1樓：christy_舒
夏季炎熱，很多人都沒什麼胃口吃飯。那麼，夏季應該做哪些美食開胃呢？趕緊看看吧
白灼金針菇
--原料--
金針菇、朝天椒、生抽、醬油、蔥
--做法--
將朝天椒切段、蔥段切成蔥花備用。
鍋中煮水，水開後，放入金針菇煮3分鐘。
將煮好的金針菇撈出裝盤。
起鍋，倒入半小碗水。
加入生抽與醬油，小火烹煮。
燒開後淋於盤內的金針菇之上。
將切好的蔥絲與辣椒段撒於金針菇上。
鍋內坐油，燒至7成熱，淋於金針菇上即可。
韓式泡菜炒五花肉
食材韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個、生抽 1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙
做法1、把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒
2、炒鍋中放植物油，放入五花肉煸炒
3、慢慢煸至五花肉變色，放入洋蔥炒出香味
4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可，裝盤後撒熟的白芝麻提香
肉末蘿蔔乾
材料：肉末、蘿蔔乾、紅椒、蒜末、幹紫蘇、鹽、醬油
做法：蘿蔔乾用溫水泡軟，大約一刻鐘就好，切成丁備用;幹紫蘇用溫水泡發;紅椒切成小丁;
2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋)，隨後加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味後再加入蘿蔔乾，大約翻炒2-3分鐘，中途可以略加水，最後加醬油、鹽調味，炒勻即可
茄汁脆皮豆腐
原料：南豆腐1塊、生粉、油、番茄醬、糖、鹽
做法：1. 南豆腐切成薄塊，沾一層薄薄的生粉。
2. 鍋中油至7成熱，豆腐塊放入鍋中，煎至兩面金黃，撈出控油。
3. 鍋中留底油，倒入番茄醬翻炒，加入糖、鹽炒勻，將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒，均勻裹上番茄醬即可。
皮條鱔魚
/食材 /
鱔魚200克、澱粉2湯匙、食鹽1/2茶匙。
醬油1湯匙、醋1湯匙、蔥1段。
姜1小塊、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙。
白糖1茶匙、植物油200毫升。
/步驟 /
1、鱔魚去頭去內臟去骨清理乾淨。
2、把鱔魚對半切開，再分切成長約7、8釐米的鱔段。
3、加鹽、醬油、少許胡椒粉醃10分鐘左右。
4、醃好的鱔段表面沾上澱粉。
5、熱鍋上油，油量要多一些，當油溫7成熱時把鱔段一條條平直的放進去炸3分鐘後撈出。
6、油鍋再次加熱到表面冒煙，把鱔段倒進去香炸後撈出。再次把油燒到9成熱，倒入鱔段炸到表面金黃，鱔段硬挻時起鍋。
7、將醬油、醋、白糖、少許清水以及澱粉調勻做成料汁。
8、熱鍋加少許底油，蔥姜切成絲，油熱後加入煸香，倒入料汁炒勻。
9、加入炸好的鱔段。
10、徹底翻炒均勻，讓每一個鱔段都沾完料汁後起鍋即可。
夏季，如果你沒什麼胃口吃飯，不妨學習這幾道美食。
2樓：
夏季天氣比較熱,所以很多人不太喜歡吃東西,包括我也是.但身體很重要的.建議早餐吃2個雞蛋.
,喝牛奶,最好是涼的,因為早晨比較涼快.中午多吃蔬菜,少吃點米飯.到晚餐吃點肉類.
平時多吃水果和多喝水.長期不想吃就得看醫生了.希望能幫到你
3樓：
可以喝白米粥配些清淡的小菜。夏天炎熱乾燥人也比較煩悶，吃些乾的東西猶如打仗一般，難以下嚥。不過三餐該吃的還的吃。
平時也多喝些水，最好不好喝飲料（越喝越渴）。還有，有外出時要注意防暑！
4樓：手機使用者
夏天吃點酸酸的東西比較好，我個人認為
夏天沒胃口吃什麼好
5樓：張在娣
1、主食及豆類的選擇
綠豆、赤豆、小米等各種主食均可，適當食用粗糧和豆製品。
2、肉蛋奶的選擇
豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等，奶及奶製品，鹹鴨蛋、鹹雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。
3、蔬菜的選擇
莧菜、蓴菜、空心菜、馬蘭頭、番茄、茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海帶等。
4、水果的選擇
西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、草莓、李、紅棗等。
一日參考膳食
早餐：小米、綠豆、雞蛋、空心菜、黃瓜，如：小米綠豆粥、煮雞蛋、拌黃瓜空心菜；
午餐：玉米麵、冬瓜、蝦皮、鱔魚、芹菜、柿子椒，如：玉米麵發糕、冬瓜湯、翠皮爆鱔絲；
點心：下午三點左右可食用適量西瓜；
晚餐：薏米、綠豆、粳米、雞蛋、番茄、苦瓜、豬瘦肉，如：綠豆粥、木須柿子、炒苦瓜；
睡前一小時可飲用溫牛奶一杯。
6樓：範修仙曼彤
不知道你是近期一直都沒胃口還是隻這幾天？如果只是這幾天單純的沒胃口，又找不出病理上的，建議你不要太在意，平時注意菜色上的搭配，同時中午適當配點涼拌菜。但不易吃過涼的！
如果近期一直都不想吃，建議吃些乳酸菌素咀嚼片。健胃消食片不太起作用（它只能解決一時）,希望早日好起來。
7樓：
夏季天氣比較熱,所以很多人不太喜歡吃東西,包括我也是.但身體很重要的.建議早餐吃2個雞蛋.
,喝牛奶,最好是涼的,因為早晨比較涼快.中午多吃蔬菜,少吃點米飯.到晚餐吃點肉類.
平時多吃水果和多喝水.
8樓：清泓刑柏
夏天人們飲水較多，胃酸相應降低，使食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。在烹調時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食慾。
9樓：雅雅
在吃的菜（冷盤或炒菜）中稍加食醋，是夏季很好的開胃辦法，同時食用醋還可以美容養顏，調理腸胃，各種好啦~~
10樓：
可以自制冷盤比如：拌黃瓜，拌蓮菜，糖拌西紅柿等等...... 根據自己的胃口做點清淡的東西。總之吃些爽口不油膩的飯菜就會有胃口了撒？
11樓：王亞楠
吃點清談的粥了之類的
夏天沒胃口吃什麼呢？
12樓：foodyvideo吃貨**
色澤鮮亮，味道鮮而清淡，帶著濃濃蒜香的秋葵。
13樓：師大大芮
夏天沒胃口,可以適當食用山楂、蘋果、話梅、陳皮、燕麥、山藥等食物,有促進食慾,開胃的功效。食慾欠佳,大多是由於脾胃功能虛弱導致的。
14樓：e時光再燃
可以吃涼拌粉絲，或者是吃一些山楂片，都是可以改善自己的胃口，讓自己擁有好的狀態。
夏天沒胃口怎麼辦 沒胃口吃什麼好
夏天熱了沒胃口，吃什麼好啊！ 20
15樓：跟我一起聽歌
粥~~鹹菜~~~我最近常吃~~
16樓：
吃冰棍`~ 西紅柿打滷麵 炸醬麵
17樓：天堂0000之路
讓我來告訴你吧：
夏天常吃苦瓜湯或苦瓜菜餚，能起到解熱怯署.消除疲勞等作用，並且能調和脾胃，清除疲勞，醒目提神，對中暑.胃腸道疾病有一定的預防作用。
哈哈，怎麼樣，應該是最佳答案了吧，給分了謝謝》～
18樓：匿名使用者
可以喝綠豆湯解暑，弄些清淡的粥喝挺不錯的
19樓：匿名使用者
早上煮的粥，放容器內泡在水裡，涼了以後中午就能吃了，再弄點可口的冷盤（涼拌黃瓜之類的），爽歪歪！
夏天沒胃口 吃什麼開胃
20樓：y神級第六人
01開胃食物 （1）山楂、話梅、胡蘿蔔：廣告也經常聽到「野山楂開胃」，如果實在胃口不好的話，可以買點野山楂來吃看看； （2）水果：若是吃不下飯，也要買點水果來吃，比如草莓也有一定的開胃效果，注意不要經常捱餓，經常捱餓的人胃口會慢慢變小的； （3）清淡爽口：
三餐要吃得清淡些，不要吃辛辣食物； （4）苦瓜：苦瓜不好吃，但是平時吃些還是有助於開胃的； （5）喝茶：夏天容易出汗，導致水分流失，因此要多喝些茶。
02飲食均衡 平時要有良好的飲食習慣，三餐要按時吃，可以換不同的口味，要是自己做的食物不好吃的話，可以到外面的飯店買，不要餓著了，可以每隔一段時間換家飯店，點不同口味的食物。飲食要清淡點，不要經常吃辛辣的食物，不吃太燙太涼的食物。不要在飯前吃太多的零食。
03冰鎮水果 夏天天氣炎熱，人往往心浮氣躁的，胃口也就跟著不好了。可以吃點冰鎮的水果，但是要注意不要吃太多，以免拉肚子了。飲食方面要清淡些，吃的東西要變動下，換種口味。
04厭食症 厭食症是指以節食的方法**而導致的進食障礙，其實也是心裡疾病的一種，可以諮詢下醫生，看看自己是否得了厭食症，如果是的話，有什調理的辦法。
05營養 吃不下更要吃得好，吃是最不能將就的，可以吃點具有營養的菜系，比如豬肉鴨肉等等。
06少吃多餐 少吃多餐，有益健康。實在是吃不下的話，可以選擇少吃多餐，餓了就吃，覺得飽了就停。
21樓：冉芷殳鬆雨
試試山楂配白菜，山楂白菜也是白菜的一種新吃法，大家可以取幾片白菜葉子，去掉軟葉，把菜梗切成細絲，然後放入冷水浸泡十幾分鍾取出裝盤，再把山楂醬淋在切好的白菜絲上，然後直接食用，酸爽可口，特別誘人。
22樓：鄹屋箵罒六哥
喝綠豆湯，泡點檸檬水，喝酸梅汁，少吃點油膩的東西就好了
夏天沒有胃口，吃什麼菜比較好
23樓：foodyvideo吃貨**
色澤鮮亮，味道鮮而清淡，帶著濃濃蒜香的秋葵。
24樓：匿名使用者
夏天天氣炎熱，很多人都吃不下飯和菜，可以考慮煮粥，吃一些清淡的青菜，或鹹菜。也可以煮一些糖水，如綠豆、番薯粉等糖水，可以消暑解熱。
25樓：匿名使用者
吃點小冷盤啥的。比如黃瓜西紅柿
沒胃口，吃點什麼好，沒食慾吃什麼好呢？
建議吃一些易消化的食物。熬稀飯是對的，三餐加些涼拌菜，在涼拌菜中適當增加些開胃的味道 酸 辣 平時多吃些山楂 最好吃新鮮的或是處理工序少的 胃口不好吃點山查之類的食品 吃骨髓多的東東有提高免疫力的作用 多運動，自然就感覺飯好吃了！消化不良的話吃嗎叮嚀！或者吃江中健胃消食片 吃點水果 或者易消化食物 ...
夏天沒什麼胃口，該吃點什麼？促進胃口
吃點酸的和辣的，提高腸胃的蠕動 夏天熱吃飯沒有食慾怎麼辦？吃飯沒胃口是現在的季節很多人的感受。而更有甚者，每頓飯都是冷盤 涼麵，加上冷飲啤酒。用這樣的方式來解暑消暑對我們的身體好嗎?若夏天沒胃口吃飯怎麼辦?飲食上適當溫涼的食物是可以的，但長期冷食對身體不利。通過身體的規律來飲食是最好的。夏天沒胃口吃...
總是沒胃口吃飯怎麼辦
這是為什麼呢?其實很簡單,就是餓久了就會有種不想的感覺.因為餓會分泌胃液 酸 而你當時沒吃飯胃液被脂肪消耗,當吃飯是無胃液分泌就會出現吃飯是沒胃口.可以適當運動，在鍛鍊體能的同時也可以幫助增加食慾。在飲食上也要適當的補充營養。如果條件允許可以去醫院做檢查然後找營養師給自己的日常飲食訂個計劃 夏季天氣...