任意門酒業為什麼會選茅臺鎮做泥土埋藏酒的埋藏地

2021-04-11 23:44:20 字數 2681 閱讀 7578

1樓:赤井四糟

因為這裡溫溼較大,適應釀酒的微生物生長、聚集,有利於保證埋藏溫度、溼度和微生物交流的穩定性。估計這就是能盛產美酒的原因吧。

朋友送的任意門泥土埋藏酒啥意思

2樓:念安夕

埋藏的效果?

1、加速分子締合,促進醇酸酯化:窖藏之所以能使酒質變好,其根本原因在於新酒中的易揮發性物質隨著時間的推移而跑掉了。然而若要使酒分子和水分子締合更加緊密迫使酒體變得柔順,需要的不僅是時間,還有「靜置」。

酒體中的香味物質如酸、酯、醇類、酸類和醇類物質的緩慢反應,即醇酸酯化過程是非常緩慢且要求嚴格的恆溫恆溼環境。即,若要酒體柔和醇厚,一是靜置,二是恆溫恆溼。單純就這兩個條件來講,埋藏比窖藏是有絕對優勢的。

2、口感更醇厚,陳香更明顯:

我們通常說的酒好或好酒,其實可以用兩個維度來分別:一是口感好,二是香味好,即我們人體的味覺和嗅覺感受,在酒上面的要求就是:口感柔和醇厚,氣味飄香持久。

在埋藏環境下,酒體靜置使酒分子和水分子的締合更加緊密,從而使酒體變得更柔和,更醇厚;而恆溫恆溼的埋藏環境使得醇酸酯化變香的過程比普通窖藏更穩定更迅速,使得酒體的香味更持久飄香。任意門的實驗結果證明:埋藏1年的效果比窖藏2年的更好,這不僅說明埋藏酒比窖藏酒是更節約時間,還能說明:

在相同時間內,埋藏酒是比窖藏酒更加醇香的。

3、酒體內外交流,產生獨特醇香:

埋藏工藝不僅比普通窖藏更穩定,更恆溫恆溼,更益酒質。而且特製土陶瓶和軟木塞表面粗糙、周身佈滿氣孔的呼吸特效能使酒瓶內外和諧交融,促進酒體老熟;加上土陶瓶和土蜂蠟富含多種微量有益金屬離子和芳香物質在貯酒的過程中溶於酒中,更是促進了酒體醇厚和陳香。隨著時間的推移,植物根系緩慢生長逐漸包裹瓶身,植物根系中的芳香物質、營養元素和土壤中的微量有機物都能與酒體緩慢交流,從而使酒體變得更加醇厚柔順,口感也更加豐滿,併產生了獨特放香物質,使酒體香味更加持久飄香。

所以說,一瓶埋藏在地下的酒,不僅能「聚天地之靈精,汲植物之靈」,還能持續呼吸成為一瓶活著的酒,一瓶有生命的酒…

3樓:

還是那麼多錢!又不是名酒,也不是最適合收藏的醬香型白酒,埋藏何用?

4樓:匿名使用者

泥土埋藏酒 其實只是一個噱頭,商家的一個營銷手段,埋藏的酒好,那茅臺酒為什麼不選擇埋藏呢?

5樓:糖糖吃糖糖

昨天買了一罈,老爸很喜歡,很有創意。

6樓:肉來神掌

朋友也送過,挺好喝的!喝了不上頭!聽說是用茅臺鎮的坤沙酒罐裝在土陶瓶裡然後埋在泥土裡面的!第一次看見,感覺很新奇!喝了以後也很好喝!不錯!

任意門酒業泥土埋藏酒的坑的深度是多少?

7樓:佐佐木薄

0.5-2米。科學證明,0.5-2米左右的深度是保證酒瓶和酒體恆溫恆溼的優良溫度和溼度距離。而且埋酒坑的深度關係到埋藏的操作難易程度,所以一般的埋酒坑深度為2米。

茅臺鎮泥土埋藏酒怎麼樣? 10

8樓:92鬱金香

泥土埋藏酒擁有獨特的埋藏工藝,獨一無二好的口感,更多的微量健康元素,是稀缺之貨,難得之貨,健康之貨,是酒中的極品。無論是**還是口感,其價效比都遠遠超越了同**的其他酒水,這樣的好酒,是人們一直可望而不可即的,然而在任意門多年的研究跟努力下,終於做到了,把泥土埋藏酒的品質、**和包裝都做達到了極致。

1.從酒質上來說:泥土埋藏酒的基酒來自茅臺鎮傳統工藝釀造的醬香好酒,經過三年窖藏

後再罐裝於土陶瓶中進行埋藏,其酒質要比真實的相同年份酒的口感好2-3倍。經過泥土埋藏工藝埋藏後的酒具有醬香味突出、口感更佳柔和醇厚、回味更佳悠長等。

從健康上來講:泥土埋藏酒中所含有的微量元素要比普通貯存方法的微量元素要多,每日飲一杯泥土埋藏酒可以促進血液迴圈,活血化瘀,疏通血管,抗癌抗腫瘤等,一瓶酒不僅僅是口感,而更多的是買不來的健康。

2.從價效比來看:泥土埋藏酒摒棄華麗精美的外包裝,利用最原生態最接地氣最實在的包裝吧泥土埋藏酒展現在你面前,讓你一眼就能看到它的實在,簡單而又接地氣的包裝不僅可以省去對我們並不產生太大價值的高額包裝費用,而且可以一眼看見一瓶剛出土的泥土埋藏酒擺在你眼前,任意門把所有節省下來的費用都用在了酒跟埋藏工藝上,為的就是能夠埋一瓶真實的好酒,所以沒有了華麗精美的包裝,要而沒有瘋狂的廣告費用,**中自然也不會太高,酒質也絕對比同價位的酒要好,所以價效比當然要高,可以這樣說,泥土埋藏酒已經把價效比做到了極致,所以你在購買同價位的酒時,請不要忘記泥土埋藏酒才是你的不二之選。

9樓:匿名使用者

這個下手太慢,你還是直接一瓶敵敵畏算了。又快又狠

10樓:匿名使用者

質量非常好,與賣家描述的完全一致,非常滿意。這麼好的寶貝,倘若別人看不到,那麼不是浪費賣家的心血嗎?經過痛苦的思想鬥爭,我終於下定決心,犧牲小我,奉獻大我。

我要以此好評奉獻給世人賞閱,我要給好評、給好評……評到所有人都看到為止 !!!!!!!!!

11樓:匿名使用者

買一瓶試試,神農嘗百草

12樓:匿名使用者

什麼仇什麼冤?送人這貨

任意門泥土埋藏酒和其他牌子白酒最大的區別在哪?

13樓:顫抖捆禍

最大的區別就在儲藏方法上,它是窖藏以後又經過一段時間的埋藏,讓白酒的口感得到了進一步的昇華。

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