澳洲大龍蝦一般怎麼吃啊

2021-06-03 07:53:35 字數 377 閱讀 1548

1樓:匿名使用者

澳洲大龍蝦也是屬於龍蝦的一種,因為它原產在澳洲,是經過人工養殖才來到中國的,為區分本地龍蝦和澳洲龍蝦,所以叫做澳洲大龍蝦。

主料:澳洲龍蝦 1200g

輔料:橄欖油, 胡椒粉, 料酒 , 姜 , 蒜 , 蔥做法 1,龍蝦切件處理好 。

2,燒熱鍋倒入比平常炒菜多一倍的橄欖油,放入蒜姜 。

3,中火爆出香味加入蔥白繼續爆香,然後盛起備用。

4,將龍蝦放入大火爆炒。

5,炒片刻後加入少許胡椒粉以及料酒,蓋上鍋蓋略燜片刻再開啟鍋蓋。

6,將盛起的姜蒜蔥白重新倒入。

7,翻炒均勻 。

8,再將香菜以及蔥葉一起放入。

9,只需炒片刻即可熄火上碟。

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