1樓：77年的魚
果面平整光滑;色正。顏色赭紅光亮;質脆。成熟的冬棗口感清脆，嚼之即碎，落地容易摔裂;味甜。冬棗含糖量適中，但因其維生素含量豐富，故口感香甜，清爽可口，啖食無渣。
哪的冬棗好吃
2樓：baby腫麼了
安全bai,優質,正宗冬棗具備五du個指標:1.好看zhi——果型周正，果色赭紅
dao，光亮；2.好吃——回脆，甜
答，皮薄，清香，無澀味；3,安全——無農殘，有檢驗報告。4.營養——富含有益（vc,礦物質，維生素）和保健（富硒高鈣，富s0d）成份。
3樓：恆
河北黃驊市的冬棗好吃，是原產地，申請了非物質文化遺產，
棗是鼠李科落內葉灌木或
小喬木植物棗樹，容也是棗樹的成熟果實。在中國各地都有栽培。花小多蜜，是一種蜜源植物。
果實棗，長圓形，未成熟時綠色，成熟後褐紅色。可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。營養豐富，棗的品種繁多，大小不一，果皮和種仁藥用，果皮能健脾，種仁能鎮靜安神；果肉可提取維生素c及釀酒；核殼可制活性炭。
成熟的大紅棗含有天然的果糖成分，還含有蛋白質、鈣、鐵、鎂、胡蘿蔔素、維生素c、b1、b2等人體需要的微量元素。
4樓：匿名使用者
沾化冬棗復 據傳，「先有冬制
棗樹，後有沾化縣」。因為沾化縣地處黃河三角洲腹地，北部是一望無際的渤海灘，南靠肆意氾濫的黃河，「衝開白龍灣，一淹十八縣。先淹武定府，後淹沾化縣」，這白龍灣指的就是黃河經常決口的地方。
黃河水泥沙沉積，遂有物種野生，其中就有棗樹。當地許多延續千年的村名、地名，尚帶有一個「棗」字，如「棗園」 「棗戶」 「棗坡」等等。沾化境域成陸較晚，棗樹只適宜於略帶鹽鹼的土壤，它的根系扎得並不很深，一般在1米左右橫向延伸。
有人說，冬棗的甜來自於淡水的滋養，而它的脆則要感謝那略含鹽鹼的土壤，皮薄緣於海風的吹拂，肉厚皆因光照時間長——冬棗一般在霜降前後下果才好吃，否則就有一股青草味，不甜也不脆，因此也叫凍棗。 沾化冬棗系濱州特有的晚熟棗類品種。在冬棗品種中，沾化冬棗口感較佳。
因其果實碩大且因在初冬成熟而又名蘋果棗、凍棗、冰糖棗，為稀有晚熟的鮮食優良棗種。因此，沾化縣被國家命名為「中國冬棗之鄉」和「冬棗原產地」，成為中國最大的冬棗生產基地
5樓：勤奮的一樣的我
有一種甜是最初的苦釀成的，有一種棗營養豐富，它叫做冬棗，冬棗也是很多人喜歡吃的水果之一，而且種類繁多。我們都知道，我國很多地方都產冬棗，那麼哪個地方的冬棗最好吃呢？這2個地方的評價高，又脆又好吃！
6樓：匿名使用者
山東沾化冬棗，最正宗。我是本地人有需要可以呼我
7樓：匿名使用者
冬棗的產地主抄要分佈在
襲陝西省大荔縣，山東省沾化縣、bai河北省
du黃驊縣、山西省也有部分地zhi區出產冬dao棗。雖然都是名為冬棗，不過品質上還是有很大的差異。山東冬棗主要是皮厚，熟的晚，河北山西的差不多，陝西大荔的冬棗屬於皮薄的那種，特別脆。
所以就我的經驗來說，陝西大荔縣的冬棗品質最優，口感最好。
8樓：匿名使用者
山西臨猗的冬棗好吃，皮薄汁多，特別脆！
9樓：你的青春有我
沾化縣果萍bai冬棗專業du合作社專營沾化冬棗、沾化冬棗苗zhi。沾dao化冬棗種
苗品種：一號內普通冬棗苗和沾冬二號冬容棗苗等品種。合作社苗木為多年培育的精品苗木，均歸圃育苗，圃內隨時起苗，採用國際上最先進組培育苗技術，經過脫毒、優選、提純、復壯等環節，所生產的棗苗根系好，成活率高、耐鹽鹼、耐旱澇、耐瘠薄、抗病蟲；所產冬棗品質極佳，以甜脆汁多，無渣而出名，甜度居鮮棗之首，脆度更是無法形容.
冬棗該如何儲存？
10樓：浪子_回頭
採收後一般用冷庫保鮮貯藏，在低溫條件下能抑制冬棗中乙烯的產生。冷庫貯藏的溫度以1℃左右為最好，其相對溼度應維持在98%左右，待元旦、春節期間**市場。
11樓：匿名使用者
主要是保溼，通風的做法正好錯誤。我們這裡用氣調庫儲存，保持溫度在8－10度，溼度也是恆定的，可以保險2－3個月，自己家裡不可能有這樣的條件。但是可以採取冰箱保險：
認真挑選棗，不得有蟲咬和磕碰的痕跡，棗上都要帶著把，不然就會從這些地方開始壞，然後把棗裝入塑料帶，排出空氣，扎口放入冰箱冷藏中，可儲存1個月。
個人以為以上方法只適用於「沾化冬棗」，價值較高，鮮果味美，含水量高，其他小棗、零棗、梨棗等本來不怎麼好吃和值錢，沒必要，可以晒成幹早獲製作醉棗儲存。若以適當的溫度冷藏,來控制棗子的呼吸作用,可以減緩棗子品質的變化。以臺灣蜜棗為例,將棗子放入塑膠袋中,密封后置於冰箱下層〈大約5度c〉存放,將可儲存20日左右,而且顏色和風味不變。
用個塑料袋，裝好冬棗，袋內留少量空氣，後封口，放在冰箱門格上，最好是小袋分裝，一次開一小袋就吃上，這樣能多儲存的時間長點
12樓：賽車手專業培
很多人都知道中國紅棗交易網是專業的紅棗平臺。但對於冬棗的存放方法可能有很多人都不知道。像這種時令水果是非常注重於保鮮的。所以，正確的貯存方法尤為重要。下面就教教大家。
1 冬棗保鮮首先要選擇好採摘鮮棗的日期，在棗的紅果達到有25%以上著色的時候進行採摘，這個階段的冬棗最耐儲存。
2 選擇好採摘日期然後就是進行果實品種的挑選，一般來說晚熟的品種比較耐儲存，做好選擇冬棗如沾化冬棗、大雪棗、九月青等。
3 採摘下來的鮮棗還要進行挑選，把表面有碰傷，黑斑生蟲的壞棗挑選出去，以免在儲存期間有黴菌的壞棗感染到其他的棗，影響儲存。
4 鮮棗儲存一般都選的是冷藏，冷藏之前要先把預儲存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預冷一兩天。預冷前要將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘。
5 在預冷之後要把鮮棗置於溫度為0℃～1℃、相對的溫度為90%～95%的冷庫中貯存就可以了。
13樓：橙
包裝泡膜箱外加編織代，快遞一般3天能到，大荔縣冬棗皮薄口感甜優於沾花的，
希望對你能有所幫助。
採摘冬棗的注意事項？
14樓：共品紅
不要用棍子打，掉地碎了。人工採摘，（也可以戴手套，因為有時你的指甲會碰破棗皮）因為冬棗皮太薄，，如果想要儲存期長一些，採摘青一些冬棗，採摘下來的冬棗最好用保鮮袋存放，不要密封太嚴。不然捫的冬棗會發黃，口感也用影響。
共品紅酥脆冬棗
15樓：手機使用者
用手人工採摘，輕摘輕放，高處用人工梯，摘時儘量留棗的蒂，儲存時間會長一些。因為冬棗皮薄易裂。
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