1樓：老司機豆丁堡
做菜時我一般都選在快出鍋時放雞精，既能保鮮又能鎖鮮，自我感覺還是後放比較好一點。
2樓：韓諾諾
雞精最好是先放進鍋裡，這樣可以讓菜品更入味，出鍋的成品菜也更好吃。
3樓：愛上我企鵝9啊
在把主食下過之後再放雞精比較好，這樣就可以讓整道菜的口感更加好。
雞精什麼時候放最合適
4樓：匿名使用者
雞精。在炒肉類快要出鍋的時候放，可與食鹽一同加入。
如果是炒蔬菜，需要在菜餚成熟前2分鐘放，蔬菜容易熟，火候過了味道不好了。
如果是燉菜，那雞精需要在燉菜出鍋前半個小時放，這樣味道能更好的滲入菜餚中。
5樓：林涵美至等
**。在炒菜好的時候。放最合適。菜炒好了，放進去不會損失雞精營養。所以。要起鍋的時候再放雞精。
做菜的時候，最好出鍋的時候再放雞精，這是為什麼？
6樓：啵啵啵鼠
因為雞精中含有穀氨酸鈉等很多礦物質，穀氨酸鈉在長期的熱作用下，會產生有毒有害的物質，出鍋再放雞精能保障人的身體健康，並讓菜更鮮美。
7樓：匿名使用者
因為這樣的話不會影響這道菜的味道，味精中的穀氨酸鈉含量比較高，加熱之後有可能會變焦，有可能會變成致癌物質。
8樓：失康願
因為雞精自帶香味，出鍋的時候放香味更濃，如果燉的時間較長，就失去了它原有的香味。
9樓：我鵬之
因為這樣才能夠發揮雞精的鮮味，不會影響到蔬菜的味道，而且雞精也能夠充分溶解。
炒土豆絲時，什麼時間段放醋最合適？
醋 醋不僅可以祛羶 除腥 解膩 增香，還能儲存維生素，促進鈣 磷 鐵等溶解，提高菜餚的營養價值。做菜時放醋的最佳時間在兩頭，即原料入鍋後馬上加醋或菜餚臨出鍋前加醋。炒土豆絲 等菜最好在原料入鍋後加醋，可以保護土豆中的維生素，同時軟化蔬菜 而 糖醋排骨 蔥爆羊肉 等菜最好加兩次 原料入鍋後加可以祛羶 ...
葛根粉什麼時間吃最合適，葛根粉什麼時候吃最好
午餐或晚餐後，葛根粉是滋陰和平衡內分泌失調的，所以最好是你中午餐或者是晚餐後半個小時後再服用 在動運過後吃葛根粉比較好，葛根粉可以增加人體的免疫功能，補充精力，熱量又低，特別適合運動過後食用。不要選擇早上空腹食用，因為葛根粉是帶有涼性食品，經過一個晚上的消化，早上的胃已經是相當空了，再吃偏涼食物對身...
葛根粉什麼季節喝好，葛根粉什麼時間吃最合適
我吃來 的，說明書上寫是在中飯和晚飯後一小時內服用，我買的是金粉匠牌的，有效果，要搭配青木瓜粉一起服用。葛粉為何不能空腹吃，因為葛粉主要是滋陰，調節內分泌的，所以最好不要空腹服用。當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關係的。因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對...