1樓：
每個人的口味喜好都不一樣，各買一桶回來，做個口味對比就好了；
統一先做老壇酸菜的，但是也不等於說康師傅的老壇酸菜比統一差，畢竟康師傅的實力也擺在那裡。
2樓：匿名使用者
統一會好一點，畢竟康師傅是後出來的，有盜版之嫌疑。
3樓：匿名使用者
每個抄人的口味不
一樣，我個襲人覺得統一的好處。統一的酸菜地道，一吃就知道發酵處理得比康師傅的好。辣不辣的問題依照各自口味可多新增調料包和少新增，我還是喜歡辣點的，酸爽的，特開胃。
不過對於我這種要求少少的人來說，倆產品也相差不很大。
康師傅紅燒牛肉麵，和統一來一桶老壇酸菜牛肉麵，哪個好吃？
4樓：永夜
我胃不好，吃紅燒牛肉麵還舒服一點，辣酸的吃著不舒服
5樓：匿名使用者
看各人喜歡了。
康師傅紅燒牛肉麵，
統一來一桶老壇酸菜牛肉麵，
如果剛好想吃酸菜味，就來一桶；若不想吃酸的，那就康師傅。
6樓：匿名使用者
一直沒覺得老譚好吃，好幾年沒吃過了，
7樓：匿名使用者
看各人口味，不是是的時候我的時候我的時候我的
康師傅和統一老壇酸菜牛肉麵哪個好吃?
8樓：w水月門
最近泡麵吃的有點多，索性寫個對比看看。此貼比較無
節操，路過行人請小心。
週四，天氣良好，溫度適中，飢腸轆轆，正宜進行泡麵實驗。
實驗主角：統一老壇酸菜牛肉麵 康師傅老壇酸菜牛肉麵
若干若干日子之前，就想搞一次兩家老壇酸菜的對比，至於原因，就像你家妹子過段日子就只會記得她前幾天生氣了而完全忘記生氣原因一樣，我也不記得原因了，只記得要做這件事。作為一個準 *** 從業者，本次實驗必須抱著嚴謹務實虛心細緻不怕辣不怕酸不怕撐視死如歸舍小家為大家的信念。
1、外觀對比
n 日前購入袋裝統一及康師傅老壇酸菜牛肉麵各一包，為保證實驗有效性，特仔細觀察外包裝確定未買到康帥傅等大寨貨，時日過多因此**已經不詳，外包裝顏色一致，手感康師傅略厚實略重，對比重量發現麵餅均 85g，差異出現在調料包，具體的是酸菜包，康師傅重了 14g，視覺效果差異顯著。
2、麵餅對比
雖然此二面均以泡為主，但總是不乏某些奇葩人士非要暴殄天物實施幹吃，因此本實驗亦進行了幹吃檢測。兩者幹吃口感基本一致，但相當一般，與我等小時候喜聞樂見的小浣熊、華豐面等差異明顯，口感偏硬，不脆，牙口兒不好的同學請慎重。
麵餅外觀上，統一家的偏黃，康師傅家偏白，前者更討好眼睛，有圖為證。
3、第一道過水
去年某時，偶得泡麵界資深前輩指導，得知泡麵的第一遍水應該倒掉，以過濾掉炸麵餅時的油，第二遍水才是吃麵時分。為保證研究效果可靠性，均選擇塑料碗容器（原諒筆者吧，宿舍除了塑料碗就只有暖壺蓋可以泡麵了），以及新燒開水，基本做到同時加水且水與面持平，得知，從加水到泡軟，兩者所花時間基本一致，但統一家明顯出油更多。
4、第二道過水
過程同上，將多餘水倒掉，並進行白麵試吃，發現統一口感好一點，結合上一步的結論，應該是油份更多導致。圖左為統一。
5、調料
為保證嚴謹，對調料包亦做試吃。
鹽包：統一偏黃色，康師傅偏白色
醬包：統一黃色，康師傅紅色，且試吃發現前者更辣
酸菜包：基本一致，但統一家更辣
6、麵餅 + 調料
泡麵泡麵，最終王道還是要有面有料一起吃。公平起見，將所有調料全部投入，攪拌均勻至不能再均勻，並在旁邊準備清水若干以備及時漱口。
外觀上看，統一家顏色呈黃色，康師傅家呈略紅色，與醬包顏色一致；統一家酸菜看起來少於康師傅家，與酸菜包體積成正比。
口味區別，這裡才是本實驗重中之重，經過與評審團成員兼苦逼了若干天的親切舍友兩人同時連續不停的大口吃麵大口喝水又大口吃麵大口喝水，得出一致結論：統一家老壇酸菜牛肉麵更辣，更酸，口味更重；康師傅家老壇酸菜牛肉麵相比之下辣感與酸感均較弱，口味略淡。如果先吃統一家的再吃康師傅家的會感覺第二口康師傅家的面好像沒吃一樣，滿口都是統一家的味道；如果先吃康師傅家的再吃統一家的會感覺果然第二口才是酸爽到極致。
附上吃完的面狀。
最終的結論就是，我還是喜歡紅燒牛肉麵。
什麼？湯的味道？我等多年泡麵高手都是拿捏的恰到好處不多不少麵湯同進既不用幹吃麵又不用幹喝湯麼
參考：閒人來評述哪家老壇酸菜更好吃？
9樓：虐心之後
個人喜歡統一，統一的老壇酸菜的原創，而且那種酸湯味道，秒殺現在的仿製貨！
10樓：沒錢不帥也不高
個人認為統一牌子的面口感更好。
實際生活中哪種便宜我買哪種（袋裝的）
11樓：匿名使用者
統 一 方便麵總體來說好過康 師 傅
12樓：戒淫少年哈哈哈
感覺統一的更好吃，更酸爽！
13樓：匿名使用者
統一，我不是託，統一真的好吃，是老壇酸菜方便麵的原創，味道很正，而康師傅的酸菜肯定晒太久了，對發酵有影響，所以味道不夠純。你把兩種方便麵泡出來同時試吃就知道了。
14樓：善良的
吃了一段康師傅的之後吃了一次統一的，發現了幾個問題。
1，統一面餅大
2，統一用料足（倒調料包時明顯能看出來）
用同樣的水泡麵，但是統一的明顯水不夠
加了一些水後發現統一的味道依然必康師傅的濃郁統一的酸菜個人感覺是康師傅酸菜的兩倍（而且梗特別多，從頭吃到尾）康師傅的酸菜只有兩三塊就沒了。
統一的更酸爽，更辣 更鹹，湯更濃，酸菜有一種濃郁的香料味，康師傅的只能聞到鹹味。
綜合考量，統一完勝康師傅?
15樓：黃安
統一的更酸爽，酸菜更有味，以我個人口感還是喜歡統一的
16樓：偵查
我也覺得統一好吃，麵筋道，湯濃香酸爽，康師傅、今麥郎啦都一般，白象、東三福就沒啥滋味了
17樓：罪惡殿堂
全特麼是托兒，明顯是康師傅更濃更好吃
18樓：獅子伯納烏球探
我個人兩個都喜歡吃，只是酸菜的味道個人更偏好一點。
19樓：宙隕的夢
現在放了玉米 味道變得很難吃 目測要gg
13年到15年 統一好吃 而且 吃了胃不難受現在 吃了難受
現在吃康師傅的 感覺比統一要 健康一點點
而且現在統一的口味變了
20樓：破繭重生
統一確實更香，料包比康師傅大，酸菜也比康師傅好吃，統一的面是直的口感也更細膩，康師傅的面吃起來比較糙
21樓：何世傑
康師傅這個low逼，連個肉都沒有，酸菜沒有統一多，味道還沒統一好，就面跟統一差不多，有什麼用呢
統一 康師傅老壇酸菜牛肉麵哪個好吃
22樓：fz無為
當然是統一啊，老壇酸菜方便麵是統一首創的！
康師傅在經典紅燒牛肉麵上比較好吃！
23樓：如女工骨幹
我喜歡把泡麵那一包紅色的東西全加進去 ，吃了之後放的屁都是香辣味的 。。哈哈
為什麼那麼多人喜歡吃康師傅老壇酸菜牛肉麵啊？
24樓：匿名使用者
我也很喜歡吃康來
師傅老壇自酸菜牛肉麵，覺bai得最主要還是大家都比較喜du歡康師傅zhi老壇酸菜這個口味吧。我記dao得康師傅老壇酸菜牛肉麵是康師傅在2023年的時候推出的口味。那時候我還在讀大學，我們學校超市這個口味的酸菜牛肉麵經常被搶購一空，可想而知大家有多喜歡老壇酸菜牛肉麵了。
當然啦，我認為最重要的還是酸菜好吃，比較對大家的口味，而且他們家的面吃起來也是比較有勁道的。
統一老壇酸菜牛肉麵和康師傅紅燒牛肉麵你們更喜歡吃哪種？老壇？紅燒？
25樓：手機使用者
看口味啦，就比如我喜歡吃辣，就喜歡老壇
26樓：好睏再睡
康師傅紅燒牛肉麵，習慣了。從小就只吃這一種
27樓：碩照迴文昌
老壇，紅燒和沒差不多
老壇酸菜牛肉麵酸菜包何時放是和其他調料一塊倒進去還是泡好了
和其他調料一起放，等面泡好了酸菜味也就滲到湯裡了，吃菜喝湯都味道都正好。我都是一起倒進去，泡著吃 統一老壇酸菜醬拌麵 怎麼拌？泡麵的時候 酸菜包要不要一起放進去泡 還是等拌的時候 一起拌的？您好，其實先放入和後放入的結果基本相同，因為本身那個酸菜醬包的量就回很少，答裡面的酸菜絲很細，先放可能導致的結...
康師傅香辣牛肉麵辣不辣呢，康師傅紅燒牛肉麵是不是辣的
我喜歡吃 bai辣的，所以du我覺得康師傅香zhi辣牛肉麵挺夠味，它dao選的是朝天椒，配上香油版 香菜和筋斗 這要看你喜不喜歡吃辣了，我喜歡吃辣的，康師傅香辣牛肉麵正對我口，它選的是朝天回椒，辣得過癮。答 搭配上香油 香菜和筋斗爽滑的麵條，可以說是三香一辣的經典美味啊。而且康師傅香辣牛肉麵自199...
康師傅紅燒牛肉麵配料，康師傅方便麵調料包配方是什麼？
配料 麵餅 小麥粉 精製棕櫚油 含維生素e 澱粉 食用鹽 食品新增劑 增稠劑 水分保持劑 增味劑 酸度調節劑 梔子黃 醬包 精製棕櫚油 含維生素e 牛肉 蔥 食用鹽 辣椒 食品新增劑 增稠劑 大蒜 姜 粉包 食用鹽 麥芽糊精 食品新增劑 增稠劑 白砂糖 香辛料 牛肉精粉 蔬菜包 脫水高麗菜 脫水胡蘿...