1樓：逍遙書生在青島
夢的寓意：炒肉沒鍋 超柔美過 鍋又漏了 過油樓了 肉有調到康坑裡以免粘了黑灰
總之，意思是做什麼都要準備好，才有好的結果。祝福你，可以嗎q
2樓：不知悔過的劍
預示著生活會碰到不順，事業受挫
紅燒肉怎麼燒好吃?
3樓：罐頭小廚
不用炒糖色的紅燒肉！米飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉
5樓：az麵包
讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉，懶人做法超好吃
6樓：匿名使用者
紅燒肉像我這樣做，隔壁小孩都饞哭了
7樓：匿名使用者
有點反光了 嘎嘎好吃 感謝支援
8樓：超超
五花肉焯水，冰糖炒糖色下五花肉加大料加水煮40分鐘
9樓：匿名使用者
奶奶說很久都沒有吃紅燒肉了、今天想吃，下水焯水，炒糖色翻炒加大料加水慢燉半小時
10樓：愛別等
肥而不膩瘦而不柴的紅燒肉完成，覺得有食慾的，一起動手做起來吧
11樓：我家有菜
紅燒肉怎麼做好吃？首先五花肉放進鍋中然後加料酒，煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂，然後加水磨過食材，下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。
12樓：請叫我蘑菇娘娘
如何做紅燒肉？快來get吧~
13樓：anan五五
自己覺得咋樣好吃,就怎麼做
14樓：匿名使用者
怎麼做都行。看你做給誰吃。用什麼心情做。
方法和材料再怎麼好。心情欠佳。做出來的東西還是不好吃。
15樓：次燕樺敬默
紅燒bai肉
主料：五層五花du或三層五花
輔料zhi
：蔥3棵
姜3兩料酒20克dao
老抽回30克
白糖50克
大茴20克
桂皮10克
鹽12克
雞精答10克
胡椒粉8克
鍋內加油將蔥段薑片、大茴、桂皮放入炒香，放五花肉翻炒放入料酒、老抽、白糖、雞精、胡椒粉、鹽翻炒均勻，加水和肉一樣高，水開後改小火燉1個小時就好了。
16樓：堂秀珍範錦
1·帶皮三層五來花肉
2·五源花肉切丁（2釐米見bai方），入開水飄du去血末，撈出空水。鍋內至zhi
油，放入五花肉煸dao炒出油（吃起來不會發膩），撈出控油。
3·過留少許油，放入辣椒·蔥薑蒜·大料少許煸炒至香，放入五花肉和糖色翻炒，加水。
4·水要過肉，加白糖·鹽·雞粉·蠔油·胡椒粉，料酒適量，大火燒開，然後改小火燒至肉爛，點入少許陳醋。出鍋放味精。
也可加入一些配料如板栗（罐裝）土豆（切塊入油炸至金黃）特色：肥而不膩，入口即爛，鮮香可口回味無窮
17樓：爾蝶紅茶
網上菜譜bai很多。我
du說下我感覺還可以的做zhi法：先將鍋內放入dao少許油，火不要大內，加糖至糖化由
容濃變稠（這時候要看好，在往下就是拔絲的了）後將輕煮過的肉入鍋炒，加蔥姜大料，以上都不要火大，少放些紅酒、料酒、老抽然後加水，放入肉桂、香葉等材料，開鍋後將沫撈出。中火至肉接近熟在改小火，過程儘量少開鍋蓋，待湯靠少後撈出，一盤美味就好了。以上全是我個人打字和生活經驗，非網上搜尋，望採納。
紅燒肉怎麼做？
18樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉
19樓：美食家大雄
微火慢煨出來，好吃全在火候。做法卻超級簡單，說有手就會做不為過。可用砂鍋，琺琅鍋，甚至電飯鍋來做，來看看吧
20樓：az麵包
讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉，懶人做法超好吃
21樓：罐頭小廚
不用炒糖色的紅燒肉！米飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖
22樓：豬豬的飼養員啊
用一滴水也不用香料能做出好吃的紅燒肉
23樓：匿名使用者
紅燒肉這樣做，一盤不夠吃
24樓：咧嘴呲牙獸
不用熬糖色菜鳥版紅燒肉，煮爛糊的照樣肥而不膩
25樓：愛別等
肥而不膩瘦而不柴的紅燒肉完成，覺得有食慾的，一起動手做起來吧
26樓：匿名使用者
有點反光了 嘎嘎好吃 感謝支援
27樓：我家有菜
紅燒肉怎麼做好吃？首先五花肉放進鍋中然後加料酒，煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂，然後加水磨過食材，下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。
28樓：請叫我蘑菇娘娘
如何做紅燒肉？快來get吧~
29樓：万俟夏旋苑品
帶皮五花肉，切成3-4釐米見方的大塊，鍋中燒水，水開後下入肉塊焯水，等版到肉變色發權白無血水滲出時，撈出，清水衝淨肉塊上的浮沫；另鍋放少許油，放冰糖（白糖也可以）小火熬製，熬成焦黃起泡（差不多類似做拔絲地瓜的狀態），下入肉塊翻炒，直至糖漿完全掛在肉塊上面；加入生抽、老抽、加飯酒（其他紹興黃酒也可以）、蔥段、醬片，大火燒開，加少量水（燒開的熱水，不要加生水！），少量鹽（視個人口味），一勺白醋（祕訣哦！），關小火，文火慢燉40分鐘，中間千萬不要開鍋蓋啊！
等肉汁紅濃，就可以起鍋裝盤了！（其實，再裝大碗中上蒸鍋蒸20分鐘更好吃呢！）
30樓：匿名使用者
五花肉這樣做肉外焦裡嫩
31樓：匿名使用者
紅燒肉怎麼做？把紅燒肉切塊加入蔥姜料酒去腥，鍋中起油加入冰糖倒入鍋中融化，然後倒入紅燒肉翻炒。
終於知道為什麼炒肉的時候會粘鍋了
32樓：晴晴
還有一些方法
一，放了油之後，等油熱後再往鍋裡倒肉，快速炒幾下，到肉變了色、快粘鍋時，倒些料酒然後再炒，這樣既可去腥味又不會粘鍋。
二、炒肉前將鍋刷洗乾淨，把鍋烤乾，然後用生薑擦鍋，之後放油加熱(最好七成熱)，再放肉，而且肉裡放點澱粉，這樣就能不粘鍋了。
把肉做好吃又比較方便快捷的方法：
把肉洗乾淨控幹水(不用太乾)放些嫩肉粉，黃酒和醬油醃10來分鐘，就可以放在油鍋裡面炒了。同時可以加些蔥花，薑末，蒜瓣等去腥味，加上配菜炒就變成一道完整的菜餚了。對了，別忘了放鹽和雞精。
炒肉可以在肉上放些雞蛋，然後攪勻，炒出的肉又香又嫩！炒肉菜時放鹽過早熟得慢，宜在將熟時加鹽，在出鍋前再加上幾滴醋,鮮嫩可口。
把姜切丁，用搗大蒜的那種東東搗出薑汁，如果實在搗不出來就放點水再搗，然後把薑汁澆到肉上攪拌均勻，再下鍋炒就肉質鮮嫩。
33樓：妮子
可能是火大油放的少了
我夢見在做飯的時候一條魚被灶坑裡的火給燒了，而且好像鍋裡還有幾條
34樓：陽光小李
夢的寓意：炒肉沒鍋 超柔美過 鍋又漏了 過油樓了 肉有調到康坑裡以免粘了黑灰
總之，意思是做什麼都要準備好，才有好的結果。祝福你，可以嗎q
解夢大全查詢自已夢見生病,解夢大全查詢自已夢見
佛學解夢 enda20110417 05 22 男聽眾 做夢做到一個人在醫院裡面生病死了，這個是不是說明身體不太好了？臺長答 做夢做到人家生病死了，首先要看他做到這個人他認識不認識。認識 認識的話就好一點，就不一定代表他，如果不認識的話，就是他自己生病了。他做夢做到是他的親戚。那是他親戚身體不好，並...
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