1樓:老槐樹下的村莊
答:橘子罐頭黃桃罐頭是90年出的。
2樓:渣沉信漸西面
實際衫橋上,在上世紀80-90年代猜鏈,東北售賣的水果罐頭不只黃桃罐頭一種,常見的還有橘子罐頭、太平果(東北本地產的一種黃皮小蘋果)罐頭、山楂罐頭、梨穗塌孫。
黃桃罐頭是什麼時候有的呀?
3樓:潛思煙
黃桃罐頭看來是經常登上熱搜榜,記得我們小時候就是上個世紀70年代,那個時候家家的生活都比較艱苦,家裡孩子有病了,就去供銷社,花不到一塊錢買一瓶罐頭,那個時候都是山楂罐頭,山楂是比較敗火的,而且也是非常金貴的食品灶扒,只有在生病的時候才能吃上一點。那時候是沒有有黃桃罐頭的。
後來大概是在90年代以後才有了桃罐頭,因為那個時候也要允許大面積的種桃樹了,所以種桃樹的人越來越多,於是就有了桃罐頭,特別是黃桃罐頭,特別受人們的喜歡。
我老家也是農村的,那個時候在農村桃罐頭經常盛行起來,比如說有的人說最近有乙個說法,做姐姐的必須給弟弟買桃罐頭頭,才能讓弟弟逃過災難,於是大家都去買桃衡辯枯罐頭。過一段時間又來了乙個說法,母親咐洞要給兒子買桃罐頭,也是用來逃災避險的,於是母親都要給兒子去買桃罐頭。
雖然大家都知道,只不過是一種傳言而已,但是大家都寧可信其有而不信其無,因為大家生活條件也都好了,買幾瓶桃罐頭也不算什麼大事,順便也可以吃一點。現在這個黃桃罐頭又流行起來了,相信做還和罐頭的工廠也會藉此大賺一筆。
黃桃罐頭的保質期是多久?
4樓:信必鑫服務平臺
1-2年,如果在陰涼乾燥處儲存,罐頭食品保質期一般為1年,有些時間更長些。罐裝食品開啟後,如果發出酸味,應立即扔掉。如果罐子鼓起,就表示已經變質了。
黃桃營養價值:黃桃的營養十分豐富,根據農科院專家檢測:它的主要營養成分有:
豐富的維生素c和大量的人體所需要的番茄黃素、胡蘿蔔素及多種微量元素,如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
黃桃罐頭
5樓:血刺熊貓
2020年8月18日。
跟著曼婷做了黃桃罐頭,味道特別好吃,總結一下做法,以後備查。在曼婷的版本基礎上又做了很隨意的調整,多試幾次就是自己的味道。
原料:黃桃(桃的品種不限本地桃就行)2千克,黃檸檬4個,冰糖300克(微酸的桃用300克糖,如果桃本來就甜要減糖)。
備料:兩個黃檸檬取薄皮,切絲備用;4個檸檬全部榨汁,檸檬汁備用;黃桃清洗,削皮,切塊備用;300克冰糖放入1000克水中煮化備用。
罐頭瓶處理:家裡有的可以密封的無油玻璃瓶都可以,我用的是梅森瓶,可做真空處理,室溫儲存。玻璃瓶、瓶蓋洗乾淨,用開水燙過涼在一邊備用。
做罐頭:黃桃切塊以後倒入檸檬皮碎、檸檬汁拌勻醃製一野姿敬會,此時可以煮糖水。糖水煮開,融化,倒入醃製好的黃桃(醃製幾分鐘就行)。
黃桃糖水煮開,此時會起泡沫,介意的可以用勺舀了倒掉,我就隨他了。此時另用一口無油深鍋冊碰煮開一鍋水備用。黃桃糖水煮開後一兩分鐘就行,黃桃不耐久煮,關火,把黃桃糖水連渣帶汁舀入罐頭瓶。
關好罐頭蓋子(我用梅森瓶,蓋子不需要擰太緊。),深鍋水應該開了,把全部瓶子放入鍋中繼續煮,水沒過瓶口。這時我的梅森瓶可以看到氣泡從瓶蓋出飄出,煮個3-5分鐘,關火,取出罐頭瓶放一邊涼涼。
這時聽到梅森瓶噼裡啪啦的真空成功的聲音是最開心的。普通玻璃瓶也可以用熱水煮一下罐頭,有助於排氣。
儲存:普通玻璃瓶裝放冰箱儲存,可頌慎以存放1年左右;梅森瓶真空成功的,可以室內陰涼處儲存,沒真空成功的就放冰箱吧。
tips:甜度可以根據自己喜歡調整,1000克水配300克糖,煮微酸桃子,口感是微偏甜一點點。調整甜度可在桃子入鍋煮開以後嚐嚐,加水加糖看各人口感。
糖太少會影響儲存時間,最好不要減太多。剛做好的罐頭放上一兩天在吃會更入味。
加了檸檬汁檸檬皮的罐頭特別清爽,和市場上的罐頭完全不一樣,一定要試試。
黃桃罐頭
6樓:三夜見
黃桃罐頭很好吃。罐頭是要高溫滅菌的,一般水果高溫下都會發生味道、質叢亂地上的改變。但是黃桃成為罐頭之後口感卻很好,柔軟度也適中,甚至比鮮桃更有一番滋味。
好吃的黃桃罐頭是很常見的。
為什麼黃桃罐頭這麼常見,而其他的水果罐頭卻不太常見呢?大概有兩方面的原因。其一是做罐頭的舉喚水果質地是有要求的,太軟的水果不適合高溫處理,比如就沒有什麼士多啤梨罐頭,而黃桃是比較合適的;其二是罐頭食品最初主要是為了更好的儲存食物,桃子這種自然狀態下保鮮期非常短的水果剛好可以用來做成罐頭,像一些相對好保滲答檔存的水果吃新鮮的更好,營養成分也儲存的更好。
黃桃罐頭確實好吃,跟新鮮的桃子風味大不同。又可以不避時令季節,自然得意留存在市場上。
黃桃罐頭
7樓:生活寶典
水果罐頭在南方比較少見,特別是潮汕人講究吃新鮮當季的水果。小時候看電影,電影裡頭探望病人總是用網兜裝著水果罐頭,以致我一直在想,這水果罐頭是有什麼神奇的魔力,一吃就好了,要不為啥不買新鮮水果呢?
水果罐頭最惹眼的當屬黃桃罐頭,那黃澄澄的水果片透過玻璃瓶越發顯得金貴,一直想著那該是什麼味道啊。有一年,爸爸回家休假,從行李袋裡取出2罐水果罐頭,一罐是玻璃的,一罐是鐵罐的。爸爸說要吃過晚飯才能開,看著桌子上的罐頭,玻璃瓶裡的黃桃發出明豔的黃,鐵罐頭看不出裡面的內容,用手摸,用鼻子嗅。
爸爸說等不及那就先開罐頭吧,可以不知道怎麼開,是要拿起子嗎,還是拿錘子?玻璃罐頭怎麼也擰不開,我擰蓋子,妹妹握住瓶子,喊著口令也沒能開啟。難道要把瓶子敲破,院子裡的人都來圍觀,試了好幾個人,記不得是誰把它開啟了,只聽見輕輕「吱」的一聲,瓶子開啟了,一陣清香隨著散開。
沒見過黃桃畢螞,有的說:「水果泡在這裡面怎麼能吃?」「那個湯汁不知道是什麼?
黃得這麼厲害是不是下了什麼藥。」無比的興奮變成戰戰兢兢地嘗試,那種酸甜清香留在記憶裡。
黃桃極不耐儲藏,果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色,肉質較緊緻蜜搭山而韌,不溶質,纖維少,味酸甜,所以多做成水果罐頭。做起來的黃桃更加黃得明豔,還有我省省用的牙齒可以盡情享用。黃桃罐頭成了夏天到秋天最明豔誘人的甜品。
自己做黃桃罐頭,不用擔心放防腐劑的問題,煮好的罐頭分份密封,冷藏起來半年都不壞,可是很難存得3個月就吃光了。
冷藏手枝埋過的黃桃罐頭口感最佳,煮好各式甜品再放上黃桃罐頭點綴,顏值更高,口味層次更豐富。自己做的只有黃桃、冰糖和水,安全健康。
桃小樣黃桃罐頭產地,黃桃罐頭是哪裡的
桃小樣產自安徽省宿州市碭山縣,每年六月七月是黃桃大量上市季節,因為黃桃不能存放,所以都被做成罐頭 容易儲存,罐頭品牌有桃太郎 水果家園都挺好吃。安徽碭山,那裡的李小明黃桃罐頭很好吃。黃桃罐頭是 的 水果罐頭對於大家來說並不陌生,但是大家知道,黃桃罐頭對於東北人有什麼意義嗎?據說只要提到黃桃罐頭,東北...
黃桃罐頭要煮多久,自制的黃桃罐頭能存放多久
乙個。大約分鐘。製作黃桃罐頭時,將黃桃洗淨,去皮,切成小塊,然後放入鍋中煮分鐘左右,這樣煮出來的黃桃吃起來很甜很軟。不過,你也可以根據自己的喜好調整煮沸時祥態拍間。如果喜歡吃硬的黃桃,可以縮短煮的時間,煮分鐘左右。為什麼黃桃罐頭要用鹽水泡?降低酸度。製作黃桃罐頭時,一般用硬黃桃。這種黃桃的味道往往比...
罐頭為什麼有人吃,黃桃罐頭的危害,桃罐頭的自制方法
黃桃罐頭的營養價值 黃桃在中國西北 西南一帶栽培較多,隨著罐藏加工事業的發展,現華北 華東 東北等地栽培.也日益擴大。尤其以安徽省出產的黃桃罐頭質量最優,在世界排名第三。黃桃罐頭的營養豐富,其富含許多營養物質,其的營養價值極高,其備受大眾的喜愛。那麼,黃桃罐頭有哪些營養價值呢?黃桃罐頭中富含維生素c...