1樓：一勺love醬
做發糕時加入一些乾果，比如核桃碎、紅棗碎等，可以讓發糕營養更豐富，口感更有層次，既有發糕的米香，又有乾果的果香。
2樓：二十年的吃貨生活
可以在發糕當中加一些玉米麵和紅棗，或者是南瓜，紅薯等蔬菜。這樣可以補血養氣，同時增加膳食纖維的攝入。
3樓：c橙子
首先粘米粉事先用篩網過濾一遍，加入白糖混合均勻，然後再加上點酵母粉，外面都用的泡打粉，自家小孩吃就選用酵母更好一點喲，然後分次少許在其中加入溫水，用打蛋器攪打均勻，靜置發酵1個小時；發酵好的麵糊表面會有蜂窩，用打蛋器再次攪打下 將蔓越莓乾和紅棗丁一同放入其中，攪拌均勻，準備出模具，將拌好的米糊倒入在模具中，差不多8分滿，鍋中添上水，待鍋燒開後，隔水放入米糊開始蒸，差不多35分鐘的時間，關火後虛蒸3分鐘就好了。
怎樣做發糕才鬆軟可口
4樓：匿名使用者
取紅薯粉1000克，麵粉300克，白糖300克，蘇打8克及適量溫開水調拌均勻，發酵完全後放入蒸籠內用大火蒸熟。離火晾至溫熱程度時，在其表面適當塗抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。若配料時適量增加些食用色素、紅棗等，則成為花色發糕，或紅棗發糕，其色好看，鬆軟可口。
哪款發糕，做法簡單，特別鬆軟，全家都愛吃？
5樓：可追憶
玉米麵紅棗發糕的做法之後做出來的發糕，鬆軟香甜，營養美味，一出鍋全家人絕對都會搶著吃。
6樓：焦點先伸
發糕有一種紅棗發糕做法特別簡單，特別鬆軟，全家人都特別愛吃。
7樓：黎昕科普知識小屋
肯定就是加上紅棗的了，尤其是往裡面加上一些白糖就更好吃了，我是特別喜歡吃的。
發糕如何做，新手百分百成功，做1個一週早餐不用愁呢？
8樓：兔子舞
發糕的做法還是非常簡單的，首先就是把乾紅棗洗乾淨之後用熱水浸泡20個首先把乾紅棗洗淨，用熱水浸泡20分鐘，加入玉米粉，白花粉，白糖加一半的紅棗，加入溫水攪拌均勻之後，揉勻之後幹保鮮膜發酵30分鐘，然後放在蒸汽當中，把另一半的紅棗擺在上面，加入足夠的水，蒸30分鐘就可以了。
發糕是非常簡單的麵食，發糕怎麼做？
9樓：胡楊小豹子
在麵粉中加入酵母和白糖，再加入熱水，攪拌均勻後，等麵粉發酵。然後把它倒入蒸鍋，大火燒開，中火蒸到麵粉完全熟透。
10樓：會種田的機械師
首先把麵粉加雞蛋，水和酵母，然後和成麵糰等待發酵，發酵完成以後揉成小團，放入鍋裡蒸熟。
11樓：北山一師
做發糕很重要，就是發的這個時間要掌握好，再有就是這個面應該有蜂窩狀的這種狀態，然後你再去做發糕，你會發現做出來的發糕就非常好吃，鬆軟有口感。
12樓：黎昕科普知識小屋
發糕和饅頭的做法非常相似，只不過發糕比饅頭多了一些紅棗，所以費的時間比較長而已。
鬆軟好吃的發糕家庭製作方法是什麼呢？
13樓：匿名使用者
熊貓豆發糕。
食材：120g低筋麵粉 80g玉米粉50g熊貓豆、40g白砂糖、2g發酵粉、適量桂花糖。
做法：1）準備熊貓豆；
2）熊貓豆浸泡6小時；
3）放入鍋中；
4）煮至豆皮開裂；
5）撈入碗中，加入糖桂花拌勻；
6）麵粉、玉米粉；
7）將玉米粉、麵粉；
8）糖混合在一起；
9）放入酵母、水；
10）和成較軟的麵糰，加入熊貓豆拌勻；
11）放入抹了油的模子中，發至二倍大；
12）入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼後倒扣出來切塊即可。
玉米發糕。食材：
200g麵粉、100g玉米麵、180g牛奶、適量大棗、適量葡萄乾、適量枸杞、適量豆沙餡。
做法：1）大棗和葡萄乾提前放沸水中，洗乾淨，浸泡十分左右；
2）大棗取出，切掉兩端；
3）小刀子縱向切開，轉動刀子，將棗核切掉；
4）用剪刀將大棗一端剪成扇形，依次完成；
5）取一片大棗，捲起；
6）將其他大棗片依次卷在外；
7）一朵大棗玫瑰就做成了；
8）麵粉和玉米粉混合；（比例可以由個人喜好而定，1:1也可）
9）加入白糖，發酵粉，倒入牛奶；
10）和成麵糰，靜置片刻；
11）將麵糰均分成兩個，揉成光滑的麵糰；
12）6寸蛋糕模，中間抹油；
13）取一個麵糰，擀成圓餅，將其放入蛋糕模底；
14）豆沙餡，擀成圓餅，放在中間；
15）另一個麵糰，擀成圓餅，放在上面。將卷好的大棗玫瑰花放在做好的發糕上面，點綴洗淨的葡萄乾；
16）蒸鍋放水，將水稍微燒熱，大約保持鍋內38度左右的溫度，將蛋糕模放入；
17）發酵大約半小時至一小時。**，出熱氣開始算起，蒸30分鐘。（根據大小，厚薄而定，6寸蛋糕模可以蒸30分鐘）
如何成功做出柔軟蓬鬆的全蛋海綿蛋糕
用料雞蛋 5個 低筋麵粉 200克 白砂糖 140克 水怡 10克 黃油 40克 牛奶 60克 鹽 1克 海綿蛋糕的做法 1 全蛋加入白砂糖 鹽在熱水中隔水加熱，用手抽把白砂糖打勻，水怡隔水融化加入到蛋液裡 2 蛋液達到40度離火 3 把黃油 牛奶放入熱水中加熱 4 用電動打蛋器高速打發至提起打蛋頭...
用什麼型別的洗髮水會讓頭髮變得蓬鬆柔軟
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