鵪鶉蛋能涮火鍋嗎？
1樓：星辰大海遨遊天外
說起鵪鶉蛋。
想必大家都知道，鵪鶉蛋比鴿蛋行團。
的個頭還小，但它是一種營養的美食，營養已經超過了雞蛋，它含有豐富的卵磷脂。
如果你是一位腦力勞動者，經常食用有益身體健康。一般都是和紅燒肉燉在一起，味道很好吃，一口一口真過癮，結果肉都剩下了，鵪鶉蛋卻不夠吃。鵪鶉蛋的做法非常多，除了和肉燉在一起，還有一道更好吃的做法，就是把鵪鶉蛋放進火鍋盯拿裡煮著吃。
我們都知道，市場上的鵪鶉蛋大多數都是帶殼的，但是，不知道大家發現沒有：火鍋吃鵪鶉蛋都是剝了殼的鵪鶉蛋，而不是帶殼的鵪鶉蛋，而且為什麼吃鵪鶉蛋的人總是不如吃雞蛋的人多？是什麼限制了食客吃鵪鶉蛋的次數和頻率？
是剝殼限制鵪鶉蛋的食用。鵪鶉蛋因個頭小，剝殼起來比較麻煩，據統計，乙個正常人剝一斤鵪鶉蛋需要22分鐘，而剝一斤雞蛋卻僅需要5分鐘，隨著對鵪鶉蛋認識的加深，越來越多人開始選擇食用已經包裝化的去殼鵪鶉蛋，也就是清水鵪鶉蛋。清水鵪鶉蛋，也叫白條鵪鶉蛋，去殼鵪鶉蛋，無殼鵪鶉蛋，是經過機器剝皮後的鵪鶉蛋，可以直接食用，也可做為火鍋食材擺盤造景。
清水鵪鶉蛋以其方便性、實用性、可長期儲存的特點，現逐漸取代手工作坊剝殼鵪鶉蛋，作為鵪鶉蛋食用主流產品，正是火鍋界的紅利期產品凱帶搭，讓一顆小小的鵪鶉蛋成為更多人的美食。
把去殼鵪鶉蛋放進火鍋裡煮一會兒，等到它顏色變了，煮熟了，我們就能撈起來吃了。只是，大家在吃火鍋鵪鶉蛋時，需要注意一點，謹慎選擇鵪鶉蛋，因為如果你選到的是變質的鵪鶉蛋，又不注意把它放進火鍋裡，經過火鍋的高溫烹煮，很容易**的，所以，選擇時，一定要謹慎選擇。
2樓：登獨小哥
鵪鶉蛋可以涮火鍋呀，但是一般是熟的。
火鍋店中的鵪鶉蛋汪做一般分兩種，一種是已經剝殼了的鵪鶉蛋，這種鵪鶉蛋是固體的，外面是白色的蛋白，裡面包裹著黃色的蛋黃，是熟了的鵪鶉蛋。
還有一種是沒有剝殼的鵪鶉蛋，這種鵪鶉蛋從外表上來看很難分辨生熟，但是一慎祥般來說火鍋店的鵪鶉蛋都是煮熟的。如果不確定的建議先拿個小碗，將鵪鶉蛋用碗裝著開啟，因為生的鵪鶉蛋裡面是液體狀的物質寬陵搏，隨意開啟的話很容易汙染到衣服。
3樓：匿名使用者
火鍋鵪鶉蛋的做法。
步驟 step
鍋裡涼水放入鵪鶉蛋煮熟。
步驟 step
鵪鶉蛋過涼水。
步驟 step
保鮮盒裡放點水，裝春笑入鵪鶉蛋蓋上蓋子瘋狂搖擺。
步驟 step
搖好的鵪鶉悉森襪蛋，很好剝皮。
步驟 step
剝皮清洗。步驟 step
涼水睜激500ml放入一塊火鍋料煮開。
步驟 step
煮開後放鵪鶉蛋，小火煮20分鐘即可。
火鍋鵪鶉蛋的成品圖。
<>火鍋鵪鶉蛋的烹飪技巧。
技巧 tips
我用的火鍋料味道很足不用再加調味料，味道按大家口味調整就行。
4樓：網友
能刷，盯歷火鍋是個做飯的鍋子，臘則遲什麼都能放裡煮熟。涮蛋類應該是在水沒有開，70℃時敲掉放入，也可以不去皮，清洗乾淨，整輪李個放進去，煮熟了撈出來吃。
5樓：戎思煙
可以煮火鍋的，其實昌高我覺得如果涮的還是挺好吃的，比如我們特耐賣尺別喜歡吃麻辣火鍋，就特別的適合放一些進去在裡面煮，你吃火鍋的時候還可以多放一些白菜，多吃蔬菜是好的，這也是我的配李個人經驗，還可以的。
6樓：天天
鵪鶉蛋是數團能涮火鍋的。它和普伏盯通食材都是一樣，可薯廳橘以生煮，或者是煮熟了再涮火鍋。可以蘸火鍋醬。這樣是很好吃的。
7樓：寒森波毅
當然可以 鵪鶉蛋刷火鍋跟水蒸蛋沒啥區別 就是表層裹了一層油而已。
8樓：網友
安全的能涮火鍋的你可以用生鵪鶉蛋或者熟鵪鶉蛋都可以的。
9樓：網友
鵪鶉蛋能涮火鍋啊，這有什麼不可以的，看個人喜好。
10樓：沙雕菜
鵪鶉蛋是可以涮火鍋的 可剝皮可不剝 剝皮好入味兒。
11樓：永遠記住我啊
可以的 火鍋可以涮一切 但是要先把殼給去掉。
12樓：小熊軟糖醬
鵪鶉蛋不僅能涮而且營養豐富1丶。
13樓：咩咩閪
不帶殼丟進鍋裡是沒有問題的。
14樓：小糊塗
鵪鶉蛋可以涮火鍋。
15樓：超神的熊貓
鵪鶉蛋當然能涮火鍋。
鵪鶉蛋 火鍋 時間
16樓：三搭火市井火鍋
火鍋店的鵪鶉蛋一般都是已經煮熟了再端上客人桌上的，因為鵪鶉蛋剝殼必須要先煮熟了才能剝，所以大家吃火鍋時煮鵪鶉蛋不需要煮太久，如果想吃入味一點的也可以多煮兩分鐘。
17樓：**魔羯
鶉蛋火鍋時間，鵪鶉蛋火鍋時間正常，應該我感覺煮個三分鐘，四分鐘幾乎就可以熟了，所以鵪鶉蛋煮火鍋很快的。
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