三四天前從市場買的豬肉一直放在在冰箱的冷藏室裡,今天取出炒菜,肉是不是變質了

2021-03-25 13:56:38 字數 3589 閱讀 7593

1樓:匿名使用者

很可能已經變質了 冷藏室的溫度在4度左右 肉類在這個溫度就會慢慢的腐敗

2樓:渺小如我

沒啊.冷藏嘛三四天正常.沒有異味即可.放心地吃.

三四天前從菜市場買的豬肉一直放在在冰箱的冷藏室裡,今天取出準備炒菜,肉是不是已變質了?

3樓:匿名使用者

我不知道是不是變質 ,但是能肯定的是,我們家的豬肉放在冰箱冷藏室裡才兩天就壞掉了。

4樓:匿名使用者

道理上三四天的冷藏是不會變質的。

除非您買來時的肉不新鮮才會有變質的可能。

我家前幾天買的肉放冷藏裡了今天剛拿出來就有點臭味怎麼回事是不是壞了啊

5樓:匿名使用者

冷藏室裡面放了好幾天的肉,取出臘飢肢來聞之有臭味,說明這些肉已經受細菌輪世感染變質了。冷藏室放鮮肉頂多兩天。不要肢前吃了,扔掉。

中毒或引起胃腸炎可就麻煩了,一去醫院成百上千元就沒有了。

6樓:蠟筆小新

可能是製冷功能出了問題,我家的前段時間也是這樣,維修下好了。

7樓:hello緯緯未

對壞了 要麼交叉感染

從外省帶回來的肉脯,但放到冷凍室很久了,現在要拿出來吃,要怎麼操作?

8樓:匿名使用者

我勸這位帥哥美女還是不要吃了,冷凍室裡呆久了的食物不但不好吃了,而且營養價值已經所剩無幾了,,,,

豬肉放在冰箱的冷藏室好,還是冷凍室好?

9樓:匿名使用者

三天左右不吃的就放在冷藏室,用保鮮盒裝好,不要洗。

一星期內不吃,要放在冷凍室,不要洗,用保鮮袋裝好放進去。

在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。

豬肉還含有豐富的維生素b可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

豬排陰,豬肚補虛損、健脾胃。

擴充套件資料:新鮮豬肉肉質緊密,彈性好,皮薄。膘肥嫩、色雪白,且有光澤。

瘦肉部分呈淡紅色,有光澤,不發黏。不新鮮的肉無光澤,肉色暗紅,切面呈綠、灰色,肉質鬆軟,無彈性,粘手,聞起來有難聞的氣味。嚴重腐敗的肉有臭味,切記不宜購買、食用。

食用禁忌:

1.不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉。

2.服降壓藥和降血脂藥時不宜多食。

3.禁忌食用豬油渣。

4.小兒不宜多食。

5.不宜在剛屠後煮食。

6.未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用。

7.老人不宜多食瘦肉。

8.食用前不宜用熱水浸泡。

9.在燒煮過程中忌加冷水。

10樓:匿名使用者

一般情況下如果三天左右不吃的話就放在冷藏室,但最好用保鮮盒裝好,不要洗。

如果一星期內不吃,那必需要放在冷凍室,也不要洗,直接用保鮮袋裝好放進去就行了。

冷藏室在0~5度保鮮豬肉最好不要超過三天,否則就會變味(壞)。

11樓:一點私廚的故事

冰箱裡面的豬肉能儲存多長時間呢,冷凍好還是冷藏好,看完就知道

12樓:

按照平時普通炒菜的分量分成小塊,放在冷凍室裡!第二天需要做用肉的話,可以前一晚就拿出一塊放在冷藏室,這樣次日,肉就已經自動解凍了,不需要再解凍,也不會硬的切不動了。

13樓:匿名使用者

馬上吃放冷藏室,第二天吃放冷凍室。因為,買回來前,已經有一段時間了。

14樓:蟲不妥協

冷凍室,讓它結冰,要用之前再拿出來解凍,這樣儲存的時間會長一點

15樓:啾

每次肉買回來,按照大概一份普通炒菜的分量分成小塊,每塊拿保鮮膜包起來,一般一段保鮮膜可以分成2份包,會省一點,千萬別洗啊,要吃的時候再洗,洗了再凍很容易壞的

16樓:匿名使用者

最好不要冷凍啊,會破壞肉的營養的,正常保鮮0到4度最好

17樓:匿名使用者

冷凍室,-18度較好

豬肉忘放冰箱了,常溫下12個小時了,從超市買的鮮肉,一直捂在袋子裡,變質了嗎?還能吃嗎?

18樓:day忘不掉的痛

要看豬肉是否有臭味,如果有臭味了,說明細菌繁殖太多啦,即使是煮熟也會有臭味,就不要了。

豬肉巧儲存:

1、將肉切成肉片,放入塑料盒中,噴上 1 層黃酒,放入冰箱冷藏室,可儲存1 天不變味。

2、將肉切片放在冷凍室裡凍硬,再用 保鮮膜將凍肉片逐層包裹起來,放在 冰箱冷凍層,可儲存1 個月不變質。

3、把鮮肉放進煮沸後晾涼的花椒鹽水 中,可2、3 天不變質。

4、將鮮肉煮熟,趁熱放進剛熬好的豬油 裡,可儲存較長時間。

5、把肉包在蘸過醋的乾淨餐巾裡,1 天 後,肉仍很新鮮。

19樓:wj文蒙

你是在南方還是在北方。如果環境溫度低於20度,那放12小時後是沒有問題的,只要不生吃哈。

20樓:匿名使用者

聞一聞有沒有臭味,還有就是看肉的表面黏不黏,如果是就不要吃了,肯定壞了

21樓:匿名使用者

最好還是不要吃了,不要和自己的肚子過不去

買回來的新鮮豬肉放在冰箱的冷藏室保管還是應該放在冷凍室保管,溫度設在多少合適呢?

22樓:匿名使用者

買回家的新鮮豬肉主要看

你是最近幾天要吃還是要放長久吃食,如果最近三天內要吃食的最好放在保鮮室保鮮就行,可用保鮮袋包裝把空氣擠壓包緊後放入保鮮層,溫度可調到0-3度之間,可保鮮1-3天。如果要長久後吃食就要放入冰凍層中,因保鮮層無法長久保鮮,超過時間容易引起變質發臭。

23樓:匿名使用者

新鮮的豬肉應該先在冷藏室放24小時低溫排毒後再放入冷凍室保管,不過最好是買鮮的立刻吃,一是節約存放費用、時間,再就是口味還好!

豬肉放在冰箱冷藏室裡為什麼瘦肉會變色?

24樓:暴力的車裡龜

1在冰箱冷藏bai室冷藏豬肉du最多為2~3天, 豬肉如zhi果是放在冰箱冷凍室dao冷凍的話,保回存時間為3個月。

2..如果變

答成綠色,那麼就是變質豬肉:無光澤,脂肪呈灰綠色,外表粘手,新切面發澤,指壓後不能恢復原狀,且有臭味。肉內細菌已繁殖,不能食用。

3.鮮豬肉、牛肉要放在冷凍室裡,而且解凍時千萬不要用熱、溫水解凍,一定要用涼水,那樣不僅流失營養成分,而且經過燙和溫過的肉,炒出來不嫩,不好吃,會把肉燙熟的,而且熱、溫水解凍不比涼水快多少。

25樓:匿名使用者

放的時間過長被風乾,所以變色。

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