1樓：網友
井之頭五郎(松重豐飾)獨自經營著一家雜貨店，他的小店雖然不是實體店，卻接到不少客人的訂單。每次接單他都親自登門拜訪客戶，也因此發現了隱藏在城市裡各個角落的美食。每當完成工作任務後，飢腸轆轆的他放下一切，專心地尋找著東京街頭巷尾能勾起碰禪他食慾的小店，美食總是與他不期而遇。
香噴噴的烤雞肉串、熱辣的無湯擔擔麵、乙個人的美味烤肉、入口即化的靜岡關東煮、香脆可口的炸豬排**等等，每當沉浸在乙個人胡吵喚享受美食的過程中，井之頭五郎內心除了美味心無旁騖，填飽肚子後煩惱也一掃而光。
關於美食家，誰能具體介紹一下？
2樓：史蒂芬斯
美食家，隨著他們對所有的美食都會有一定的見解，而且他們對很多的美食都有著乙個專業性的評價，知道很多的事情，而且也對美食有乙個完美的瞭解。
3樓：青楓侃
美食家就是對美食的評判者，他們是從色、香、味、形這幾方面做出一些評判的，然後把這些東西推薦給一些人。
美食家是幹什麼的
4樓：
親親 美食家（gourmet）是指善於品評美食、美酒的專家，俗稱為老饕。要做美食家，首先需要具備一定的經濟能力，其次必須在食客中具有相當的知名度。中國古代的美食家有孔子、曹操、杜甫、蘇軾、張岱、金聖嘆、袁枚等，現代知名華人美食家有唯靈、蔡瀾、梁文韜等。
袁枚曾著作的《隨園食單》詳細描述了乾隆年間江浙地區的飲食狀況與烹飪技術，詳細記述了中國十四至十八世紀流行的三百多種南北菜餚飯點和美酒名茶，是清代一部非常重要的飲食名著。
美食家的劇情簡介
5樓：網友
十一屆三中全會以後，思想解放，百廢俱興。蘇州城松鶴樓飯莊經理高小庭意欲恢復曾由他在文革中一手破壞了蘇州傳統名菜，但苦於授藝乏人，便發動群眾獻計獻策、推薦能人。
能說會道的青年職工包坤年提出請朱自治來講課。提起朱自治，高經理不禁回憶起許多往事。他本與朱自冶遠房沾親。這個朱自冶的確有些怪，他不講穿戴，不愛女色，唯獨講究吃。
解放前便在蘇州吃館子，一日三頓，算起來整整有40年的吃齡了。為了吃，他可以天不亮起來趕頭湯麵，為了吃可以娶官僚的棄婦，為了吃也可以和晚年才結婚的老婆吵架鬧離婚。高小庭童年時代曾在朱自冶家住過，也為朱自冶買過小吃。
這樣乙個無一技之長的酒囊飯袋，也就是人們所說的好吃成精的饞癆坯，高小庭一貫藐視他，憎恨他，反對他。想不到他在人們心中還有這種聲譽，這使高小庭大為驚訝。士別三日當刮目相看，也許這十幾年來朱自冶有了變化？
不能總用老眼光看人。
於是，高小庭拋棄個人成見，決定請朱自冶講課。誰知，朱自冶的兩次講課轟動了全城，到處請他作報告、傳授經驗。朱自冶也似乎掂出了自己的斤兩，打算聯合包坤年及一幫食客們積極籌劃成立烹飪協會。
朱自冶的老婆孔碧霞，先前是個政客的姨太太，後被遺棄。數十年的流浪生涯，使她練就出一手絕高的烹飪技藝。朱自冶為爭得烹飪協會主席的頭街，特意讓孔碧霞準備了一席豐盛的佳餚，邀請了在飲食行業中有影響的人物出席，高小庭夫婦當然也在被邀之列。
一生中以吃為目的的朱自冶，這次可是醉翁之意不在酒了。這桌色、味俱佳的盛宴不僅使高小庭夫婦歎為觀止，連那些號稱對吃頗有研究的食客們也瞠目結舌。
宴席上，大家一致贊捧朱自冶為美食家，推崇他為當然的協會主席。好吃也居然能稱其為家，高小庭認為實在不可理解。
這席盛宴的用心，終被高小庭看透。他中途退席，一人漫步在街上，認真地進行著反思。他想，世界上的事情不能總是會做的不如會說的，會燒的不如會吃的。
他仍堅持自己對美食家的看法，不請這個酒囊飯袋做指導，決定請孔碧霞做飯莊的烹飪顧問。
歷史上的十大美食家
6樓：愛讀書的呂老師
伊尹：為商朝輔國宰相，商湯一代名廚，有「烹調之聖」美稱，「伊尹湯液」為人傳頌千年不衰。
易牙：也名狄牙，為春秋時期名巫、著名廚師，精於煎氏鬧脊、熬、燔、炙，又是調味專家，得寵於齊桓公。
太和公：為春秋末年吳國名廚，精通水產為原料的菜餚，尤以炙魚聞名天下。
膳祖：為唐朝一代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。
梵正：為五代時尼姑、著名女廚師，以創制「輞川小祥」風景拼盤而馳名天下，將菜餚與造型藝術融為一體，使菜上有山水，盤中溢詩歌。
劉娘子：為南宋高宗宮中女廚，歷史上第乙個宮廷女廚師，稱為「尚食劉娘子」。
宋五嫂：為南宋著名民間女廚師。高宗趙構乘龍舟西湖，曾嘗其魚羹，讚美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之「師祖」。
董小宛：明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕點，尤善桃膏、瓜膏、醃菜等，彎哪名傳江南。現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖，為她所創制。
蕭美人：清朝著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗為推崇她，《隨園食單》中盛讚其點心「小巧可愛，潔白如雪殲滲」。
王小余：清代乾隆時名廚，烹飪手藝高超，並有豐富的理論經驗。袁枚《隨園食單》有許多方面得力於王小余的見解。
請問歷史上著名的美食家有幾位?都叫什麼?
7樓：匿名使用者
六位。蘇軾，陸游，黃庭堅，鄭樵，李漁，曹雪芹。
美食家與大廚的區別,美食家和廚師有什麼區別
美食家，都抄是有相當長的廚房經驗啊 幾乎以前都是大牌廚子，要不就是吃遍各種菜系的吃客，瞭解烹飪方法，幾乎就是可以給大廚上課的老師了。說實話，你看他們平時說的頭頭是道，真讓他們做，也做不上來了，大部分都是很長時間不下廚了，型在意不在。不過對正在學廚藝的，確實有很大幫助！大廚，就是做菜唄，不斷的揣摩，研...
請問各位美食家奧爾良烤翅醃料成分？謝謝！
l 紐奧良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現在洋快餐kfc店裡，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直為國人所驕傲而自豪，洋為中用，兼收幷蓄，推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統。年，國內最早一批以經營烤翅為主要特色的七公江湖烤翅坊 大內麻辣燒烤店和...
有哪些類似《孤獨的美食家》的電視劇
我記得自己之前每一 次吃飯之前都會開啟這個電視劇，每一季我都看過了，後來我出去旅行，也就像劇裡面的大叔一樣，不查任何的功略，只是憑藉著自己的感覺去找一件合心意的店鋪，完全根據喜好點菜，好像每次都可以找到好吃的東西。很多人都比較熟悉的 小森林 也是一個美食的電影，它一共有兩部，日本的電視劇都比較平緩，...