飲用水菌落總數超標如何有效解決？
1樓：來自凌雲山得體的曹仁
飲用水出現白色絮狀物，90%的原因在於飲用水中黴菌、酵母菌。
及菌落總數超標引起的，飲用水生產中黴菌、酵母菌、菌落總數超標主要由以下幾種原因：
1、反滲透膜。
因長期使用，膜上有可能因附著有藻類、生物膜等，過濾效能大打折扣，使得製出的純淨水本身就不「純淨」。最好的改善措施是：定期將膜拆卸下來徹底清洗消毒。
基本上每個季度清洗消毒一次即可。需選用對膜沒有任何損傷的消毒劑進行浸泡消毒。
2、飲用水生產管道因長期使用，管道內壁生長藻類及微生物積累形成的生物膜，使得製出的水在經過管道的時候，受到二次汙染，最好的改善措施是：定期對管道進行清洗消毒，去除管道內壁的生物膜，淨化藻類。
3、用於飲用水殺菌的消毒劑殺菌力度不夠，目前飲用水生產廠家多數會選用臭氧進行殺菌，而我們都知道，臭氧殺菌只是「點」殺菌，沒有後期抑菌功效，且只能殺滅普通的一些細菌，對於真菌類的（如黴菌、酵母菌）殺菌力度還是不夠的。在礦泉水中，臭氧的使用量還需要定量控制，以防用量過多造成溴酸鹽超標的問題。目前，有一種新型飲用水殺菌劑，能有效替代臭氧殺菌，其以食品級過氧化氫。
和活性膠質銀離子為基礎，在殺菌的同時可以長效抑菌。使得飲用水的保質期。
延長至16個月-18個月。製出的飲用水可以輕鬆通過質檢局。
檢測，能夠有效防止菌落總數、黴菌、酵母菌超標的問題，防止飲用水長出白色絮狀物或者漂浮物。其無味無毒無殘留的且用量極低，使用成本也低，是很多水廠理想的殺菌消毒產品。
4、包裝瓶/包裝桶及瓶蓋消毒不徹底造成水質汙染，不管是新桶還是**桶，都需要清洗消毒的，尤其是**桶，徹底消毒更加重要，目前很多水廠使用的都是二氧化氯。
進行消毒，可以有效清除桶內壁的藻類細菌等微生物。建議水廠在消毒包裝桶時，每隔1個月左右換一種消毒劑交替的對桶消毒，防止長期使用一種消毒劑造成細菌微生物的耐藥性。諾福牌殺菌消毒劑，是一種無耐藥性的殺菌消毒，建議水廠可選用此消毒劑定期對桶消毒。
5、灌裝間因潮溼，在炎熱的夏季，車間裡面很容易滋生黴菌，如果灌裝機不能完全密封，空氣中的黴菌孢子很容易飄落在水中，導致水質汙染。建議水廠可用清洗完管道或包裝瓶的消毒液對灌裝間的地面、牆壁進行沖洗消毒，堅持一段時間後，就能有效防止灌裝間的黴菌滋生。
飲用桶裝水菌落總數怎麼檢測
2樓：w飄逸的風
採取國家飲用水標準gb5749-2006，可以送當地衛生防疫站委託檢測或者送國際知名實驗室檢測，比如：sgs,或諾安等。
請各位發表高見：桶裝飲用水菌落總數為什麼易超標
3樓：聖康悅水店
現在國標已取消菌落總數這個指標了，也就沒有菌落總數超標這一說了。
菌落總數過大有三個原因：
一是生產環境不好，水、包材不能有效滅菌。
二是密封不好，由於水桶是重複使用的，時間長了桶口和聰明蓋配合不好密封不嚴密。
三是儲存條件不好，比如放在室外溫度過高，或陽光直射。
4批次桶裝水菌落總數超標
4樓：趙明明
本報重慶訊(記者劉文新)重慶市萬州區消費者權益保護委員會近日公佈了對26批次桶裝飲用水進行比較試驗的結果。結果顯示，有4批次桶裝飲用水的菌落總數超標。 據重慶萬州區消委會秘書長黃美菊介紹，本次比較試驗的樣品由消委會工作人員以普通消費者數鋒身份，從各零售店隨機購買，共涉及19個品牌、26批次樣品，其中，純淨水6批次、礦泉水1批次、礦質水5批次、飲用水14個批次，每桶標價從6元到13元不等。
萬州區消委會委託萬州出入境檢驗檢疫局，依據gb17323-1998《瓶裝純淨飲用水》、gb17324-2003《瓶裝純淨飲用水衛生標準》、gb19298-2003《瓶(桶)裝純淨飲用水衛生標準》、gb8537-1995《天然礦泉水》、gb8537-2008《飲用天然礦泉卜洞水》等國家有關標準或產品包裝上註明採用的企業標準，對鉛、砷、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、亞硝酸鹽、溴酸鹽、ph值和礦泉水、礦質水的特徵性指標等專案，進行了比較試驗。結果顯示，有4批次桶裝飲用水的菌落總數超標。 比較試驗過程中，萬州區消委會對桶裝飲用水進行了一次消費調查，發現個別生產企業衛生環境較差，在需要嚴密隔絕的桶裝飲用水封口區內，擺放著笤帚、簸箕，地面上存有積水；員工封口是用手工操作，密封效果差，在搬運過程中易造成封口膠脫落，這是導致菌落總數超標的主要原因。
萬州區消委會提醒消費者，在購買桶裝飲用水時要注薯弊晌意檢視標籤上生產日期、保質期和包裝封口是否嚴密，開封后應儘快飲用完。 附：菌落總數超標的4批次桶裝飲用水名單 ■標稱重慶市萬州區長嶺鎮將軍源山泉水廠2009年11月20日生產的「將軍源」桶裝天然山泉水 ■標稱重慶市萬州區鴻鳳山泉水****2009年11月17日生產的「鴻鳳山泉」桶裝飲用水 ■標稱重慶市萬州老山泉礦泉水****2009年11月19日生產的「老山泉」天然桶裝飲用水 ■標稱重慶市萬州區迎奧礦泉水****水廠2009年11月22日生產的「貝殼山泉」桶裝飲用水。
桶裝水可以直接喝嗎，桶裝水一定要燒開後才能喝嗎？為什麼礦泉水不需要燒開？
桶裝水一般都是純淨水，經過過濾處理的，是可以直接飲用的。桶裝水是指採用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術 反滲透 電滲析 蒸餾 樹脂軟化等 處理而成的純淨水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至pc桶得到的產品。分為純淨水 礦泉水和礦物質水 由純淨水人工加入礦物質而成 等。桶裝水是指採用自來水或抽取地下水，...
用桶裝水蒸饅頭後水為什麼會變成乳白色，蒸的饅頭敢吃嗎？
這個饅頭還是可以吃的，因為桶裝水裡面雖然是純櫻早羨淨水，睜襲但是它也還有其他的物質，然後在這個蒸的過程中發生的化學脊拍反應，所以變成了乳白色。如果是如果是衡或譽有標準的桶裝礦泉水，用這樣的水蒸饅頭，用這樣的水蒸饅頭後，水會變成乳白色，主要原因是裡面含有礦物質，這些礦物咐段質做完之團慧後就會沉澱，所以...
買來的桶裝水開啟放在飲水機上，保質有多少天呢
桶裝水一般標明保質期為3個月，但這是在不開封的情況下。如果開封了，最多能喝15天。據瞭解，開封的桶裝水如果放置超過半個月，雖然口感沒有什麼變化，但細菌已經超標。桶裝水在生產和出廠時都是經過高階淨化的，一般經過 qs認證的桶裝水質量都能過關，但桶裝水開封超過15天，水中的細菌快速繁殖就容易引起腹瀉。注...