1樓：開心辭典小丫
蒜氨酸是韭菜和大蒜獨特氣味的**成分，這種物質在蒜氨酸酶的催化下可以轉變為大蒜素，大蒜素具有強烈的氣味。之後大蒜素又與維生素b1結合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性，同時不論在小腸內吸收的效率還是吸收後再向身體組織內轉移的速度都高於維生素b1。由於蒜硫胺素能夠加速乳酸分解，因此具有抗疲勞促恢復的作用。
此外，它還具有增進食慾、穩定情緒、促進發汗等不同的作用。
2樓：快樂奧利沃
韭菜富含胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c及鈣、磷、鐵等礦物質，是傳統的補
血養顏佳蔬。因其含有較多的纖維素，所以非常適宜習慣性便祕患者食用，同時多
食韭菜能幫助高血脂及冠心病病人降血脂。傳統方法種植的韭菜葉為青色。隨著農
業科技的發展，韭菜可在溫室或塑料大棚裡生長全程，因缺乏光合作用，故韭葉為
黃色，稱之為黃韭或韭黃。有人以為黃韭是青韭在高科技輔助下的「升級產品」，
營養價值應高於青韭一籌，其實不然。經檢測：青韭中礦物質和維生素的含量均高
於黃韭，其中鈣、鐵、磷、維生素a的含量更是黃韭的3～4倍；而兩者的蛋白質、
脂肪、糖的含量基本相近。
韭菜還是青色的好，但一些有消化不良和腸胃病的老年人不宜多食，否則易傷及脾胃
石獅子嘴裡的圓球是怎麼放進去的？為什麼取不出來
其實石獅子嘴裡面的一個圓球是辟邪納福的象徵，而且石獅子也代表了威嚴和權勢。也有人會有一個疑問，那就是石獅子的嘴裡面為什麼會有一顆圓球呢？是因為民間有一個說法，這個地方有一些妖魔作祟，然後有一個人就去求助了仙人，然後仙人就給了他一顆石球，並且告訴這個人如果下次妖魔再來的話，就將石球放在嘴裡面，之後就會...
為什麼會有人認為這個表情是委屈的意思，是不是通過表情傳遞的意思有可能跑偏
是的。按個人的理解來看。這個可以表示無奈，表示委屈 而不是擠眼淚的委屈 可以表示苦惱，可以表示為難等等。看具體語境和具體情況分析。但可以肯定的是，這個表情不表示正面 positive 情緒。希望對你有幫助。看起來就像很委屈的表情，所以不點他看根本不知道是撒嘴，表情的設計不太好。認為是委屈的意思其實只...
異性戀是大多數，但是為什麼會有同性戀存在？不覺得多餘麼
異性戀比同性戀多些，同性戀很正常 同性戀不是病，不是罪，不是錯，同性戀愛情和異性戀愛情沒什麼不一樣 這世上，有人相信真愛，有人懷疑真愛，idloves是為真愛而生的，專注服務於堅定相信真愛的那一類5 的lgbt同志人群，idloves認為真愛是一種信仰，神聖不可褻瀆。真 善 美和愛是世間最寶貴的普世...