大碗喝酒 大塊吃肉 快意恩仇,《水滸傳》中眾好漢的生活方式是怎樣的

2022-03-14 13:15:33 字數 4689 閱讀 1289

1樓:就看看爆發戶

在《水滸傳》第十四回"吳學究說三阮撞籌 公孫勝應七星聚義"中,智多星吳用到梁山泊邊石碣村請阮氏三雄入夥,見面後阮氏三雄請吳用吃酒,在酒店裡切"新宰得一頭黃牛,花糕也似好肥肉!"十多斤。眾人吃過這頓,吳用要晚上在阮小二家回請三雄,"就問主人家沽了一甕酒,借個大甕盛了;買了二十斤生熟牛肉,一對大雞。

",這一天裡眾人牛肉就吃了三十多斤,大雞一對。四人在阮小二家的酣暢對飲中,阮小二道:"論秤分金銀,異樣穿錦;成甕吃酒,大塊吃肉。

如何不快活?",說出來了對大塊喝酒、大碗吃肉這種生活的羨慕和嚮往,所以吳用才能很容易的說服他們一同去"智取生辰綱"。

在第二十八回"施恩重霸孟州道 武松醉打蔣門神"中,武松從平安寨到快活林的路上,"遇著一個酒店便請我吃三碗酒,若無三碗時便不過望子去,這個喚做'無三不過望'。",先後吃了二十多碗酒,不但沒有喝醉,還用"玉環步,鴛鴦腳"打得蔣門神跪地求饒,幫著施恩重新奪回快活林。

在第三十回血濺鴛鴦樓一段,武松連殺蔣門神、張團練、張都監後,見桌子上有酒有肉,武松拿起酒鍾子一飲而盡,連吃了三四鍾,然後把金銀器皿踏扁,揣在懷裡出城了。

武松塑像

這些只是《水滸傳》中描寫喝酒、吃肉的幾個片段,據《水滸拾趣》一書中統計,《水滸傳》中描寫喝酒的有一百二十處,描寫吃肉的有一百零三處。

"大甕吃酒,大塊吃肉"是水滸眾好漢共同的愛好,大快朵頤貫穿了他們整個的人生旅途。

魯智深在五臺山出家後不忘下山喝酒、吃狗肉,然後因為醉打山門,被送到了東京汴梁的大相國寺,開始了與林沖的交往;林教頭在草料場殺掉了陸虞侯等三人,"將葫蘆裡冷酒都吃盡了",之後向東走了;宋江發配到江州城,結識戴宗、李逵、張順時,"再叫酒保討兩樽玉樓春上色酒來,並些海鮮晏酒果品之類。張順吩咐酒保把一尾魚做辣湯;用酒蒸一尾,叫酒保切了。四人飲酒中間,各敘胸中之事。

"一百單八將在梁山聚義後,梁山山寨更是經常筵宴,不斷的接風酒、慶功酒、踐行酒、送別酒。

施耐庵故居

作者施耐庵在酒肉方面濃墨重彩的描寫,一方面是迎合中國曆代所盛傳的飲食文化,表現江湖好漢們的豪爽、俠義;另一方面表現出一種特殊的趣味—原始雄性荷爾蒙爆棚後的趣味:好漢們殺富濟貧、報仇雪恨後,可以用酒肉來犒勞一下自己。而他們組成志同道合的團體以後,可以過大碗喝酒、大塊吃肉的日常生活,這在生產力低下、大部分人溫飽都成問題的古代中國,是一種令人嚮往的生活方式。

書中的這些對人物在飲食酒肉方面的渲染,與現在影視作品中常見的各種人物帥氣的吸菸動作一樣,有著異曲同工的暗示效果,對現實生活中價值觀不成熟的年輕人有著一定負面作用。

2樓:曇花娛樂

眾好漢的生活是很豪放和充滿義氣的,就像歌中唱的說走咱就走你有我有全都有,他們是真性情嫉惡如仇又特別講情義。

3樓:露露臉露露臉露

眾好漢的生活方式是非常簡單的,開心的時候就一起大口喝酒大口吃肉。有事的時候就一起下山打打殺殺,劫富濟貧。

4樓:阿驊洋

生活方式就是底層人民嚮往的生活,沒有朝廷**的壓迫,也沒有徭役賦稅,生活快樂自由,灑脫是108位好漢的風格,也是當時人民想要寄託的美好願望。

水滸中,梁山好漢真的大碗喝酒,大口吃肉嗎?

5樓:匿名使用者

看過《水滸傳》的朋友們都看過這樣的場景:「店家,來二斤牛肉,再來一壺酒,待會一併算錢給你」。然後店小二應了一聲之後,那個所謂的「梁山好漢」便開始一頓胡吃海喝,大碗喝酒,大塊吃肉,這生活真的可以說是美滋滋。

待到吃完飯之後就說沒錢,然後又出來一個好漢,打了幾圈之後就喊「哥哥在上,請受小弟一拜」等等諸如此類的話,然後兩人繼續大碗喝酒,大塊吃肉。

但是《水滸傳》終究只是演義**,但是事實上我們都知道在古代吃牛肉並不是一件很容易的事。在演義之中經常出現的那種情況根本不可能出現,甚至可以說你敢吃,人家還不一定敢賣,甚至有幾個膽子稍微小一點的還會舉報你去吃牛肉,搞不好你還會因此遭受牢獄之災。那麼在古代吃牛肉究竟有多嚴呢?

古代對牛的保護

在現代社會,我相信絕大部分的普通家庭都吃過牛肉了,雖然牛肉的**是比較貴的,可是偶爾消費一次也並不是消費不起,然而在古代牛肉真的可以說是有價無市。

由於古代的農業發展水平能力低下,所以牛作為一種耕田工具是受到人們保護的,按照規格的話就跟咱們現在的「大熊貓」都差不多,所以這種情況之下你覺得普通的老百姓會為了「好漢們」的口舌之慾去甘冒風險嗎?那麼古代對牛的保護究竟有多嚴格呢?

首先在漢朝時期,牛是絕對不可以被殺的,一旦被殺你就會觸犯法律了,只有等到牛老了不能幹活了才會允許被宰殺;而到了唐宋時期就更嚴了,就拿「梁山好漢」所處的宋朝來說牛肉在當時是不允許被宰殺的,無論是生老病死。

所以你可以看到古代吃牛肉真的不是一件很容易的事,因為農民下地幹活要靠它,所以為了保護牛,歷朝歷代都下了嚴格的法令?

古代在什麼情況下可以吃牛肉?

那麼既然古代對牛的管理相當的嚴格,那麼牛肉可以食用嗎?這點來說是可以的,在古代還是有食用牛肉的記錄的,但是別誤會了,在古代吃牛肉沒有這麼方便,這背後還有一系列的規定。

首先就像之前說的是漢代,在牛垂垂老矣以前,這頭牛是不能被殺的,一定要等到它老了之後,最後才可以被殺,我們都知道牛肉老了就已經不好吃了,可是沒辦法,法規就擺在那。

而到了元朝時期,關於牛肉的管理則更加的嚴格了,假設這頭牛是逆從小養到大的,突然有一天它病死了,可是不好意思,就算你是它的主人,你也沒有動手殺它的權利。

那麼要怎麼辦呢?首先殺這牛頭就需要很多的審批程式,經過一些較為正規的官方機構審批完之後才可以殺,而當你把這一系列事情都辦好,牛肉可以吃了,我估計那隻牛肉的肉質都已經不新鮮了,老的幾乎咬不動,肉質可以說是很差的。

那麼如果真的有人想吃新鮮牛肉呢?不好意思,這個真的辦不到,首先在古代是沒有類似冰箱之類的東西來保證肉的新鮮度的。

其次在古代偷牛和殺牛都是犯法的,甚至牛都要有專人去殺。在漢朝時期還明確規定了,如果有人未經允許私自殺牛,那麼最嚴重的將會被斬首。

所以在這種情況下,我相信不會有人蠢到會為了自己的一點點口舌之慾而蠢到連自己的命都不要了,梁山好漢之中大口吃牛肉,大碗喝酒的場面我們看看就好了,在古代社會這種情況真的是很少發生。

6樓:遙望燕園

《水滸傳》中大部分梁山好漢在上梁山之後,真的會在大擺宴席時「大碗喝酒、大塊吃肉」,但並非所有的梁山好漢都是這樣,典型如智多星吳用,就不可能這樣子。書中早有描寫,吳用去找三阮時,就沒吃多少肉,也沒喝多少酒,這可能是因為,吳用並非武松、林沖那樣的「練家子」,對蛋白質的需求比較小。

7樓:從博學到教育

這是肯定的,因為水滸傳的主體就是義氣,而義氣就是要不拘小節,不拘小節也就反應在了吃喝上,而且大部分都是練武之人,大口喝酒大口吃肉就更沒問題了。

8樓:俺農村人士

並不是的,只是**裡寫的比較誇張,在當時的年代,能吃上飯都已經算是好的,而梁山上的人通常也靠打劫為生,有的時候還經常劫不到。

9樓:歷史分析解讀

我認為,是不可能大口吃肉,畢竟當時是沒有這個條件,他們這樣宣傳就是為了更好地吸引人才。

10樓:鳶飛

水滸傳中的英雄好漢都是大口吃肉大口喝酒,行為粗獷豪邁,吃牛肉都是論斤稱,酒都是大碗大缸喝。

11樓:匿名使用者

這麼說吧,待遇最好的能天天大碗喝酒吃肉的也就是108個頭領,至於手下的嘍囉,還有雜役這些也就勉強個溫飽吧。

**里老是講,大碗喝酒,大塊吃肉,請問一般是什麼肉啊?

12樓:love西瓜

這句話可能最初**於水滸,大塊吃肉,大碗喝酒,大秤分金銀,古人的肉一般都指牛肉

13樓:花火丟丟

牛肉,水滸傳裡就是這樣的。

14樓:匿名使用者

雞腿 羊腿 羊排牛排 牛裡脊肉

新水滸傳:宋江擺宴席慶祝盧俊義上梁山,眾兄弟大碗喝酒大塊吃肉哪集?

15樓:

新水滸傳:

宋江擺宴席慶祝盧俊義上梁山,

眾兄弟大碗喝酒大塊吃肉是第66集。

當時盧俊義出來後回到府中,燕青將李固和那婦人帶回,之後率人上了樑上。

16樓:一生有你

收費站要收多少錢的問題,這是國家政策免費的福利。九號之後想知道具體多少錢,也可以直接高德

為什麼《水滸傳》裡是108將?有什麼意味兒?

17樓:匿名使用者

因為據說是他們都是天上的星宿下凡,天36,地72,一共是一百零八顆。

因為古人瞭解的星相知識十分淵博,他們用星相占卜,用星相算命,應該是和作者創作時的星相有關吧。

18樓:08阿甘

古人對星宿的觀察,分憂天罡36星,地煞72星。無巧不成書,是作者加了神祕色彩就剛好有了108將

19樓:

因為據說是他們都是天上的星宿下凡,天三十六,地72,36+72=108.古人瞭解的星相知識十分淵博,他們用星相占卜用星相算命,應該是和作者創作時的星相有關吧

20樓:說藥李

有零有整,比較好記。數字比較吉祥,容易找到一些相關的資料。容易造成一種神祕的感覺。

21樓:鏡公主之淚

因為據說是他們都是天上的星宿下凡,天三十六,地七十二,一共是一百零八顆。

因為古人瞭解的星相知識十分淵博,他們用星相占卜,用星相算命,應該是和作者創作時的星相有關吧。

天啊!我是第一個回答的啊!他們全都抄的我的啊,你一定要把分給我啊!!!

誰能對上這副對聯啊大口吃肉大口喝酒品人間百味

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