1樓：創作者
原材料：豬五花肉1000克寬粉條（幹）1把，食用油2湯勺紅燒醬油2湯匙美味鮮醬油1小勺公尺酒2湯勺蔥10克姜10克蒜3瓣、麻椒10粒八角2個辣椒鉛畝幹2個老冰糖2湯勺食用鹽5克作法：1.
將五花肉切割成2公分左右的塊2.鍋放水，五花肉涼水入鍋，水燒開後將肉粒焯透，撥通白沫子，撈起來備用3.鍋加油熱，放入老冰糖，中火翻炒炒糖色，待炒糖色變為深褐色，起集中的熱氣泡，放入五花肉煸炒著色4.
在新增蔥蒜，麻椒，八角，辣椒幹炒香5.新增沸水，未過肉面，在新增紅燒醬油和美味鮮醬油，公尺酒，燒沸，改小火慢燉40-50min6.新增寬粉條，鹽，再次將粉條燉熟就可以盛出來。
處理方式1.五花肉放進清水鍋中，進入生薑片和花椒粒燒開，加上少量公尺酒，煮至肉能拿筷子透過就可以。2.
切成片。3.豆乾和蒜黃切完。
4.鍋裡放進蔥姜炒出香味。5.
新增肉片炒到冒油。6.新增辣豆瓣醬炒成辣椒油。
含激7.新增豆腐乾煸炒，沿鍋沿淋入生抽醬油炒勻。8.
最終加青蒜苗炒勻就可以。
做法1.苦麻菜清洗2.將苦麻菜切條（苦青菜葉切一大段，莖切段兒）3.
鍋里加點油，並放進辣椒幹，文火加溫4.油燒然後放入苦麻菜，走紅煸炒5.炒到苦菜莖變鬆，新增食用鹽，炒勻就可以。
食物瘦豬肉200克，朝天椒200克，水豆豉姜，蒜，生抽，鹽糖，雞精，水澱粉，植物油作法1、先把瘦豬肉洗乾淨後切條，裝進碗裡，並放進一點點糖和兩勺子生抽拌勻，再加適量的水澱粉翻拌醃漬數分鐘。2、線辣椒槐老森清洗，切割成端銑刀，切過再洗一遍，濾除多餘辣椒籽預留。蔥姜切割成小塊預留。
3、取炒菜鍋燒開，倒適量植物油，待油燒後倒進醃好的肉塊滑炒至爛熟。隨後把肉調到鍋沿，放進大蒜，生薑片和水豆豉炒出香味。4、最終倒進辣椒絲和肉片一起煸炒，再放少許生抽，適量鹽和味精調料，再次炒勻，待辣椒炒至發蔫就可以熄火，起鍋擺盤。
2樓：兔子舞
這些食物就是魚香肉絲，宮保雞丁，酸辣返敬土豆絲，麻婆豆腐，鉛褲虎皮尖椒辣子雞丁等等，做法非常的簡單槐世簡，口感也是非常不錯的。
3樓：生活事事小靈通
芹菜炒腰果，清炒空心菜，麻婆豆腐，魚香肉絲，以及幹炸平蘑，這些下飯菜非常適合做給家人吃。
4樓：可樂
西紅柿炒雞蛋，糖醋里脊，手撕包菜，酸辣土豆絲。清蒸魚，酸菜魚。
哪幾道家常美味越吃越香，簡單美味特別下飯，給家人換換口味呢？
5樓：情感諮詢師半暖陽光
蒜蓉蝦，地三鮮，紅燒鱸魚，糖醋排骨等。這些東西美味有營養。
6樓：細細
辣椒炒肉，農家小炒肉，芹菜牛肉等家常菜，簡單美味，特別的下飯，非常的好吃。
7樓：帳號已登出
香酥杏鮑菇、 小炒肉、煎魚、啤酒鴨、可樂雞翅、番茄土豆醬牛肉。
哪幾道家常菜好吃下飯，要經常做給家人吃，保準家人吃得有滋有味呢？
8樓：大魚老師談教育
食物：生豬肉(胖瘦)200克，毛筍50克，木耳(水發)50克，野山椒20克，醋10克，鹽5克，小蔥25克，生抽1克，蒜頭(皮白)15克，白糖10克，姜10克，木薯澱粉(苞公尺)10克，食用油60克作法：1、把生豬肉切粗絲，放少許鹽與水澱粉翻拌；淨毛筍、水發木耳切割成絲；泡小辣椒剁蓉。
2、另取一碗放白砂糖、鹽、醋、生抽、骨頭湯、水澱粉兌成味汁。3、鍋置灶火上，下食用油燒沸六成熱，放入肉絲炒至散亮泛白。4、新增泡小辣椒蓉、姜粒、魚漿炒出香味著色。
5、再回立冬筍片、木耳絲、蔥段炒勻，烹進味汁煸炒兩下，炒糖色出鍋擺盤既成。
做法1.香菇洗乾淨切成片2.豬裡脊切成絲加雞蛋清，鹽，白胡椒粉，木薯澱粉翻拌進味3.
青紅辣椒切成小塊，蔥姜切成片4.鍋裡放油熱放進香菇炸熟撈起來5.鍋中留油放進的肉片，肉片掉色就撈起來6.
鍋里加少許油放姜，蒜進行爆香加入油耗生抽醬油7.放進肉片和香菇煸炒兩下8.放進青紅辣椒加雞精粉和少量鹽炒勻出鍋就可以。
作法1.提前準備食物。2.
青瓜清洗去皮切成小條。3.青瓜放到盤子裡，放進鹽，公尺醋和味精。
4.翻拌醃漬備好2個鴨蛋黃。6.
把鴨蛋黃放進鍋裡碾成泥。7.放1湯匙冷水燜開中火慢慢地把鴨蛋黃炒香，炒成鴨蛋黃逐漸出油的模樣。
用材：紅綠藍甜椒；豬裡脊肉；鹽；水澱粉；味精；公尺酒；糖；雞蛋清；蒜；姜做法：1、豬裡脊肉切成絲預留。
把豬裡脊肉絲新增鹽，水澱粉，公尺酒，少量糖和雞蛋清，用手抓勻後放入少量食用油，再度抓勻醃漬15到把鍋燒熱後倒進油放大蒜生薑片進行爆香，放入醃好的豬裡脊肉絲煸炒。3、炒裡脊絲至色澤泛白後倒進切成小塊的甜椒丁煸炒1min，加入適量食用鹽、味精炒勻就可以。
9樓：半步春暖一花開
開胃苔菜滑肉片。
1、苔菜500克洗淨後去老葉，摘取嫩芯；裡脊肉100克洗淨後斜刀切成薄片，加適量鹽、雞粉、白胡椒粉抓拌均勻，再加入蛋清、溼澱粉拌勻上漿。
2、鍋入寬油燒至四成熱，下入肉片滑散，撈出控幹。
3、鍋留底油燒熱，下蔥絲、蒜片各10克爆香，倒入清湯100克、開水350克、白胡椒碎適量大火燒開，撇去表面油沫，放入百合50克、苔菜芯、泡透的粉絲再次燒開，放入滑肉片，調入適量雞粉、鹽即可入盛器。
10樓：社會墨子
荷蘭豆炒臘肉作法1.將荷蘭豆去蒂，撕下老筋，泡浸清洗預留；2.枸杞子泡浸清洗預留；3.
香腸切成薄片預留；4.蒜剁碎末預留，用紅薯粉條調勾欠粉5.鍋中滾油，五六成熱當下蒜末進行爆香，放香腸煸炒冒油。
11樓：網友
蒜薹炒肉絲，肉末茄子，魚香茄子，宮保雞丁，韭菜雞蛋，麻婆豆腐。
家常下飯菜都有哪些啊？下飯的家常菜有哪些？
韭菜炒豆乾 油淋茄子 虎皮青椒 醬燒巨集汪旁茄子煲 陵野豆豉燒牛蛙 香菇肉醬萵筍絲 青蒜苗炒臘腸 鹹魚茄子煲 五花肉蘿蔔乾鍋 茭白燜肉 木蔽橡耳小炒肉 鮮蝦鮮貝炒冬瓜 肉末虎皮豆腐 虎皮尖椒 雞蛋燒茄子 紅燒黃花魚 肉末蒸蛋 韭菜炒三絲 雞絲炒筍瓜 土豆醬燜鴨 香腸炒扁豆 臘肉炒蘆筍。螞蟻上樹 所需材...
冬季可以吃哪些下飯菜？冬天吃什麼菜最下飯？
冬季適合吃的菜一般是有以下幾種 .南瓜。南瓜中含有豐富的維生素a以及維生素e等，有助於緩解身體出現的乾燥仔數現象，增強自身的抵抗力以及免疫力，而且南瓜中含有豐富的維生素b，是最佳的補血食材。.紅燒豬蹄。豬蹄中含襲戚耐有的營養物質是比較高的，還能達到美容養顏的功效，豬蹄中含有的脂肪量較少，不用擔心吃豬...
有哪些永吃不厭的下飯菜，香味四溢，營養美味，天天想在家吃呢？
主要材料 水豆腐 g 輔材 蝦醬 g蔥 g 姜 g 料酒 湯勺 油 適當 作法 水豆腐切半塊，蔥切蔥花 姜去皮切成絲。出鍋滾油，新增蔥 姜炒出香氣。將水豆腐倒入鍋中，加適當冷水 蝦醬 料酒翻拌燒開，隨後轉小火燉煮分鐘。作法家鴨清洗瀝乾水份，燉一小塊，土豆去皮清洗切片，蔥切條，生薑切成片。鍋裡放少量油...