1樓：佰之麗語青汁
可以喝，另注意喝青汁與體質無關。
1、青汁只是一般食品，類似蔬菜和水果，只不過原內料為營容養更豐富的大麥苗，和牛奶果汁並無差別。
2、無論什麼體質，只要能吃蔬菜水果，就可以喝青汁。
3、很多人把青汁看做神一樣的原因：平時不注意身體和飲食，稍微補充點植物纖維和營養身體就舒服了，所以就把營養食物當作藥物一樣來崇拜，這是迷信，建議理性。
喝青汁的好處和注意事項
2樓：匿名使用者
青汁的功效
消除疲勞、清除宿便、****、養顏美容、有效去除臉部黑斑、老年斑、青春痘各類問題 ；防止心血管疾病；降低血壓、血脂、血糖；重塑鹼性體質；增強肝腎功能、緩解腸胃炎症。
作用原理
食物纖維 → 排除腸道內毒素
葉綠素 → 淨化血液、消炎殺菌，排除重金屬、藥物毒素鈣、鉀等大量礦物質鹼性離子 → 中和體內酸性毒素（由所攝入的其他酸性食物所分解的酸性毒素）
注意事項
食用量：普通人群：每天1-2袋(3g-6g)，配合飲食調整用量;
亞健康人群：每天2-3袋(6g-9g)，根據飲食及生活作息增加用量。
用50℃以下的溫涼開水衝調，因產品中所含很多活性成分會因加熱而降低功效，所以溫水有助於發揮功效。
飯前、飯後，或2餐之間都可以飲用。
3樓：金華天一李經理
喝青汁的好處
1、清理身上多餘脂肪，讓體重達標;通過脾胃調整，可讓瘦人增重;胖人減重，達到塑身的效果。
2、清理腸道毒素，解決腸胃疾病、便祕、痔瘡等問題。
3、清理肝臟毒素，改善睡眠，解決**和男女科問題。
4、清理血液毒素，解決血脂、血壓、血糖和心腦血管問題。
5、清理酸性毒素，解決炎症、結石、腫瘤和頸椎腰椎痠疼，乏。
6、排毒結束後，會養成飲食、喝水、運動和淡定的良好習慣。
喝青汁的注意事項
1、腎臟功能不足的人群
因為青汁中含有豐富的礦物質-鉀，鉀是促進體內新陳代謝，參與身體各種各樣的活動的重要成分，但是若腎臟功能不足，則會使鉀排出體外的機能下降，從而增加因鉀蓄積而引起高鉀血癥。
高鉀血癥的具體表現是嘔吐、身體麻木、脈律不齊、血壓下降等症狀。
其中尤以羽衣甘藍為原料製作而成的青汁的鉀含量最豐富，因此正在接受腎臟透析**的人群建議請勿飲用。
2、正在服用阻凝劑藥品的人群
華法令阻凝劑是用來阻止/延緩血液凝結的藥物，經常用於**深部靜脈血栓症、肺塞症等。
然而在青汁的營養素裡面含有豐富的維生素k，維生素k的主要作用又是促進體內血液的流動和迴圈的重要物質，因此若同時服用的話，會延緩疾病的**。
3、飲用要適量
青汁中雖然含有對人體豐富的營養素，但是再好的東西也不能無節制的過量飲用。關於青汁的攝入量，請控制在一天1~3杯左右即可，如果飲用過量則會出現嘔吐、腹瀉、發疹、便祕等症狀。
4、過敏體質
在一般情況下青汁會起到緩和過敏症狀的作用，但是有些青汁裡面會含有變應素成分，因此在選購青汁之前也請確認好所含的所有成分。
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喝青汁的最佳時間
1、吃早飯前喝
早上我們剛起床時，經過一夜的休息，胃裡面的食物已經都被消化了，而且裡面還分泌了很多胃酸，這對胃是很不好的，這個時候我們就可以喝一杯青汁來綜合一下胃裡面的酸鹼性，同時將腸道里面的毒素都帶出來，達到清宿便的作用，對便祕的人很有好處。
2、吃午餐前喝
這個時候喝一杯不僅可以解渴，還能增加胃的飽腹感，讓我們在吃飯時能少攝入一點熱量，這樣就可以達到****的功效。同時青汁裡面還含有各種蔬菜水果中的維生素等營養成分，可以給我們提供充足的營養成分，其中含有的膳食纖維素也能夠幫助我們的胃更好的消化食物。
3、臨睡覺前喝一杯
在睡覺前大概兩三個小時時喝一杯青汁可以有效的**失眠多夢等病症，提高我們的睡眠質量，對於經常失眠，已經夜夢多的人非常有好處。
4樓：匿名使用者
喝青汁可以消除疲勞、清除宿便、****、養顏美容、有效去除臉部黑斑、老年斑、青春痘各類問題 ；防止心血管疾病；降低血壓、血脂、血糖；重塑鹼性體質；增強肝腎功能、緩解腸胃炎症。
喝青汁需注意每天飲用青汁的量，最好控制在1-2杯，最多不宜超過3杯。如果不是自己炸的青汁，而是購買的青汁粉，需要衝泡的話，不要用熱水衝飲，因為熱水會破壞其含有的活性成分，水溫不要超過60度為好。飲用青汁的話，也要注意要多喝水。
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青汁是以大麥若嫩葉為主要原料的飲品，當大麥生長到20-30公分，此長短幼苗所含各種營養素最豐富，故選幼苗為原料。
青汁材料不只限於被栽培的蔬菜，至於野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等，幾乎皆可製成青汁。
青汁的材料不只限於被栽培的蔬菜，至於野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等，幾乎皆可製成青汁。
目前許多日本企業流行以甘藍、日本綠茶、明日葉、大麥嫩葉、小麥嫩葉、桑葉、各種綠色蔬菜等製成青汁產品，且這些產品也都在健康食品業界大放異彩。
5樓：紫藍桃夭
青汁的營養成分和製作原料有關，青汁可以由大麥葉、綠茶、西芹、菠菜、西蘭花、桑葉等多種綠色蔬菜都可以做成青汁，大部分青汁都含有多種成分。
不同原料做出的青汁營養成分含量和比例都不同。青汁共同的特點是含有豐富的膳食纖維，可以很好地幫助人體排毒，尤其是早晨空腹喝，不僅能平衡體液酸鹼。
其次還含有大量的各種維生素和礦物質，尤其含有大量的活性酶，也叫做活性酵素，對**有很好的作用，特別是長痘痘的女性，可以多喝，還能改善便祕。
6樓：匿名使用者
1、每天飲用青汁的量，最好控制在1-2杯，最多不宜超過3杯。
2、如果不是自己炸的青汁，而是購買的青汁粉，需要衝泡的話，不要用熱水衝飲，因為熱水會破壞其含有的活性成分，水溫不要超過60度為好。
3、飲用青汁的話，也要注意要多喝水。
青汁的功效和***
7樓：熱愛健康生活的小米兔
一、青汁的功效：
1、美容養顏
生榨青汁含有豐富的蛋白質、維他命、礦物質、酵素，這些元素都是人體不可缺少的，青汁有消除疲勞、清除宿便、****、養顏美容的功效，能有效去除臉部黑斑、老年斑、青春痘各類問題。
2、潤腸通便
生榨青汁含有豐富的蛋白質、維他命、礦物質、酵素，這些元素都是人體不可缺少的，青汁中含有豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動排除毒素，分解脂肪，有潤腸通便的作用。
3、促進新陳代謝
葉綠素具有淨化血液、消炎殺菌作用，鈣、鎂、鉀等礦物質鹼性離子能中和體內酸性毒素，維持人體酸鹼平衡，酵素在人體內能殺滅病原菌，保證細胞的新陳代謝等。
4、預防心血管疾病
青汁含有豐富的礦物質鉀，鉀能促進體內新陳代謝，有降低血壓、血脂、血糖，重塑鹼性體質，增強肝腎功能，緩解腸胃炎症的作用。長期食用，不僅僅是潤腸通便、降低體脂，還能改善睡眠質量和預防心血管疾病。
二、青汁的***：
1、可能會導致過敏
如果是體質敏感的人是可能會引起食用青汁而發生過敏反應，而且有些青汁裡面會含有變應素成分，導致過敏會出現像腹痛、腹瀉、**瘙癢等症狀。
2、引起高鉀血癥
因為青汁中有比較豐富的礦物質鉀，鉀是促進體內新陳代謝、是參與身體各種活動的重要成分，但是本身腎臟功能不足的人群，會使得鉀排出體外的機能下降，從而導致鉀蓄積在體內而引起高鉀血癥。特別是以甘藍作為原材料製作成的青汁，鉀含量是最為豐富的，正在接受腎臟透析**的人群，是不能食用青汁的。
3、導致血糖過低
用大麥嫩葉製作成的青汁，飲用之後是具有調節血糖的作用的，但是如果本身血糖就過低，在食用這類青汁後，可能會出現血糖更低的情況，對身體健康是不利的。
4、導致細菌感染
現在的綠葉蔬菜都是比較容易感染的，而且如果有實施農藥等措施，進行青汁製作時直接榨成汁的話，一般不會煮沸殺菌，容易導致各種微生物、重金屬超標等，對於身體健康是有危害的。
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一、喝青汁的注意事項：
1、每天飲用青汁的量，最好控制在1-2杯，最多不宜超過3杯。
2、如果不是自己炸的青汁，而是購買的青汁粉，需要衝泡的話，不要用熱水衝飲，因為熱水會破壞其含有的活性成分，水溫不要超過60度為好。
3、飲用青汁的話，也要注意要多喝水。
二、喝青汁的禁忌：
1、腎結石患者（腎結石屬於草酸鹽結石，青汁含有少量草酸）慎飲。
2、6個月以下嬰兒（沒有新增輔食的寶寶）慎飲。
3、尿毒症，腎衰竭（不能排尿，因為喝青汁要大量喝水。所以不建議喝）慎飲。
8樓：一紙寡言
大麥青汁最近很火，傳說它能排毒、**、美容、通便，甚至還有預防和**高血壓、糖尿病、癌症等各種神奇的功效。
那麼，大麥青汁究竟是一種什麼樣的食品呢？它是真的有奇效，還是隻是個營銷**？
大麥青汁**來所謂大麥青汁，也稱為大麥若葉、麥草汁等等，是由長到20~30公分時的大麥幼苗所打成的汁，在網路上販賣時常乾燥成粉，再衝水服用。
傳說，將大麥青汁乾燥成粉作為產品的主意是由日本科學家荻原義秀想到的，他是日本著名的藥學博士。
據說他是以自己的親身經歷為基礎研發出的這款產品，荻原義秀身處製藥行業，長期接觸有毒物品，出現了一些中毒的症狀，西藥都束手無策。最後他在上百種植物中篩選出了可以緩解自身毒症的救命草——大麥苗。
大麥青汁誕生的故事聽起來就充滿了傳奇色彩，不過大麥青汁真的那麼有效嗎？
我國早在明代著名的中草藥書籍《本草綱目》裡就有大麥苗入藥的記載：治冬月面目手足皸瘃，煮汁洗之。在很多國家的傳統醫學中，也有將植物枝葉搗碎，然後取青汁服用的做法，而荻原義秀成功地營銷了這個產品。
大麥青汁所含營養素豐富？根據營養分析，大麥青汁中富含β-胡蘿蔔素、各類b族維生素、葉酸及礦物元素鉀、鈣、鐵、磷、鎂，還包括葉綠素、氨基酸、蛋白質、纖維素和生物酶等許多營養物質，營養成分**更是洋洋灑灑地列了好幾排。
這是不是就說明大麥青汁營養價值真的高於一般食物呢？
其實，羅列大量的營養素名稱，並不能說明一種食物的營養價值高。現代的食品檢測技術靈敏度非常高，許多植物源性食物都能檢測到幾十種甚至更多的營養素。
比如最常見的大白菜，就含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鈣、鐵、錳、鋅、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素b1、維生素b2、維生素c等營養素（以下省略數十種營養成分），以及獨特的微量元素鉬。
因此，判斷一種食物的營養，除了看它所含營養素的種類是不是豐富，還要看各種營養素的含量以及佔比。
但商家常常會玩一些文字遊戲來給產品「貼金」，按照上表資料顯示，大麥青汁粉中蛋白質含量高達33%，遠遠高於蛋白質含量約3%的牛奶，甚至超過了含有17%蛋白質的魚肉。
但實際上，這是因為青汁做成了乾粉，自身重量降低，奶粉的蛋白含量一般為20%，魚乾的蛋白質可以達到70%。
總體來說，大麥青汁中維生素e和葉酸的含量比較突出，適合缺乏此類營養素的人飲用。
不過，英國國家醫療服務體系（nhs）和英國營養師協會（bda）都認為，大麥苗跟菠菜等普通蔬菜相比，在營養上並沒有特別的優勢。
大麥青汁中的生物酶有特殊功效？還有一種說大麥青汁有神奇功效的理由是，大麥青汁中含有的生物酶俗稱酵素，有著參與人體代謝的特殊功效。
酵素也是從日本傳來的一種營養品，一些酶類的確是體內生化反應的必需品，但妄想靠吃大麥青汁補充是很不靠譜的一種想法。
生物體內的酶都是有機大分子物質，其性質為蛋白質。蛋白質產生作用的前提是維持自身的結構，但實際情況是，吃進去的蛋白質會被消化液中的蛋白酶分解為氨基酸或小肽。
蛋白質結構的重要性就像拼圖，必須在拼好時才會有觀賞性，而人體的消化系統會將它徹底打碎，還原成隨意堆砌的碎片，結果就是食入的酶無法以維持蛋白質的天然結構參與各種作用。
也有一些本來自身就是用來助消化的酶類可以直接產生作用，比如木瓜蛋白酶（來自番木瓜）、菠蘿蛋白酶（來自菠蘿）等。
大麥青汁中的生物酶主要是sod「超氧化物歧化酶」，人體中的胃酸和蛋白酶都會對其進行分解，同時酶還對溫度非常敏感，沖服的水如果超過45℃，可能直接把它「燙死」。
大麥青汁能**嗎？**無疑是大麥青汁產品宣傳的功效中最吸睛的一項，有的產品宣傳語是「青汁所含的維生素能加速身體的脂肪代謝」。
誠然，b族維生素可以參與和促進糖類、脂肪、蛋白質的代謝，但是維生素在參與人體代謝方面的作用是有限的，我們並不能通過維生素攝入控制身體代謝。
還有一種說法是大麥青汁的能量低，用它代餐可以**。
大麥青汁能量的確不高，吃它確實能**，但事實上，所有植物汁的能量都不高。而且，**主要依據攝入能量與消耗能量的平衡，人要是天天吃植物代餐，必然會造成營養不良，出現掉髮、面色枯黃、月經不調等健康問題。
大麥青汁能抗癌嗎？癌症是人們最恐懼的疾病之一，給產品貼上抗癌的標籤，無疑是一個提高銷量的「好辦法」。
大麥青汁能抗癌的依據是，大麥青汁中的葉綠素相當於血紅素，血紅素可以促進血液迴圈、消化以及排出身體中的毒素。
血紅素和葉綠素都是由四個吡咯環為主體構成的脂溶性的色素。有研究表示，16個地中海貧血的病人飲用大麥青汁一年後，有8個病人的輸血需求量減少25%以上
聽起來這兩個成分的確有共通之處，然而不同的是，血紅素四個吡咯環中間的是鐵離子，而葉綠素四個吡咯環中間的是鎂離子。
隨後另一項研究又擴大了樣本量，對53個地中海貧血的病人進行了一年的青汁**，結果發現，輸血需求量沒有任何下降。
最終，英國nhs認為沒有證據顯示麥苗對於血紅細胞再生和補血有作用。美國癌症協會（acs）評估認為，目前關於麥苗的健康研究很少，幾乎沒有臨床研究。
綜合來看，青汁**、抗癌、**疾病的說法都沒有足夠依據。
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