很多人現在都已經開始選擇用煤氣灶了，柴火蒸饅頭要多長時間？

1樓：辰楠侃

30分鐘就可以出鍋了，這個時候就會做出香噴噴的饅頭，饅頭很白，非常的疏鬆，口感也非常的棒。

2樓：乙個

柴火蒸饅頭的話，一般情況下也需要40分鐘左右，歲吵衝柴火的溫度還是非常高的，所以在乎殲蒸饅頭之後也能夠快速的讓饅頭熟了碰大。

3樓：王祿

大概半個小時左右。這個時間段饅頭是完全可以熟了的，而且蒸出來的效果也是非常不錯的。

煤氣灶蒸饅頭多久能熟煤氣灶蒸饅頭的時長

4樓：向陽

1、煤氣灶蒸饅頭20分鐘左右能熟；

2、蒸饅頭的時間的長短影響因素比較多，蒸鍋的大小，新增的水的多少，所蒸的饅頭的大小和多少都會成為蒸饅頭的影響的因素。一般蒸饅頭的時間控制在20分鐘左右就可以，如果不確定是否熟了，可以在蒸的過程中開啟鍋看一下饅頭表面是否光滑，光滑就代表已經熟了。

煤氣灶蒸饅頭多久能熟

5樓：小王說法律

1、煤氣灶蒸饅頭20分鐘左右能熟；

2、蒸饅頭的時間的長短影響因素比較多，蒸鍋的大小，新增的水的多少，所蒸的饅頭的大小和多少都會成為蒸饅頭的影響的因素哪迅。一般蒸饅頭的時間控制在20分鐘左右就明李可以，如果不確定激緩遲是否熟了，可以在蒸的過程中開啟鍋看一下饅頭表面是否光滑，光滑就代表已經熟了。

用煤氣做饅頭開始要多大火

6樓：網友

1、蒸饅頭一定要用大火。而且一定要把蒸籠放在蒸鍋上，水燒開了再過一會兒，等蒸籠熱了，才能放饅頭坯（做好的生麵糰）。這樣一鼓作氣，蒸的饅頭才能發透，才不會蒸僵掉了。

2、蒸的時間和蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小、所烝饅頭的多少有關，一般20分鐘左右的時間。還可以在蒸的過程中，用手摸摸饅頭，只要饅頭表面不粘手了，就表明蒸熟了。

3、蒸熟了的饅頭，要趁熱拿出來，並且乙個個分開，讓它冷透。不這樣做的話，饅頭冷了以後，粘在一起的就不容易分開了，就會出現表皮破損的情況，不好看了。

要想得到暄松的饅頭，必須請高溫蒸汽來幫忙。當人們把揉好的生饅頭放進蒸籠以後，高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來，從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭裡面的二氧化碳氣受熱膨脹，可是又不容易冒出來，只能在裡面鑽來鑽去，於是便脹出許許多多小空泡，使饅頭又松又暄。

如果在面裡放些糖，發酵充分，蒸汽溫度高，供汽又猛，就可以蒸出表面開裂的「開花」饅頭。這樣的饅頭，富有彈性，吃起來香甜可口。

煤氣灶蒸饅頭多長時間？

7樓：殷天傲都

你按這種方法試試。

原料：饅頭專用麵粉1000g、溫水500ml、酵母3茶匙。

發麵過程：1、將酵母倒入溫水中，攪拌使其混合後靜置10分鐘左右；

2、麵粉放入盆中，在麵粉中間挖乙個小洞，逐漸的加入老面和酵母水並攪拌麵粉至絮狀；

3、和好的面揉光，盆地撒上一層薄薄的乾麵粉，把揉好的麵糰放在盆中，用一塊溼布蓋上，放置溫暖處（30度左右）進行發酵；

4、大約1小時後，麵糰發至兩倍大，用手抓起一塊麵，內部組織呈蜂窩狀，醒發完成。

饅頭製作：1、發好的麵糰在案板上用力揉十分鐘左右，揉至光滑，並儘量使麵糰內部無起泡；

2、揉好的面搓成圓柱，用刀等分的切成小塊；

3、切好的麵糰整理成圓形；

4、如果不喜歡圓形，就將切好的稍加整理，成為方形的刀切饅頭；

5、蒸鍋中加入適量的涼水，在蒸籠中鋪上溼的屜布或者油紙，將整理好的饅頭放在屜布上，中間要有一定的間隔；

6、蓋上蓋，涼水上鍋蒸30分鐘左右，時間到後關火，但不要立即開啟鍋蓋，幾分鐘後再開啟鍋蓋。

8樓：柔情a意

小個二十分鐘，大個三十分鐘。