1樓：苦苦的掙扎
準備鹽，排骨以及青木瓜，先在鍋中加入適量的水，煮開後把排骨放進去燙一下，煮開後改成小火，煮的時間越久味道就越香，把青木瓜清洗乾淨以後把它切開，皮去除，把它刮乾淨，切成塊狀，放進高湯裡面，小火煮20分鐘左右，不要煮的太爛，加入適量的鹽調味就可以吃了。
青木瓜湯的功效
喝一些青木瓜湯能夠起到幫助食物消化以及健脾作用，裡面含有青木瓜蛋白酶，還含有酵素，能夠讓蛋白質的消化速度變得更快，還可以讓食物更好的消化以及吸收，達到健脾消食作用，在烹調的過程中，把青木瓜和同類搭配在一起烹煮，就可以讓口感變得更加不錯。
喝青木瓜湯能夠起到殺蟲抗菌作用，它裡面所含有一定的毒性，但一般都不會讓身體出現中毒反應，但是需要注意女性在懷孕期間不要吃青木耳瓜，因為它裡面含有青木瓜鹼，容易讓子宮收縮的速度變得更快，讓腹部疼痛的情況出現，會對胎兒造成不利的影響。
喝青木瓜湯能夠讓血壓降低，它裡面含有番木瓜鹼，能夠起到降低血壓作用，能夠讓血管收縮，冠狀血管舒張，腎臟舒張。
喝青木瓜湯還可以補充身體所需要的營養物質，它裡面含有維生素，脂肪，蛋白質以及水分，還含有人體所需要的氨基酸，補充身體所需要的養分，讓抵抗疾病的能力變得更強。
喝一些青木瓜湯**的效果也非常不錯，它的熱量是比較低的，能夠補充營養物質，讓飽足感變得更強，它裡面還含有木瓜酵素，可以分解糖類以及蛋白質，還可以達到分解脂肪作用，這樣自然可以讓身材變得越來越好。
喝一些青木瓜湯美容養顏的效果也非常不錯，它裡面含有木瓜酶，能夠讓**代謝的速度變得更快，把毛孔裡面的皮脂以及老化的角質給充分的溶解，讓**變得更加白淨。
孕婦可以喝青木瓜湯嗎
孕婦最好不要喝青木瓜湯，因為它裡面含有的木瓜苷，會讓子宮收縮的速度變得更快，會對孕婦造成不利的影響，即便是煮熟以後來吃，同樣也會出現這種情況。
青木瓜湯裡可以放什麼
青木瓜湯裡可以放銀耳，排骨，準備生薑片，蔥段，鹽，排骨，青木瓜以及營養，先把銀耳泡發一下，木瓜的皮去除，籽去除，切成塊狀，排骨放進開水鍋裡面燙一下，鍋中加入適量的清水，把生薑片，蔥段，排骨放進去慢慢的煮，大火燒開以後就把銀耳放進去，小火慢慢煮60分鐘左右，然後再把木瓜放進去繼續燉煮十幾分鍾，最後用鹽調味就可以吃了。
青木瓜湯裡面可以放黃豆，準備白糖，鹽油，草菇，生薑，上海青，青木瓜以及黃豆，先把青木瓜的籽去除，皮去除切成塊狀，生薑皮去除切成片狀，上海清清洗乾淨，草菇洗乾淨以後切成片狀，鍋中加入適量的油燒熱，把生薑放進去翻炒一下，然後再加入清水，加草菇，黃豆，中火燒開後就可以加入上海青，青木瓜，白糖，鹽大火煮開，倒入湯鍋當中就可以吃了。
青木瓜裡面可以放魚尾巴，準備油，生薑，鹽，魚尾以及青木瓜，先把青木瓜的皮去除，籽去除洗乾淨切成塊狀，鍋燒熱加油，生薑片放進去翻炒一下，然後再把碗魚尾放進去煎一下，青木瓜放進去加入水煮一下，然後再把魚尾連湯倒進鍋中，用小火慢慢煮60分鐘，加入適量的鹽調味就可以吃了。
上面介紹的就是青木瓜湯怎麼做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，青木耳瓜可以用各種不一樣的方式來製作，可以和不同的食材進行搭配，這樣就能讓營養物質變得不一樣，可以讓身體獲取更加豐富的營養物質。
2樓：北海數碼站
青木瓜是一種很普遍的食物，僅僅很多大家也不太明白這類食物的作法，非常簡單的便是涼拌青木瓜，那麼還是需要將番木瓜放進到涼水之中侵泡一段時間，再去煮熟，那樣才能夠讓番木瓜吃起來肉質地越來越更為的酥爛，也會更非常容易消化吸收，直到煮熟之後就可以切割成一小塊，放進小量的食用糖就可以去起鍋。
特異用材生產番木瓜、梗米、白砂糖
特異作法生產1. 將番木瓜清洗乾淨，用涼水侵泡後，上籠煮熟，趁殷切成一小塊。
2. 梗米清洗乾淨，用涼水侵泡三十分鐘，撈出，控幹水份。
3. 鍋中新增約1000ml涼水，放進梗米，先用灶火燒開後，再改成文火煮三十分鐘，放入番木瓜塊，用白砂糖調好味，續煮至梗米酥爛，就可以盛起服用。
特異功效生產健康養生
番木瓜有著「百益果王」之稱。
李時診《本草綱目》中闡述：番木瓜溫性微苦，舒肝和胃，舒筋脈，活骨筋，降血壓。
現代科學證實：果子含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡羅卜素等；並含有十七 種以上碳水化合物及多種多樣微量元素；在其中含有的齊墩果成分是一種具備養肝降酶、抗感染抗菌、軟化血管等作用的化合物。
科學研究還發覺：番木瓜具備阻攔身體致癌物亞硝酸生成的本事。番木瓜中維他命c的成分之高竟然蘋果的48倍！
常餐番木瓜具備舒肝和胃，舒筋活絡活洛，清理血管垃圾，抑菌消炎，抗衰老美容養顏，防癌抗癌，增強抵抗力之健康保健作用；番木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之佳品。
木瓜雞蛋湯是一道菜餚，關鍵原材料是番木瓜、生雞蛋，調料是食用油、鹽等，本菜餚關鍵根據將食物倒進鍋中燒煮烹製而成。
番木瓜為一種普遍的瓜類蔬菜。番木瓜帶有多種多樣關鍵的礦物和維他命，其營養成分不如薺薺菜和西紅柿，但在瓜類蔬菜之中則歸屬於引領者。番木瓜性涼味甘，具備清熱解毒有利排尿，下火解暑的作用，也可醫治咽喉腫痛，合適在夏季服用。
3樓：小莫的小生活
木瓜酸你會做嗎？不妨試一試這樣子
青木瓜能吃嗎 木瓜怎樣做才好吃
4樓：晴空的晨曦
青木瓜可以吃
1、木瓜豬腳黃豆燉湯：
準備一個青木瓜，一隻豬腳，四兩黃豆和適量的蔥、姜、料酒。豬腳去毛，焯水去腥。在沸水中放入蔥、姜和料酒，然後將黃豆和豬腳放進去，煮2個小時左右。
將青木瓜去皮去籽，切成小塊，煮半個小時左右，食用前放入適量的鹹鹽。
2、木瓜燉雞湯：
準備一隻雞腿，半個青木瓜，一調羹枸杞，適量的當歸、酒。將雞腿焯水去腥，木瓜去皮切塊。將所有材料放入電飯鍋中慢燉40分鐘左右。
如果想換個口味的話，可以將青木瓜和紅棗蓮子在一起燉，也能起到美容養顏的作用。
3、木瓜牛奶：
木瓜燉奶是一種非常大眾化的飲品，其原料一般有青木瓜、蜂蜜、牛奶、蛋黃、檸檬等，將切成塊的木瓜與蛋黃、牛奶放在一起攪拌成汁，然後根據個人口味加入檸檬汁和蜂蜜。
4、木瓜瑤柱盅：
準備適量的青木瓜、瑤柱、上湯、火腿腸和鹽、味精等調味品。將木瓜裡面的瓤去掉。將瑤柱放到高湯中煮熟。
將上湯倒入木瓜中，然後在木瓜中放入火腿腸、瑤柱等食材，根據個人口味加入適量的鹽和味精。上籠蒸40分鐘左右就可以食用了。
5、青木瓜炒牛肉：
將切好的牛肉片在生抽、料酒中醃製半個小時左右。將青木瓜去皮去籽切成小塊。將油燒熱之後將醃製好的牛肉片大火翻炒40秒鐘左右。
5樓：匿名使用者
可以啊！做湯的味道挺好的，可以隨意的加減！
青木瓜怎麼炒好吃
6樓：仉玉軒
做法1：涼拌青木瓜
準備食材如下：青木瓜1個，小米椒3個，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，白醋2湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙，生抽3湯匙
具體做法如下：將木瓜清洗乾淨之後，用削皮刀削去外皮，再將青木瓜用擦絲刀，擦成絲，然後裝入湯盆，將所有的配料也放一起，然後用筷子攪拌均勻，盛盤即可食用！
做法2：糖醋青木瓜絲
準備食材如下：青木瓜1個，白醋20毫升，白糖30克，青椒1根
具體做法如下：將青木瓜去皮，然後擦成細絲，放入湯盆裡面，青椒切絲放一起，然後加入20毫升白醋，加入30克白糖，攪拌均勻，蓋上蓋子醃製30分鐘即可！
做法3：清炒青木瓜
準備食材如下：青木瓜1個，花生米20克，小米椒2個，食鹽1茶匙
具體做法如下：將青木瓜清洗乾淨，去掉果皮，然後擦成絲，小米椒切碎，接著起鍋加油燒熱，然後將小米椒放入鍋中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜絲，翻炒至變軟，然後加入1茶匙食鹽，翻炒均勻，最後放入花生米，翻炒均勻即可出鍋！
做法4：鯽魚木瓜湯
準備食材如下：鯽魚一條，青木瓜半個，馬蹄10個，薏米30克，食鹽2茶匙，料酒2湯匙
具體做法如下：薏米提前1天泡發，將青木瓜去皮後，切成小塊備用，鯽魚打上刀花，淋上料酒，再塗上食鹽，接著起鍋加油燒熱，將鯽魚滑入鍋中，煎至兩面焦黃，再倒入1湯盆的開水，大火再次煮開後放入薏米，煲30分鐘，然後再放入木瓜塊，煲20分鐘，煲好加鹽調味即可！
做法5：排骨木瓜湯
準備食材如下：排骨500克，青木瓜1個，生薑1塊，食鹽1茶匙，料酒2湯匙
具體做法如下：木瓜不要太熟的，不然煲湯容易煲爛，青皮木瓜最好，將木瓜去皮，然後切成小塊備用！接著起鍋加入大量清水，排骨冷水下鍋，加入薑片，加入2湯匙料酒大火煮開焯水，水開後撇去浮沫，焯好水後撈出，轉移到湯鍋裡面。
加入排骨3倍的清水，放入薑片，蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉成小火煲40分鐘，40分鐘後放入木瓜，再煲20分鐘，煲好加鹽調味即可！
7樓：小達人有妙招
回答您好，清炒木瓜做法：
1.選擇木瓜,外表稍微有點黃。
2.準備工作。把木瓜切成片,把蒜頭敲扁切小。
3. 加入適量油後,把蒜頭放進去。等聞到蒜的飄香後倒入木瓜。翻炒木瓜,新增一點點水後等待。
4. 等待木瓜變軟溢位一點黃色的汁,加入適量鹽翻炒一會即可出鍋。
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青木瓜做菜怎麼做好吃,而且不耗油,
8樓：匿名使用者
一、 木瓜紅燒排骨
材料：木瓜半個、小排骨800克、蔥2根、姜2片，花椒大料陳皮適量
調味料：醬油少許、酒1大匙、冰糖1大匙
做法：1、木瓜去皮、籽，洗淨切滾刀塊，小排骨切方塊備用。
2、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排炒到外皮焦黃。
3、鍋中加入適量醬油，1大匙酒，1大匙冰糖花椒大料陳皮及生木瓜拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘後大火收汁即可。
二、木瓜排骨盅是海南一種平常的做法。將木瓜掏空後，放入四五塊豬排，根據各家口味加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調味品，放入鍋中清燉40分鐘就可。揭盅後熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。
這道菜做法簡單、實用，是一道可以經常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。
三、 木瓜燉生魚
生魚1條、木瓜1小個、杏仁2錢、紅棗4粒、姜2片
1）料：酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯
1）生魚洗淨，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速氽燙過撈出。
2）將生魚、杏仁、紅棗、薑片及（1）料放入燉盅內，以電鍋或蒸籠先蒸半小時。
3）木瓜去皮，去籽後切塊，放一入盅內再蒸10分鐘即可盛出食用。
四、木瓜燉牛排
材料：木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。
做法：①用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時，再將牛排切成條狀。
②將木瓜切成條狀，先用小火過油。
③用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。
④最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命a等，木瓜則有大量的維他命c，兩者一同入饌可使營養均衡。
五、涼拌青木瓜
材料：生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、
碎花生粒2大匙、開陽1茶匙
調味料：
（1）鹽1茶匙
（2）魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙
作法:1、生木瓜去皮、籽，切成細條，用鹽抓勻後醃30分鐘，再衝水10分鐘，並壓去水分備用。
2、開陽泡開、切碎末；朝天椒及香菜洗淨、切碎。
3、所有材料與調味料（2）拌勻後盛盤，並撒上碎花生粒即可。
注：本道菜為極開胃的飯前小菜。以上菜都不耗油喲！！
木瓜木瓜木瓜，木瓜 番木瓜 青木瓜有什麼區別嗎？
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