處理程度不同，生乳是原生態的、未加工加工的奶汁，而生牛乳則在生乳基礎上進行了一定的處理和加工。
生牛乳和牛奶的區別，生牛乳和牛奶的區別在哪
3樓：遒勁又舒緩的小國寶
<>1、**不同，牛奶早好是從雌蔽哪性奶牛身上所擠出來的。生牛乳則是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
2、外觀不同，牛奶是具有較強流動性的白色液體狀。生牛乳則比較粘稠濃厚，流動性較牛奶弱。
3、營養價值不同，牛奶巨集睜碼含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。生牛乳則能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收；有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效；乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而具有防癌作用；能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素；有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
4、要求不同，牛奶一般採用巴氏消毒法滅菌，需全程在4℃～10℃冷藏。生牛乳的製作則不能使用含有抗生素的牛奶，否則乳酸菌會被抗生素消滅。
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