1樓：匿名使用者
為了促進旅遊業的發展，保護旅遊者的利益，便於飯店之間有所比較，國際上曾先後對飯店的等級做過一些規定。按照飯店的建築裝置、飯店規模、服務質量、管理水平，逐漸形成了比較統一的等級標準。通行的旅遊飯店的等級共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。
一星飯店 裝置簡單，具備食、宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要，提供基本的服務
二星飯店 裝置一般，除具備客房、餐廳等基本裝置外，還有商品部、郵電、理髮等綜合服務設施，服務質量較好，收費低廉，經濟實惠。
三星飯店 裝置齊全，不僅提供食宿，還有會議室、遊藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米，傢俱齊全，並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好，收費標準 較高。
能滿足中產以上旅遊者的需要。
四星飯店 裝置豪華，綜合服務設施完善，服務專案多，服務質量優良，講究室內環境藝術，提供優質服務。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店，收費一般很高。
五星飯店 這是旅遊飯店的最高等級。裝置十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。
是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環境優美，服務質量要求很高，是一個親切快意的小社會。收費標準很高。
我國制定了《中華人民共和國星級酒店評定標準》。
2樓：匿名使用者
一、總則
第一條為適應我國際旅遊業發展的需要，儘快提高旅遊(涉外)飯店的管理和服務水平，使 之既有中國特色又符合國際標準，保護旅遊經營者和旅遊消費者的利益，特制定本規定。
第二條全國旅遊(涉外)飯店星級評定，根據國家旅遊行政管理部門制定的《中華人民共和 國旅遊(涉外)飯店星級標準》進行。
第三條《中華人民共和國旅遊(涉外)飯店星級標準》按一星、二星、三星、四星、五星劃 分飯店等級。
第四條飯店星級的高低主要反映客源不同層次的需求，標誌著建築、裝璜、裝置、設施、 服務專案、服務水平與這種需求的一致性和所有住店賓客的滿意程度。
二、星級的評定範圍
第五條凡在中華人民共和國境內，從事接待外國人、華僑、外籍華人、港澳臺同胞以及國內人，正式開業一年以上的國營、集體、合資、獨資、合作的飯店、度假村，均屬本規定範圍。
第六條凡準備開業或正式開業不滿一年的飯店，給予定出預備星級，待飯店正式開業一年 以後再正試評定。
三、星級評定的組織和許可權
第七條全國旅遊(涉外)飯店星級評定最高權力機關是國家旅遊局。
第八條國家旅遊局設飯店星級評定機構，負責全國旅遊(涉外)飯店星級評定領導工作，並 具體負責評定全國三星、四星、五星級飯店。
第九條省、自治區、直轄市旅遊局設飯店星級評定機構，在國家旅遊局領導下，負責本地 區旅遊(涉外)飯店星級評定工作，並具體負責評定本地區一星、二星級飯店，評定結果報國 家旅遊局飯店星級評定機構備案；對本地區三星級飯店進行初評後，報國家旅遊局飯店星級 評定機構確認，並負責向國家旅遊局飯店星級評定機構推薦四星、五星級飯店。
四、星級的評定依據
第十條飯店星級按飯店的建築、裝璜、裝置、設施條件和維修保養狀況、管理水平和服務 質量的高低，服務專案的多寡，進行全面考察、綜合平衡確定。
五、星級的評定方法
第十一條
飯店星級按飯店必備條件與檢查評分相結合的綜合評定法確定。評定飯店星級使 用如下檔案：
專案1.
—建築設施裝置
—服務專案
專案2.設施裝置檢查評分表
專案3.維修保養檢查評分表
專案4.清潔衛生檢查評分表
專案5.服務質量檢查評分表
專案6.賓客滿意程度調查表
第十二條
凡2023年1月1日以前興建的飯店，如個別設施備達不到專案1規定的標準，飯店 星級評定機構將根據本規定實施細則有關條款處理。凡2023年1月1日以後興建的飯店，如發 生相同情況則不能得到申請的星級。
第十三條
所在申請評定星級的飯店，如達不到專案2規定的應得分數和專案3到專案6規定 的得分率，則不能得到所申請的星級。
第十四條
飯店所取得的星級表明該飯店所有建築物、設施裝置及服務均處於同一水準。如 一家飯店由若干座不同設施裝置標準的建築物組成，飯店星級評定機構將按每座建築物的實 際標準評定星級，評定星級後，不同星級的建築物不得繼續使用相同的飯店名稱，否則該飯 店星級無效。
第十五條
飯店取得星級後，如需關閉星級標準所規定的某些服務設施、裝置、取消或更改 星級標準所規定的某些服務專案，必須經飯店星級評定機構批准，否則該飯店星級無效。
第十六條
飯店取得星級後，因進行改造發生建築標準變化、設施裝置標準變化和服務專案 變化，必須向飯店星級評定機構申請重新評定星級，否則該飯店星級無效。
六、檢查制度
第十七條
國家旅遊局飯店星級評定機構設國家級檢查員若干人，負責對全國各星級飯店進 行星級評定前後的檢查。
第十八條
省、自治區、直轄市旅遊局飯店星級評定機構設地方給檢查員若干人，負責對本 地區各星級飯店進行星級評定前後的檢查。
第十九條
各級檢查員均由國家統一考核，頒發合格證書。取得合格證書的檢查員每兩年接 受一次複核。
第二十條
全國所有旅遊(涉外)飯店，均須接受各級檢查員的檢查。檢查員依法行使職權， 不受非法干預。
第二十一條
各飯店有責任據實向檢查員提供飯店情況和資料，反映賓客的滿意程度，為檢 查員提供工作便利。
第二十二條
各級檢查員須秉公辦事，嚴格執行規定和紀律，如濫用職權、徇私舞弊或玩忽 職守，將按國家有關規定給予處分。
第二十三條
凡已定星級的飯店，其經營管理和服務水平如達不到與星級相符的標準，國家 旅遊局飯店星級評定機構和省、自治區、直轄市旅遊局飯 店星級評定機構根據許可權做出如下處理：
—口頭提醒。
—書面警告。
—罰款。
—通報批評。
—暫降低星級，限期整頓。
—降低星級。
—取消星級，吊銷旅遊(涉外)營業許可證。
以上處罰可以並處。對違反本規定條款，情節嚴重，構成犯罪的，依法追究法律責任。
第二十四條
根據檢查員的檢查結果和賓客意見，國家旅遊局將定期評比全國各星級最佳飯 店並頒發流動獎盃。
七、旅遊(涉外)營業許可證
第二十五條
國家對旅遊(涉外)飯店實行由旅遊行政管理部門，即旅遊局頒發旅遊(涉外)營 業許可證制度。
第二十六條
所有新建飯店必須得到飯店星級評定機構給予的預備星級和旅遊(涉外)營業許 可證，方能進行旅遊(涉外)營業。
第二十七條
飯店在接到定級通知書或暫不定級通知書後，須在三個月內憑營業執照向當地 旅遊局領取國家旅遊局統一制發的旅遊(涉外)營業許可證。逾期未領取者，不得進行旅遊( 涉外)營業。凡違反本規定強行涉外營業者，視為違反國家規定，將追究飯店經營者的責任 ，依法處理。
第二十八條
飯店因設施設力求水平和服務水平不具備一星級飯店最低要求，在接到不予定 級通知書後。不得進行旅遊(涉外)營業。凡違反本規定強行涉外營業的，視為違反國家規定 ，將追究飯店經營者的責任，依法處理。
八、申訴處理
第二十九條
飯店若對其星級評定結果有異議，可向國家旅遊局和地方旅遊局提出申訴。
第三十條
一星、二星級飯店若對其星級評定的結果有異議，在接到星級通知後的三十天內 ，可向省、自治區、直轄市旅遊局提出申訴，申訴應在六十天內裁定，並將裁定結果書面通 知飯店。省、自治區、直轄市旅遊局有對一星、二星級飯店申訴的最終裁決權。
三星、四星、五星級飯店若對其星級評定的結果有異議，在接到星級通知後的三十天內，可 向國家旅遊局提出申訴，申訴應在六十天內裁定，並將裁定結果書面通知飯店，國家旅遊局 有對三星、四星、五星級飯店申訴的最終裁決權。
九、費用
第三十一條
所有參加星級評定的飯店，每年均須向國家旅遊局飯店星級評定機構交納星級 評定費用。
第三十二條
一星、二星級飯店按1元人民幣/每間客房計交費用；三星級飯店按3元人民幣/ 每間客房計交費用；四星、五星級飯店按4元人民幣/每間客房計交費用。
十、附則
第三十三條
飯店星級標誌由國家旅遊局飯店星級評定機構統一製作。
第三十四條
飯店星級標誌須置於飯店正門入口處或總服務檯最明顯位置。
第三十五條
各飯店接到星級通知書後，須在本飯店所有印刷品及宣傳品上印製本飯店星級 標誌。
第三十六條
本規定由國家旅遊局負責解釋，並負責制定其實施細則。
第三十七條
本規定於2023年9月1日開始執行。
酒店的星級是怎樣評定的？五星級的標準又是什麼？
酒店星級是怎麼劃分的？
3樓：仁昌居士
根據《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準是以星級劃分，分為一星級到五星級5個標準。星級以鍍金五角星為符號。最低為一星級，最高為白金五星級。
星級越高，表示旅遊飯店的檔次越高。
五星酒店，是旅遊酒店的最高等級。裝置十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。
是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
四星酒店，裝置豪華，綜合服務設施完善，服務專案多，服務質量優良，室內環境藝術，提供優質服務。客人不僅能夠得到高階的物質享受，也能得到很好的精神享受。
三星酒店，裝置齊全，不僅提供食宿，還有會議室、遊藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎，數量較多。
二星酒店，裝置一般，除具備客房、餐廳等基本裝置外，還有賣品部、郵電、理髮等綜合服務設施，服務質量較好，屬於一般旅行等級。
一星酒店，裝置簡單，具備食、宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要。
4樓：稅政小屋
國際上，按照酒店的建築裝置、酒店規模、服務質量、管理水平，逐漸形成了比較統一的等級標準。通行的旅遊酒店的等級共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。五星酒店：
這是旅遊酒店的最高等級。裝置十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳，綜合服務比較齊全。
是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。四星酒店：裝置豪華，綜合服務設施完善，服務專案多，服務質量優良，室內環境藝術，提供優質服務。
客人不僅能夠得到高階的物質享受，也能得到很好的精神享受。三星酒店：裝置齊全，不僅提供食宿，還有會議室、遊藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。
這種屬於中等水平的酒店因設施及服務良好而價相對較便宜在國際上最受歡迎，數量較多。二星酒店：裝置一般，除具備客房、餐廳等基本裝置外，還有賣品部、郵電、理髮等綜合服務設施，服務質量較好，屬於一般旅行等級。
一星酒店：裝置簡單，具備食、宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要。
酒店的星級最高是幾星級，酒店星級是怎麼劃分的？
周大象 酒店星級最高的是8星，世界上僅有一家 酋長國宮殿酒店。酋長國宮殿酒店 emirates palace 位於阿拉伯聯合大公國首都阿布扎比 abu dhabi 的西北的海岸邊，迄今為止最為奢華 最貴的酒店，斥資30億美元修建，該酒店被認為 簡直是為國王而建的 北面和西面臨海，是一座古典式的阿拉伯...
其實我很糾結，讀酒店管理究竟是去瑞士呢，還是去亞洲一些國家，費用的確是很大問題呀
1全部瑞士的話，本身國民生活品質就較高，收入高，物價也高，傳統三年制下來要80萬人民幣吧，不過幸好他是已經包括學費 吃 住了，但是它在酒管方面的教育質量確實是可圈可點，多元化的校園環境，理論和實習輪換推進，國際化的視野，專業的外部包裝。亞洲的話，新加坡大概是瑞士的1 2 1 3咯。馬來西亞更便宜，1...
飯店有星級標準嗎,酒店星級標準是怎麼區分的？
有的在法國，廚師屬於藝術家的範疇，法國還有一家全球聞名 歷史悠久的為這些藝術家及他們的創作場所 餐廳做權威鑑定的機構 米其林 評級標準 出現在 米其林指南 上的餐館至少先要獲得到 一副刀叉 的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標準，從 最高的5副到1副 不等，表明餐館的舒適度。在此之上的評選，才是...