剛買的速凍水餃,就人,晚上只能吃一半,明天早上吃一頓,怎麼能保證不壞呢,沒有冰箱

2021-03-21 06:44:58 字數 6438 閱讀 3992

1樓:江淮一楠

先蒸熟水餃,吃一半。另一半用油煎黃,放一夜,第二天早晨再煎一下可以食用,不會變質。

2樓:匿名使用者

都煮了,剩下的涼涼房起來

3樓:解落三秋葉

餃子(讀音jiǎo·zi),又名「餃餌」,[1] 有水餃、蒸餃、煎餃等分類,是中國的古老傳統麵食之一,相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。

餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。[2] 在東北有句民諺:「舒服不如倒著,好吃不如餃子。

」足見東北人對餃子的喜愛。

4樓:射手閃光的砂礫

你家沒有,你隔壁家沒有嗎?樓下的小賣部沒有嗎?有禮貌點,人家讓你寄放一下肯定會的。

5樓:突然下了好大雨

你可以打一桶涼水,把剩餘的水餃密封放進去啊,要不沒冰箱,即便你放在陰涼通風處,也沒這個效果好吧

6樓:匿名使用者

把水餃都燒熟,放到明天早上暖一下就可以

7樓:匿名使用者

全部煮了,第二天再熱一下吃

買了一袋速凍餃子,沒有冰箱,但一次又吃不完,不過一天內可以分做早晚吃完,應該煮一半留著然後晚上繼續

8樓:魏神磨

速凍餃子的皮會在自行解凍的過程裡破裂或者弱化,晚上再煮就是片兒湯了,你這種情況就應該一次煮完,晚上再熱雖然不那麼好吃了,起碼還是個餃子。

9樓:匿名使用者

因為是速凍的水餃,沒有冰箱再加上天氣熱的情況下建議直接一次煮完等晚上再熱一下。如果按照第一種煮法餃子會自然解凍粘到一起,煮的時候就會爛出現一鍋粥的情況

10樓:匿名使用者

應該直接一次煮完晚上再熱一下,不然速凍的餃子等冰融化後就都黏在一起了

11樓:匿名使用者

我建議你一起煮完,晚上再熱一下吃。要是留凍餃子沒冰箱的話解凍後會粘在一起

12樓:善良的夏

第一種的話,餃子會遇熱會又軟又粘在一起,會很不好煮,可以把餃放在放滿涼水的盆裡。可以在盆裡放冰塊降溫,可以達到短暫的降溫效果。

13樓:啊吐了啦啦啦啦

吃的了多少煮多少。不然第一細菌滋生,第二味道不好

14樓:明日之星

晚上熱一下,如果解凍,就會胡一塊,就不是餃子了

15樓:百度使用者

吃多少煮多少,剩下的就拿去蒸熟,熟的放涼了沒那麼容易壞,晚上想煮就把蒸過的拿去煮

16樓:匿名使用者

應該一次煮完等晚上熱一下再吃

17樓:莫路草根

第一種最好剩下的用繩子系起來, 放到陰涼處. 不過這天氣容易餿

18樓:官方百度

如果晚上吃的話可能都餿咯,很容易生病吧!

家裡沒有冰箱,買了速凍水餃打算明天早上吃,放一晚上會壞掉嗎

19樓:匿名使用者

晚上放陽臺呢 不過溫度零上的話餃子會粘在一起的-_-||

希望能幫到你

20樓:一品

先把它做好,明天早上熱一下就可以吃了。

怎麼辦,我一個人,沒有冰箱,今天只能吃一半,明天早上可以吃一點,怎麼能儲存到明天

21樓:匿名使用者

找個泡沫箱子,東西放進去,然後去買幾個冰袋 冰塊的放裡面,包裹密封嚴實了,放一天還是沒問題的

22樓:匿名使用者

你今天做的飯菜,趁熱分裝兩份。注意:溫度要高、碗具沒有生水、原裝、加蓋、不受汙染細菌,置室內陰涼處,留到明早沒問題。關鍵是要防止塵埃、餐具的微生物汙染。

23樓:春羽乘風

是肉還是西瓜什麼的?

速凍餃子 拆開後 吃了一半 過了蠻久的 但沒過保質期,想把剩下的吃了,沒壞處吧?一直放在冰箱的冷凍層裡

24樓:匿名使用者

當心速凍食品的營養價值

舉個例子,某速凍食品在-18℃的儲存期為3個月,但絕不意味著在-8℃也能儲存3個月。如果出廠後一直儲存在-18℃,那麼3個月之內可以放心食用,而不會出現明顯的質量問題,若沒有一直儲存在-18℃,那麼就不能保證3個月之內發生質變。

因為所有的化學和酶反應速度都受溫度的影響,在冷凍條件下,微生物基本上不會繁殖,但口感、風味還是在慢慢變化,脂肪會緩慢氧化,維生素也在緩慢分解。

一般來說,溫度越低,營養素的分解、風味的損失、脂肪的氧化等速度就越慢,產品的品質也就能更長時間保持穩定。

實際上,超市的冰櫃口往往是敞開的,人們對各種食品翻來翻去,溫度不可能一直保持-18℃。在買回家的路上,如果環境溫度很高,產品雖然沒有完全融化,但溫度也會隨之升高。回到家裡,普通冰箱的冷凍室很少能維持恆定的-18℃,如果其中東西較多,就更難達到這個水平,有的甚至只有-8℃左右。

研究表明,食物在-1℃——-8℃之間存放,很多維生素的損失比0——4℃還要快。

也就是說,人們在開啟速凍食品準備食用的時候,很多產品已經提前過了「保質期」,發生了風味和品質的變化,吃起來不僅沒有新鮮的風味,而且可能因脂肪氧化出現了輕微的刺激性油味。所以,選擇速凍食品要注意以下原則:購買最新鮮的產品。

看看袋子上列印的出廠日期,日期越近越好,最好別超過一個月。如果已經超過兩個月,一定要慎重考慮。挑選的時候,不要翻來翻去,而是要直接拿比較靠下的袋子,因為冰櫃下部的溫度比較穩定。

購買之後,用最快的速度把速凍食品拿回家,避免路上受熱融化。如果不能馬上吃,應立刻放進冰箱裡。要知道自己家裡的冰箱不是工廠的速凍生產線,大多隻能「慢凍」,而慢凍過程中,食品的營養和風味都會有所改變,烹調時的口感品質也會明顯下降。

食品放進冰箱後,仍要儘快吃掉。由於冰箱溫度不穩,長時間存放的速凍食品往往會發生冰晶析出、裂縫、粘連等現象,這時營養價值也已經大打折扣。

25樓:匿名使用者

不放心的話,可以先拿一個出來,放到自然的脫冰了,聞下餃子的餡,如果有怪味就別吃了,反之就是好的

26樓:屁顛大魚

只要沒有停過電,就沒問題的。放心吧。這種事我也長幹,嘿嘿。

27樓:匿名使用者

哎,這個簡單,你吃著什麼感覺,吃起來正常的話管他過不過期,過期了也吃

28樓:匿名使用者

應該可以 沒過期 就好吧, 一般沒什麼問題。

29樓:匿名使用者

只要沒過期《而且一直冷凍就沒問題》

速凍餃子昨晚在超市買了兩袋子,還有一袋子沒吃完,也沒放冰箱,我就想問問,這速凍餃子放了一晚上還能吃 40

30樓:山野酒客

現在的天氣(2023年11月月末)速凍

31樓:匿名使用者

吃還是能吃,關鍵是這速凍餃子化凍這麼長時間,你怎麼弄熟,都成了一塊了。

32樓:紫竹清衣

可以吃的,你看包裝嘛,包裝上面有保質期,在保質期內吃掉就可以,另外,最好是放在激凍室裡面,保鮮室不可以的哦,會壞掉的,建議少吃速凍餃子哦,吃多了不好

33樓:gyhfggg天枰

這個是可以吃的,但是最好不要經常吃速凍

食品,因為任何的食物經過速凍後都會導致其蛋白質或者營養價值的丟失,冰箱記憶體放最好不要超過1周時間。 家用冰箱凍制的食物,一般需要經過24小時或者更長時間,才能使食品中心溫度達到-18℃,這在凍結理論上被稱為「緩凍」。大家知道,水在形成冰塊的過程中,體積會逐漸增大。

把這個原理應用到食品原料的動植物細胞中,其細胞汁會因凍結緩慢而變得體積增大,從而撐破細胞壁,進而在食用解凍時會因細胞汁的流失,造成食品在營養、風味上的巨大損失,降低了食用價值。 建議平時最好是隨吃隨時現做,這樣才能保證其營養成分,對於速凍的食品,應該在煮的時間要偏長一些。全文

34樓:匿名使用者

為什麼不能吃?就算是夏天放一個晚上也是沒有什麼問題,就是餃子皮會粘住。但是久了肯定不行。

35樓:匿名使用者

能吃啊,本身就是速凍的,口感其實好不到**去,如果你不在乎的話就可以吃啊,

36樓:我就是健康哥

目前的天氣,又是晚上,應該沒事,只是口感差點而已。

37樓:愛如空氣誒

沒拆包裝就可以吃,但是口感應該會不太好了

38樓:驍哥就是帥

最好別吃了,安全最重要!

39樓:匿名使用者

現在天冷沒事要是放到暖和的地方那就不能吃容易壞

40樓:sir123風

能吃,就是味道可能愛比以前差

41樓:woshiwho的故事

聞一聞,如果沒有什麼惡臭味的話,可以吃。

42樓:小紫星

冬天沒事,夏天估計就酸了

有誰知道吃速凍饅頭的壞處,請告訴我一下,謝謝了。

43樓:匿名使用者

速凍食品是肯定談不上營養的,但也不至於到對身體有 害 的地步,建議少吃為好!

我擷取了一篇文章來說明速凍食品沒有營養

速凍食品沒有營養

速食時代,越來越多的美味被「速凍」,越來越多這樣的食品被習慣快節奏生活的人接受,殊不知,這些速凍食品在營養方面問題多多。

速凍食品營養價值大打折扣

通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證,但食物口感、風味方面的變化卻難以避免。更重要的是,速凍後,食物中的脂肪會緩慢氧化,維生素也在緩慢分解。所以,速凍食品的營養價值無法和新鮮的魚、肉等相比。

我們不妨拿貢丸和新鮮的裡脊肉來做個比較,貢丸中的維生素b2只有新鮮裡脊肉的2/3,菸鹼酸只有一半,維生素b12也剩下不到1/3。再看看,新鮮的鯖魚和魚丸,魚丸的維生素b2剩下不到1/10,菸鹼酸也剩下一半,維生素b12剩下不到1/8。

速凍食品會提前過期

很多人埋怨速凍餃子的口味不新鮮,卻不知道速凍食品在保質期之內不但會使營養成分大量丟失,還可能發生變質。比如,某速凍食品在-18℃的儲存期為三個月,但絕不意味著在-8℃也能儲存三個月。如果出廠後一直儲存在-18℃,那麼三個月之內可以放心食用,但如若沒有一直儲存在-18℃,那麼就不能保證三個月之內不發生質變。

因為所有的化學和酶反應速度都受溫度的影響。一般來說,溫度越低,營養素的分解、風味的損失、脂肪的氧化等速度就越慢,產品的品質也就能更長時間保持穩定。

實際上,超市的冰櫃口往往是敞開的,人們對各種食品翻來翻去,溫度不可能一直保持-18℃。況且,速凍食品很難在加工、運輸等過程中一直保持-18℃的低溫。比如,從超市買回家的途中、家裡的冰箱等,都不可能做到-18℃,如此種種都會破壞速凍食品的營養含量。

研究表明,食物在-1℃~-8℃之間存放,很多維生素的損失比0℃~-4℃還要快。

高脂肪換來好口感

不少人喜歡吃貢丸、魚丸等速凍食品,是因為覺得口感不錯,但這好口感可是用高脂肪換來的。要維持肉製品最起碼的適口性,其脂肪含量不能低於20%。而貢丸、魚丸的鮮嫩度、多汁性和香味更是都得依靠脂肪含量。

均衡的飲食應該是碳水化合物佔50%~60%,蛋白質佔15%~20%,脂肪佔30%以下。而貢丸的脂肪竟然佔總熱量的72%;蛋餃、魚餃、蝦餃等的脂肪也佔總熱量的60%~70%不等;冷凍水餃、餛飩的脂肪比例也很高,肉餡多的品種其含油量可達68%。平時,那些不吃飯想**的人,喜歡吃貢丸解解饞,其實六顆貢丸吃下去,就等於一碗飯的熱量啦!

魚丸含鹽量是五花肉的四五倍

貢丸、魚丸雖然比不上新鮮魚肉的鮮美,但吃起來卻特別鮮,這是為什麼?因為這些速凍食品中都加入了不少味精和高鮮調味料。煮過速凍食品的人都知道,不用放鹽,丸子和湯也會有鹹味,這就是因為速凍食品在製作過程中已經放了較多的鹽分等調味料。

魚丸等冷凍食品的鹽分是新鮮五花肉的4~5倍,鈉含量很高,對高血壓、心臟病、腎臟病患者的危害不言而喻。

參考資料:中國食品產業網

44樓:匿名使用者

網友,我建議你不要這樣,吃速凍饅頭會傷胃

夏天沒冰箱的話,超市買速凍水餃能放在水裡儲存嗎?

45樓:幻紫cx冰晶

您好,如果想儲存一天的話,方法有很多,說明一下最常用的方式:

將餃子全部煮好,然後分成兩半,一般這頓吃完,另一半控幹水分後,自然晾乾,放在陰涼的地方即可

餃子是不可以放入水裡儲存的, 如果長時間的泡在水裡,餃子的皮是面做的,就會泡的很大,而且會破損,甚至於裡面有很多的水分,這樣吃起來口感相當的差,因此一定要控幹水分儲存。

希望對你有用,望採納~

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