1樓：彩筆蕪城
近年來，奶茶行業越來越火爆，越來越多的人會去考慮開一個茶飲店，無論是喜茶、奈雪の茶、一點點，還是因為抖音火爆全球的答案茶和鹿角巷，都是吸引了無數消費者的眼球，讓人不惜爭相排隊，而且是排大長隊。
今天想淺要討論一下：奶茶行業，下一個消亡的是誰？喜茶？奈雪の茶？樂樂茶？一點點？coco？快樂檸檬?或者剛剛被韓國搶注商標的「茶顏悅色」？
首先，相對其他品類的餐飲加盟專案，奶茶在餐飲加盟上的優勢主要優勢是：
一、 奶茶行業的成本低，利潤高
二、 市場發展前景大
三、 開店成本低，技術含量低
但是，奶茶行業加盟，人前肉眼可見、身心可觀的火爆，背後是無數加盟陷阱以及門店櫥窗方方正正、白底紅字的「店面轉讓」。
面對火爆的品牌，餐飲加盟投資者蜂擁而至，前赴後繼！
最典型的就是「答案茶」，現已更名為「1314奶茶」。
由抖音發酵，火爆全網的答案茶，完全是營銷噱頭一時火，現在的狀況就是留下一地雞毛
一杯號稱可以占卜的茶，只要你在購買奶茶的時候，寫下問題，在拿到奶茶的時候可以知道答案，這個「揭蓋有驚喜」，吸引了大量的眼球，並且通過抖音迅速爆紅，成為喝奶茶的消費者必打卡的奶茶店，也成為了當之無愧的網紅奶茶。
答案茶這麼火的奶茶店，掙錢嗎？
作為去年2023年最火的奶茶品牌，答案茶加盟店高達500家，覆蓋全國27個省份（網上資料）。
據瞭解，答案茶總部在加盟流程上，收加盟費和首次進貨款，還有產品製作學習培訓一下，後續什麼都沒有了。
目前，答案茶已經大批量倒閉了，在我看來，答案茶這種靠營銷手段帶火，沒有核心壁壘、沒有良好體系、脫離商業本質的奶茶，就是徹底的倒閉，徹底的涼。
2樓：我學吧我學吧
這個的話，還要看他以後的發展，如果說發展路線不好的話，肯定也是會涼涼的
3樓：不服輸的黑巖
這個是不會的吧喜茶和答案是不一樣的喜茶的很有特色
4樓：匿名使用者
我覺得應該不會。因為喜茶的管理模式挺好的，味道也不差。
5樓：穎love兒哈
這個其實也不一定，只要他找到正確的營銷方式，還是可以繼續生存下去的。
6樓：這個他找不見你
等位營銷，延長製作時間，需要數個小時排隊帶來的營銷等位套路，消費者投入的時間成本和期待，與最後的反饋結果是呈正比的，一旦「不值得」這個概念在消費者心中紮根，消亡是肯定的。
7樓：武漢黑鴨
不一定，如果喜茶經營的足夠好，並不一定會消亡
8樓：oo嫻仙
這個很難說的，如果喜茶經營不好，那肯定就是會消亡的
9樓：ao崽
不能確定目標，還是看這些商家的發展方向吧
10樓：銀歌社長雞蛋
白巷子奶茶可以加盟嗎
11樓：陳潔康
現在奶茶店已經不好發展了
12樓：2015羊年吉祥
古茗，喜茶，奈雪，吾印良品都不錯，其它的都不好喝
13樓：聊微
我們店裡有奶茶，漢堡炸雞，披薩，冰淇淋，等。可以到我們店裡來學習親自動手操作，你們可以省不少加盟費，原料費，也少走彎路，我同時也多點收入，我們共贏，何樂而不為呢。
14樓：匿名使用者
喜茶不會呃，喜茶現在都是行業老大了，喜茶要是沒了，行業就垮了
15樓：匿名使用者
這個主要還是看它的營銷模式以及口感方面的吧
一夜爆紅的答案奶茶真的會占卜嗎？
16樓：穎love兒哈
其實這種奶茶並不會占卜，這只是吸引消費者的一種宣傳手段而已。
17樓：wd蕭蕭
？自帶占卜體質的奶茶？只要你敢問，這款茶都能給出的答案，如同占卜的神祕力內
量，讓你喝進
容心裡，按照答案指引的方向篤定前行！一間有故事，有互動，有參與，有社交屬性的茶，自然受當下年輕人的歡迎。這也就是為什麼連火透半邊天的抖音都有它熱鬧的身影。
18樓：匿名使用者
這只是宣傳的一個廣告，奶茶當然不會有這個作用，只是吸引消費者。
19樓：匿名使用者
科學角度來說不可能。只是偶然事件引起的炒作效果
20樓：小布丁最可愛
那個是假的，之前我喝過了，答案都是人工造成的
21樓：匿名使用者
能占卜才怪呢完完全全就是寫幾句雞湯文沒什麼用的
22樓：隨遇而安
「奶茶」這種飲品，來滿足的不僅自僅是消費者的口腹
bai之慾，還讓經營者的口袋
du賺到了錢。由於zhi一年四季都可以銷售dao，且奶茶口味豐富，針對的目標群體，能覆蓋男女老少，所以想要開奶茶店的人，比例也在增長。大家對於能掙錢的專案，自然是不會掉以輕心的，對如何運營、如何管理等等，都會事先去了解。
23樓：熱情的
夜，爆紅的答案奶茶。會佔卦那肯定是胡說八道
24樓：冬夏
有很多人說，答案奶茶加盟之所
以能火起來，源於其「占卜」的創意
25樓：匿名使用者
我認為一夜爆紅的答案奶茶不可能會占卜
26樓：匿名使用者
當然不會占卜，這只是一個宣傳的噱頭而已。
27樓：匿名使用者
傻子才相信，大家都是玩玩而已，誰當真誰就是傻子
28樓：ao崽
肯定會是假的啊，都是為了賺取熱度，謀取利益而已
29樓：饅頭饃饃餅
這個肯定就是假的啊，這個就是一個噱頭吧，人家就是喝一個開心吧
30樓：這個他找不見你
沒有什麼所謂的占卜，只是通過大資料庫資料分析+3d列印。
31樓：匿名使用者
都是炒作，博人眼球的手段
32樓：不服輸的黑巖
占卜是假的，只是一種營銷手段罷了，所以占卜是假的
一點點奶茶火了之後：未來奶茶會是一個好生意嗎
33樓：生根餐飲管理（上海）****茅臺路分公司
一個特別好的商業模式
奶茶行業在商業模式上有先天的優越性，那就是充裕的時間段。對於餐飲來說，其最重要的一點就是賣時間段，增加坪效。
我們經常會看到一些生意挺火爆的餐廳，怎麼過一段就開不下去了。後來才發現，原來這些餐廳也就是週五晚上和週末的生意比較好，平時都沒什麼人去。對於大部分餐廳來說，要麼服務週一到週五的上班族，要麼服務週末的家人和朋友聚會，導致時間效率整體不高。
比如很多四川火鍋店，一般就是週末生意好，週一到週五晚上前都沒生意。我們辦公樓的色拉店正好相反，主要是週一到週五白領午餐時間生意火爆，到了晚上就很少人去，週末就更加沒人了。
這導致許多餐飲的坪效其實並不高。生意火爆的時候大家都要排隊等位，平時沒生意時利用率又不大。
所以對於大部分餐飲來說，只能通過提高翻檯率來增加坪效。這一點海底撈火鍋做的特別好，基本上每一個晚上生意都很好，到了半夜1點多，還有很多來吃宵夜的客人。
然而有些餐廳翻檯率很差，就幾個特定時間生意好，客人一吃又是很長時間，吃好了還在那邊幹坐聊天。所以我們發現過去幾年，大部分餐廳的商業模式開始變化。要麼是提供高檔環境，能給人安靜交流的場所，相應的，菜的**也會上去。
要麼就是菜品簡單，**廚房製作，縮短上菜以及用餐的時間。後者的典型就是西貝。
這時候，奶茶商業模式的優越性就體現出來了。我們不說一天到晚在排隊的喜茶，就是一點點奶茶大部分時間都在排隊。無論是白天還是黑夜，無論是平時還是週末，基本上都是在排隊。
而且奶茶後面還能增加外賣來平滑時間段（類似於一點點在做的），大幅提高了坪效。
一個十平米的奶茶鋪，單月的收入也能非常客觀。根據筆者對於上海來福士「喜茶」的觀察，一個天的收入能夠在8-10萬人民幣，年化收入就在2000萬。之前研究周黑鴨，也發現他商業模式這點非常好。
一個十平米的周黑鴨，一年收入和幾百平米的肯德基差不多。
消費升級開始接近天花板
整個奶茶的品牌歷史，就是圍繞著消費升級進行的。從最早幾塊錢一杯的街客，茶風暴，到後來十塊左右的快樂檸檬，coco奶茶再到十幾塊一杯的一點點，以及今天二十多一杯的喜茶。
中間還要高達30-40一杯的精品奶茶店，當然這種一般沒有加盟模式，這裡就不闡述了。對於任何產品來說，生命力都是來自產品，好的產品是王道。
最早的奶茶鋪，沒有人想過做百年老店，都是賺取「流量」的錢。那時候奶茶鋪主要開在**比較多的地方，上海的新西宮，中學門口，人民廣場地下步行街等等。
產品質量沒有什麼差異性和體驗。基本上就是各種粉末沖泡。現在想想，3-4元一杯的奶茶裡面能給你放什麼。我當年也是喝了很多的啊......
正好2023年金融危機，再疊加塑化劑事件，清洗了一大批奶茶鋪。基本上第一代奶茶鋪就這麼消亡了。當時我記得上海虹口公園門口開了一家快樂檸檬，品種很多，口味比當年沖泡的奶茶要好喝，生意一直很火爆。
而且他們給的單子也是一個小牌子，雖然今天我一直不知道怎麼區別不同的飲料，但的確感覺很特別。也就是同一時間，開始看到了coco奶茶。甚至這次回紐約，都在法拉盛的地下廣場看到了coco奶茶的身影。
這個品牌已經有1800多家門店，是門店數量最大的奶茶鋪。
到了第三代，就是以一點點，喜茶，貢茶為代表。這些奶茶的特點就是有了奶蓋，茶都是沖泡出來的，很多還能免費加料。這時候許多奶茶都到了20元左右一杯的**。
而一點點為什麼生意那麼好，我認為就是他定價比較好。15元左右的**，東西比12元左右的coco和快樂檸檬好喝，又比20元左右的奶茶便宜。
喜茶是什麼？
34樓：景田不是百歲山
喜茶是新式茶飲品牌。
喜茶（heytea，曾名「皇茶」）是一家由深圳美西西餐飲管理****運營的中國連鎖茶飲品牌，由聶雲宸於2023年創立，總部設在深圳市南山區航天科技廣場，旗下擁有茶飲品牌「喜茶」和烘焙品牌「喜茶熱麥」。
該公司依賴社交**上的口碑營銷以減少廣告支出。年輕消費者是其主要客戶。大多數店面都在一二線城市的繁華購物中心。其知名產品為芝士奶蓋。
35樓：很久了地方
去南京遊玩，看到有一家呔茶， 點的芝芝芒芒和海鹽四季春奶霜，喝感覺挺好喝的，我男朋友特別喜歡喝芝芝芒芒， 外包裝也挺好看的，下次過來還會去買。
36樓：愛演戲的男孩
喜茶，奶茶名稱。
2023年5月12日，喜茶的第一家店在廣東省江門市九中街開張。
排隊七小時、黃牛加價轉賣，這不是在買火車票，而是一杯奶茶。
繼火遍珠三角之後，「網紅」喜茶春節後登陸上海，在來福士廣場開出長三角區域的第一家分店。和在剛進入深圳、廣州市場一樣，喜茶上海店剛一開張，每天上百人排隊的場面就刷爆了社交網路。
此外，20-30元一杯的奶茶被炒到七八十元，黃牛、**活躍的訊息傳出，飢餓營銷、炒作的質疑接踵而至。走訪廣州、上海發現，排隊已經成了喜茶門口的常態，但相較於上海門店需要排隊7小時的火爆，喜茶進入時間較早、分店數較多的廣州市場相對理性，平均排隊時間在半小時左右。受訪者均表示，喜茶的口味總體來說還是不錯的，但如果真是排隊7小時只為了一杯奶茶，還是非常不值得。
專家指出，這是一種符號化的消費，不具理性。這時候的意義不在於奶茶本身，好不好喝已經不重要了，但能夠買到這樣的商品，在聊天中、在社交網路中，是向朋友傳遞出一種訊號，我買到了很難買的、你們都沒有的東西。
37樓：dear最愛我的
一個誕生在小巷子的瘋狂品牌
2023年5月12日，廣東江門一條名叫江邊裡的小巷裡誕生了第一家喜茶heekcaa，原名皇茶royaltea。作為芝士奶蓋茶的首創者。有別於市面上製作粗糙、茶湯廉價的傳統奶茶茶飲，喜茶專注於呈現來自世界各地的優質茶香，讓這茶飲這一古老文化煥發出新的生命力。
讓每個顧客朋友方便輕鬆地喝上自己喜愛的茶飲才是喜茶一直為之努力的目標。
品牌定位，塑造社交貨幣
在營銷方面，喜茶專注地是將自己打造成社交貨幣。喜茶的定位就是茶類品中的星巴克，代表著消費升級下的高品質，高享受的小資生活。午後的閒暇時光，你願意在星巴克來一杯咖啡，拍一張照，發一下午的呆。
喜茶對標星巴克，成為當下年輕人追捧的，代表著年輕、與眾不同、小資、高品質的象徵。一杯喜茶代表著身份。但是跟星巴克不一樣的是，星巴克塑造的是一箇中年男子，紳士、細膩、成熟穩重、不會犯錯的形象。
而喜茶塑造的是一個年輕有活力、充滿朝氣、會犯錯但是會改的形象。它代表的是當下消費升級的精神本質。
答案奶茶怎麼來的答案,答案奶茶的答案寫在哪裡
答案茶？好像挺有意思的一個名字哦，這個問題提問得很有見解呀！我也挺想知道他的答案從何而來的！哈哈 一個裝置，簡單的計算機語言控制對應的晶片，就像個印表機一樣，輸入問答，答案茶機器就會自動打下對應的答案。系統程式設計，非常簡單的一個東西 答案奶茶的答案寫在 他會給你一個專門寫問題的紙板，到時候你寫完給...
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成都我們最近比較多喝的就是coco奶茶了，春熙路步行街就有，每次出去逛街必喝一杯的。後來發現川大那裡也有，我們同學都喜歡喝。他們家的飲料味道很濃郁，其他家的飲料我也喝過不少，味道太淡了，感覺還是coco的貨真價實。奶茶工坊 建設南新路好又多邊邊上有一家 推薦那裡的原味珍珠和紅豆沙冰 巴適的板 自薦一...