1樓：背鍋的小北
主要是從他們的意識形態上進行分辨，因為大番茄它的葉子可能會比較大，而且它的植株比較高。
小番茄和大番茄有什麼區別？
2樓：月下者
小番茄學名聖女果。
聖女果和番茄的區別：
1.聖女果的營養價值優於番茄。
2.聖女果，
又稱葡萄番茄和聖女果，除了含有的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。
3.聖女果含有一些特殊的物質，如谷胱甘肽和番茄紅素。這些物質可以促進人體的生長髮育，尤其是兒童的生長髮育，增加人體的抵抗力，延緩人的衰老。
此外，番茄紅素還能防止菸草煙霧和汽車尾氣中的致癌毒素，提高防晒能力。
近年來，美國和德國的科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不僅可以預防癌症，尤其是前列腺癌，還可以**前列腺癌。
3樓：匿名使用者
分下如下：
1、大小不同。番茄最早的時候都是小個的，只是以前人類食物匱乏的時候，都希望食物都大一點，因此才研究出大番茄。
2、維生素c含量不同。小番茄除了大西紅柿所含的營養成分外，它的維生素c含量更高，是普通西紅柿的1.7倍。
3、膳食纖維不同。很多蔬菜和水果的營養素和抗氧化成分都是需要陽光來合成的。小番茄和大番茄相比，中心部分的比例較低，這樣接觸陽光就會更充足。
而且，小番茄的皮與果肉連線比大番茄緊密，這樣可提供更多的膳食纖維。
擴充套件資料
聖女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。
可治口渴，食慾不振。可以在冷盤中或清湯裡放入或加入。
形態特徵
根系發達，再生能力強，側根發生多，大部份分佈於土表30釐米的土層內。植株生長強健，有莖蔓自封頂的，品種較少；有無限生長的，株高2米以上。葉為奇數羽狀複葉，小葉多而細。
果實鮮豔，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為10～30克，果實以圓球型為主；種子比普通番茄小，心形。密被茸毛，百粒重1.2～1.5千克。
果實直徑約1～3釐米，鮮紅色。
4樓：sky小呆呆
除了個頭上的區別外，小番茄的營養比大番茄更豐富。
有一句話說「濃縮的就是精華」，運用到西紅柿身上也是一樣的道理。小番茄除了大西紅柿所含的營養成分外，它的維生素c含量更高，是普通西紅柿的1.7倍。
同時，很多蔬菜和水果的營養素和抗氧化成分都是需要陽光來合成的。小番茄和大番茄相比，中心部分的比例較低，這樣接觸陽光就會更充足。而且，小番茄的皮與果肉連線比大番茄緊密，這樣可提供更多的膳食纖維。
小番茄適合當作水果生吃，可以起到保護**、維護胃液正常分泌的作用。
5樓：農嫻冷彥珺
直觀來看，就是大小區別，再更深的區別，就是營養成分不一樣啊，包括口感
也有不同啊！！！！！
6樓：遊希先生丶
櫻桃番茄起源於美洲安第斯山一帶，經人工不斷培育而成 為現在的樣子，因外形象紅櫻桃而得名。
小番茄在口感上甜略帶酸，沒有大番茄軟綿。 在營養成分上，營養成分不管是含鉀量、含鐵量、纖維質、維他命含量等等都比較大西紅柿要高很多。它富含蛋白質、鉀、鈣等多種礦物質和微量元素硒、胡蘿蔔素，其果皮中還含有蘆西，有降血壓，預防動脈硬化等功效。
另外小番茄的維生素pp的含量居果蔬之首，它可以保護**，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成，近年的研究還發研小番茄中還含有一種抗癌防衰的物質——谷胱甘肽，以及p_香豆酸、原酸，都有消除致癌物質亞硝胺的作用，櫻桃番茄中的維生素c的含量、西瓜的10倍，由於其中的有機酸可保護其在烹飪時不受破壞或減少破壞，故對牙根炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病者有扶正固體的作用，且可增加人體抗癌作用，固櫻桃番茄中還含有豐富的紅蘿蔔素—番茄紅素，對多種癌症如胰腺癌、前列腺癌等有預防作用。
但小番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是飯後食用。
小番茄和大番茄的營養價值有何區別
7樓：可愛燕純
營養沒有差別，只是大小差別而已。
補充：番茄（tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。
在祕魯和墨西哥，最初稱之為「狼桃」。全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。
葉羽狀複葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。
花果期夏秋季。
8樓：晶晶白骨精
大番茄是原生態蔬菜。
小番茄是轉基因的結果。
不建議吃太多小番茄，對身體沒什麼好處。
9樓：心想去旅行
小蕃茄又叫聖女果，聖女果的營養價值，優於普通番茄的成分
黃色小番茄和紅色小番茄，哪個有營養
小番茄還是要吃紅的 越小越好 並且不要有稜，越紅越好，並且男人多吃紅色的食物好，可以有效地防止前列腺病，就口感來說是黃色的好些 黃的好，好吃點哦！黃色的聖女果跟紅色的有什麼區別，熱量高麼？還有就是跟一般的西紅柿有區別麼？有區別。聖女果的熱量不高。1 食用功效 黃色聖女果和紅色聖女果在食用功效方面是有...
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