中國十大土名豬品種,近代以前中國本土豬有那些品種?具體分佈情況?

2021-04-15 07:30:27 字數 3474 閱讀 8348

1樓:好冷喲喲

[中國養豬業引進的國外品種]:

1.約克夏豬(大白豬)

約克夏豬原產英國北部約克郡及其臨近地區。分大、中。62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333337613764 小三型,小型豬已經淘汰,中約克夏豬亦稱中白豬,大約克夏 豬亦稱大白豬,是肉用型豬。

大白豬是國外飼養量最多的品 種,也是我國最早引進,數量最多的豬種。 大白豬全身白色,頭頸較長,面寬微凹,耳中等大直立,體 長背平直,胸深寬,臀部豐滿,四肢粗壯較高。初產母豬窩產 仔豬11頭,經產母豬窩產仔豬13頭。

據鐵嶺種畜場測定,3 頭24月齡公豬平均體重262千克,體長169釐米。成年母豬 4頭,平均體重224千克,體長168釐米。湖北農科院畜牧所 測定190頭斷奶仔豬飼養到90千克日增重689克,飼料利用 率3.

09。平均體重91.03千克的閹公豬10頭,屠宰率 72.

18%,胸腰間瞟厚1.77釐米,眼肌面積30.90平方釐米, 胴體瘦肉率60.

70%。丹麥種豬測定站報道,1983~2023年 度測定丹麥大白豬670群,25~90千克生長肥育豬,平均日 增重914克,飼料利用率2.44,胴體瘦肉率65.

2%。 以大白豬為父本與我國地方豬種或培育品種為母本雜交 取得較好效果。用大白公豬與**母豬雜交後代日增重560克,飼料利用率 2.

59。"大長北"雜交組合日增重 671克,胴 體瘦肉率58.2%。

2、長白豬(蘭德瑞斯豬)

長白豬原產于丹麥,原名畢德瑞斯豬。60年代我國先後 從法國、瑞典、英國、丹麥及加拿大等國引入。 長白豬全身白色,耳長而向前傾,頭和頸部較輕,背腰長。

平直,後軀肌肉豐滿,四肢較輕。湖北省農科院畜牧所報道, 成年公豬23頭平均體重246.2千克,體長175.

4釐米。成年 母豬跟頭平均體重218.7千克,體長163.

4釐米。76頭生 長肥育豬測定,從23.16~96.

02千克日增重607克,飼料利 用率2.95,2023年測定丹麥長白豬10頭胴體瘦肉率 68.15%,2023年66.44%,2023年67.44%。

丹麥後裔測定 報道1983~2023年度測定411群長白豬膽體瘦肉率 65.3%。 我國各地多用長白公豬與本地母豬或培育豬種雜交,取 得較好效果。

如長白公豬與內江母豬雜交後代日增重612 克,飼養利用率3.51。長白公豬與**母豬雜交後代日增重 517克,飼料利用率2.

64。3.杜洛克豬

杜洛克豬產於美國。全身棕紅色,但深淺不一,有金黃 色、深褐色等都是純種。外貌頭較小而清秀,耳中等大小前 傾,面微凹,體軀深廣,背平直或略呈弓形,後軀發育好,腿部 肌肉豐滿,四肢較長,生活力強,容易飼養。

湖北三湖農場測 定,成年公豬8頭平均體重254千克,體長158釐米,成年母 豬23頭平均體重300千克,體長157.9釐米。丹麥種豬測定 站1983~2023年度測定丹麥杜洛克豬323群,日增重895 克,飼料利用率2.

58,胴體瘦肉率62.2%。湖南長沙市種豬 場報道,杜洛克豬10頭,平均體重89.

6千克,平均膘厚1.63 釐米.瘦肉率61.4%。

杜洛克公豬與金華母豬雜交後代日增重558克,飼料利 用率3.63。杜洛克公豬與長北雜交母豬雜交後代日增重670 克,飼料利用率3.

3~3.5。

4.漢普夏豬

漢普夏豬產於美國,具有獨特的毛色特徵,在後和前腿部 為白色,其他部位為黑色,有"銀帶豬"之稱。嘴較長而直,且 直立中等大小,背腰平直較長,肌肉發達,胴體品質好。湖南 種豬場測定,從25.

6千克到97.6千克日增重697克,飼料利 用率2.95。

體重91.7千克育肥豬6頭,平均膘厚1.76釐 米,眼肌面積28.7平方釐米,胴體瘦肉率60.

7%。2023年世 界養豬展覽會測定,最後助源厚2.77釐米,第10助眼肌面積37.

54平方釐米。 漢普夏公豬與金華母豬雜交後代日增重589克,飼料利用率3.69。

5.皮特蘭豬

皮特蘭豬產於比利時。體軀呈方形,體寬而短,骨細四肢 短,肌肉特別發達。毛色灰白有黑色斑塊,耳中等大前傾。

平 均窩產仔豬10頭左右。據報道90千克體重生長肥有豬胴體 瘦肉率66.9%,日增重700克,飼料利用率2.

65。商品肉豬90千克以後生長速度顯著降低。 皮特蘭豬應激反應嚴重,約有50%的豬有氟烷隱性基 因。

用純種皮特蘭做父本雜交後易出現灰白肉(pse肉),可 用皮特蘭借與杜洛克或漢普夏豬雜交,雜交一代公豬再做雜 交父本,這樣既可提高瘦肉率又可減少灰白豬肉的出現。

2樓:匿名使用者

我們都知道今年是豬bai年,在中國人

du看來豬是一種非常重要zhi的動物dao,它是中國人的主要肉專食**之一,豬擁

屬有著豐碩的體態象徵著中國傳統文化當中的富貴圓滿,豬的種類有很多不光是中國的土豬,很多國家豬也擁有其他的品種。

近代以前中國本土豬有那些品種?具體分佈情況?

3樓:匿名使用者

類:地方品種和培育品種。地方品種是指原產於我國、培育歷史悠久的一些古老品種。培育品種是新中國成立以來,利用我國的地方品種與國外引進良種雜交選育而成的新品種。

地方品種

地方品種有64個,分華北型、華南型、華中型、江海型、西南型和高原型。

華北型如東北的**、西北的八眉豬、黃淮海黑豬。

華南型如兩廣小花豬、海南豬、滇南小耳豬、香豬。

華中型如湖南大圍子豬、寧鄉豬、華中兩頭烏豬、浙江金華豬、廣東大花白豬。

江海型如太湖豬、姜曲海豬。

西南型如烏金豬、內**、榮昌豬。

高原型如藏豬。

培育品種

我國的培育品種有20多個,包括哈爾濱白豬、上海白豬、伊犁白豬、贛州白豬、漢中白豬、三江白豬、新金豬、新淮豬、北京黑豬、山西黑豬、東北花豬、泛農花豬、北京花豬等。

當今世界上有四大著名豬種,以生長速度快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率高、分佈廣、飼養量大而著稱。它們是:大約克夏豬(大白豬)、長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬。

1、大約克夏豬,yoykshire,又稱大白豬,原產英國。全白,體大勻稱伸展、肌肉發達,後腿臀豐滿,頭頸長,臉微凹,耳直立,300kg。繁殖效能好,增重速度快,飼料利用率高,胴體品質好,肉質較好。

2、長白豬,原產丹麥,瘦肉型。全白,體大流線型,頭肩輕盈,後軀發達,背腹平直。嘴鼻細長,耳大前傾,四肢高細。

繁殖效能好,增重快,飼料利用率高,胴體品質較好,但屠宰前常因應激產生劣質肉。

3、杜洛克豬,duroc,原產美國,鮮肉型。被毛棕紅,體大粗長,背弓腹直,肌肉發達,耳半立。容易飼養,生長髮育快,飼料利用率高,肉質良好,繁殖效能較低。

4、漢普夏豬,hampshire,原產美國,鮮肉型。一條白帶圍繞著肩和前肢,其餘部分均為黑色。生長速度快,飼料利用率高,肉質良好,繁殖力較低。

4樓:匿名使用者

1樓的介紹的不錯,不過我想說的是不只那麼多的,起碼有200個以上的品種專.我國豬的品種優點很多,其中突出屬的就是繁殖效能好,肉的品質好,風味好.缺點就是料肉比高,生長速度較慢.

現在我國的品種正在被國外的品種取代或同化.這是我所擔憂的,不要浪費了我國豬的良好效能,希望國家能做些保種的工作!!!

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