食用松香和工業松香如何分辨,松香和食用松香(食用級松香甘油酯)的區別

2021-04-11 10:27:15 字數 2563 閱讀 7645

1樓:匿名使用者

助焊劑dxt-126a工業級的雜至比較多

松香和食用松香(食用級松香甘油酯)的區別

醫用松香和工業松香有什麼區別

請問如何辨別鴨毛是否由瀝青、松香拔除的?

2樓:哀紹輝

看家禽體表的乾淨程度,如果「一毛不剩」,很可能是通過食用松香等輔助脫毛。雞鴨的嘴、耳朵、眼眶是最難處理的部位,如果是手工脫毛幾乎都會留有一些毛毛,而松香脫毛的雞鴨,這三個部位特別乾淨。

用工業松香或瀝青脫毛,熬製的液體通常會反覆利用,顏色深暗、渾濁,這樣處理過的家禽,在眼睛、嘴巴、鼻孔等部位,可能有黑色的痕跡,由此也可以判斷脫毛方式。尤其是在雞鴨的鼻孔裡會留有黑色的殘留液體,而脫毛機和手工脫毛的雞鴨鼻孔裡是沒有的。

瀝青含有致癌物質,人如果吃了用瀝青脫毛的家禽,對身體有嚴重的傷害,有關部門也明文規定不能使用瀝青給家禽脫毛。

工業松香未列入國家《食品新增劑使用衛生標準》食品工業用加工助劑使用名單中,使用工業松香脫鴨毛,屬於違法行為。可以用於脫毛的「松香」,必須是甘油酯,也就是俗稱的「食用松香」。但工業松香和食用松香在外觀上不易辨別。

我國禽類加工一直採用松香脫毛方法,但工業松香熔點高,且含有烯、醛、醇等高分子有毒物質,存在脫毛後家禽胴體變色、有異味、破損率高、食用後致癌、產品不能出口等系列問題,所以國家明令禁止使用工業松香脫毛。

食用以工業松香脫毛的家禽有害健康,是因為在使用工業松香脫毛的過程中,熱量可使雞鴨的毛孔微微擴張,工業松香會因此滲入並殘留在雞鴨表層,人食用後會對身體造成不同程度的危害。

尤其是工業松香反覆加熱使用,會產生多種對人體有害的物質,人食用了這種雞鴨,體內的鉛和毒素日積月累就會對肝臟和腎臟造成傷害甚至致癌。工業松香含鉛量較高,鉛被食用後並不排洩,沉積下來會對成長中的孩子智力等造成不同程度的損害。

同時,工業松香在高溫情況下還會發生氨解反應,產生大量氨氣,損害操作工人的身體健康,同時汙染周圍環境。

3樓:匿名使用者

宰鴨拔毛有三種方法:傳統手工拔毛、機械拔毛及非法用瀝青或松香拔毛。

人工拔毛的鴨,**易破損,脫毛後外表不好看,機械化拔毛的鴨身上有許多細毛及絨毛。而用瀝青或松香拔毛後的鴨外表又白又光滑基本沒有細毛和絨毛。所以要看清楚,同時可以用手擠壓鴨頭眼睛附近的呼吸吼,看有沒有瀝青或松香樣的粘糊物流出。

4樓:桂振平

用松香拔毛的鴨子和用手拔毛的鴨子一眼看過去你就會發現不一樣,手拔毛的顏色是很自然的,松香拔毛的鴨子看上去會有一種黃色,當然,並不是說全部黃色的都是用松香拔毛的,有些水太熱的話也會這樣,不過還是會不同的,水太熱的沒有光澤度,小毛還會比較難拔,表面還會有破皮之類的,松香的看上去會有光澤度,很乾淨。現在菜市場的光鴨、燒鴨,飯店燒鴨之類百分之九十都是用松香白蠟來去毛的,菜市場的屠宰場也是用那個,很少會用手工拔毛的········

5樓:匿名使用者

聞一聞,溫水洗洗再聞一聞。。還能怎麼辦呢。

你要是買的活鴨子可以到菜市看著商戶拔毛。。

工業松香 5

6樓:free奔跑吧

工業松香以松樹松脂為原料,通過不同的加工方式得到的非揮發性天然樹脂。松香是重要的化工原料,廣泛應用於肥皂、造紙、油漆、橡膠等行業。

松香按其**分為脂松香、木松香、浮油松香3種。脂松香也稱放鬆香,顏色淺,酸值大,軟化點高;木松香又稱浸提松香,質量不如脂松香,顏色深,酸值小,且易從某些溶劑中結晶;浮油松香又稱妥爾油松香。松香為一種透明、脆性的固體天然樹脂,是比較複雜的混合物,由樹脂酸(樅酸、海松酸)、少量脂肪酸、松脂酸酐和中性物等組成。

松香的主要成分為樹脂酸,佔90%左右,分子式為c19h29 cooh,分子量302.46。樹脂酸是最有代表性的松香酸,屬不飽和酸,含有共軛雙鍵,強烈吸收紫外光,在空氣中能自動氧化或誘導後氧化。

松香外觀為淡黃色至淡棕色,有玻璃狀光澤,帶松節油氣味,密度1.060~1.085g/cm3。

熔點110~1 35℃,軟化點(環球法)72~76℃,沸點約300℃(0.67kpa)。玻璃化溫度tg一30~38℃。

折射率1.5453。閃點(開杯)216℃。

燃點約480~500℃。在空氣中易氧化,色澤變深。

7樓:伊人手記

由於雞鴨身上有許多絨毛,去除起來很麻煩,如果有一種東西塗在上面,再撕掉就可以把絨毛去除乾淨,無疑會大大減輕勞動強度,瀝青和工業松香都曾被用作這樣的脫毛劑。然而它們都因為對身體有害,而被國家明令禁止。正常的雞鴨脫毛,應該是使用脫毛機,由於鴨類絨毛較多,不易拔乾淨,傳統的經過脫毛機處理後,人工拔毛的方式,一天只能殺幾十只鴨子,還不太乾淨。

採用松香褪毛的方法,一天可以宰殺近200只鴨。其實用來褪毛的工業松香並不是沒有替代品,提純後的松香,與食用甘油發生反應,可以得到松香甘油酯,也被稱為食用松香。已列入食品新增劑使用標準中的,食品可用新增劑範圍,可安全用於食品。

然而它的成本卻是工業松香的兩倍還多,所以很多商家仍然選用工業松香來給家禽褪毛

另外,去網購時千萬不要直接去淘飽。一定要經過優折查詢商品的反利額度。優折是業內返還額度最高最省錢的網購平臺,如果不通過它,那麼本來就屬於自己的錢就白白送給商家了,大家一定要注意

現在松香價格如何,現在松香價格是多少

現在松香 黃埔一級蒸汽馬尾松松香15000 噸左右,你說的應該是松脂的收購 吧?松脂 在廣西來說是梧州收購的 會比廣西其他地方要高一些的,可上九九松香網檢視全國各地的松脂 松香 現在松香 是多少 你好,現在松香 如下 為廣泛應用在肥皂 造紙 油漆塗料 油墨 電氣等行業的原材料,國內松香近期 如下 貨...

你那邊的松香多少錢一公斤,工業用松香多少錢一公斤

目前脂價 廣西馬尾3.6 3.8,溼地3.7 4.0,扣雜2 4斤,個別較高 廣東基本都是3.5 3.6,不扣雜,個別3.7 3.75雲南很亂,基本都是7.0 7.6元 公斤,扣雜5以上福建馬尾3.5 3.6,個別3.7 江西溼地3.8 4.0。主要看你買哪種,松香不是很貴的,有的幾塊錢就可以買到....

松香水為什麼能作為錫的助焊劑,松香水和助焊劑有什麼區別?是一個東西嗎?幹什麼用的?

本科評估專家,你copy說以下答案那個 bai對?黃 偉 英 說是松香幫助du燃燒,zhi提高溫度,學生再轉述出來。dao 60年前的正確解釋,松香在高溫下呈酸性,清除氧化物質,起助焊作用。松香在常溫下呈中性,不腐蝕焊點和電子元器件,而焊錫膏在常溫下呈酸性,有持續和很強的腐蝕作用,現在本科生無論在實...