1樓：帳號已登出
挺好的，豬肚皮上的肥肉是可以吃的，如果你覺得太胖了，可以練成豬油來吃，炒菜也是特別香的。但要注意的是豬的腎上腺不能多吃。事實上，腎上腺還有個俗稱，叫「小腰子」，它的位置顧名思義，當然是在腎臟的左右！
具體地說，在腎緣前，它常常被脂肪或其笑雀冊它軟組織結構所包裹，實際上是碰巨集需要仔細尋找，才能將這些「掩體」分離出來，實際上它是一種淡紅色的矩形。希望可以幫到你。歲高。
2樓：一百普
是好的，看豬的肥瘦肢答，主要看它的背脊骨和肚子上的肉就可喚飢則以了。 瘦豬背脊骨高，而和棚肚子上肥肉少。 出肉率就要看豬肚子大小。
3樓：網友
豬肚子上的肉有一半都是肥亮行的好嗎。
不敬茄譁好，豬肚子上的肉大多數都是脂肪，而納公升脂肪對人體健康不利，建議少吃或者不吃。
4樓：胡氷雲
這塊肉其實是好肉，五花肉啊，現在全瘦肉沒人吃好吧，都喜歡五花肉，不過也有地區差異巨集穗巧，這也就是在人家那是好東西，因蔽鍵為地區差異到你那沒人族老喜歡。
5樓：網友
那就是五花肉來的，還可以呢，好吃不貴。
豬肥肉和肉中間還有一層薄薄的的是什麼東西啊？
6樓：網友
答：你好，豬肥肉和肉中間還有一層薄薄的是豬肉的筋膜是可以吃的，不用剔除掉。
7樓：網友
筋膜，是聯結關節、肌肉的一種組織。
8樓：網友
筋膜之類，那就是肉的本來結構。
豬肚子肉是不是豬身上最差的肉
9樓：江山
不是。殺豬要摘除豬的腎上腺、甲狀腺和淋巴結，因為這三樣東西人吃後會產生一系列中毒症狀，嚴重者可危及生命。
腎上腺位於豬的腎臟前上方，即人們常說的「小腰子」。人們誤食腎上腺數分鐘後，便可出現血壓急劇公升高、噁心欲吐、頭暈頭痛、心悸乏力、四肢及口舌發麻、肌肉震顫，甚至可見面色蒼白、瞳孔擴大。高血壓、冠心病人因此可誘發中風、心絞痛、心肌梗塞等。
甲狀腺位於豬氣管喉頭的前下部，俗稱「栗子肉」。人吃了含有甲狀腺的肉後，可出現心悸氣短、心律失常、頭痛耳鳴、煩躁不安、多汗、厭食、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
豬 的淋巴結，為灰白色或淡黃色如豆子至棗大小的「疙瘩」，分佈於豬的全身，俗稱「花子肉」。當豬發生疾病時，淋巴結也常常是病變轉移最明顯的地方。吃豬肉如 不摘除淋巴結，會食入大量病菌及其產生的毒素而使人發生中毒或患傳染病。
因此，在宰豬的時候，豬身上的這三樣東西必須去掉，以保證豬肉的食用安全。
10樓：秋日私語
不是，脖子上靠下面的那個才是，而且有些打了針的，會有藥水殘留在裡面，
豬腹部肥瘦相間的肉叫什麼
11樓：清清清清喵
豬腹部肥瘦相間的肉，我們一般叫「五花肉」。五花肉，就是位於豬肋排上的肉。豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔。
因此，五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。
選擇優質五花肉，可用手摸，略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色澤鮮豔的為好。
最好的五花肉是在接近豬後臀尖的那個部位，這裡的五花肉，橋友五花三層分明，肥瘦肉厚賀消圓度相當均勻。
除此之外，我們還可以通過禪塌觀察肉分層結構來選擇，一般上層肥，下層都是瘦肉，那種都不是正宗的五花肉，我們購買時一定要注意看清楚再進行購買。
豬的身上是肥肉多還是瘦肉多？
12樓：沙間蟲
查閱營養手冊可以看到：
豬肉 每100克含可食用部分 73克。
其中：蛋白質(克)： 17g（瘦肉主要成分）脂肪(克)： 28g（肥肉主要成分）
以及其他各類維生素及纖維等物質，所以總的說是肥肉多，營養價值低於牛肉羊肉等，所以**相對便宜，中國人消費每年消費的豬肉最多，約6000w公斤。
13樓：石思
回答你好！有的。簡單給您介紹一下純瘦肉型豬豬的外形特點是軀體長，胸腿肉發達，身軀呈流線型，體長比胸圍約長15-20釐公尺，背膘厚釐公尺，腰背平直，腿臀豐滿，四肢結實。
在國外，這類豬又分為鮮肉型和醃肉型，丹系長白豬是典型代表。
脂肪型豬能生產較多的脂肪，胴體瘦肉率僅佔35-45%,背膘厚釐公尺以上。這種型別的豬成熟早，繁殖力高，耐粗飼，適應性強，肉質好。對蛋白質飼料需要較少，需要較多的碳水化合物飼料，飼料轉化率較差。
豬肚子裡面長的瘦肉是什麼
14樓：匿名使用者
你好，可以的。
豬肚裡面的瘦肉能吃。
炒麻辣豬肚。
材料主料：豬肚200克，輔料：玉蘭片50克，黃瓜25克，調料：紅尖椒5克，鹽5克，白砂糖10克，豆瓣醬60克，姜5克，大蔥5克，雞精2克，花椒2克，醋10克，辣椒(紅，尖，幹)50克，植物油40克。
做法1.將豬肚洗淨，煮七八成熟撈出，切片；
2.玉蘭片洗淨片成薄片；
3.蔥姜切末；
4.黃瓜洗淨切片；
5.紅辣椒去蒂、籽洗淨切絲；
6.坐鍋點火，待油七成熱地，倒入薑末、蔥末、幹辣椒煸出香味，加入豬肚、鹽、白糖、郫縣豆瓣醬、玉蘭片、黃瓜片、紅辣椒絲、醋、花椒水翻炒，再加雞精即可出鍋。
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