1樓：萬能製冷
獼猴桃可以選用不漏氣的保鮮袋包裝，裝進箱子放入冷庫貯藏；
保鮮庫消毒：排除庫間異味，消歲祥橋除庫內雜物。用飽和高錳酸鉀溶液或漂白粉洗刷地面。每立方公尺用5~15克硫黃拌幹鋸末燻乎猛蒸，緊閉庫門24小時，48小時後開機降溫。
預冷裝袋：將消毒後的冷庫溫度提前2天降至0℃；24小時內將採摘果入庫預冷，使庫溫穩定在3℃左右。待全部入庫預冷結束，根據要求分級裝箱。
裝袋時選用不漏氣的保鮮袋，將果實一層一層輕放於袋內，並放人專用保鮮劑；將紮好袋的果箱按級別堆垛；
貯藏期間溫溼度管理：溫度是獼猴桃能否貯藏好的最關鍵因素，恆定的低溫可以降低獼猴桃呼吸量，減緩糖化、軟化的最有效手段之一。不同的品種和氣候條件，不同的栽培技術和貯藏階段，獼猴桃的貯藏溫度不同。
貯藏期間要有適宜的低溫和溫度的穩定性，貯藏溫度一般為0℃左右。溼度一般應控制在90%~95%。溼度過低，可使獼猴桃失水，果皮發皺，易感染和傳播病菌。
氣體宴爛濃度：獼猴桃為呼吸躍變型漿果，貯藏過程中吸收氧氣，產生二氧化碳和乙烯。降低氧氣濃度、提高二氧化碳濃度、排除乙烯氣體，是獼猴桃貯藏保鮮的重要手段。
庫內通風換氣是改善庫間氣體環境的有效辦法。
淨度：不僅要有果實的淨度還要有環境的淨度，果實須尤蟲害、無汙染，在貯藏過程中要及時處理感染病菌或腐爛變質的果實，庫間要及時清理雜物，排出有害氣體。
冷庫貯藏期間管理事項：
閒雜人員不得人內；
不得酒後或攜帶芳香類物質入庫；
嚴禁與揮發香氣味的果品蔬菜混放；
保證冷庫保溫密封，定時檢查庫溫；
加強機器裝置的定量檢查、維修保養；
2樓：網友
彌猴桃可用定型塑料模板包裝後存冷庫。
該水果主要價值。
觀賞價值。該水果藤蔓纏繞盤曲，枝葉濃密，花美且芳香，適用於花架、庭廊、護欄、牆垣等的垂直綠化。
食療價值。該水果含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
營養價值。該水果酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
該水果的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍。
世界上消費量最大的前26種水果中，該水果最為豐富全面。該水果明信果實中的vc、mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，該水果由於較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。
同時，該水果中的ve及vk含量被定為優良，脂肪含量低且無膽固醇。據分析，該辯槐豎水果果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100至200毫克，高的達400毫克，約為柑桔5至10倍；含糖類8至14% ，酸類至2至0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。
與其它水果不同的是含有寬廣的營養成分，大多數水果富含。
一、兩種營養成分，但是每個可提供8%dv葉酸，8%dv銅，8%泛酸，6%dv鈣和鮮，4%dv鐵和維生素b6，2%dv磷和va以及其它維生素和礦物質。
該水果一顆能提供乙個人一日維生素c需求量的兩倍多。該水果還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化效能的植物性化學物質sod。該水果的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次於刺梨、藍攜大莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
與藍莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比，該水果所含的維生素c成分是前兩種水果的2倍。該水果還能穩定情緒、幫助消化、預防便秘。
獼猴桃可以放在冷凍室儲存嗎
3樓：網友
可以。但最好趁新鮮趕緊吃掉。
獼猴桃需要冷藏嗎
4樓：冰糖
不需要。獼猴桃的數量不多，且打算立馬食用，可直接放外面，室內悉襲溫度相對較高，可以儘快促進獼猴桃成熟。獼猴桃的數量較多，短時間內吃不完，放冰箱冷藏儲存更好，冷藏層的溫度比較低，可以抑制獼猴桃中細菌的滋生，延長獼猴桃猜陸遲的儲存時間。
1、獼猴桃的數量不多，且打算立馬食用，可直接放外面，室內溫度相對較高，可以儘快促進獼猴桃成熟。獼猴桃的數量較多，短時間內吃不完，放冰箱冷藏儲存更好，因為冷藏層的溫度比較低，可以抑制獼猴桃中細菌的滋生，延長獼猴桃的儲存時間。
2、獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為士多啤梨、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、穗李鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素c、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
存放過蘋果的冷庫能存獼猴桃嗎
5樓：
不能，蘋果冷庫不能存獼猴桃。因為蘋果可以分泌大量的乙烯氣體，如果獼猴桃入庫會被提前催熟，果農肯定會有損失。所以必須提前消毒。
必須先排除蘋果冷庫內的異味，消除庫敗尺行內雜物。用飽和的高錳酸鉀溶液困仔或漂白粉洗刷地面後緊閉庫門24小時，每立方公尺用5～15克硫磺拌幹鋸末燻蒸，48小時後開機降溫，再放入獼猴桃察譁。
獼猴桃冷藏能儲存多久
6樓：血刺熊貓
2~3個月。獼猴桃原產湖北宜昌市，是一種營養豐富的水果，野喊含有氨基酸、維生素c、蛋白質、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果橘態酸等成分，因此極易變質，冰箱的低溫環境可以在一定程度上減緩細菌的生長及繁殖，生的獼猴桃放進冰箱可以冷藏2~3個月。 <
獼猴桃冷藏能儲存2~3個月。獼猴桃原產湖北宜昌市，是一種營養豐富的水果，含有氨基酸、維生素c、蛋白質、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸等成分，因此極易變質，冰箱的低溫環境可以在一定程度上減緩細菌的生長及繁殖，生的獼猴桃放進冰箱可以冷藏2~3個頌伍野月。
但熟的獼猴桃則不建議放冰箱冷藏儲存，因為獼猴桃是一種富含糖類物質的水果，在充分成熟之後，獼猴桃裡面的糖類物質會產生髮酵反應，發酵後會迅速變質。因此，獼猴桃成熟之後，最好儘快食用，以免久放造成變質。
獼猴桃的儲存方法
7樓：六六談生活
獼猴桃的儲存方法：
1、常溫儲存：獼猴桃如果想放置短時間，會盡快吃掉的話，可以放在常溫下儲存。
2、放置陰涼處：獼猴桃要想放置的時間長一些，可以放在室內陰涼的位置。將獼猴桃裝到箱子裡面，不要完全密封，在陰涼處可存放15天左右。
注意，最好不要將獼猴桃放在通風的地方，否則會使獼猴桃的水分流失，會影響到口感。
3、冰箱儲存：如果想儘可能長時間儲存獼猴桃，可放在1-4℃的冰箱中冷藏，保持低溫環境，能夠儲存1個月左右。
儲存獼猴桃要注意：
在儲存獼猴桃的時候，要注意將它單獨放置，不要跟其它的水果放在一起，因為如果把獼猴桃跟其它的水果放在一起的話，那麼會讓它熟的更快。
一旦熟透了不吃的話，那就會出現腐爛會變質，所以不要把它跟其它的水果放在一起儲存，如果放在一起儲存的話，會讓它加速氧化。因此選對正確的儲存方法很重要。
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