1樓：方程老師
大蔥葉打成汁和麵蒸饃不好吃。你可以把大蔥切成蔥花，做成油酥，再做麵食更好。
食材：麵粉，酵母，蔥花，白糖。
製作步驟】第一步：300克的普通麵粉，加入乙個雞蛋，一小勺白糖。
第二步：用溫水攪拌成比較黏稠的麵糊狀，如下圖這樣，不用揉成麵糰，就是很溼的麵糊，但是又非常的稠糊，然後蓋上保鮮膜，放置溫暖處發酵至兩倍大。
第三步：發酵襲段好的麵糰，裡面全是蜂窩狀，加入一勺食拍耐譽用鹽，半小勺十三香粉，再切點蔥花，如果喜歡吃胡蘿蔔，也可以切點胡蘿蔔，這樣做出來的發麵饃也是非常的漂亮的，紅綠相間。
第四步：然後把這些調畝好料用筷子攪拌均勻，就可以用了。
第六步：然後再切成同等大小的劑子。
第八步：平底鍋中或者電餅鐺中，倒入食用油，放入我們整理好的小餅狀，然後用手再按壓成餅狀，再給餅的表面刷一層食用油，這樣可以鎖住水分。
第九步：全程中小火煎至兩面金黃，中間煎的時候火不要太大，蓋上鍋蓋，這樣鍋內溫度比較均勻，做出來的餅也會非常的鬆軟，即使放涼了，再放在平底鍋中熱一下，還是會變得很鬆軟，跟剛做的一樣，是不是超級簡單，反正河南人的晚餐中，這個蔥花發麵餅是配小粥最好的搭檔，不要太好吃。
2樓：休半
大蔥葉打成汁和麵蒸饃應該好吃，因為大蔥葉切碎放面裡蒸饅頭就十分美味的。
3樓：網友
大蔥葉打成汁和麵蒸饃非常好吃，蔥的香味和饅頭味道真的很好吃。
4樓：16路過
與各人的喜好有關吧，個陸瞎人認為大蔥葉打成汁和麵蒸饃後再煎一下更好吃，香蔥的香味被油一煎，滿滿的蔥油味就被激發出來了。市面上有顫螞很多蔥油味的小吃和零食： 蔥油餅乾––80後小時候的稀罕物，蔥油麻花––讓人吃了一口還想一口，炸的茄悉埋口味更適合年輕一些的人的口味，而老人們一般較喜歡清淡一些的口味，比如這裡的大蔥葉打成汁和麵蒸的饃，所以蘿蔔白菜各有所愛嘍。
5樓：來自橘子洲聰慧過人的薺菜
好吃，特別的柔軟，又容易消化，老人與孩子特別的適合，很好吃的。
6樓：52鄉味
我們這到虛脊了大蔥豐收的季節 ，經常把大蔥葉打成森譽笑汁和麵蒸饃，或者做成香蔥花捲如果在和麵是加點椒鹽，味道好吃，此含有淡淡的蔥香味。如果加白糖多了口感就不好吃了。
7樓：軍軍
大蔥葉子打成汁和麵蒸饃不好吃，除非加上肉和菜做成餃子或者包子才是美味。
8樓：由來已久長
大蔥葉取汁和麵會蒸出綠色的饅頭，給饅頭增添了色彩，吃起來帶有蔥香味，蒸成鹹的會更增加食慾。
9樓：芙蓉
不好吃，因為大蔥汁辣。
10樓：葉冰
大蔥葉打成汁和麵蒸饃，在放點鹽。也好吃的。
11樓：刑問寒
加一把蔥葉，做出美味的麵包，香味撲鼻，非常好吃。
12樓：厲傲
這個蔥花發麵餅是配小粥最好的搭檔，不要太好吃。
大蔥葉放在麵糊糊裡煎餅可以嗎？
13樓：改夏侯真
可以的，這也可以叫蔥花餅，味道也是不錯的。
大蔥的葉子怎麼吃啊？
14樓：今夕何夕是朝夕
工具/原料。
抄more土雞蛋類 (三個)
土豆 (乙個)
大蔥葉襲 (適量)
麵粉 (50克)
蠔油雞精鹽 各適量。
方法/步驟。
9/9分步閱讀。
把雞蛋去殼放在小碗裡，雞蛋要買新鮮的，再準備50克麵粉。
2/9再把大蔥的葉子切下來，摘掉比較黃的葉子。再準備乙個土豆，去皮。
3/9再把土豆用刨絲器打成細細的絲。等下煎出來的餅有層次感，也爽口。土豆絲用水衝一下控水。
4/9再把大蔥葉子剁碎，越碎越好。
5/9然後把所有材料都放進乙個大碗裡。
6/9加蠔油，鹽，雞精，少量香油，少量清水。按順時針一直攪拌成蛋液。
7/9鍋燒六成熱放少少油。不能放太多油，剛剛塗滿鍋再多一點點油就可以了。再用乙個較大的勺子裝滿一勺子，放進鍋裡面小火慢慢煎。
檢視剩餘1張圖。
8/9一面煎好了再翻一面煎，煎的時候用鍋鏟輕輕鏟一下，看看有沒有燒底。二面都煎好了剷出來，再繼續煎後面的。今天煎了六個哦。
檢視剩餘1張圖。
9/9都放在盤子裡，放上幾片胡蘿蔔美化一下。真的噴香噴香的，加上土豆更加脆爽。下回不要浪費了。原來大蔥葉子做餅是很好吃的呢。
15樓：網友
最好不要吃。因為蔥的葉子上噴灑的農藥很多，洗是洗不乾淨的，因為已經滲透到裡面了。所以建議還是扔掉吧。不要因小失大喲。
16樓：匿名使用者
泡在醬油裡，很好吃的。
可以用它來炒羊肉。
還可以用它來加點肉包餃子。
很多啦，隨你喜好。
17樓：網友
切碎，和肉餡一起做包子吃，很香！
18樓：匿名使用者
不要扔掉啊，很浪費的。就是做菜的時候，弄點就行了！
19樓：愛廚房我要**
蘸麵醬或豆瓣醬或蝦醬都非常好吃的，不信嘗一嘗．
兒時會把葉子撕成一條一條的，纏在縵頭上，再蘸著吃，特棒！
20樓：劉小佃
在蔥葉里加公尺蒸熟了吃。
大蔥葉子包包子好吃嗎
21樓：你看看這個啊明
豬肉大蔥包子。
家人都愛吃包子，雖然比較麻煩，可是愛吃的人總愛在廚房裡變換著各種美食，樂此不疲。作為南方人的我，對於麵食雖然也喜歡，可真的手藝不好，今天這個包子勉勉強強地包得還算漂亮。寶寶給了個贊，說以為是買的呢，捏得還不錯；老公也給了乙個贊，說味道不錯，希望以後多做。
豬肉大蔥包子是家庭大眾型的包子，一般人都很喜歡，確實很好吃。喜歡的朋友，也來動手吧。
原料：麵粉、豬肉、酵母、大蔥、雞蛋、高湯、溫水、生薑、大蒜瓣、鹽、生抽、香油、花生油。
做法步驟：第1步、溫水裡加入酵母，靜置5分鐘。
第2步、將酵母水少許少許加入麵粉裡，一邊用筷子攪拌。
第3步、揉成光滑的麵糰。
第4步、發酵至原來的兩倍大。
第5步、在發酵的過程中，準備包子餡料，將豬肉剁成末。
第6步、大蔥切碎。
第7步、姜蒜切剁碎。
第8步、將大蔥末、姜蒜末放入肉末裡，打入乙個雞蛋，加入適量鹽、香油、生抽、花生油，攪拌，然後少許少許加入高湯，順著乙個方向攪拌，最後加入香油，順著乙個方向攪拌，做好的餡料包上保鮮膜，放入冰箱冷藏。
第9步、發酵好的麵糰拿出排氣，揉勻，然後切成大小合適的劑子。
第10步、擀成圓片。
第11步、包入餡料。
第12步、轉動著手捏褶子，將包子包好。
第13步、放入刷了一層油的蒸格里，醒乙個小時，然後冷水蒸，水開後蒸25分鐘，關火後燜5分鐘再開鍋。
第14步、包子出鍋了。
小貼士：一：面要多揉一會，我是用麵包機揉麵的，快速揉麵20分鐘；二：餡料里加入高湯，要少許少許地加，轉圈攪拌，這樣讓餡料充分吸收水分，加入了高湯和香油、植物油的餡料不會發幹，口感更好；三：
為了包子更好包，餡料最好冷藏一兩個小時，因為這個時候包不會出湯；四：包好的包子一定要醒發時間夠了再蒸，冬天乙個小時左右，夏天20分鐘左右；五：發酵好的麵糰如果有酸味，要加入少許鹼面水，不要加多了，用手沾一點均勻揉成麵糰裡，然後再聞聞，直到沒有酸味為止。
大蔥葉怎麼吃
22樓：網友
蔥，是我們做飯的時候不可缺少的一種調味品，而且具有一定的營養成分。大多數情況下，我們只留取蔥白部分，用來烹製菜餚，而大蔥的葉子就丟掉了，其實這樣是非常浪費的，大蔥的葉子中同樣含有豐富的營養物質，而且做成食物也非常美味，接下來就教給大家幾種大蔥葉子的吃法。
其實蔥葉的營養和蔥白比起來，一點都不差。我們時常說，同一株蔬菜中不同部位營養成分也有差別，這一點在大蔥身上就能體現出來。蔥葉除了含有蔥白中所含有的營養成分外，許多營養素。
都要優於蔥白。例如蔥葉中的維生素c
胡蘿蔔素、葉綠色、鎂的含量，都要明顯高於蔥白部分。
蔥油的做法：
1)將1個大料，8粒小茴香。
15粒花椒，1片香葉，放入冷油中。
2)用小火，慢慢地將香料的味道炒出後，放入蔥葉。
3)繼續用小火煸炒蔥葉，直到將蔥葉炒至變成淺褐色，蔥葉被煸幹為止。
4)將油鍋裡所有的香料，蔥葉，濾出，剩餘的油，就是香香的蔥油。
蔥葉還可以這麼吃：
1)在做花捲兒時，把蔥葉洗淨後切碎，放到擀平的面片上，再捲起來蒸，蔥花花捲兒很好吃哈。而且，個人認為，花捲裡面放的一定要蔥葉，最好是香蔥碎，很好吃，顏色也好看，能增進食慾哈。
2)炒雞蛋，大家都會的，對吧？往打好的雞蛋液裡，加入蔥葉，能為雞蛋增香不少。這個即簡單，又好吃，還能攝入蔥葉的營養。
現在大家學會如何做蔥葉了吧，蔥葉中的營養成分一點也不比蔥白中的少，如果扔掉就太可惜了。所以大家下次買了大蔥，如果蔥葉不是很老的話就試著做一下蔥油，味道真的很不錯呢。如此一來還養成了節約的好習慣，真的是一舉兩得。
大蔥葉可以吃嗎
23樓：網友
可以，大蔥的蔥白，蔥葉都是可以吃的，要說大蔥哪的好，要屬山東章丘的章丘大蔥，它蔥白長味甘甜，生翠，常吃大蔥可以預防癌症，順便說一句，吃得太多也不好，物極必反麻，吃太多會傷眼睛。
24樓：炮泡炮泡
可以啊，切碎和麵，烙蔥花餅。沾醬生吃也可。
25樓：網友
可以的俺們這的人都吃的。
26樓：網友
可以的常見的吃法有兩種：
1.用油耗豆瓣醬的時候和蔥白一起加進去，很好吃。
2.做蔥油餅的時候，大蔥葉切成丁加進去好吃又好看。
27樓：網友
大蔥葉可以吃，但必須是新鮮的，
28樓：工匠星空
你好，大蔥葉可以吃，味道還不錯。
29樓：網友
可以呀 為什麼不可以。
我姥姥吃了幾十年了。
大蔥葉子可以用來做餃子餡兒嗎？
30樓：海和威水溶肥
可以啊，有興趣可以自己種植大蔥。
1、土壤要求。
大蔥種植的話要注意土壤的ph值，一般是中性或者弱鹼性是比較合適的。除此之外，要選擇排水性好、較為疏鬆、保肥能力好的土壤。
2、種植溫度要求。
大蔥是比較耐旱的，所以對種植環境的要求不是很高，即使在高寒的地方也是可以種植的。但是，如果是幼苗時期的大蔥耐寒能力是比較差的，各個時期的生長溫度有所區別。像葉片生長階段的話溫度最好保持在十三到二十五攝氏度，蔥白的生長時期最適宜的溫度在十到二十攝氏度之間，如果超過二十五攝氏度的話就會出現生長遲緩。
3、光照條件。
大蔥生長過程中對於光照的要求一般，不需要強光照射倒是也要保持散光照射。但是大蔥葉片生長時期一定要充足的光照，這樣才能滿足其生長需求。
4、澆水方法。
大蔥澆水的方法必須科學，要根據其季節、生長階段來定澆水量和澆水次數。像春季、秋季是大蔥的生長旺盛時期，對於水分的需求是比較多的，所以澆水要多一點。水肥是起到輔助作用的，像澆水以後一般都要施翠姆特種肥，施肥以後一般都要澆水稀釋。
夏季氣溫比較高的時候澆水要多一些，如果遇上洪澇災害等記得及時排掉多餘的水分，以免出現內澇爛根的現象發生。
31樓：那美美噠
可以的，只要不是太老就行了。
大蔥和肉拌的餃子餡兒應該是不錯的。
希望我的能幫到你。
32樓：這真是我的
單獨大蔥葉子做餡應該是不好吃的。大蔥葉子可以切碎混合肉類做餡，起到去腥提鮮的作用。
做花捲用大蒜葉當蔥好吃嗎？
33樓：魚魚時尚鑑賞
麵食可以說是我們日常飲食不能缺少的一種，既包括包子、饅頭等主食，同時炸油條、炸麻花等小吃也是非常經典的，而其實麵食除了可以用饅頭做主食以外，花捲也是非常不錯的主食之一，花捲的口味比較多樣，蔥花捲、椒鹽花捲、麻醬花捲等等都是不錯的選擇，個人更加喜歡吃蔥花捲，蔥香濃郁又特別柔軟的花捲，沒菜也能吃2個，而想要蔥花捲好吃。
當然只會放食用油是不對的，將其中的技巧牢牢掌握好，便可以輕鬆做花捲，不比外面賣的差，學會花捲的做法，不僅可以當主食，早餐也是不錯的選擇，飽腹又解饞，下面分享蔥花捲的做法。
我們先來說說花捲怎麼做好吃。
食材：麵粉500g，酵母粉3g，白糖1小勺，小蔥，加入白糖可以更快的促進酵母粉發酵。
1.用溫水化開酵母粉，加1小勺白糖，慢慢加入水和麵，水和麵的比例大概1：2。自己適當掌握，面稍微軟一些。
2.面和好蒙上保鮮膜，等它發酵至兩倍大，我們先揉一揉排氣，把裡面的氣排的差不多了，再反覆揉大概5次左右，用刀切成大小一致的3等份。讓它醒發10分鐘左右。
3.把蔥切碎，拌上適量食用油和鹽。
3.用擀麵杖擀到薄厚均勻，在上面刷上油，上面撒上小蔥花攤開，把面捲起來，然後按照自己喜歡的大小用刀斜著切好。
4.花捲做好後，再醒發20分鐘左右。
5.冷水上鍋，把花捲上籠水燒開後，大火蒸25分鐘 ，關火後燜5分鐘就可以出鍋了。
溫馨小貼士：花捲做好後一定要二次醒發再蒸，關火後一定要燜5分鐘左右出鍋，這樣蒸出來的花捲蓬鬆柔軟，特別好吃。
做花捲用大蒜葉當蔥肯定影響味道的，蔥做菜是用來增加香味的，如果做花捲用蒜，沒有特有的香味不說還影響口感，如果沒有蔥可以用辣椒麵，火腿腸，椒鹽代替，也是非常好吃的。
看你做的什麼花捲，如果你做的是蔥花捲，那就不能代替，這樣會影響口感，小蔥做的花捲口感非常美味，如果你做的是蒜苗椒鹽花捲，那就可以，口感也是不錯的。
炸麻葉和麵要放油嗎,炸麻葉怎麼和麵
1.準備200克麵粉。2.然後打入一個雞蛋，再加上20克白糖，2克鹽，20克黑芝麻，10毫升植物油，攪拌均勻，加上適量清水。3.和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置半個小時。不是用開水和麵面才軟嗎？炸麻葉怎麼和麵 麻葉在我們這裡也叫焦花，為啥叫這個名字我也不知道，就是炸是香焦酥脆像花一樣嗎，哈哈，不知道...
喝完大麥若葉青汁會感到口渴嗎,大麥若葉青汁只要空腹喝嗎
一般喝青汁會有這種現象,是正常的。1 青汁類似蔬菜和水果,主要給身體補充植物纖維等營養。2 而多吃蔬菜和水果,會增強腸道和消化系統蠕動,大麥若葉青汁只要空腹喝嗎 大麥若葉青汁屬於營養飲品，一般飯前空腹飲用效果更佳，如果飯後飲用，可能會增加能量產生增肥效果，因此需要清理腸胃的建議空腹喝。大麥若葉青汁是...
大麥若葉青汁有那些功效，大麥若葉青汁的好處？
1.美容養顏 大麥若葉青汁中含有豐富的水分，有利於滋潤腸道，促進身體排便排毒，另外，還含有不少的維生素，其中的維生素c有利於抗擊自由基，延緩肌膚衰老，能有效淡化臉部黑斑 老年斑，美白滋潤肌膚，具有美容養顏的作用。2.促進新陳代謝 大麥若葉青汁中含有不少的維生素 礦物質，其中的鈣 鎂 鉀等元素中所含的...