1樓：滿腦子都是油
七子餅茶歷史悠久，可以追溯到周武王時期，這是最早的七子餅茶的歷史記載。
後三國時期，有武侯遺種之說。
清雍正年間，雲貴總督鄂爾泰，在滇設茶葉局，統管雲南茶葉**。鄂爾泰勒令雲南各茶山茶園頂級普洱茶由國家統一收購，挑選一流製茶師手工精製成餅，七餅一筐、謂之七子餅茶。並親自督辦，在貢茶上印《鄂爾泰》私寶，進貢朝廷。
於公元2023年，正式列入《貢茶案冊》，此為有記載的，最早的七子餅茶進貢歷史。
七子茶餅，又稱圓茶，是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。
七子餅茶也屬於緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然後將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名「七子餅茶」。
2樓：木臨慶
七子餅茶誰教你只是雲南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。雲南省11個地州的算什麼？不要亂摘抄，抄錯誤導其它茶友。
歷史美食的資料
美食的發展歷史
3樓：匿名使用者
美食自從有了人類，就有了美食，有了火美食就開始發展了，人民就知道做熟後越來越好吃，美食做的品種越來越好吃
中國的特色美食大歷史。
4樓：匿名使用者
中國有很多特色美食，如：四川三大炮、湖南口味蝦 、湖北熱乾麵、廣東蝦餃、北京烤鴨。
1.四川三大炮：三大炮是著名的四川地區漢族特色小吃，主要由糯米制成，由於在拋扔糯米糰時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，分為「鐵炮」，「火炮」，「槍炮」，故名總稱「三大炮」。
吃時配以「老鷹茶」，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。
2.湖南口味蝦：口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。
20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
3.湖北熱乾麵：熱乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。
隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。
4.廣東蝦餃： 蝦餃是廣東省的漢族傳統小吃，屬粵菜系，起源於廣州郊外靠近河湧集市的茶居。
那些地方盛產魚蝦，茶居師傅再配上豬肉、竹筍，製成肉餡。當時蝦餃的外皮選用粘(大)米粉，皮質較厚，但由於鮮蝦味美，很快流傳開來。
5.北京烤鴨：烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。
用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外 脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
5樓：匿名使用者
作家楊大俠描述，早在春秋之際，《呂覽》裡就記載著老祖宗的「美」食經驗：肉之美者，猩猩之脣、獾獾之炙，雋燕之翠、旄象之約。國人不分南北，不但會吃，而且什麼都要吃，什麼都想吃，什麼都敢吃。
美食歷史悠久，最古老的中華傳統美食有哪些?
6樓：說教育
龍鬚糖，這個糖的做法需要做糖的人，手勁非常的大，因為這個糖做的時候全程都要用手把糖給拉出來。
芝麻棒，這是非常美味的一種美食，底下是一根糖，上面裹著一層的芝麻，吃起來非常的香。
7樓：涵冬臘月
最古老的傳統美食有湯圓、餃子、月餅、粽子、麵條、火鍋、臘肉、餈粑，等等。
8樓：丟失米飯
中華從古至今的美食有：餃子 、饅頭 、月餅 、蘭州拉麵 、粽子 、湯圓 。
9樓：
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚、烤鴨（烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。）。
上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。
新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯。
浙江： 酥油餅、重陽慄糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。
安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
臺灣： 度小月擔仔麵、鱔魚伊麵、金爪米粉。
河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。
湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。
廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等。
蘭州：蘭州牛肉麵（蘭州不叫拉麵）早起吃一碗，中午來一碗，晚上來一碗。一清二白三紅四綠五黃（湯清、蘿蔔白、辣椒紅、蒜苗綠、面黃）。
第二絕是：手抓羊肉吃法三種，熱吃（切片後上籠蒸熱蘸油）、冷吃（切條後直接蘸鹽）、煎吃（用平底鍋煎熱，邊煎邊吃）。在蘭州你吃到的絕對是肉鮮味美，不膩不羶、色香俱全。
口歌子說:吃肉不吃蒜，營養減一半，一斤手抓一頭蒜，一杯白酒，一條手抓，一瓣蒜。
美食有什麼歷史
10樓：凡沫雅
中國菜的源頭－家常菜
家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。「一方水土養活一方人」。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好的不同，形成了東南西北中各自風味的不同基礎，經過發展，經過提升，蔚成了中菜的菜系。
家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。找尋中菜的根源就以家常菜做開始。湘菜名廚黃清標師傅給我們敲響頭鑼為「論盡家常菜系列」掀開序幕。
辣椒，驅風去溼湖南菜，偏重酸辣。這是地理因素形成的發展。湖南多山，氣候溫暖潮溼，自古就有「卑溼之地」的稱謂。
所以人們喜食辣椒。辣椒，可以提熱開胃，去溼驅風。重辣，成為生活上的要求。
家常菜，特別顯出這種風格。這是黃師傅開出來的選單：麻辣子雞、金鉤魷魚、豆豉辣椒、酸辣絞絲湯、乾貝芥菜膽。
豆豉辣椒蒸魚，單尾是湘式銀絲捲。六款家常菜，幾乎把湘江流域的湖南風味蒐羅齊備。
11樓：亞蕾克茜爾2區
從大禹治水吃火鍋發明筷子開始吧.
傳說當年他們吃東西都是用篝火煮一鍋然後撈著吃,撈出來用手抓,這樣當然燙手了.
大禹很聰明,用兩根樹枝夾著吃,這就是筷子的起源了,如果筷子算美食的一部分,那這個時候就是美食的開端吧.
和歷史故事有關的美食
12樓：匿名使用者
【臭豆腐的由來】
話說朱元璋出身貧寒，年少時當過乞丐和和尚，有一回因餓得無法忍受，拾起人家丟棄的過期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞進嘴裡，那種鮮美味道刻骨銘心。後來他當了軍事統帥，軍隊一路勝利地打到安徽，高興之餘，命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番，臭豆腐之美名終於廣為流傳。
13樓：匿名使用者
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益梵堂2023年的雲南七子餅茶口感怎麼樣，需要存放幾天再喝嗎
挺醇正。最好放幾天再喝。喝的時候看看是否有倉味。有的話再放幾天 買了一餅益梵堂的老班章普洱茶，可以放多久？一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質。而對於發酵過的 熟茶 不需要幾十年，一般2 3年的存放就能升到較好的品質風味了。儲存得當，可以放好幾年的 這個茶葉一般的上面都有保質期的...
關於 七子 的歷史，關於 七子 的歷史
乃明時，葡萄牙小邦，如我華夏，謊稱晾晒貨物，竟無人知覺，便被其霸而佔之，後續雖有爭鬥，但以租為名，矇騙過關。可查一查聞一多的傳記 香港 澳門 臺灣 九龍 威海衛 廣州灣和旅大 中國歷史上的七子是那七子？關於七子中九龍的歷史調查報告 九龍的命名，源於這樣一個典故。相傳從前有一位天子出巡，來到九龍時，舉...
急求茶的歷史和發展史,茶的起源和發展歷史
一 先秦 原始階段 原始社會人類除了採集野果直接充飢外，也會挖掘野菜及摘取某些樹木的幼芽嫩葉和稻米一起放在陶製的釜鼎 鍋 內熬煮成粥，神農嘗百草，日遇七十二毒 指的是茶葉作為藥用的開始 商周時期發展飲食茶葉 春秋戰國時期，茶葉已傳播至黃河中下游地區。二 兩漢 魏晉 南北朝 南方飲茶已成風氣 飲茶起源...